Füstölt pulyka alsócomb (6060-as márka)

Kategória: Húsételek
Füstölt pulyka alsócomb (6060-as márka)

Hozzávalók

Törökország alsócomb 1,5 kg
Pác:
Szója szósz 2 evőkanál. l.
Worcester 1 evőkanál. l.
Olivaolaj 1 evőkanál. l.
Tabasco 1/2 tk
Darált fokhagyma 2 fog
Rozmaring, kakukkfű, khmeli-suneli íz

Főzés módja

  • Keverje össze az apróra vágott pulyka alsócombokat a pácban műanyag zacskóban, és tegye néhány órára a hűtőbe. Ha van pácolója vagy vákuumtartálya, a pácolási folyamat legfeljebb egy órát vesz igénybe.
  • 🔗
  • Helyezze a pácolt húst a dohányzó különböző szintjeire
  • 🔗
  • és "forrón füstölve" főzzük 20-25 percig. A hús szokatlanul gyengéd és aromás. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Manna
Nem, Dopletochka, ez nem pulyka alsócomb, ez csipke és még virággal is

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése