Szárnyak vörös balzsamban (légsütő)

[10 percig 180 C-on]

Szárnyak vörös balzsamban (légsütő)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
- csirkeszárnyak	1 kg
____
Pác:
- balzsamecet vörös	1,5-2 evőkanál. l
- olivaolaj	0,5-1 evőkanál. l
- kész mustár	2 teáskanál
- barna cukor	1 teáskanál
- só	1-1,5 tk
- paprika	1 teáskanál
- fűszerkeverék csirkéhez	0,5-1 tk

Főzés módja

• A legtöbb receptben az édes-savanyú szárnyakat szójaszószban pácoljuk mézzel.
• De így esett, hogy otthonaim nem tudtak megbarátkozni a szójaszószsal, és gyerekként túlzottan tápláltam a mézzel, így a húsban sem vagyok vele barát.
• Ezért a vörös balzsam, mustár és cukor pác lett a kedvencünk.
• A fűszerkeverék megcsinálta a sajátját - mindent porrá őröltek, hogy a pác viszkózus legyen.
• De biztosan nem zavarhatja, és kész csirkekeveréket vásárolhat.
• Csirkefűszer-összetételem:
• - paprika
• - paradicsompor
• - koriander
• - curry
• - Chile
• - görögszéna
• - szárított hagyma
• - szárított fokhagyma
• - szerecsendió
• 1. Mossa meg a szárnyakat, hagyja őket kifolyni, és vágja le a harmadik legkisebb részt, hogy ne zavarjanak.
• 2. Keverje össze a pác összes hozzávalóját egy külön tálban.
• 3. Öntse a keveréket a szárnyakra, és hagyja 4 órán át pácolni melegségében, alkalmanként megkeverve, vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
• 4. Terítsen 5 szárnyat a fóliára.
• 1. szakasz - 10 percig 180 C-on
• Értettem, megfordítottam
• 2. szakasz - 7 perc
• 

jegyzet

A sütőhöz:

1. Melegítse elő a sütőt 190-200 С-ra
2. Fedje le a tepsit fóliával, és tegye ki a szárnyakat - külön, nem ömlesztve.
3. 15 percig sütjük, kivesszük, átfordítjuk a másik oldalra és visszatesszük további 10-15 percre

Milyen finom
Mindenki barátja a szójaszósznak, de én biztosan főzöm ezt a lehetőséget!

[julifera]

julifera , Köszönettel és jelentéssel vagyok. A szárnyak nagyon tetszettek.

Az "ujjak" nem vágtak le, mert szeretek egyenesen csontokkal rágcsálni
A múlt héten a légzsírban sütöttem. Ma hoztak nekem egy légsütőt. A közeljövőben megismétlem és leiratkozom.
Nagyon köszönöm az újabb pácot, amely határozottan belépett az étrendünkbe!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - egészségedre !!!
A légzsírban a főzés végére tanácsos 3 perccel az időzítő vége előtt megnézni őket, minden esetre, nehogy megégjen, különben az időzítőm kissé furcsa, néha 1-2-nél megáll. percek.

Köszönöm! Keresztet tettem magamnak. Ó, még el kell sajátítanom és el kell sajátítanom (légsütő).

Julia, ahogy ígértem, ismét szárnyakkal állok hozzád.

A légsütő nedvesnek bizonyult, mint a hajszárító. Ízletes! Az egész kilogramm egyszerre és megette

[Tanyulya]

Ez nem hiába Tanyulya azt írta, hogy az AF szaftosabb
És a szárnyak, igen, mint a magok, egyenként elrepülnek

Tegnapelőtt készítettem a szárnyakat, könyvjelzőkbe vittem a finom receptet, még többet fogok csinálni

[Tanyulya]

Ez nem hiába Tanyulya azt írta, hogy az AF szaftosabb
És a szárnyak, igen, mint a magok, egyenként elrepülnek

Nekünk is tetszett ez a recept. És bár az AF csak nemrég jelent meg, már többször is szárnyakat tett. A férj édes lélekért emészti fel őket, és "magként" is beszél róluk. Minden nap fogyasztható ... Köszönöm a receptet. Könyvjelzőkben.

[Dal *, Kolizeika]

Dal *, Kolizeika - lányok - az egészségre

[julifera]

julifera!
Köszönöm! Finom. Nem volt időm lefényképezni, mindent egy pillanat alatt szétszedtek!

Nagyon köszönöm a receptet! A férj örül. Kértem, hogy köszönöm szépen a receptet.

[Lyi]

Lányok - Lyi és taba - Nagyon örülök, hogy a szárnyak durranással mentek el

Nagyon köszönöm a receptet! Most pácoltam, este megsütöm. Menj a légzsákhoz (nincs AF). Körülbelül mennyit? 30 perc?

Nagyon köszönöm a receptet! Most pácoltam, este megsütöm. Menj a légzsákhoz (nincs AF). Körülbelül mennyit? 30 perc?

Igen, 25-30 perc

[julifera]

julifera Fólián sütötted?

Hoppá már látta

Nagyon finom lett! Köszönöm!

[Kate]

Nagyon finom lett! Köszönöm!

Kate - egészségért

[julifera]

julifera Mindenhol kerestem vörös balzsamecetet, de van egy sima fekete színünk .... vagy ugyanaz a dolog? más ízűek?

[julifera]

julifera Mindenhol kerestem vörös balzsamecetet, de van egy sima fekete színünk .... vagy ugyanaz a dolog? más ízűek?

Mowgli - áll a palackon Balsamico ?
Ha igen, akkor megteheti, külsőleg nagyon sötétnek tűnik.
Vagyis a legfontosabb a sötét szín és a balzsam szó a címkén
Ezek mind az én vörös balzsamom, a leglágyabb az Iberica.

csak az első típust vásárolta csak kínai

igen, balzsamot ír, csak én azt hittem, hogy fekete, és amikor megláttam a piros szót az oldalán, úgy döntöttem, hogy van fehér, vörös és fekete is

igen, balzsamot ír, csak én azt hittem, hogy fekete, és amikor megláttam a piros szót az oldalán, úgy döntöttem, hogy van fehér, vörös és fekete is

Borból készül, vagyis kétféle balzsam van - fehérből és vörösborból

Köszönöm a receptet, a férjemnek és a fiamnak nagyon tetszett
Szárnyakat, lábakat és combokat főztem - minden finom

[julifera]

egyébként az időzítőm kicsit furcsa, néha 1-2 percnél leáll.

julifera , Ugyanez a problémám az AF-vel .... Hogyan kezeled ezt? Csak kicsit mozgatom az időzítőt, és az AF újra működni kezd ...

És a receptről - köszönöm az ötletet! Én is valahogy nem szoktam meg a szójaszószhoz ... Mindig kapható, de szinte soha nem használjuk .... Megyek megnézni a Balsamica üzletet. És finom szárnyaink lesznek!

[milf]

milf - Örülök, hogy tetszett a recept!
lillay - Nem küzdök túl sokat, csak még 2 percet teszek hozzá

Ooooooooooo finom! (húsevő mosolygó). Köszönöm!!!

Ooooooooooo finom! (húsevő mosolygó). Köszönöm!!!

Ma megint főztem. Az olaj növényi volt, a cukor fehér, a mustár is elfogyott, inkább wasabit tettem. A többi vényköteles. A cukor még mindig jobb, ha az ajánlott, és még finomabb mézes vagy citromos lekvárt gyömbérrel ("Maheev"). De a wasabi nagyon jól illik ebbe a pácba. Még finomabb, mint a mustár. Az olaj valahogy nem vette észre a különbséget, sőt egy kicsit a pácban is.
Finom recept, köszönöm! Sőt, a szárnyak bizonyulnak a legfinomabbnak, bár csirke minden lehetséges alkatrészével megcsináltam.

És ezt a receptet használtam csirkecomb készítéséhez. Marinálták őket egyik napról a másikra. Nagyon tetszett az eredmény, megismételjük

[julifer]

Tegnap is tettem. Nagyon tetszett!
De voltak kalandok. 15 szárny volt. Az első adagnál elfelejtettem átállítani a hőmérsékletet, amikor megfordítottam, megtaláltam. Annak ellenére, hogy 160-ért sültek, még mindig rendben van. A második tétel - teljes repülés! És a szín, a lédússág és az íz - valami! A harmadikat később csináltam, vacsorára vártam a férjemet a munkából. Sütöttem, és a 7. percben lekapcsoltam a villanyt. Vártam egy kicsit - nem fügét! Csak elővettem a serpenyőt, felmelegítettem, olajat öntöttem, letettem a szárnyakat - felkapták a villanyt. Nos, serpenyőben csináltam. Nincs összehasonlítás.
juliferpont, köszönöm, kedves, a csodálatos pác receptért és általában!

[marinastom]

marinastom - egészségedre!

Mondja, kérem, előre felmelegítette a légsütőt?

Nem, ha melegíteném - ezt jelezném a receptben
Mondjuk: a bemelegítés nem kritikus a szárnyak szempontjából, és ha sertés kebab lenne, jobb lenne bemelegíteni.

érthetően! Holnap megteszem. .. már pácolt 4 szárny 1 láb és két darab (comb ketté).

julifera csirkét főzött. finom!!! : girl_love: Bajban vagyok fegyverkezés miatt. Afa szuper. A következő lépés a sütő kipróbálása. de még nem merem.

Julia, tanácsra van szükségem.
Én itt valahogy úgy döntöttem, hogy ilyen pácban készítek darab pulykafilét. És nem szerettem őket. A hús meglehetősen száraznak bizonyult, bár mindennel rántottam őket. Lehet, hogy maga a pulyka kissé száraz?

Nem készítettem pulykát, nem eszünk belőle sokat, ezért nem tudom.
Csirke filé - biztosan száraz lesz.
Ugyanabban a pácban nagyon szeretem a sertés kebabot, de az ottani lédússág a test részétől is függ, és a sertéshús esetében minden bizonnyal kívánatos az előzetes 3 perces bemelegítés.

Köszönöm kedves! Nos, legalább a tudomány más lesz számomra is.

[Julia]

Julia, ragaszkodhatok?

Julia, tanácsra van szükségem.
Itt valahogy úgy döntöttem, hogy ilyen pácban készítek darab pulykafilét. És nem szerettem őket. A hús meglehetősen száraznak bizonyult, bár mindennel rántottam őket. Lehet, hogy maga a pulyka kissé száraz?

tengeri, igaz, maga a pulyka száraz lehet, akár a lábak is, ezért jobb, ha ebben a csodálatos pácban főzzük meg a csirke részeket.

Köszönöm lányok! És azzal, hogy eljövök!

Milyen finom, köszönetet hoztam az egész családtól, a férjem mondta kibaszott finom, csak én fólia nélkül csináltam. A lányok elmondták, milyen buta dolog ez.

[Tatoshenka]

Tatoshenka - egészségedre!