Lusta sült csirkemell

Lusta sült csirkemell

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemell a csonton	800 g
Tejföl vagy majonéz	2 evőkanál. l.
Hmeli-suneli	1 tk
Paprika	1 tk
Száraz fokhagyma	1 tk
Só	0,75-1 teáskanál

Főzés módja

• Az összes fűszert összekeverjük egy tálban. A száraz fokhagymát ízlés szerint friss fokhagymával helyettesíthetjük. Ízlés szerint só (1 teáskanál nekem pont megfelelt).

  Öblítse le a csirkemellet, szárítsa meg. Éles késsel kb. 1,5-2 cm, mindkét oldalon szimmetrikusan végezzük a bemetszéseket.

  Reszeljük le az egész mellet fűszerkeverékkel, kenjünk bele néhányat a darabokba. Fedje le a mellét fóliával, és tegye egy éjszakára vagy egy napra a hidegbe.

  Süsse a húst a sütőben 200 fokon 15 percig, majd 30 percig 180 fokon. Barna a grill alatt, ha szükséges.

  A hús nagyon lédús, ízletesnek bizonyul, magam sem számítottam rá. És gyönyörű!

Az edényt arra tervezték

Mell 1 db.

A felkészülés ideje:

45 perc + pácolás

Főzés program:

Sütő, fogantyúk

jegyzet

Ezt a receptet véletlenül találtam meg a YouTube-on, imádom az ilyen hibátlan és finom recepteket. Minimális testmozgás, remek eredménnyel! Készüljön 10 percre, majd a megfelelő időben tegye a sütőbe - mi kell még egy nőnek az ünnepi forgatagban? És ha 2 mellet készít, akkor gond nélkül megetethet egy nagy céget.

Sajnáljuk, hogy a fotó nem túl reprezentatív, most már semmi sem díszíthető. Valószínűleg megcsinálom az NG-n, és ünnepélyesen díszítem, majd kicserélem a végső fotót.

Hasonló receptek

A légzsírban sült csirkemell (Rendszergazda)

Lassan főtt sült káposzta csirkemellel (vernisag)

Narancs és kakukkfű sült csirkemell (ang-kay)

[svetta]

svettamilyen mell !!! Már a fotón is látszik, hogy szaftos! Karácsonykor mindenképpen megcsinálja!
Szeretem a receptjeit, egyszerű és tiszta, de nagyon ízletes! Ízében mindig kiegyensúlyozott minden!

Sveta, még időben írta meg a receptet.

[svetta]

svetta, Szeretem ezt. Ne felejtsd el megtenni)

Svetta, imádjuk ezt. Könyvjelzővel

Nos, milyen ötletes és egyben egyszerű! Köszönöm Svetlana

Most ebédre kivágtam a mellet a hűtőszekrényből, így a férjemnek hidegben még jobban tetszett. Meglepően lédús maradt! Csodálatos hús!

Gyakran főzök ilyen mellet multicookerben, pékárukon. Nagyon gyorsan megeszik. És sokkal jobb, mint a kolbász

[Lubasha]

Lubasha, a rajzfilmben megfordítod?

Svetta, köszönöm a receptet. Csak arra gondoltam, mit süssek a férjemnek az újévre. Mell ehhez a recepthez!

[svetta]

svetta,
Csodálatos!
És ha a mell éles végével felfelé készít képet, karácsonyfát kap!

És ha a mell éles végével felfelé készít képet, karácsonyfát kap

Pontosan úgy, ahogy még nem sejtettem!

[svetta]

Milyen kedves! svetta, Ez az enyém

[svetta]

És ha a mell éles végével felfelé készít képet, karácsonyfát kap!

És díszítsük gyógynövényekkel és gránátalma magokkal.
svetta, köszönet a megosztásért.

[Lubasha]

Lubasha, a rajzfilmben megfordítod?

Lusta vagyok, a bőrt nem távolítom el, sárgarépával és fokhagymával töltem meg a vágásokban. Betettem a rajzfilmbe, először a bőrrel lefelé, majd a csonttal megfordítottam. Ha a mell nagy, akkor kb. 60 percig együtt sütöm együtt. Gyorsan megeszik, nagyon sokat) Ez nekem szinte hétköznapi étel. Talán nem is olyan szép, de határozottan ízletes

Csontozatlan melleim vannak, sokat vállaltam egy jó akcióért, most majonézben fűszerekkel pácolom, közvetlenül egy kerámia formában, majd megsütöm benne. Néz! :-)
Svetik, köszönöm a remek ötletet!
A recept nagyon jól jön, csak ülök azon gondolkodva, hogy hogyan lenne érdekesebb főzni a melleket, különben nem szeretem ezt a száraz fehéret szörnyű dieic hús. :-)

[Galina]

Galina, a csont nélküli mell filé, és nincs rajta bőr. Számomra úgy tűnik, hogy a bőr nélkül a filé meglehetősen szárazra fordulhat, és a keel csontja nem engedi a filé terjedését. A csonton és a bőrön a mell tömörebb, szaftosabb és a vágások szebbek lesznek. De ezek a gondolataim hangosan. Várom a történetét, nagyon érdekes tudni az eredményt.

Tetszett a megjelenés is. Nagyon csodálatosan és gyönyörűen fog kinézni az ünnepi asztalon.
Nem tudom, egyik rajzfilmben sem csinálom ezt. Finomra sikeredik, de nem annyira lédús. A rajzfilm nem ad akkora hőmérsékletet, mint egy sütő. És ez a lényeg: először magas hőmérsékleten süt, hogy a hús lezáruljon, majd alacsonyabb hőmérsékleten sütjük. Tényleg szaftos lesz!
Sveta, még egyszer köszönöm a receptet! Itt az enyém, már a fotó és a leírás alapján rájöttem, hogy főzök, és a sütőben leszek.

Jelentés nekem!

Sveta, küldj el valahova, vejem rendelt lédúsan sült sertéshúst. Azt hiszem, van valamilyen munkád ebben a témában?

[Olya]

Olya, a férjem már adott nekem egy utasítást erre a mellre az NG-n, éjjel ehetsz egy keveset. Nagyon lenyűgözte! Veszek egy nagy csirkét, levágom a mellet sütéshez, a többi pedig kocsonyás húshoz megy, úgyis megveszem.

Sveta, küldj el valahova, vejem rendelt lédúsan sült sertéshúst. Azt hiszem, van valamilyen munkád ebben a témában?

Olga, örülnék, én magam is nagyon szeretem ezt a fajta húst, de ezt nem főzöm. Valamilyen oknál fogva a férjem nem szereti a mindenféle főtt sertéshúst, nem szeret húst rágni, neki jobb ketrecként))) Itt a mell puhának és lédúsnak bizonyult, jóváhagyta, és a sertés határozottan sűrűbb legyen. Nos, vagy előre, tartsa szoládában, majd fóliában főzze a sütőben. Én megtenném.

a bőr nélküli filé száraz lehet

A feleségem rácson süt filét (van egy üveg edényünk rácson). A hús nem abban a lében fekszik, amely kilép.
15-20 perc, nagyon lédús lesz!

[Igor]

Igor, köszönöm az élményt, mindenképpen megpróbálom megsütni a filét.

[svetta]

milyen pompás!
svetta, a kézírásod! Tisztességes, elegáns, lakonikus és tiszta!
Köszönöm a receptet!

[Vika]

Vikaszóval köszönöm, hogy lebuktattál nem foltos legforróbb kérdéseddel. Különben már régóta ringattam volna ezt a receptet.
Használja egészségére!

[svetta]

svetta, nagyon klassz lett! Köszönöm!
A csirkemellem csak annyira száraz, hogy úgy döntöttem, hogy egyáltalán nem veszem meg. Elfelejtettem.
De most biztosan megpróbálom. Köszönöm a receptet!

[svetta]

svetta, de mi van, ha ezt a receptet egy egész csirkén hajtják végre? Nagyon finomnak látom egy ilyen pácban.
Meg kell kapnom

[Tanya]

Tanya, és hogyan pontosan egy egész csirkén? Nos, minden elkenődése nem jelent problémát. Nos, vágd el a melleit. És a csípő? Vágni is? Szép lesz?
Gondoltam rá. De valami megakadályozza, hogy ilyen egész csirkét képzeljen el. Pác igen, nincs vágás.

Minden olyan, mint a receptben, vágja le a mellkasát, de ne vágja le a testről. És hátul sütni.
Nem tetszik, hogy kilógnak a lábai?

[Tanya]

Tanya, nos, nem látom ezt az egész szakadt mellű csirkét. Nem tudom, tévedhetek. Örülnék, ha ez a lehetőség méltóbbnak bizonyulna, mint a variációm.

Sveta, küldj el valahova, vejem rendelt lédúsan sült sertéshúst. Azt hiszem, van valamilyen munkád ebben a témában?

Nem vagyok Sveta, pontosabban más Sveta, de azt tanácsolom, menjen Angelához, itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=499393.0... Az eredmény kiváló hús. Sajnálom, hogy belefértem a Temkádba.

Örülnék, ha ez a lehetőség méltóbbnak bizonyulna, mint a variációm.

Semmilyen esetben sem méltóbb, de több készterméket kell sütni a kimeneten, vagy kétszer annyi Chrudey-t

Javaslom ennek a receptnek a megvitatását a receptben. Más recepteknél külön témákat hozhat létre.

[svetta]

Köszönöm, svetta! Finom. Csak a kilós csirkemellem nem volt elég erre az időre. A bélszín teljesen nyers volt. Majdnem fél órát sütöttem

Úgy döntöttem, hogy Na NG mellet főzök. És a fiát bízta meg a vásárlással: fél mellet hozott. Oh.
A második a férjem volt, mini melleket hozott. Ah. A harmadikat a legnagyobb vette meg. A sütőben mindent együtt főztem. Gyors és egyszerű recept. Nagyon kényelmesen. Meg akarom próbálni az MV-ben sütni. Időben is növekedett, nem sütötték meg. Sveta, köszönöm a receptet.

[Második]

A második a férjem volt, mini melleket hozott. Ah.

Második férj?! És mit hozott a harmadik?

[Svetlana]

Svetlana, Svetik, örülök, hogy megfőzted ezeket a melleket. NG-n is sütöttem, a férjemet nagyon átitatta ez az íz.
És a sütési idő ... mindenkinek különböző a sütője, a melle súlya különböző, ezért helyes lesz, ha mindegyik maga választja meg az időt. Biztos vagyok benne, hogy ezt az egyszerű receptet többször is meg fogja ismételni.

[Igrig]

Igrig, svetta,

[Svetta]

Svetta, Svetul! A recept, mint mindenki más, mindenki számára előnyös!



A mell több, mint egy kilogramm. Kuzinban főztem, ujjaimig: ennek ellenére féltem, hogy száraz lesz. 45 perc, az utolsó 10 kiderült. Teljesítmény: a sütőn 4 - 15 perc. A fennmaradó idő 3.

Köszönet minden csodálatos receptért!

[Svetlana]

Svetlana, hú, milyen nehéz Hrud! Húsugrás! És milyen finom hús! Tegnap épp befejeztük a következő mellünket, így a férjemnek tetszik. Szereti a fehér húst csirkében, és ebből a receptből takarja el a szemét ...
Köszönöm a bizalmat, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

Már írtam, hogy rajzolok egy ilyen mellet. Most megpróbáltam ugyanezt csinálni, de rendes filét. Tehát a csonton lévő mell sokkal jobb és szaftosabb!

[Lubasha]

Lubasha, köszönöm, hogy megosztotta tapasztalatait. Csak arra gondoltam, hogy a csont miatt fordul elő, hogy a mell lédús, a csont alulról mintha lezárná, és az összes lé bent marad.
Körülbelül négyszer főztem már ezt a mellet, a férjemnek olyan nagyon tetszik.

Őszintén kipróbáltam a pácolt, sárgarépával és fokhagymával töltött filét, először serpenyőben megsütöttem, majd sütés céljából egy rajzfilmbe tettem. De az eredmény nem volt kellemes, egyáltalán nem olyan, mint egy csontos mell! Szárítóbbnak bizonyul.

De az eredmény nem volt kellemes, egyáltalán nem olyan, mint egy csontos mell! Szárítóbbnak bizonyul.

Ezt teszi az életet adó csont!

Legalább megmutatok ma egy fotót. Igaz, eltereltem a figyelmemet, és nagyon megsült. De mégis szaftos és ízletes. Aztán levágták róla a kusmánt.

[Tatyana]

Tatyana, Látom, hogy a mell nagyon ízletesnek bizonyult, hiszen valaki már megfogta a kusmant. És egyáltalán nem sült, nagyon szépen cserzett étvágygerjesztő. Örülök, hogy a recept jól jött.

Örülök, hogy a recept jól jött

Nem először használom, és mindenkit megragadtam. Csak tegnap vettem a fáradtságot, a főfaló úgy döntött, hogy böjtöl.

[Svetik,]

Svetik, KÖSZÖNÖM a receptet!
2 melleit készítettem egyszerre. Tegnap ettek egyet, ma pedig a férjem ragaszkodott hozzám: "Készítsen képet, és köszönje meg a szerzőnek!" Becslés! Engedelmeskednem kellett. Amikor először mondja ezt, tetszett neki, lásd.

[Albina]

Albina, micsoda siker! Ha a férj már kért köszönetet, akkor az sokat mond! Nagyon köszönöm egy ilyen kellemes véleményt, köszönj a férjednek!

köszönj a férjednek!

Már elmúlt, köszönöm! Olyan szépen vágta, és ül, dicsekszik vele, mintha főzte volna.
Most már biztosan csak így főzöm a mellet.

Ma pedig kedvezményesen vettem 3 mellet. Karanténra készülök!

[Tatyana]

Tatyana, lesz hegyi lakoma!