Multicooker Redmond RMC-01

Oksana, egyetértek veled. Nekem is van kettő, de a kicsi még mindig elsőbbséget élvez))))

[jukka]

jukka,
Meglepetés volt számomra
Mivel kiderült, hogy a reggeli zabkása vagy a köretnek főtt zöldségek mellett egy tejkását kezdett készíteni és hüvelyeseket főzni, felszabadítva a lassú tűzhelyet.
Joghurt joghurtkészítő helyett
Sült szelet helyett húskenyeret készítek.
Tészta
Túrós rakott
Ahogy a lányom mondta: * a kávé kivételével mindent elkészítünk *.

[Oksana]

Oksana, és hogyan csinálsz tésztát?

[Oksana]

Oksana, és hogyan csinálsz tésztát?

Nem vagyok Oksana, de elmondom, hogy csinálom
Felöntöm a tésztát, sót, borsot, beleöntöm néhány gyógynövényt (szeretem az olasz vagy a provence-i gyógynövénykeverékeket, néha szárított apróra vágott paradicsomot is teszek hozzá), a tetejére teszek egy darab vajat, és felöntöm a vízzel (a szűrőtől hideg). hogy a tészta ne legyen teljesen letakarva, hanem kissé kilógjon a víz felszíne felett. 30 percig bekapcsolom a sütést. Ez idő alatt 2x összekeverem. Kemény fajtákból főzök. De azt vettem észre, hogy minden tészta másképp viselkedik, minden tésztatípushoz ki kell választania a módját, de ez nem nehéz Számomra finomabbnak bizonyultak, mint azok, amelyeket a tűzhelyen főztek egy fazékban.

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm, és mennyi tésztát szed?

Nem vagyok Oksana, de elmondom, hogy csinálom
Felöntöm a tésztát, sót, borsot, beleöntöm néhány gyógynövényt (szeretem az olasz vagy a provence-i gyógynövénykeverékeket, néha szárított apróra vágott paradicsomot is teszek hozzá), a tetejére teszek egy darab vajat, és felöntöm a vízzel (a szűrőtől hideg). hogy a tészta ne legyen teljesen letakarva, de kissé kilógjon a víz felszíne felett. 30 percig bekapcsolom a sütést. Ez idő alatt 2x összekeverem. Kemény fajtákból főzök. De azt vettem észre, hogy minden tészta másképp viselkedik, minden tésztatípushoz ki kell választania a módját, de ez nem nehéz Számomra finomabbnak bizonyultak, mint azok, amelyeket a tűzhelyen főztek egy fazékban.

Köszönöm a tanácsot!!!

[kiara-25]

kiara-25,
1 m pohár kis tészta, például csiga, fül, apró szarv (a csomagoláson feltüntetett főzési idő = 9 perc).
1 m pohár hideg víz, ízlés szerint só,
1 evőkanál. l. növényi olaj
RICE / CROP mód, idő 25-30 perc. majd kinyitjuk és összekeverjük.
Vagyis az arány a következő:
100 g kis tésztához 200 ml hideg vizet veszünk
ILONA, először próbáljon ki egy kis adagot, hogy megértse, mennyi lesz a kimenet térfogata és mennyi habot ad a kiválasztott tészta.
Akkor világos lesz, hogy mennyivel növelheti az adagot.
Mindig főzök 1 többpoharat, csak elég

[Oksana]

Oksana, Köszönöm

Lányok, akik még mindig gondolkodnak a babavásárláson vagy nem, most szuper promóció: kábelért ez a rajzfilm a költségek 50% -áért megvásárolható. Ma 3117 rubel árat határoztak meg, a leszállított kábellel 1558,50 fog kerülni.

[Sveta]

Sveta, a készletek ott nem halmozódnak, ezért ...

Sveta, ott a részvények nem halmozottak, tehát ...

Nem értem. Mit kell összefoglalni?

Ma vettem ott egy tartalék tálat drótért cserébe 497 rubelért

Nem értem. Mit kell összefoglalni?

A termékre vonatkozó kedvezmény nem halmozódik más akciókkal és különleges ajánlatokkal. A csillagok alatt olvassa el. Vagyis az ára 3117 lesz, és nem kevesebb.

A termékre vonatkozó kedvezmény nem halmozódik más akciókkal és különleges ajánlatokkal. A csillagok alatt olvassa el. Vagyis az ára 3117 lesz, és nem kevesebb.

Ma rendeltem, az ár 50% 5195-ből !!!

Kiderült, hogy kiválaszthatja, melyik promóciót használja? Vagy a "3117-es hét terméke" árért vagy az akcióért "cserélje le a tápkábelt 50% -os kedvezménnyel"? Tehát a második lehetőség = 2598 jövedelmezőbb.

Azok a lányok, akik még mindig a babavásárláson vagy a nem vásárláson gondolkodnak, most szuper promóciót tartanak: kábelhez ez a rajzfilm a költségek 50% -áért megvásárolható. Ma 3117 rubel árat határoztak meg, a leszállított kábellel 1558,50 fog kerülni.

De 1558 nem fog működni ... Kár.

Vagy egy újévi eladás reményében.
Bár a 2600 normál ár.

Herkulesi zabkása friss mangóval, goji bogyókkal, mézzel és magvakkal (multicooker Redmond RMC-01) (Rendszergazda)

[Rendszergazda]

Rendszergazda, fárasztó nekem! Egyenesen kuporog
Hétvégenként pedig erjesztett sült tejet készítettem sült tejben. Két liter a tető alatt.
Íme

A boltban csináltam. Tegnap pedig hoztak nekem házi tejet, feltették az evitalia-ra, de amikor rájöttem, hogy olyan lesz, mint a joghurt, de én joghurtot akartam. Nos, ha bármi, a férj eszik, szereti a savanyú tejet.

[természetes joghurt adalékanyagok nélkül, rövid, 2-5 napos eltarthatósággal és olyan összetételben, hogy csak probiotikumok és prebiotikumok legyenek]

Igen, sűrű tej lett belőle, ezt imádom

Mi lehet közelebb a joghurthoz: vegyen például teljes tejet és természetes joghurtot:



Vagy más természetes joghurt adalékanyagok nélkül, rövid, 2-5 napos eltarthatósággal és olyan összetételben, hogy csak probiotikumok és prebiotikumok legyenek.

És kiderül joghurt

Tatyana, a mi erdőinkben nincs ilyen joghurt. Mindegyik hosszú eltarthatósággal rendelkezik. Még a saját joghurtjukat is megpróbálták megrendelni az oldalon, de a szállítás nagyon drága. Miközben keresi a tökéletes lehetőséget. Várjunk, talán lesz ünnep a falunkban (rövid eltarthatóságú tejet szállítunk)

Ezután megpróbálhatja erjeszteni az evitalia-t, ez egy kovász.
Vagy az interneten keresztül, hogy száraz kezdő kultúrákat rendeljen, különösen kefirhez, joghurthoz, túróhoz és másokhoz

Egyszer megvettük az indító kultúrákat, hogy megpróbáljuk, nekem tetszett, de postázással drágán jön ki. Nincs bevásárlóközpont a városban. Éppen házi tejet készítettem az evitalia-n

túrós tejnek tűnik. 8 órakor tettem. Talán többre volt szükségem, nem tudom, de a szérum már elkezdett megjelenni.

[szérum kezdett megjelenni]

Talán többre volt szükségem, nem tudom, de már szérum kezdett megjelenni.

Ez arra enged következtetni, hogy nincs többé szükség - a szérum kezdett pelyhezni. Jó alvadéknak kell kialakulnia - és ez elég! Ezért ellenőrizni kell az erjedés utáni készenlétet. És nem szükséges mindezt 8 órán át tartani. Általában 4-5 óra elegendő.

Ha 4-5 óra, akkor nagyon vékonyan jön ki .. Vagy használok kisebb mennyiségű tejet?

Nem, az Evitalia-on 4-5 óra nem elegendő, 8-10 óra megtörténik

[először tejfölt, majd tejet]

Számomra az optimális mennyiség a csecsemőben 1,5-1,8 liter, tejföllel együtt.
Beleöntöm a tálba először tejfölt, majd tejet a kívánt térfogatra, habverővel simára keverjük.
És nyomon követem a készültséget a készültségen, néha a 8 óra is túl sok.

További részletek itt:

Házi joghurt egy multicooker Redmond RMC-01-ben (Rendszergazda)



Téma: Tej: tej, joghurt, túró, sajt, vaj

[Tatyana,]

Itt van a joghurtom, csakúgy, mint ez a túrós tej, csak kissé hígabb. Mindazonáltal ez azt jelenti, hogy kevesebb tejet, 1,5 litert kell bevennie. Szerintem elég.
Sőt, egy új joghurtgyártó Brand jött hozzám szemüveggel, ott megpróbálom, csak 1,4 van benne.
Tatyana, Megnéztem a túródat, a házi sajtot és a vajat, minden olyan szép és ízletes, a sajátomat is szerettem volna, el fogom sajátítani

[* Tanya *]

* Tanya *, az indító kultúrájú joghurtok konzisztenciájukban és ízükben különböznek a kereskedelmi joghurtoktól, és a tej mennyiségének csökkenése csak az elkészítés sebességét, és nem a megjelenését és az ízét fogja befolyásolni.

és a tej mennyiségének csökkenése csak a főzési sebességet fogja befolyásolni, és nem a megjelenését és az ízét.

Nos ... szomorúság Csak mi néztük meg a tejről szóló programot, milyen antibiotikumokat adnak a megvásárolt antibiotikumokhoz, és úgy döntöttünk, hogy házilag vásárolunk, hogyan nincs minden rendben rajta

[* Tanya *]

* Tanya *, az antibiotikumokon lévő tej nem erjed - ez egy, de kettő körülbelül ugyanannyi van a boltban, nem értem, mi a probléma. Azt írtam, hogy a kovászos joghurt eltér a bolti joghurttól.

Jól...szomorúság Amint megnéztük a tejről szóló műsort, milyen antibiotikumokat adtak a megvásárolt antibiotikumokhoz, és úgy döntöttünk, hogy otthon megvásároljuk, hogyan nincs minden rendben rajta

Tanya, ne félj semmitől! Készítsen házi joghurtokat és túrót az egészség érdekében!
Megnéztük a tejtermeléssel kapcsolatos témáimat, és megbizonyosodtunk arról, hogy a tejföl segítségével otthon elkészítheti saját MINŐSÉGI tejét.
Csak nem mindenki érti a fórumon, hogy az országban nem lehet mindenhol kiváló minőségű száraz indító kultúrákat vásárolni, és csak Moszkvában és nagyvárosokban, ahol minden kéznél van, és az internet a konyhába történő szállítással adódik, képességeikből fakad.

Tartsa be a higiénia szabályait, és ne féljen semmitől - minden jól alakul.

[Tatyana]

Tatyana, de mindazonáltal a tej ízében és állagában egyaránt különbözik a bolti tejtől, mind kovászral, mind tejföllel.

Hozzáadva: 2016. április 27., szerda, 17:04

Csak hát nem mindenki szokott hozzá házi joghurtokat, a férjemnek ez nem tetszik, de én csak megszerettem őket, 2-3 naponta csinálom, nos, finom, nagyon-nagyon finom még.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana, köszönöm, megpróbálom, hol vagyok most tengeralattjáróból (kenyérsütő)
Sedne, Svetlan, hát mit tehetsz, de házilag, annál inkább a gyerek most nem törődik vele, az íze csak kialakul, hagyja, hogy azonnal megszokja a természetes RS-t. Egyébként a férjem egyszerre ehet egy litert, és egy másik kicsi nő fel. Tehát van elég evő.

[Sveta]

Sveta, ezért szeretném befejezni a "kinek a jobb és miért" vita

NEM VAGY KÜLÖNLEGES ACÉL, ÉS NEM TUDHAM "MI A KÜLÖNBÖZŐ ÉS MIÉRT". És nem csak én, sajnálom
És hogy őszinte legyek, már elegem van e problémák témáról témára való megvitatására, főleg, amikor mások előjönnek most, és megint kapunk "egy rakás malát kovászból és tejfölből"

Szeretnék másképp cselekedni:
- azok akinek különleges kovász van, készítsék el saját módszereiket a joghurtok, a tejföl, a túró és egyéb dolgok erjesztésére - és ami a legfontosabb: saját receptjeikkel állították ki, amelyekben megvitatták a különleges fermentek kérdéseit, ezáltal népszerűsítve bizonyos erjesztéseket, és elmondták nekik "minden előnyét és hátrányát"
- azok aki ugyanezt főzi, de házi módszerekkel (tejföl-joghurt) tegye ugyanezt a szerző témáival, és mondja el, hogyan lehet kilépni a helyzetből, ha nincs mód ilyen kovászok megvásárlására.

És minden mást úgy lehet tekinteni, hogy bla-bla-bla, vagyis üres beszéd bármiről, témáról témára

Szerintem igazságos lesz

Nos, ahol arról beszéltem, hogy a kovász jobb vagy rosszabb, válaszoltam a lánynak, aki éppen a kovászt használta (Evitalia), és megpróbáltam megtenni, és hogy nem fog bolti joghurtot kapni.

Nem házi tejjel dolgoztam evitalia-val, de természetesen bolti tejjel. Gyógyszertárunkban van Evitalia. De szeretném, ha otthon is finom lenne.
Bár ez sem rossz, de nem sikerült teljesen megszabadulni a habtól, és érezhető az alvadékokban. Vagy próbáljon kevergetni? ..

[* Tanya *]

* Tanya *adj egy habot

[* Tanya *]

* Tanya *, Pasztörizált tejet veszek és főzöm is, a habtól sem tudok megszabadulni, de engem nem zavar, szerintem meg lehet szűrni, ha zavar.

[Tanyusha]

Vagy próbáljon kevergetni? ..

Tanyushane félj kísérletezni! Különben is, legközelebb tudni fogja, "melyik a jobb és miért"
És mindenesetre az alapanyagok a tiéd, a főzési feltételek pedig a tied, és nálad senki sem tudja jobban, mi ízlik és mennyire felel meg neked és családodnak

Megpróbáltam kevergetni, nem, a habok nem tűntek el. Legközelebb megpróbálok erőlködni. Megnézem este is, hogy a férjem hogyan értékeli. Elvileg nagyon szereti a savanyú tejet. Ha nem tetszik, megpróbálom hozzáfűzni

Legközelebb megpróbálok erőlködni

A hab réses kanállal könnyen eltávolítható, mint én.
Annak érdekében, hogy ne öntsön a serpenyőből a serpenyőbe, ismét meg kell mosnia az edényt, és ez több, mint egy réselt kanál

A legjobb joghurt a gyomromhoz olyan állagú, mint a piaci tejföl.
Amikor a savó és a sűrű vérrög hulladék előtt megteszem, a kész joghurt szúrja a nyelvet és a torkot, ami számomra kellemetlen.
Olyan termékeket veszek, amelyek könnyen elérhetőek számomra.

Soha nem zavartam a gyógyszertári indító kultúrákat
Keverek össze 1 üveg tejet és egy fél csomag joghurtot.
3,5 óra a YOGURT-nál, majd keverjük össze, öntsük át és egy éjszakán át hűtőszekrényben.

Hozzáadva: 2016. május 03., kedd, 06:13

Talán még nem a témában, de írok.
Amikor csak megvettem ezt a modellt, valahol az interneten elkezdtem az állítólag lassú és gyenge SÜTÉSI programot ebben a modellben, és habozás nélkül elkezdtem zöldségeket sütni és gőzben burgonyát is sütni.
Tegnap pedig az egész alját és kicsit magasabbra tettem burgonyával, 4 darabra vágva, vagyis durvára, sózva, borsozva,
, adtunk hozzá néhány evőkanál növényi olajat és fokhagymát.
1 órára feltettem a BAKERY-re. 35-40 perc elteltével minden puha, rózsás és ízletes volt.
Egyszer összekevertem.
Nem rosszabbat és nem lassabban süt, mint ugyanaz a PHILIPS 3060,
(Az IMHO enyém)
Mindazonáltal a SAJÁT tapasztalat fontos

[brendabaker]

brendabaker, a phillips gyorsabb. Egy ilyen burgonya fél óra alatt elkészül. De egyáltalán különböző dolgokra szólnak, hogyan lehet összehasonlítani őket? Csak mennyiségben hasonlóak

[brendabaker]

brendabaker, a phillips gyorsabb. Egy ilyen burgonya fél óra alatt elkészül. De egyáltalán különböző dolgokra szólnak, hogyan lehet összehasonlítani őket? Csak mennyiségben hasonlóak

Nekem egyszerre volt mindkettő, tudom, miről írok.
Phillips ugyanezt tette 30-35 perc alatt, 130 ℃ -onként KEKS-enként.
A PHILIPS egyszerűen korlátozottabb képességekkel rendelkezik egy sikertelen 10 ° C-os hőmérsékleti lépés miatt, amely vagy nem forr, vagy azonnal erősen forr.
Most mindkettő működik? ellenőrizze, és látni fogja, hogy gyakorlatilag nincs különbség, és ha a KEKS-t vagy az OMLETTE 120 ℃ -ot teszi, akkor ott és ott is lesz 35-40 perc, ahogy írtam.

Most nehezítsd meg neki ma.
450 g fiatal, szívós, vizes krumplifajtát raktam le.
40 perc alatt elkészült, bár nem túl rózsás, de a fajta azonnal sok nedvességet szabadított fel, miközben mindez a szelepen keresztül jött ki, röviden: 50 perc alatt rózsásan megfőtt volna.
A PHILIPSE-ben 300 gramm régi, puha és már nem lédús burgonyát főztem, természetesen gyorsabban kezdtek pirulni.
Így a gyerekek gyakorlatilag sok időeltolódás nélkül dolgoznak.

[brendabaker]

brendabaker, igen, mindkettő.

[Oksana]

A PHILIPS egyszerűen korlátozottabb képességekkel rendelkezik egy sikertelen 10 ° C-os hőmérsékleti lépés miatt, amely vagy nem forr, vagy azonnal erősen forr.

Oksana,
Szóval találkoztam egy ilyen kiszámíthatatlan Filipokkal. Elegem van arról, hogy fejemben folyamatosan számtani műveleteket végzek, kitalálom, hogy milyen hőmérsékletet és módot állítsak be. Akár Redik - bökött a megfelelő gombra, és kiváló eredményt ér el

[Tanyushenkina]

Én is majdnem megérett erre a kis Redikre. Most nincsenek vörösjeim, így nagyon hasznos lesz. Nagyon Tanyushenkina a tej lenyűgöző. Nézem, nézem és szeretném is! Nagyon szeretnék!
Megpróbálom a Multicookert. egy tál megrendeléséről a régiért és Redika zsinórért cserébe. Lássuk, mennyit számítanak nekem.
Devouli, a tálak jól vannak bevonva? Nem ragacsos?

[Rita]

Rita, ez a Ridik olyan kicsi neked. A tálat személy szerint nem szeretem, az egyetlen hátrány számomra ez a Redik tál, úgy tűnik, nem ragad, de szaga van.

[Rituslya]

Devouli, a tálak jól vannak bevonva? Nem ragacsos?

Rituslya, a legelején nagyon keményen küzdöttem az illattal, mindenféle agresszív anyagot és magas hőmérsékletet használva, és nyilvánvalóan ebből fakadt, nem is olyan régen a sütés kezdett rám tapadni (éppen abban a pillanatban, amikor a szag elkezdett passz). Ezért ezt a Redik-t kizárólag tej alatt szeretném hagyni, és sütéshez sütés céljából vegye be neki a Redmond-02-et egy teflontálcával.
De más lányok esetében minden rendben van a bevonattal. A Tanya-Admin már régóta használja ezt a multicookert, és még nem írt a tál problémáiról.

sütéshez sütéshez vigye el egy pár Redmond-02-be

2 retekben sütve égnek - írták.