Kvass "szenvedély a bazsalikomért"

Holnapra még ültetem a kedvenc bazsalikomot és egy új doboz kvasat. Ezúttal mézre fogadok. Sőt, van egy rakás friss. 50/50 frisset és szárazat adok hozzá, ízlés szerint jelentést és fotót hozok!

[Anastasia]

Anastasia, eljött, hogy megmondja a mercinek egy varázslatos ingát. Betettem az élesztőt, sőt: titok: nekem úgy tűnik, hogy megkaptam őket.

[Natashik]

Urrraaa !!! Natashikmilyen öröm, hogy van vasút!
Jól tetted, hogy elhatároztad magad. Jelentést várok a kvasról.

Összetevőkből áll: hopp: Toko víz, élesztő és méz, nos, bárhol találok gojit. A bazsalikom csak lila, de nagyon sok.
tehát a jelentés késik

[Natasha]

Natasha, ne ragaszkodjon ezekhez az összetevőkhöz!
Van más száraz-friss gyümölcs? Barna kenyér kéreg, színezett erjesztett maláta? Lehet velük tenni, nem feltétlenül bazsalikommal!
Tárkonyat, zsályát, mentát is tettem. És szárított gyümölcsökkel, narancshéjjal, kandírozott sütőtökkel (ami senkinek nincs). És szárított barackokkal és szárított körtével! De legfőképpen száraz almám van, ezért gyakran teszem hozzájuk. Finom is! Ha akarod, a receptet személyes megjegyzésbe írom, majd külön receptet állítok össze.

[Anastasia]

Olyan kedves vagy Anastasia,: titok: Eddig tettem a klasszikusat. És megvárom a csodálatos receptjét aszalt gyümölcsökből. Szeles hölgy vagyok, a kenyérkvas gyorsan megunja, és vonzza a kísérleteket.
Az élesztő kvasszagú, elegem van a nyálas nyelésből. Ha nem rúgsz meg, akkor már régóta kvasat teszek. És most már folyamatban van a folyamat

[Tricia]

Tricia, Anastasia, adhatsz hozzá friss bazsalikomot és friss alapanyagokat, vagy alapvetően csak szárítottakat (nekem szárításból eddig csak goji bogyóim vannak)?
Vásárolt friss bazsalikomot - száradni? Nagyon szeretnék inni egy ilyen kvaskot!
és csak vasúti bazsalikomra van szükség, vagy gyümölcs lehet?

[nlili]

nlili, Liliom , bocsáss meg, hogy nem válaszoltam azonnal - akár született vendégek, majd teákat pörgettek / szárítottak, aztán ... általában őrültek.

Egyszer friss bazsalikomon az élesztő nem ment hozzám. Magam számára úgy döntöttem, hogy a száraz kovász jobb és az élesztő aromásabb. De végül olyan kevés van belőlük a receptben, hogy az egész szellem feloldódik 3 liter vízben.
Megkísérelheti frissen feltenni az élesztőt, de azt tanácsolom, hogy folyékony élesztőt tegyen gyümölcsökre / szárított gyümölcsökre, ezek a leggyorsabbak, aktívabbak és stabilabbak, és a friss bazsalikomot megfelelően pépesíti és a kvashoz adja. Jobb élesztőt kaptam édes gyümölcsökön (alma, körte és száraz és ilyen, szárított sárgabarack, fizalis), kivéve a banánt és a datolyát.

A bogyókról a receptemben: ha nincs valami, akkor rendben van, itt kísérletezhet, ahogy a szíve vágyik. A legfontosabb az, hogy megpróbálja ne adjon hozzá erős szagú összetevőket, hogy ne ölje meg a bazsalikom szagát.

Igen, ezt a kvasat könnyen beleteheti a gyümölcsélesztőbe! A kenyérhéjon pedig csak jobb, ha kisebbre teszi őket, hogy a kenyérszesz ne szakítsa meg a bazsalikom szagát.

Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre!

[Tricia]

Tricia, Angastasia, köszönöm a válaszod!
Gyümölcsvasutakon fogom csinálni - készen állnak (két üveg van - kipróbálom, melyik ízlik jobban)!
ilyen melegben a kvasz nagyon releváns lesz !!