A Panasonic kenyérkészítők problémái és meghibásodásai

[vladimirIl]

Problémák az SD-2501 modell adagolójával és azok megoldásával vladimirIl

Ma a feleségem úgy döntött, hogy almát vág a mazsolának, amikor a darabokat a mazsolára öntötte, egy adagolóban "egy szelettel" kiderült.
Becsuktam a fedelet, és mindez biztonságosan szivárgott befelé, nos ekkorra a kályha már kb 10 percig gyúrt.
Elővettem az adagolót, és a kenyér sütése közben a következőket tettem:
1. Szétszerelt


2. Kicsit meghúzta a rugót:


3. Mindent visszaraktam, de még mindig ugyanolyan könnyedén nyílt, szinte ugyanolyan erőfeszítéssel. Ezután egy reszelővel kissé megváltoztattam annak a platformnak a profilját, amelyen az alja lóg - 0,3 mm-rel mélyítettem a belsejét:


Most az alja magabiztosan tart, még jelentős erőfeszítésekkel is, és oldalról megnyomva könnyen kinyílik, ahol a kályha kinyitja. Mindez körülbelül 15 percet vett igénybe (fényképezéssel):
,
holnap mindenképpen megnézem a munkában és leiratkozom.

PS. És a kenyér kiderült,

csak az íze maradt meg az almákból, de maguk nem láthatók

Helló, a fórum tagjai!
Volt valakinek motorproblémája? 600 g lisztet nem 360 ml vízzel teszek fel, hanem 400 + többet adok hozzá a gyúrási folyamat során, amikor a motor keményen dolgozik (ez már 3 hónap). A minap pedig a kályha szigetelésének szaga volt. És ma letettem a kenyeret, és a motor nagyon rosszul húz, időnként rettenetesen leáll és zúg (((A kanyargónak ez a része kiégett és az áram kiesett ??? (Mi a teendő, javításra vár) vagy már MINDEN?

Helló, a fórum tagjai!
Volt valakinek motorproblémája? 600 g lisztet nem 360 ml vízzel teszek fel, hanem 400 + többet adok hozzá a gyúrási folyamat során, amikor a motor keményen dolgozik (ez már 3 hónap). A minap pedig a kályha szigetelésének szaga volt. És ma letettem a kenyeret, és a motor nagyon rosszul húz, időnként rettenetesen leáll és zúg (((A kanyargónak ez a része kiégett és az áram kiesett ??? (Mi a teendő, javításra vár) vagy már MINDEN?

[MIrinaS]

MIrinaS Milyen márkájú HP?

Panas, véleményem szerint255 (adagolóval), nem emlékszem pontosan, sokáig van

igen, Panasonic SD-255

Ellenőrizze a vödröt - ahogy az már a fórumon volt. A keverőnek szabadon, kézzel történő erőfeszítés nélkül kell forognia

Ezt írtam. Először azt hittem, hogy lapocka. Nagyon feszesen sétált, én pedig minden gyúrás előtt "megdolgozom" egy kis forgatásig. 3-4 hónapja kezdődött, és most kezdtem el vékonyabb tésztát készíteni, és minden normális lett. És most valami ilyesmi történt, és rájöttem, hogy nem a spatula hibája, hanem hogy a motor ereje mintha eltűnt volna, még egy vékonyabb tésztát sem húz, mint a recept szerint
Senki nem találkozott ezzel? Csak szomorú vagyok, amikor arra gondolok, hogy bolti kenyeret kell vásárolnom ((

Csak szomorú vagyok, amikor arra gondolok, hogy bolti kenyeret kell vásárolnom ((

Régóta rendelkezik ezzel a sajátos HP-vel?

3-4 év

Valami nem működött jól a Panasonic számára. A hét év élettartamát az útlevél írja ...

Kedves sütőipari kollégák: italok: Nemrég vettem egy Panasonic 2502-es sütőt. Az első próbálkozáskor felmerült egy ilyen kérdés - a spatula nem tartja meg az állományt, bár az utasítások szerint mereven rögzíteni kell: (Sőt, ez probléma mindkét pengével (én is megpróbáltam rozshoz) A visszahatás számomra túl nagynak tűnik, valószínűleg a penge szükségesnél nagyobb furatai miatt.

Ez számos kérdést vetett fel:
A visszalépés a norma?
Ha nem, hogyan döntsön?
Ha behelyez egy pecsétet (egy gyufaszál, fogpiszkáló), az hatással lesz a kenyérkészítő működésére?

Második nap olvastam a fórumot, amíg nem találtam megoldást. Előre is köszönöm a válaszokat :)

a visszahatás a szokásos. A lapát nem fog elrepülni, ellenőrizni, tegye a lapátot a tengelyre, kissé forgassa az óramutató járásával megegyező irányba, amíg le nem áll, és próbálja meg eltávolítani a lapátot ebben a helyzetben.

Szerintem a probléma nem túl világos fordításban van. Az evezőnek nem "szilárdan kell ülnie", hanem "a ütközésig kell feltenni", vagyis a tengelyen ne legyenek tésztamaradványok.

Nagyon szépen köszönöm. És akkor a feleség ideges volt, félt, hogy a dagasztás során a spatula leszáll, vagy lehajlik, és megkarcolja a vödör alját. : igen: De kiderült, hogy kissé az óramutató járásával megegyező irányba kell forgatnia ..

ne fordítsa el a kezét.Ez az én példám, hogy működés közben a penge nem repül le, hanem önmagában rögzül. Csak csúsztassa a keverőt a csapra, és felejtse el. Csak ne felejtse el levenni a keverőt a kenyérről.

Minden ajánlást megsértve hagyom, hogy a kenyér közvetlenül a vödörben lehűljön, addig a pontig, ahol puszta kézzel vehetem, majd a kéreg izzad, és a keverő önmagában is könnyen eltávolítható (a csapon marad), vagy az ujjaival eltávolítható a forrázástól való félelem nélkül. És az izzadt kéreg kiszárad, míg a kenyér végül kihűl.

Nagyon köszönöm Rina. Az újonnan érkezők, mint a fórum anyagaiból megtudtam, a sütő összetörésétől tartanak leginkább, ahelyett, hogy a sült kenyér minőségére gondolnának. De remélem, hogy a hasznos tanácsoknak köszönhetően ez a "fájdalmas" időszak elmúlik előttem

[Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben]

és a sült kenyér minőségéről (a szabályokról) olvassa el ezt ...

Ha bármilyen problémája van a kenyérsütőben való kenyérsütéssel, olvassa el a részt
Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben.
Mielőtt elkezdené, kérjük, tanuljon
Kenyér megértése házi kenyérben,
különös figyelmet fordítva
A kolobok-szabály



Ne feledje, hogy a Kenyérsütőben történő kenyérkészítéshez szükséges MINDEN RECEPT alkalmas MINDEN Kenyérsütő modellre.
Van egy szakasz kezdőknek "A legegyszerűbb fehér kenyér"

Moderátor

Jó napot mindenkinek! A Panasonic 255 kenyérkészítőm körülbelül 4 éves. És most az utolsó 4 sült kenyér jól emelkedik, és a tetején lévő kéreg normális. És belül, mintha félig sütött volna, a pép ragacsos. Rozs és búza egyaránt. A liszt és az összes összetevő ugyanaz. Nem változtatott semmit. Mi lehet a probléma?

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna Liszt! Keresse meg a "kenyérbetegségek" fórumot

[sazalexter]

sazalexter, Köszönöm!!!! Igen, ugyanaz a liszt tűnik. Pontosabban ugyanaz az évfolyam. Megpróbálom másiktól sütni. Csak négy év házi kenyér után ez az első alkalom.

Olvastam a "burgonya" betegségről, de egy idő után a morzsa ragadóssá válik. Nekem pedig valójában azonnal az első napon. Elkezdtem vétkezni a termosztáton. Előfordulhat, hogy sütés közben nem tartja meg a szükséges hőmérsékletet. Bár "a kijáratnál" a kenyér jól kel, jó kéreggel.

És hol lehet horgot venni egy spatula kenyérből való kivételéhez? Nem jön a Panasonichoz, a gyártó úgy véli, hogy a spatula mindig a vödörben marad, de a cipóval párszor már kivettük, rögtönzött eszközzel kellett kiszednünk.
Itt van egy barátjának hp borkja, csinos kampó van rajta rögzítve

[Charlotte]

Charlotte Van egy ilyen hasznos dolog, amit botnak hívnak a sushi számára. Keleten is kitalálták, ahol nagyon kényelmes kenyérsütőt elővenni

igen, köszönöm
Úgy gondoltam, hogy valami ilyennek kell lennie

és azt is megszegheti, hogy a kenyeret forrón távolítsa el a formából. Hagyja a vödörben ülni, amíg el nem éri a "tapadási" hőmérsékletet - amikor a kenyér puszta kézzel érhető el. A kéreg izzad és enyhén megpuhul, a keverőt ujjaival eltávolíthatja. És a kéreg addig szárad, amíg a kenyér teljesen kihűl.

és használhat műanyag horgolót is

Vettünk egy 257 kenyérsütőt, egy hónappal később a kijelző villogni kezdett, és az izzó piros volt, ill. A kenyér ez idő alatt abbahagyta a sütést, a szervizek szerint a sütő megfelelően működik. de nem akar otthon dolgozni ..... valakinek lehetnek ilyen problémái.?

Vettünk egy 257 kenyérsütőt, egy hónappal később a kijelző villogni kezdett, és az izzó piros volt, ill. A kenyér ez idő alatt abbahagyta a sütést, a szervizek szerint a sütő megfelelően működik. de nem akar otthon dolgozni ..... valakinek lehetnek ilyen problémái.?

Valószínűleg hálózati problémái vannak. Vagy rossz a kontaktus a kimenetben, vagy a feszültség nem éri el a 220-ot. Próbálja meg különböző aljzatokba vagy szomszédokba dugni, ha más "fázison" lógnak.

Helló! Mondd el kérlek! HP 2501-esem van, egy hetes) Zavart az állandó kattintások. Hogyan reagáljunk?

Ne félj, ez a tíz be- és kikapcsol

Az a tény, hogy a kattintások az első napokban kevésbé voltak gyakoriak, de mostanában gyakrabban ...Anyának és nővérének ugyanazok a kályhái, mindenki a közelmúltban, és rajtam kívül senki sem kattint egyáltalán ((

Az áramhálózata normális? Stabil a feszültség?

Mekkora a szobahőmérséklet? Ha hideg van, a sütő bekapcsolhatja a tízest, hogy a tésztát felmelegítse a dagasztás és a próbálás során.

Hogyan ellenőrizhető az elektromos hálózat? A szoba hűvös.

Hogyan ellenőrizhető az elektromos hálózat? A szoba hűvös.

Tehát te magad válaszoltál a kérdésre, hogy hűvös szobában van, ezért a tíz gyakrabban bekapcsol. A húgod és az édesanyád egyszerűen nem figyel a kattintásokra, de igen és kell!
Barátok, itt a dachámnál most 253-ba kerül. A feszültség ott a hidegben (az összes fűtőberendezés hirtelen bekapcsol), Isten mentsen, 200 W, nos, a mikrohullámok végül nem húzódnak meg, de ennél a feszültségnél a HP-m kenyeret süt és nagyon jól süt, csak én biztosítom magam, és 500 g lisztre teszem az XL méretet, ezáltal nő sütési idő és minden normális.

Nagyon köszönöm a válaszokat) Tehát nincs miért aggódni) Csendesen sütök kenyeret))))

2502-nél valamilyen oknál fogva az élesztőadagoló leállt és azonnal kiömlöttek. Kinek volt ez?

Helló.
Egy hete vettem egy Panasonic 2501-et. Korábban nem használtam hp-t. Első tapasztalat. Párszor sütöttem búzakenyeret (az első nem nagyon sikerült, a második bevált). Egy probléma ... a szag nem túl kellemes a gőznyílásból, amikor sütni kezd. Kémia vagy sav szaga van. Ha közelebb viszi az orrát (természetesen, hogy ne égesse meg magát), akkor az illata olyan éles, hogy a szemed elkezd vizezni. Volt valakinek valami hasonló?
PS. Vásárláskor lusta voltam ellenőrizni a vödör ragacsos bevonatának állapotát, ennek eredményeként az első sütés során csak egy csomó apró karcolást vettem észre az alján. Természetesen nem halálos, de nagyon kellemetlen. Sőt, a szolgálatban ez az öröm körülbelül 2 ezerbe kerül (ha jól értettem). Ezért tanács a vásárlóknak: alaposan nézzen körül vásárláskor, hogy később ne sajnálja és ne költsön plusz pénzt.

Nekem is van 2501-em és a régi 254-nek semmi ilyesmi nem volt, minden rendben van

Még soha nem foglalkoztam sütéssel. Kevés tapasztalat ebben a kérdésben. Lehet, hogy ennek az élesztős tésztának olyan illata van? Bár az illata nagyon csípős és csípős. Élesztő rendes Saf-pillanat

talán túlérzékeny az anyag olyan összetevőjére, amelyből a kenyérsütő készül. Például nagyon "szimatolok", úgy tűnik, sokáig a kenyér szaga helyett több hétig hallottam a 255. Panasca műanyag szagát. Ez nem tükröződött a kenyérben. Szóval, hallottam ezt a szagot, de a férjem és az apám nem hallotta.

Jó nap! Kérem, segítsen tanácsokkal. KHP 257-et vettem. Először főztem fehér kenyeret a gyors kötésen. kissé feszesnek bizonyult. Élesztővel nem értettem. Csak 1 tk. 2 tk helyett. A fórumból megértettem a hibámat. Másodszor pedig rozslisztes kenyeret tettem francia módra. A sütő 6 órán át „sütött”, és ennek eredményeként a tésztát a sütő belsejébe szórta, és nem sütötte meg a kenyeret. Azt hittem, hogy valamit rosszul csináltam. megmosta a kályhát, megtisztította és a szokásos fehér kenyeret mazsolával állította 4 órán át. A kenyér ismét nem emelkedett fel, és mindent a sütő belsejébe szórtak. Minden beragadt és megégett magán a tűzhelyen. Úgy tűnt, a lapockák rendben vannak. Nyilván javításra kell vinned? Remény

Helló.
x / n 2502. új, október elején vásárolt, ötször használt. most az élesztőt az adagolóba öntve azt tapasztaltuk, hogy az utolsó felhasználás (a TESZT elkészítése) után nyitott helyzetben maradt. bontás vagy mi?
Köszönöm.
/ * bocsáss meg nekem, ha az volt - nem találtam ilyen problémát a fórumban * /

[nadezda]

A program minden olyan vége után, ahol az adagolót használják, csak le kell zárni a fogantyúkkal. Megcsináltad? Maga az adagoló nem csukódik be. Vagy másról beszélsz?
nadezda
Valami különös. A dagasztás során nem nézett a vödörbe, nem követte a zsemlét? Úgy tűnik, hogy sok folyadékot öntött. Ha nincs elektronikus mérlege, összekeverheti a grammokat az ml-vel?

[Vagy valami másról beszélsz]

Vagy valami másról beszélsz?

inkább igen, mint nem.Élesztőadagolóról beszélek, nem működött, ruganyos ...

Helló.
Egy hete vettem egy Panasonic 2501-et. Korábban nem használtam hp-t. Első tapasztalat. Párszor sütöttem búzakenyeret (az első nem nagyon sikerült, a második bevált). Egy probléma ... a szag nem túl kellemes a gőznyílásból a sütési ciklus megkezdésekor. Kémia vagy sav szaga van. Ha közelebb viszi az orrát (természetesen, hogy ne égesse meg magát), akkor az illata olyan éles, hogy a szemed elkezd vizezni. Volt valakinek valami hasonló?
PS. Vásárláskor lusta voltam ellenőrizni a vödör ragacsos bevonatának állapotát, ennek eredményeként az első sütés során csak egy csomó apró karcolást vettem észre az alján. Természetesen nem halálos, de nagyon kellemetlen. Sőt, mindez a szolgálat öröme körülbelül 2 ezerbe kerül (ha jól értettem). Ezért tanács a vásárlóknak: gondosan figyeljen vásárláskor, hogy később ne bánja meg és ne költsön plusz pénzt.

Ha karcolások vannak a vödrön, talán használtat adtak?

[Remény]

Jó nap! Kérem, segítsen tanácsokkal. KHP 257-et vettem. Először főztem fehér kenyeret a gyors kötésen. kissé feszesnek bizonyult. Élesztővel nem értettem. Csak 1 tk. 2 tk helyett. A fórumból megértettem a hibámat. Másodszor pedig rozslisztes kenyeret tettem francia módra. A sütő 6 órán át „sütött”, és ennek eredményeként a tésztát a sütő belsejébe szórta, és nem sütötte meg a kenyeret. Azt hittem, hogy valamit rosszul tettem. megmosta a kályhát, megtisztította és a szokásos fehér kenyeret mazsolával állította 4 órán át. A kenyér ismét nem emelkedett fel, és mindent a sütő belsejébe szórtak. Minden beragadt és megégett magán a kályhán. Úgy tűnt, a lapockák rendben vannak. Nyilván javításra kell vinned? Remény

Remény, jobb Andreevna. Nagy valószínűséggel vettél lisztet egy mérőpohárral, a kötőjelekre összpontosítva? És millilitereket mutatnak, de grammokat biztosan nem. A szükségesnél legalább másfélszer kevesebb lisztet tesz.

Vegye figyelembe a tömeg és a térfogat különbségét (ez csak 1 ml = 1 g vízre vonatkozik). És mégis, itt vannak az Ön számára nagyon szükséges linkek, MINDEN információ megtalálható

Ha bármilyen problémája van a kenyérsütőben való kenyérsütéssel, olvassa el a részt
Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben.
Kérjük, tanulmányozza
Kenyér megértése házi kenyérben,
különös figyelmet fordítva
A kolobok-szabály

Jó napot, köszönöm a választ. De lisztet mértem elektronikus mérlegen és nem mérőpohárral, és vizet mértem a kályhához rögzített mérőpohárral, élesztőt, cukrot és lisztet is. Nem követtem a kolobokot. Mivel az utasítás azt mondja, hogy a fedelet nem lehet kinyitni. Az eredmény csak 6 és 4 óra múlva látszott. Minden a kályha belsejében izmazyukalos, hogy nem is tudom, hogyan kell mosni.
Minden elakadt. De semmit nem lehet mosni. Itt ülök, és azon gondolkodom, mit mossak. És nincs vágy, hogy megpróbálja. El akarok menni és elvihetem ezt a csodát a boltba. Elfogadják?
Köszönöm a tanácsot.

Van egy mérlegem is, de az utóbbi időben csészéket használtam (nem mérőcsészéket!). Átlátszó csésze (Luminarc típusú) 200 ml térfogattal. Az arányok: 1 csésze folyadék, 3 csésze liszt. Adok hozzá 2 ek. evőkanál növényi olaj (szintén szemmel közvetlenül a palackból - 2 öntés). A gyúrás megkezdése után (3-5 perc múlva) kinyitom a HP fedelét, és ha szükséges, adok hozzá 1-2 evőkanálnyit. evőkanál liszt - irányítom a zsemlét. És fsyoyoyo! Nem voltak defektek, főleg a Panasban! Ha jól jön, örülni fogok. Igen, és természetesen a kenyérre az elvárásoknak megfelelően: élesztő (érett tészta), cukor, só stb.
Py. Sy: annyira lusta, hogy néha kihúzza a mérleget - mindegy, akkor be kell állítania, figyelembe véve a liszt nedvességtartalmát. A számítások szerint a poharakban ugyanez kiderül, csak kevésbé zavaró!

Üdv mindenkinek!!! Először problémám van a francia kenyérrel (2501-es sütő), úgy tűnik, hogy normálisan emelkedik, de aztán valahol 2,5 órával a sütés vége előtt van egy másik keverék, és az összes kenyér lapos süteménynek tűnik, különböző lisztet próbáltam és élesztő - az eredmény ugyanaz! repült a kemence?

[Szalma]

Szalma, először el kell döntenie, mi lehet a baj a recepttel. Remek témánk van - Segíts, semmi nem jön belőle!... Kérjen tanácsot ott.Csak jelezze, hány összetevőt használtak fel, hogyan mérték, hogyan hajtották végre a gyúrást, milyen tésztát érzett. Nagyon jó lenne fotókat közzétenni a sikertelen kenyérről ugyanabban a témában.

Addig olvassa el a Kézikönyvet és a kolobok szabályt - ez az alapja a HP-vel való munka alapjainak. A rájuk mutató linkek két bejegyzéssel rendelkeznek a tiéd felett.

És azt hiszem, életem negyedik évében a Panasonic úgy döntött, hogy megbetegszik. Miután meggyötörtem a tűzhelyet cheburek tésztával (megpróbáltam kemény tésztát gyúrni a "gombócokra"), a tűzhely valahogy nagyon nehezen keverhető közönséges kenyér tésztával ...

[Rina]

Rina Hogyan forog a spatula egy vödörben HP nélkül, könnyű? Vagy erőfeszítéssel?