Konyhai cikkek (2)

[Louise]

Úgy tűnik, rossz boltba léptek, Louise... Rendszerint azok. De alapvetően - igen, Svájc arról híres, hogy a világ legjobb hadseregkéit gyártja.

Még kényelmetlenül érzem magam, amikor újra ezekről a késekről beszélek: úgy tűnik, hogy most valaki azt gondolta - nos, meddig ismételheti ugyanazt?

Az ismétlés a tanulás anyja! Én is az ön javaslatával vettem magamnak ezeket a vetélkedőket. És mindig kész vagyok ezt újra és újra megköszönni!

Lányok, itt vannak a kések: 🔗

Lányok, ahogy megértem, senkinek nincs ilyen sajtója?

itt vannak a kések: 🔗

Ez a link kényelmesebb, azonnal megmutatja a kések célját.

[Graziella]

Graziellafiúknak van ilyen sajtójuk
pontosabban hasonló ... a fotóból nehéz megérteni.
nyomja, mint egy sajtó, megszorítja normálisan. Nem vár valami rendkívülit számára.

[Larissa]

Larissa, meg kell ismételni. Én is álmodok egy ilyen késről. Egy zöldséghámozó megrendelése egy internetes áruházban - a szállítás drága, de a való életben nem találhatók meg. De hogyan megyek el egy másik szál késért, és egyúttal vásárolok zöldséghámozó vele

Én sem fogom megvásárolni ezeket a késeket, bár már régóta tervezem, sőt a férjem is megrendel.
Nem tudom elhatározni a fogantyúkat, mert az egyszerű műanyagoknak is 3 vagy 4 típusa van. Hogyan lehet tudni, melyik a jobb. Nekem például a vékony vagy keskeny fogantyú nem kényelmes.

És még mindig nem világos, hogy milyen pengehosszat válasszon, mivel többféle lehetőség van az azonos célú, különböző pengehosszúságú késekhez.

milyen pengehosszt válasszon, mert többféle lehetőség van az azonos célú, különböző pengehosszúságú késekhez.

Olga, nos, valószínűleg van olyan késed otthon, amelyet gyakrabban használsz, méretük szerint is elviheted.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, a késemnek fogantyúja van, mint az elsőnek, több mint 20 évvel ezelőtt vásárolt a GUM-ban, olyan élesen megragadják, hogy nem érzed őket a kezedben, csak azt csinálják, amire szükséged van, és nekem van a gyanú, hogy mindegyik tolluk van, ilyen

hogy mindannyian olyan fogantyúval rendelkeznek

Egyik toll sem volt soha kényelmetlen számomra, bár mindegyik más. A keskeny fogantyúk pedig egyáltalán nem kerültek elő. Bár - igen, a legkisebb késeknek természetesen kis a nyele.

A lányok köszönik a kés hegyét
és milyen konyhai deszkákat használ?

ja, itt dicsérték a poliuretánokat, még a beszerzésemet is zavartam, de aztán valahogy minden megnyugodott.
Tehát a fából készülteket csak a tésztával való munkavégzéshez használom, és igyekszem nem mosni, csak letörölni, vékony, rugalmasakat használok, főleg szőnyegként a készülékekhez, vagy az ételt az asztalról az elkészítés helyére mozgatom, és vágom mindent vastag műanyagba, a leggyakoribb ... Többféle méretem van, köztük külön halakhoz, húsokhoz, zöldségekhez, kenyérhez ...
Csak egy van nekem egy nagyon kényelmes, "orrú" idős hölgy, akinek nem találok kényelmes pótlást. Itt itt a fényképen van egy darab öreg hölgyem (piros). A fotón ilyen orra van, bal oldalával. Nagyon kényelmes!
Az üvegeket egyáltalán nem szeretem.

Az üvegeket egyáltalán nem szeretem.

És üveg heringre vágtam. Mosott maradék halszag nélkül. Megvan, meleg állvány. A műanyag táblák nem gyökereztek velem. Fát és bambuszt használok.

Csak fából készülteket használok. És az enyém őket - semmi nem történik velük. De tömörfa deszkaim vannak.

Fa deszkát lehetetlen megtisztítani. Nem számít, hogyan dolgozzák fel a fát, nagyon gyorsan felszív mindenféle dolgot, és elkezd rothadni.És folyamatosan szaga van. Ezért a fatáblákat vagy nagyon gyakran kell cserélni, vagy egyáltalán nem szabad használni.

[hivatásos szakácsok]

Nagymamáink és dédanyáink fa vágódeszkákat is használtak. Manapság pedig a fatáblákat nem csak az egyszerű háziasszonyok kedvelik, hanem az is hivatásos szakácsok.
A fatábla minősége közvetlenül attól függ, hogy milyen faanyagból készül. A Hevea táblákat tartják a legjobbnak. Tartósak, ellenállnak a nagy terhelésnek, nem duzzadnak a nedvességtől.
A fa deszkáknál az a jó, hogy az apró karcolások és vágások kijavíthatók. A fának baktericid tulajdonságai vannak, ami fontos a konyhai higiénia szempontjából. A konyhakések nem unalmasak, ha fa deszkát használnak.

Nos, a halakat külön deszkára vágtam (minden esetre). A késztermékek (például sajt / kolbász) esetében van egy speciális tábla is, azokra a termékekre, amelyeket még egyszer hőkezelnek. És az összes deszkán nincsenek szagok, igaz hús és hal után mindig lemosom őket a mosófolyadékkal. És gyakran nem változtatunk biztosan. Közel néznek az újhoz, csak késsel jelennek meg az idők során.

[A kép azonban megváltozik, ha a táblákat használták, és felületüket egy kés jelentősen károsítja. Ebben az esetben a higiénia szempontjából a fatáblák jóval megelőzik a műanyagokat, amelyekből kiderült, hogy szinte lehetetlen kimosni a baktériumokat. Ennek eredményeként a baktériumok nagy sebességgel szaporodnak a műanyag lapok vágásain. Nem véletlen, hogy Amerikában tilos műanyag deszkákat használni vendéglátóhelyeken.]

Eddig még folynak a megbeszélések arról, hogy melyik tábla a legbiztonságosabb és leghigiénikusabb. Ennek a vitának a pontja az Amerikai Élelmiszerügyi Minisztérium tanulmányának tekinthető, amelynek során különféle felületi feltételekkel rendelkező műanyag és fa deszkákat vizsgáltak.
A vizsgálat eredményei szerint kiderült, hogy a hús vagy más nyers étel felvágása után a baktériumok ugyanolyan könnyen lemoshatók mind a fa, mind a műanyag táblák új felületeiről.
A kép azonban megváltozik, ha a táblákat használták, és felületüket egy kés jelentősen károsítja. Ebben az esetben a higiénia szempontjából a fatáblák jóval megelőzik a műanyagokat, amelyekből kiderült, hogy szinte lehetetlen kimosni a baktériumokat. Ennek eredményeként a baktériumok nagy sebességgel szaporodnak a műanyag lapok vágásain. Nem véletlen, hogy Amerikában tilos műanyag deszkákat használni vendéglátóhelyeken.

magamtól hozzáfűzhetem, hogy éles késsel nagy a valószínűsége annak, hogy műanyag vagy fa mikrorészecskék kerülnek az ételbe (a táblák anyagától függően), így számomra kellemesebb lesz egy fát rágni, mint műanyagot

és milyen konyhai deszkákat használ?

ja, itt dicsérték a poliuretánokat, még a beszerzésemet is zavartam, de aztán valahogy minden megnyugodott.

Műanyagot és üvegtáblát használok. A fából készültekkel a szerelem nem vált be. Nem szeretem, ha az étel maradványai, a belőlük levek el vannak dugulva a kés rovatain, nem világos, hogyan lehet ezt eltávolítani. A probléma ugyanaz a műanyag táblákkal. Inkább hallgatom az üvegcsiszolást, amikor vágom, mint hogy kibírjam, hogy képtelen tisztítani a deszkát. Körülbelül 2 hónappal ezelőtt itt a témában szereplő tipp alapján vettem egy Tima poliuretán deszkát a városi üzletünkben. A 310-es méret 210-vel, 236 rubel áron. Még mindig nagyobb és kisebb méretű akcióban voltak, nos, az árak eltérőek. Minősége minden bizonnyal jobb, mint a műanyagé. Még mindig vágok rá kenyeret, de fanatizmus nélkül, vagyis nem nyomom a kést butaságig. A késből még nincsenek bevágások, ami nekem megfelel. Tehát egy kisváros kiskereskedelmében megvásárolhatja őket, csak tudnia kell, mit kereshet és hogyan néz ki. És a fórum segít nekünk.

így nekem kellemesebb lesz fát rágni, mint műanyagot

Én is De tényleg - vannak kemény műanyagok, amelyeket nehéz késsel vágni. De még mindig kevesebb szintetikus anyagot szeretnék főzni. Ezért a természetes anyagot részesítem előnyben a vágódeszkának.

Kíváncsi vagyok, mennyibe fog kerülni most egy jó fatábla? Van-e értelme ilyet keresni, az árra fókuszálva, és ugyanakkor nem tévedni, hogy milyen fából készült?

Emlékszem, hogy a SES üldözött minket, ha 3 hónapnál régebbi fatáblákat találtak a konyhában.

Emlékszem, hogy a SES üldözött minket, ha 3 hónapnál régebbi fatáblákat találtak a konyhában.

Így nem lehet betelni velük.

Így nem lehet betelni velük

Oh, gyere, vásárolj olcsón, de gyakrabban vagy drágábban, de sokáig jó és olcsó a bambusz

[rész]

Nagymamáink és dédanyáink fa vágódeszkákat is használtak. Manapság pedig a fatáblákat nemcsak a hétköznapi háziasszonyok kedvelik, hanem a szakácsok is.
A fatábla minősége közvetlenül attól függ, hogy milyen faanyagból készül. A Hevea táblákat tartják a legjobbnak. Tartósak, ellenállnak a nagy terhelésnek, nem duzzadnak a nedvességtől.
A fa deszkáknál az a jó, hogy az apró karcolások és vágások kijavíthatók. A fának baktericid tulajdonságai vannak, ami fontos a konyhai higiénia szempontjából. A konyhakések nem unalmasak, ha fa deszkát használnak.

További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ic=1429.new;topicseen#new

Selena, ezt maga írta vagy másolta?
nem te magad ...
🔗

Mi értelme van a másolásnak rész cikk?

Nem valószínű, hogy dédanyáink hevea deszkákat használtak ...

A fa baktériumölő tulajdonságairól kérjük, írjon részletesebben ...
Ez valami új ...

[Sens]

Senstermészetesen lemásoltam, de ez általánosan elfogadott, megbízható és könnyen ellenőrizhető információ, a givea-ról nem mondok, de a tölgy deszkánk minden givea számára előnyt nyújt

a bambusz jó és olcsó

Nem is tudtam ilyenekről.

[selenа]

selenа, tévedsz !

egy fatábla a leghigiénésebb az összes közül! akár tölgy! általánosan elfogadott, megbízható és könnyen ellenőrizhető információ

Ellenőrizheti az információkat, ha mintákat vesz a szennyeződésről, Petri-csészében nő és megnézheti

Tovarischi, vannak különlegességek. témát a táblákon, írd oda https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=113000.0

Az általam olvasott táblákról szóló témában két tábla kiválasztása jön le, ezért itt kérdeztem, mivel itt többen vannak. Köszönöm lányok, mindenkinek, aki válaszolt, most van információ gondolkodásra.

Lányok! Hosszú és sikertelenül keresi a mélyedéssel ellátott kerek deszkát, mint a zöldek félköríves késsel való vágására szolgáló tányért .. találkozott valaki?

Lányok! Hosszú és sikertelenül keresi a mélyedéssel ellátott kerek deszkát, mint a zöldek félköríves késsel való vágására szolgáló tányért .. találkozott valaki?

Az ózonnak van 🔗A% 20 beállítása a% 20 vágáshoz% 20green% 20sagaform% 202% 20object & utm_content = k50id% 7C010000004172165835_% 7Ccid% 7C14277055% 7Cgid% 7C891880003% 7Caid% 7C1193927015% 20Cadp 7C250% 7C2% %CCadp 7C250% 7C11% Cidp 7C2%% 7C11% Cidp 7C2%% 7C11% Cidp 7C250% 7C11% Cidp 7C2%% 7C11% Cadp 7C2%% 7C11% Cadp 7C2%% 7C11% Cadp 7C2%% 7C11% Cadp 7C2%% 7C11% Cidp 7C2%% 7C11% Cidp 7C2%% 7C11% Cadp 7C2%% 7C11% Cadp 7C2%% 7C11% Cidp 7C2%% 7C11% Cidp

kerek tábla mélyedéssel,

És valahol vettem egy ilyen deszkát egy speciális késsel, de nem is emlékszem, hol, de határozottan nem olyan drága, mint az Ózonon ...

Egy csomó ollót eltörve, vagy haszontalanságuk miatt kidobva, vettem egy másikat, mit mondhat? Csirkét fogok tesztelni az ösvényen. hét.

[Rada-dms]

Rada-dms, Az olló szuper. Hat hónapja használom ezeket. Hűvösen vágják a csirkét.

Szükségem van ezekre az ollóra? Szeretem a késeket, és mindent szeretek velük csinálni. És a csirkét részekre vágtam késsel. De mi van, ha az olló jobb? Mit csinálsz a csirkével?

Mit csinálsz a csirkével

Akár hiszed, akár nem - levágtuk!

Szükségem van ezekre az ollóra? Szeretem a késeket

Natasha, te is vágsz csontokat késsel? Gyakran előfordul ilyen helyzet, amikor fel kell osztani csonttal, és ezt kényelmesebb ollóval, és nem csatabárdot megtenni. Például a chakhokhbili-t nem filéből, hanem csontokkal szeretem, és az egész csirkét ollóval apróra vágom. Néhány halnak merev gerince van, késsel vágja le a tetemet és ollóval.

Larissa, látom. Igen, mindent, amit írtál, késsel csinálom. Séf. Az olló jól megvágja a csőszerű csontokat? A kés inkább eltöri őket.

[Natasha]

Natasha, nem vagy egyedül, én sem fogok barátkozni a konyhai ollóval. Régen megszoktam, hogy egy nagy késsel boldogulok. Súlyos esetekben kalapácsot használ.

[Galina]

Galina, Nem vagyok az, hogy nem fogok barátkozni. Soha nem voltak ilyen hatalmasak. A késeket megszoktam, jól tudom kezelni őket. Csak annyit, hogy a Gipfel most kedvezményt kap egy új kollekcióra, vannak hasonló ollók is.Szóval azt hiszem, meg tudjuk venni? Hirtelen valami új dolgot fedezek fel magam előtt.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Köszönöm a linket, ha nem találok külön táblát, akkor elviszem, de van késem, de nincs deszkám ...

És baromfi ollókkal "kivágtam" a fát. Ha ideje kidobni, levágtam az összes ágat és egy zacskóba tettem. Ennek eredményeként kiveszünk egy zacskó szemetet és egy csupasz csomagtartót, amiből már semmi sem ömlik.)) Csak az ollónak legyen jó. Nálam vannak Taperék.

[LudMila]

LudMila, de metszőollóval nem könnyebb?))

Igen, mindent, amit írtál, késsel csinálom. Séf.

Megnézte Tescoma ollóit, amelyek Azzának voltak. De túl sokat kérnek nekik, és az olló oldaláról hasonlóan néznek ki, mint amelyek pontosan tízszer olcsóbbak. Szenvedek.)

Itt sem tudtam ellenállni, vettem egy újabb konyhai ollót a kupachoz

És baromfi ollókkal "kivágtam" a fát

Amikor élő karácsonyfákat tesznek, a fiú kirakós fűrésszel fűrészelt, nagyon kényelmes.

És valószínűleg nem tudok ollóval dolgozni. Az ujjak gyengék. Teljes súlyommal rányomhatom a kést, az ollóra pedig csak ecsettel és ujjaimmal.

Késsel csinálom. Séf.

Csontok? Késsel? Nem tudom elképzelni, hogyan lehet egy késsel három lábra vágni a lábát.