Nyaraláskor a Philips Multicooker 3060 készülékkel (tippek, receptek, tapasztalatcsere)

[Vacsora]

Kár, hogy Ritánk teljesen eltűnt Temkóból

Nem tévedtem el ...
Összeszedem a bátorságomat. Sajnos néhány esemény miatt elvesztettem a fénykép egy részét, és velük együtt az ott főtt ételek fényképét is.
Mindent a tervek szerint főztem. Ahogy az utazás előtt írtam.
És nem mondok le Temkáról. Soha nem léptem fel a vállalkozásommal.
Leírok és elmondok neked mindent.

Időre van szükségem.
Üdvözlök mindenkit és minden vállalkozást,
és új ötleteket!
Azt hiszem, sokaknak el kell mondaniuk a történetüket.
Előretekintve azt mondhatom, hogy problémák nélkül készültünk. Nincs beavatkozás.
És minden, amit elterveztem, sikeres volt!

Isten meghallgatta az imáimat, és te és a férjed olyan jól érezted magad a vakáción, hogy nem volt idő gondolkodni sem a főzésről?

Larissa, ELÉRTÜNK!
És nagyon, nagyon sokat sikerült ...
De a főzés egyáltalán nem zavarta, abszolút.
Már írtam, hogy a férjemmel szerények vagyunk az ételekben.
Örülünk a nagyon egyszerű ételeknek.
A szállodában pedig mindig ott volt a reggeli. És kielégítő.
Naponta egyszer főztünk. Vacsora.
Levesek ~ nem probléma. Zöldséges pörkölt. Forró szendvicsek ...
Most mindig lassú tűzhelyet fogok venni.
Leírom az összes részletet és apróságot.

Leírom a részleteket és az apróságokat

Rita, írj többet arról, ami nem tetszett, vagy rosszabbul sikerült, nehogy megismételd a hibáidat

[mamusi]

mamusi, nagyon öröm olvasni, amikor a megfogant sikerül.
Várok egy történetet is Filka jó viselkedéséről nyaraláskor -;)

Hurrá!
Még nagyobb érdeklődéssel várjuk a jelentést!
Rita, nagyon örülök, hogy a nyaralás sikeres volt - Filka szakács szempontjából)))

Nagyon örülök, hogy a vakáció sikeres volt - Filki szakács szempontjából)))

Nagyon örülök annak is, hogy a vakáció minden szempontból sikeres volt

[Javítás: 2 pohár Mojito készült alkoholból!]

A szállodáról: 4 ****, saját étterme ~ nagyon drága. Az étel nem volt kellemes az utolsó látogatás alkalmával. Elmentünk együtt ünnepelni a DR-t, csendesen akartunk ülni ...

(alkohol nélkül) = 7 500 rubel. * Javítás: 2 pohár Mojito készült alkoholból!

[/ b]
Kinek mint - drágák vagyunk
És ami a legfontosabb: ízléstelen volt. Caesar nem szerette, a marhahús kemény (nagyon régi, borjúhúsnak nyilvánították)))). Vett egy tortát ... szóval!
Minden este ott étkezni nem nekünk való. Nem a csillogás miatt jöttünk, hanem egy közös nyaralásra, a természetbe.
Úgy döntöttünk, hogy mindent megteszünk "magunk" alatt, nem pedig a "világ alá" hajlunk, hanem "alattunk" hajlítunk!
Vagyis csinálni és enni és inni, amikor és amire szükségünk van.
Ezért a tapasztalatom nem biztos, hogy sokak számára hasznos, mert minden ember
különféle.
Sok beszélgetést hallottunk és hallottunk arról, hogyan lehet a hegyekbe menni kikapcsolódni, és nem inni pivasikat, forralt bort, nem enni barbecue-t ~ miért akkor menni?
... Nos, mindegyiknek a sajátja! NEM erre készültünk.
Tehát volt nálam 1 literes és 0,7 literes termosz. Édes tea a férjemnek, édesítetlen nekem. Mindegyikhez tartozik egy hátizsák.
Pár vaj. (Egy pálcát RAW SAUSAGE-ból hoztak otthonról, amely tökéletesen kibírta az utat.)
Pár paradicsom, pár alma - ez az adagunk a reggelitől (a szállodában szolgálják fel) a vacsoráig.
Ismétlem, két felnőtt 50 év felett vagyunk, gyermekek nélkül.
Egész nap a hegyekben vagyunk, felvonókon, gyalogos átkelőkön. Megvizsgáljuk a szépséget és pihenünk az erdőben hátizsákjainkon és szőnyegeinken. Ez meleg volt.))))
17 órához közelebb pedig visszatérünk a szállodába, felmelegítjük a Multiut és betesszük a levest. Maguk ("Ne zavarj" felirat felakasztása az ajtóra) szaunába, hammamba, medencébe és egyéb örömökbe járunk ...
Amikor visszatérünk, élvezzük a levest és pihenünk pár órát ...

Otthon természetesen más az ételünk, de itt könnyedén ehetnénk egy egyszerűsített rendszer szerint.

T. hogy.Úgy döntöttem, hogy "a tábornoktól az adottig" megyek. Azt is mondom, hogy este a siklóval leértünk a város fényeire, végigmentünk a csillogó utcákon. A szépség! "menet közben" fagyit evett.
Visszatérve a szobába, csak ittak mézes teát és otthonról hozott száraz kekszet. Minden - zuhany, világít!

Folytatjuk!

(Kit érdekel ~ maradj velünk)
... elmondom, HOGYAN és miből főztem leveseket.
Mit vitt magával, hogyan cipelt és hogyan tartott.
És hogyan segített nekem a Multi-Baker, amikor valami finom teát akartam ...

[Margarita]

Margarita, Nagy !!! hogy jól pihentünk.
minden nagyon-nagyon érdekes számomra! levesek multicookerben és édességek multikályhában, ételtárolók és minden más.
Várom!

[könnyebb]

Szóval van egy szabad percünk. Írok egy kicsit.
Magunkkal vittünk ... egy táskát, amely mobil mini konyhaként szolgált. Ez egy nagy sporttáska, oldalsó és elülső zsebbel - nagyon kényelmes. Lassú tűzhely és egy Redmond Multi-Baker állt benne (csak két panelt vittem magammal - Grill és Vékony gofri).
Az edényeket minimálisra vittem, abból a listából, amelyet Tanya-Fania a téma első hozzászólásában tanácsol.
Aztán kis 200 g-os edényekben öntöttem élelmiszerlisztet, búzadarát, tésztát, rizst, hengerelt zabot (mert kora reggel nem tudok hengerelt zab nélkül élni), reszelt sajtot (egy kicsit ~ amíg nem vásárolunk ...)
Volt még teám, kávé, cukor, só, sütőpor.

Zöldségek (szezonban) ~ 4 padlizsán, 4 cukkini ~ külön edényben.

Paradicsom, friss uborka ~ külön tartályban.

A szezonban egy nagy konténer szőlő ~ a férj nem tud nélküle élni. Számára egy tál szőlő + egy kenyérhéj már vacsora!

Nagy konténer alma ~ engem főleg fej.

Egy kis kerek edény hámozott burgonyával ~ 6 szó szerint.

És a legsikeresebb: szárított hagyma és szárított sárgarépa papírzacskóban (előestéjén otthon szárították előkészítés céljából) Vittem magammal egy marékot - sokat segítettek!

Előre látom ~ sokan azt mondják, azt mondják, miért húzza? Minden a helyszínen megvásárolható!)))
Nem egészen értek egyet! Először: ez minden család magánügye.
Másodszor: amikor az autójával vezet, ahogy mi, könnyebb vigye magával otthonról a legtöbb kedvenc termékeit, főleg saját kertet! Ahelyett, hogy később a vásárlásra pazarolná a vakációját ...
Nos, ezt tettük ...
Aztán ... további trükkjeink: nincs igazi hűtőtáskánk (hanem csak a már fagyasztott ételeket, amelyek belülről készültek redmondi fóliabéléssel), otthon lefagyasztottunk két liter palack tejet és egy 500 ml-es tartályt húslevesből. Miután letettük őket a táska aljára, száraz pácolt kolbásszal, főtt tojással, főtt krumplival egyenruhában és sült csirkemellel vettük körül őket (na, ez pontosan enni való)
Amíg el nem felejtem, azt mondom, hogy minden tökéletesen megérkezett, meleg volt, és körülbelül 8 órán keresztül úton voltunk a forgalmi dugók miatt ...
A tej még a végére sem olvadt és ez a 2 üveg elég volt nekünk egy hét múlva ... Teába és kávéba öntötték.
A lefagyasztott húslevest a levesbe tervezték. És nagyon jól jött. A jégdarab a közepén lebegett, amikor levest kezdtem főzni a szobában.
Most léptem be, csatlakoztattam Filkát egy kanál olívaolaj (250 ml-es üveg volt magammal) + sushi aljához. hagyma, a dolgok kipakolása és a férjem fürdése közben, már spriccel és sárgarépa, húslevest öntöttek oda, forralás után (mindenki tudja, hogy Filka okos), egy csipetnyi tésztát és szárított gyógynövényeket dobtak be ...
Összes. Zuhanyozás után már élveztünk egy forró levest. Főtt tojást dobunk minden tálba.
Élelmiszer-filmben félszemenként kenyeret vett a házból.
És az út után nem akartunk mást. Pihentünk és ettünk gyümölcsöt.


Folytatjuk...

[mamusi]

mamusi, Margarita, nagyon köszönöm a jelentéseket, nagyon figyelmesen olvastam és



Végül a munkahétnek vége, feladom az ígért jelentést.

Nos, a multicooker tapasztalata nagyon kicsi - 1 hét, és nagyon szerény.

Kezdeti adatok: két ország, 2 költözés, 3 város (a haza nem számít), mind rendszeres közlekedéssel. Országok és városok nem jelentettek problémát az étellel, de az euró árfolyam egyáltalán nem örül. És főleg nem kritikus körülmények között akartam kipróbálni a jövőbeni utazásokhoz.

Mivel minden elhúzódott magán, sőt a határokon és az ellenőrzéseken keresztül is, nagyon keveset vittek magukkal a multicooker számára:
- hajdina (ipari csomagolás zsákokban főzéshez, hogy ne mosson),
- hajdina zöldséges és gombás zacskóban díszítéshez (ipari csomagolás),
- macaroons (mérlegelve és tasakokba csomagolva),
- egy üveg köhögés elleni szirup rizsolajjal,
- durva / finom tengeri só,
- kész fűszerkeverékek "natív" zsákokban.
Ezen kívül magamnak - tea (ez egy kötelező cikk), cukor.
A kütyükből: szilikon kanál és edény.
Igen, teljesen csomagolt konyhával rendelkező apartmanokat mindenhol lefoglaltak.
És műanyag edényeket, kanalakat / villákat és egy kis elektromos vízforralót is adna hozzá.
Rediket "buborékfóliába" csomagolták, ragasztották szalaggal és bőröndbe - jól ment, nagyon kompaktnak és könnyűnek bizonyult.
Minden lakásban úgy nézett ki, mintha ott állna.

Nos, most a legfontosabb - mire volt hasznos: hajdina reggelire néhány nap; köret minden nap - hajdina, tészta (a víz leeresztése nélkül), burgonya (30 percen át tartó "sütésnél"), és természetesen hús - csirkecomb (otthon nem eszünk, de a a szokásos csirkefilé egyáltalán nem jég). És azt is elfelejtettem - fagyasztott zöldségkeveréket készítettem csirke darabokkal (ráadásul kész csirke, mártásdarabok és nyers zöldségek voltak a csomagban) - majd otthon is ki kell próbálni.
A vacsorát két menetben készítettük el (inkább zsírtartalom miatt): viszont köret és csirke sonka (2 darab belefér egy 1,6 literes fazékba, 2 részre vágva, bőr nélkül), csak olaj, hagyma, víz nélkül fűszerekkel "leves - pároláshoz" 1 órán át, a kapott húsleves egy részét köretként mártásként használták.
Általában én természetesen nem álltam "a tűzhelynél".

A többit vagy az üzletben vásárolták: kész palacsinta és palacsinta reggelire tejföllel; kész levesek, kész szelet és húsgombóc, felvágott, enyhén sózott lazac vagy főzés közben: francia hús, grillezett csirkefilé, levesek. A boltban is: gyümölcs és paradicsom salátához. És természetesen friss péksütemények és kenyér!
Figyelembe véve a korunkat, az anyagcserét, az aktivitást, a kutya hidegét / havát, a fehérjeszükségletet naponta 3-szor - még mindig nem sajátítottam volna el mindent főzni. És kényelmesebb hosszabb ideig főzni egy hely alapján.

Összegzés: a multicooker lehetővé tette, hogy legalább takarékoskodjon a köretekkel, ami nem is olyan kevés, és általában a menü diverzifikálásához. Sőt, ott a kész ételekkel rosszabb lett, mint korábban.
Következtetés: mindig vidd magaddal, feltétlenül !!!! Mivel ez lehetőséget jelent mind a pénzt megtakarítani, mind a szokásos ételeket fogyasztani (főleg, ha vannak diéták / korlátozások), ami szintén nagyon fontos (más vízre is nagyon fájdalmasan reagálok); és természetesen normális az étkezés, ahol nincs más alternatíva.

P.S. Tehát a maximális pihenést szerettem volna megkapni (az első teljes értékű vakáció 4 év alatt), így nem készítettem képeket sem a főzés folyamatáról, sem az eredményéről - mi ebben a különleges - tésztáról vagy csirkéről. Tehát

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams, Nagyon szépen köszönöm. Sok hasznos dolog!
Hiszen az utazás céljai mindenkinek mások, a foglalkoztatás és a menetrend is más. A család összetétele más! Úgy gondolom, hogy jelentéseink hasznosak lesznek az emberek számára. És mindenki vesz magának valami hasznosat.
Szezontól is függ.
Hová megyünk, milyen étel van.

Pároltam zöldségeket: szárított hagymámat a Filka aljára olívaolajjal, majd apróra vágott paprikát, mindent rétegenként, aztán padlizsánt, aztán almát, megint padlizsánt. (Bármilyen összetételű lehet zöldség + cukkini + paradicsom), de én csak ezt szeretem - 3 komponens! Lehűlt, betette a hűtőszekrénybe, négyzet alakú edénybe helyezte. A rajzfilm kiszabadításához. Nagyon kényelmes volt. A leveshez. Tegyen hideg uzsonnát a kenyérre. Mmmm !!!

Ezt a receptet a fenti $ vetlan-tól adtam. Változatok lehetségesek vele.

Tésztát is főztünk. A végén nagyon kényelmes kihelyezni egy üveg házi pörköltet.

Egyébként a szobában nem volt hűtőszekrény! Semmit ne vegyen figyelembe: ~ apró, beépített az asztalba, nincs fagyasztó.
De kaptam 2 üveg tejet, tejfölt (helyben vásároltam), a kolbászunkat és egy edényt párolt zöldségekkel. Köret vagy leves kis adagot főzött egyszerre.

Holnap mesélek a süteményekről.

[mamusi]

mamusi, Rituyla!
Kérjük, meséljen a szárított hagymáról. Finomabb és aromásabb? Hogyan sütik? Barnává válik, mint a fokhagyma? Miért mondott le egy egyszerű hagymáról?

Lányok, NAGYON, nagyon-nagyon érdekes! Oszd meg tapasztalataidat - sok ember érdekli ... Valaki által valahol készített étel nem mindig ugyanaz, mint az Ön ízlése ...

Élesztő nélküli tészta kefiren gyors süteményekhez és pizzákhoz (Yuliya K)

Itt van egy link a tésztához, amelyből problémák és élesztő nélkül, és hosszú gyúrás nélkül tortát (bármilyen lisztet) készítenek egy multipekarei kirándulás során. C / z lisztből készítek a Grill panelen. Teljesen helyettesíti Khlebushkot, finom, forró, és ha egy marék sajtot önt a tésztába, akkor szinte Khachapuri. Este nagyon jól esik a teához, de a mézhez!

mamusi, Rituyla!
Kérjük, meséljen a szárított hagymáról. Finomabb és aromásabb? Hogyan sütik? Barnává válik, mint a fokhagyma? Miért mondott le egy egyszerű hagymáról?

Tanya, Chi Chas Megyek lefényképezni, vagyis Hagymát és megérted, édesem.



Tanya, itt hoztam egy fényképet szárított hagymáról, és egyúttal megmutatok egy sárgarépát is. Így néz ki az elektromos szárító. Csak félkarikára vágom és megszárítom.
Aztán papírzacskókba tettem.
Nagyon kényelmes később télen. Ha siet vagy beteg, akkor is finom, ha kenyeret és süteményeket adunk a kenyérhez.
Nos, a módszert, és a leves elkészítése előtt enyhén megsütjük a vajban.

Nekem kényelmesebb magammal vinni az úton, mint a hagymafejeket. A pelyhek tisztítása, sírása és a pelyhek kidobása a szobában ... valahogy nem akartam! (szag ...)
Itt jöttem rá! Boldog vagyok.

[mamusi]

mamusi, ragyogóan a hagymáról!
Valójában nem lesz szaga a friss hagymától. És egy ilyen főzés után mindig rohanok szemetet kidobni a szobából, de nincs mindig hol -;)

[mamusi]

Nagyon jó, hogy van ilyen témánk, csak nyaralni megyünk autóval. Természetes, hogy Filiát magunkkal vesszük. Tanulmányozni fogom az anyagot.
mamusi, Rita és Tanya-Fanya, Tanya-Fanya, Tanya, lányok, köszönöm a tapasztalatokat

[julia_bb]

julia_bb, lazítson boldogan!

Ki miről beszél, én megint szárított hagymáról
Különféle fűszereket hoztak nekem Izraelből, beleértve a szárított hagymát is! Kiderült, hogy az illata szebb, mint a francia parfüm!
mamusi -Ritulechka! Örömmel küldök neked lelkes üdvözletet és köszönetet!

És mindenkinek, aki ezen a nyáron multicookerrel utazik, nagy pihenést kívánok!
Egy hét múlva elvisszük fiunkat a versenyre, ami egész nap a terepen azt jelenti, hogy sátor, generátor és természetesen multicooker van

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, okos lányom!) Sziasztok! Igen, szárított hagyma ~ ez egy dolog! És tedd a kenyérbe, és vidd útra (dobj egy csipetnyit a levesbe) ...
Újra megszáradok. Most egy szárítóm dolgozik barackon.

... A vakációm szeptemberben lesz. És mindig a Rajzfilm mellett. Filka mindent megtehet ~ Imádom! Javaslom, hogy folytassa a receptek lyukba húzását ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, külön meg akarta köszönni a szárított hagymát.
Igaz, nem volt idő a sajátom szárítására, a már megvásároltat, a szentpétervári gyártónkat már sült és szárítottam. Milyen klassz dolog! Amúgy nagyon ízletesnek bizonyult, nemhogy macaroonba vagy burgonyába adni. Köszönöm az ötletet!
Most tért vissza a nyaralásból, természetesen lassú tűzhellyel. A szokásainknál a lányok kiszúrták a poggyászban
Ezúttal szállodákban laktunk reggelivel, és a lassú tűzhely jól jött ebédre / vacsorára. Köretből főztem köreteket - tésztát, hajdinát -, sült krumplit, sült nyers darált húst párszor, mint haditengerészeti módon. Alapvetően természetesen csak kész / fagyasztott ételeket melegítettem át. De ez sokat segített!
Jó pihenést CF-vel!