|
 Az ókortól kezdve azokban az országokban, ahol az éghajlat elég meleg, a kesudió termesztése elterjedt. Gyümölcseinek nemcsak kiváló íze van, hanem mindenféle betegség kezelésére is használják. Brazíliát a kesudió szülőhelyének tekintik. Közép- és Dél-Amerikából, Brazíliából, Indonéziából, Vietnamból, Nigériából és Thaiföldről exportálják Európába.
Az ember számára hasznos anyagok gazdag készletével a kesudió a különböző betegségek megelőzésének nélkülözhetetlen eszközévé vált. Szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat, C és B vitamint tartalmaznak. Káliumot, foszfort, magnéziumot, cinket, vasat és más nyomelemeket tartalmaznak. Napi marék kesudió teljes mértékben kielégíti ezen vitaminok és ásványi anyagok iránti igényünket.
A betegségek hatalmas listája megelőzhető a kesudió fogyasztásával, például cukorbetegség, vérszegénység, dystrophia. Gyulladáscsökkentő, antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkező kesudió nélkülözhetetlen gyógyszer az influenza és hörghurut.
Panamában a helyiek megtanultak diót használni a gyógyításhoz magas vérnyomás, Brazíliában - a gyomor és a belek betegségei. Az afrikai országok lakossága kesudiót használ a tetováláshoz, a mexikói lányok pedig megszabadulnak a szeplőktől.
A kesudióban található magas zsírsavtartalom segít növelni az immunitást, javítani az anyagcserét a szervezetben. A kesudió segítségével a szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedők javítják állapotukat, vagy teljesen megszabadulnak bizonyos betegségektől. A kesudióban található fehérjék és zsírok csökkenthetik a vér koleszterinszintjét. A dió főzéshez javítja az étvágyat. Orvosi kutatások alapján bebizonyosodott, hogy ez a brazil dió képes megakadályozni a rosszindulatú daganatok előfordulását az emberi testben.
A kozmetológiában, a dermatológiában használt termékek értéke abban rejlik dióvaj... Ezek a kesudió alapú készítmények képesek gyógyítani a pikkelysömöröt, megszabadulni a szemölcsöktől és fehéríteni a bőrt.
A kesudió magas kalóriatartalmú ételnek számít, ezért kis mennyiségben kell fogyasztani, szakemberrel való konzultációt követően. A tiszta dió napi bevitele vagy az ezeken alapuló készítmények részeként nem haladhatja meg a 30 grammot.
A dió fő veszélye, hogy képes allergiás reakciót kiváltani. Ezért a szülőknek óvatosnak kell lenniük abban, hogy gyermekeknek például kesudió csokoládét adnak. Kesudió vásárlásakor figyelni kell azok minőségére. Ezeknek csak egésznek kell lenniük, nem szárított és gyűrött diónak. Az anyák hűtőszekrényben történő tárolása legfeljebb 6 hónapig, szorosan lezárt edényben lehetséges. A fagyasztóban egy évig friss kesudió tárolható. Ebben az esetben nem veszítik el energia tulajdonságait.
A természet által értékes termék - a kesudió számos súlyos betegség megelőzésében segít. Ezeknek az egzotikus diónak a megvásárlásával és fogyasztásával megőrizheti saját egészségét és családja nagyszerű jólétét.
Katty
|
