Kenyérkészítő - tészta keverő

Testvérek!

Kenyeret sütünk a sütőben, és a HP-t elsősorban tészta gyúrására akarjuk venni. Mondja meg, melyik modell a legalkalmasabb erre?
Tehát megértem, hogy több szelekciós paraméternek kell lennie, és a tészta gyúrási funkció egyszerű jelenléte mellett az is fontos, hogy széles körben ellenőrizzük azt, valamint a gyúrás minőségét.
Foglalni szeretnék, hogy természetesen a költségvetési lehetőségeket fontolgassák.
Talán megvitatták a témát. Ha nem bonyolítja, akkor kapcsolja ki a linket.

Ha csak kenyérsütőben akarja gyúrni a tésztát, akkor csak a tésztával lesz megelégedve - dagasztási mód, egy próba - és ennyi.
Ez elég is, legalábbis nekem sütök kenyeret a kemencében, kenyérsütőgépben gyúrok.
Akár gombócokat is készíthet ebben a módban.

Akkor vegye a legegyszerűbb és legolcsóbb kenyérkészítőt.

Akkor vegye a legegyszerűbb és legolcsóbb kenyérkészítőt.

Ez itt a kérdés. Mi legyen a helyes keverési mód, és ki tudja jobban megvalósítani.

Igen, minden kenyérgyártónak ugyanaz a dagasztási módja van a Tészta programban.
Dagasztás-szünet-dagasztás-korrekció.
A legjobb, ha olyan pamutkeveréket vesz, ahol a próbaidő hosszabb, és a teljes programidő körülbelül 1,30-1,40 óra.

Maga a köteg általában 25-30 percet és 1-1.10 percet vesz igénybe a próbához

Ezt az x / tűzhelyre vonatkozó utasítások szerint ellenőrizhetjük, egy táblázatot kell készíteni fázisok és idő szerinti bontással.

csak kenyérgyúrók vannak, külsőleg, mint a kenyérkészítő, csak nincs olyan ténájuk, mint .. másrészt kényelmesebb, ha melegszik, hogy a tészta felemelkedjen / melegen álljon. Ezek a * kályhák * olcsók.

Köszönöm.
Nem találkoztam. Tudna ajánlani egy konkrét modellt?
És akkor itt Boshevsky tésztakeverő majdnem 500 zöldért = ajánlott, de ez nem a költségvetésünkről szól.
Admin, köszi, már valami. Nézni fogom. Kár, hogy ezeket az adatokat nem teszik közzé a reklámokban.

Duc, könnyebb megvásárolni egy olcsó kályhát, és gyúróként használni .. kisebb, több is választható.

Köszönöm. Azt, hogy a HP a legjobb keverő, már megértettem. Most az a kérdés, hogy melyiket részesítsük előnyben. És egy kérdés az üzemeltetési tapasztalataival kapcsolatban, mert egyrészt az utasítások rendkívül rosszul írják le ezt az opciót, és gyakrabban nem mondanak erről részletesen semmit, másrészt nem világos, mennyire bízhat abban, amit írt.

Milyen tésztát szeretne gyúrni? Ha csak élesztő vagy más puha tészta, akkor egyetértek azzal, hogy bármilyen olcsó HP megteszi, és ha friss meredek tészta, akkor nem mindenki gyúrja

Szeretném természetesen az univerzalizmust, hogy a feleségem ... milyen a "te nő vagy, nem gyúró" reklámozásában. De főleg élesztő nélküli kovász tésztát készít természetesen.

Hát én csak például vagyok. Talán kevésbé hangzatos. Egyébként érdekes mintára figyeltem fel. ha új kínai "márka" jelenik meg, az általában egy jól ismert másolata, és gyanítom, hogy ugyanazokkal a részletekkel. csak a hajótesteket állítják össze a szomszédos gyárban. Tehát a minőség nagyon magas, és az ár többször alacsonyabb. De akkor komoly minőségromlás következik be. Vagyis elvihetők, de csak újonnan jelentek meg.

[Verniy,]

: szia: szia mindenkinek! Tegnap éppen keresztre feszítettem az itteni kályháim miatt - 46 képes postnyomja meg,

shl. Verniy, jelenlegi nem Moulinex ...

[Verniy,]

: szia: szia mindenkinek! Tegnap éppen keresztre feszítettem az itteni kályháim miatt - 46 képes postnyomja meg,

shl. Verniy, jelenlegi nem Moulinex ...

Néztem a tiédet, de most nem állnak rendelkezésre.
Az öszvér tiszta. Mi van a Redmond RBM-1901-vel?
Egyébként megnéztem a metrót az említett Alaszkában. Ugyanaz a 2000 rubel kerül, mint Redmond. Mi a legjobb választás?

És tetomóként "látom" az Orion 206-ot .....nagy vödör, 2 gombóc (1250 g alatti kenyérhez) ..... és késik a "tészta" mód .... rokonainak tesztelve ... jó ... nagy ..... és nem drága ... ...

Orion hiánya - nincsenek hozzá alkatrészek ... már találkoztam, kerestem egy további vödröt) Természetesen, mielőtt a vödör elhasználódik, ki fogja dolgozni a költségeit ...

[Erisson BM-250]

Néztem a tiédet, de most nem állnak rendelkezésre.

nem kaphatja meg őket (a Delfa egy belső Foxtrot márka) Oroszországban, analóg, vagyis a kályha arca és belső oldala megegyezik - ugyanabban a kínai üzemben készültek. További horizontokért itt olvashat itt
A nagy Delphi-m analógja, amely Oroszországban van Erisson BM-250
, de ez akkor van, ha nagy mennyiségre van szüksége - legalább 900, max. 1.5. kg kenyér.


shl. A Redmond RBM-1901-ről még nem tudok mit mondani. Ikreket és áttekintéseket kell keresnünk, és ami a legfontosabb egy kenyérről készült első kézből készült fotó.

[Verny]

Verny, már döntött a méretről? Mennyi tésztát szoktál gyúrni? vagy nem érdekel, hogy mekkora lesz az x \ n?

Orion hiánya - nincsenek hozzá alkatrészek ... már találkoztam, kerestem egy további vödröt) Természetesen, mielőtt a vödör elhasználódik, ki fogja dolgozni a költségeit ...

4 évig van vödör .. eszembe sem jut kicserélni



és Verniy, ahogy megértem, nem fog semmit sütni x \ n-ben, a tészta egyáltalán nem rontja el a vödröt.

[Verny]

Verny, már döntött a méretről? Mennyi tésztát szoktál gyúrni? vagy nem érdekel, hogy mekkora lesz az x \ n?

Szerintem kb 1000 g rendben lesz. Bár természetesen jobban érdekel a tétel minősége, mint a sütés. És ha 2000 g-os kályháknál magasabb (ikercsavaros), akkor elviheti őket. De valószínűleg drágábbak.

Szerintem kb 1000 g rendben lesz. Bár természetesen jobban érdekel a tétel minősége, mint a sütés. És ha 2000 g-os kályháknál magasabb (ikercsavaros), akkor elviheti őket. De valószínűleg drágábbak.

ha nem márkás tűzhelyet vesz, akkor nem, nem drágább. A köteg minősége bármely HP-nél jobb, mint HP nélkül. És a keverő két keverőben erősebb és rövidebb, mint egyben: virágok:

itt érzem ... csevegjünk még pár oldalt ... és mindenkinek szüksége lesz gyúróra ... akkor térjünk vissza a deviceaholikusokhoz ...
Gondolataim voltak egy közönséges tésztakeverőről (láttam egy nyakúnál), de nincsenek fedél, tena, és természetesen ezt a boldogságot valahol felfelé kell tennünk ... jobb, ha tényleg olcsót veszünk ...

[gyúrásért]

jobb igazán x \ n olcsó venni ...

Szóval elvettem gyúrásért a legolcsóbb Orion 27G, de kiderült, hogy a vödör kialakításával a tétel undorító (spatulával kell segíteni, különben liszt marad a sarkokban) ...

GALA idős hölgyemben pedig minden gond nélkül akadályba ütközött, ezért kerestem neki egy második vödröt - az Orion 204-ből jött (mint például a cigányéval pár bejegyzéssel fentebb), de nem találtam

Mila, mi volt a baj a vödör kialakításával? Más alakja van, vagy rövid a lapocka? 206-nál 2 lapocka tökéletesen összegyúrja a tésztát a rokonoknál ... néha a sütés még el is szaladt ... hívtak ... panaszkodtak ... kiderült, hogy késő éjszakára tették a sütést ... és reggel elfelejtették ...

[Tini,]

Tini, nap! ha gyúráshoz és korrektúrához - vegyen egyedi 2-keverőt. És az is, hogy több progi legyen a tésztához, az élesztő mellett - ebben a Delph-ben - van - borzongás, tészta - 14 perc, keksz (sütemény) és omlós tészta. Ez utóbbit olajhevítésre hevítik. És 2 keverő, ezek bizonyos szempontból sokkal nedvesebbek, és nem egy pohárral főzhetsz benne lekvárt .. általában csak egy polcra van szükséged, ahova időnként felcsatolhatod és beszerezheted;) A kiadás ára 500 g (kevesebb, mint 70 cu. ról ről)

pysy. Nyáron is segített, amikor a meleg a sütőt hajtotta, gyúrtam a tésztát, és tekercseket sütöttem egy vödörben, és szerettem a barhát.

Irr, ha most még egy x \ n-re utalok, még gyúróként is, engem mindenképpen ki fognak csapni a hóba .... a tésztával együtt. Panaski pedig számomra valóban nem elég ...

Irr, ha most még egy x \ n-re utalok, még gyúróként is, akkor biztosan kitoloncolom a hóba ...

olyanok leszel, mint mindannyian ... különben is!

Akkor beszéljünk részletesebben a Delfáról !!!!

A vödör méretei?
Késik-e a teszt megkezdése?

Akkor beszéljünk részletesebben a Delfáról !!!!

A vödör méretei?
Késik-e a teszt megkezdése?

igen. Fogás - 12-re 23-ra (kb. Kissé áramvonalas). E késéssel rendelkező időzítő csak homok esetén. az időzítő többi része nem veszi át, vezetőképesen ellenőrizve.

az anyósom liberton 05 is jó és a vödör illik az enyémhez.

És a magasság?

Az Orionnak 12 * 22 * ​​13 van

És a magasság?

Az Orionnak 12 * 22 * ​​13 van

14

.. tehát folytatjuk az oktatási programot ...
és mennyi tésztát gyúrtál? súly
760g lisztet töltöttem az Orionba .... a méretek majdnem megegyeznek .... de max 1250g van. súly, bár a leírásokkal ellátott helyeken gyakran 1500-at jeleznek ...

.. tehát folytatjuk az oktatási programot ...
és mennyi tésztát gyúrtál? súly
760g lisztet töltöttem az Orionba .... a méretek majdnem megegyeznek .... de max 1250g van. súly, bár a leírásokkal ellátott helyeken gyakran 1500-at jeleznek ...

hoppá! mindenki tudja - nincsenek mérlegeim ... De, sok ... kenyeret másfél kg-ra sütnek. egy kiló lisztet nyugodtan összegyúrhat - az biztos.

nos, egyszer 1 kg lisztért. ........ akkor feltétlenül azonosítanak a hóban tekercsekkel együtt ...

[gyúrásért]

Szóval elvettem gyúrásért a legolcsóbb Orion 27G, de kiderült, hogy a vödör kialakításával a tétel undorító (spatulával kell segíteni, különben liszt marad a sarkokban) ...

Itt vagyok körülbelül ugyanaz. Nem minden kályha látható egyformán jól a dagasztásnál. Ki tud ajánlani megbízhatóan bevált modelleket előnyösen orosz márkákról (abban az értelemben, hogy Oroszország területén megvásárolhatók)
Egyébként (vagy nem mellesleg) itt valaki egy díszes Bosch tésztakeverőt ajánlott 5000 rubelért, a feleségem pedig elesett. Hogyan lehet meggyőzni arról, hogy a HP jobban beavatkozik? Vagy tévedek?

Egyébként (vagy nem mellesleg) itt valaki egy díszes Bosch tésztakeverőt ajánlott 5000 rubelért, a feleségem pedig elesett. Hogyan lehet meggyőzni arról, hogy a HP jobban beavatkozik? Vagy tévedek?

A fő különbség a kenyérsütő és a keverő között az, hogy nem csak gyúrja, hanem melegítéssel is bizonyítja a tésztát, összegyúrja, és ha kívánja, maga is megsüti, vagyis abszolút az egész kenyérciklust végzi, és késéssel is megteheti. És Boshik csak gyúrni fog.

És Boshik csak gyúrni fog.

Nos, legalább minőségileg gyúrni? Vagy magasabb a HP tétel minősége?

meg kell tudnia a Bosches tulajdonosaitól, nekem nincs, nem tudom összehasonlítani. Barnám van, a tészta nem rosszabb, mint x \ n.

többet a min / max tésztamennyiségről, megtudja, különben nyűgös keverők .. kenhetik a tésztát a falakra, vagy fordítva, nem sokat gyúrhatnak .. kiégnek a feszültségtől

Nos, legalább minőségileg gyúrni? Vagy magasabb a HP tétel minősége?

látja ... mindez az automatizálásról szól - vagyis a kályha az Ön részvétele nélkül gyúr. Dobtam és másfél órára aludtam. Felkeltem, formáztam egy cipót és a sütőbe. De Boshik is nada

Boshik talán hűvös lesz (nem ismerem az erejét), de akkor neked és a feleségednek kis tálkákkal kell szaladgálniuk, és huzat nélküli meleg helyet kell keresniük. Utána pedig többször kifesti a tollakat, és lemossa a tésztát. És azonnal vegye ki a HP-ból vágás céljából.
És egy normál konyhai robotgép jobban gyúrja a tésztát tésztához, galuskához és galuskához. És ha CP, akkor egy ilyen tésztát további mennyiségű liszttel kell kézzel összegyúrnia az asztalon. Röviden, mindkettőre szükség van

de gombócot nem keverek a kezemmel, minden rendben van, a kályha gyúr

[cigányok,]

Lyudochka, 2-mixer szilárdan gyúrja a gombócokat és a tésztát. Nem kell kevergetni. Van cigányok, egyébként egykeverős és jó is.

shl. ő maga válaszolt először

látja ... mindez az automatizálásról szól - vagyis a kályha az Ön részvétele nélkül gyúr. Dobtam és másfél órára aludtam. Felkeltem, formáztam egy cipót és a sütőbe. De Boshik is nada

+1

Pontosan reggel 6-7 órakor bemész a konyhába, és a tészta készen áll. Készítettem néhány zsemlét és pitét, és egy-két óra múlva reggelizhet

Bemész a konyhába, és kész a tészta. Készítettem néhány zsemlét és pitét, és egy-két óra múlva reggelizhet

és ugyanarról beszélek ... de a teszt indításakor csak késéssel kell ismerned a modellt, ez általában nem szerepel az utasításokban ... ezért meg kell osztanod a tapasztalatokat ...

A tésztát késéssel teheti be a kenyérprogramba, csak számolja, hogy felébred, mielőtt a sütés megkezdődik, és voila

Vagy bekapcsolhatja az x \ n és bekapcsolhatja az elektronikus időzítőt ... hogy ne fusson alvó állapotból ...

[Barna]

Nekem van Barna, a tészta nem rosszabb, mint x \ n.

Ki ez, pontosabban tudsz mondani?

Ilyen Braun K3000


itt nafotala hogyan gyúr tésztát gombócokra
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.90

Jó dolog, 6, de nem költségvetés.

igen édesem

Ne szenvedjen, vegyen kenyérsütőt, majd vegyen egy keverőt-kombájnt, az egyik nem zavarja a másikat

Veszek egy kenyérsütőt, de csak eldöntöm, melyiket.
Melyik keverőt ajánlanád a keveréshez? Gondolom, forgó tálal.

Veszek egy kenyérsütőt, de csak eldöntöm, melyiket.
Melyik keverőt ajánlanád a keveréshez? Gondolom, forgó tálal.

Inkább forgó horoggal minden jó drága .. A Boschek csak olcsók, és talán más ritka cégek is.

például egy ilyen bolygókeverő


🔗
Ha kevésbé népszerű és nem annyira drága bolygókeverők modelljeit szeretné látni a konyhájában, akkor nyugodtan vásárolhat. Ma számos lehetőséget találhat, amelyek megfelelnek minden igénynek. Végül is a legtöbb gyártó ma keverőket és kombájnokat gyárt az éttermek és cukrászdák, valamint a hétköznapi háztartások számára.
A híres német Krups cég technikája igaz ínyenceknek fog megfelelni. Ugyanazon Kenwood űrtermékeinek hátterében a Krups modellek hétköznapibbak és barátságosabbak. Talán ez az érzés annak köszönhető, hogy fekete műanyagot használnak a tokhoz, és nem fémet.
🔗

Köszönöm, kedves ember!