Kenwood konyhai gép (2)

[Oksana]

Oksana, Köszönöm! Öt tojásból, szokás szerint, mindig ezt csinálom! 1,5 m. Art. cukrot és ugyanannyi lisztet. A multi átmérőjét nem mondom meg:: girl_red: Nem tudom ..... de nem széles. Kakukk 0804

... Menjünk le gyakorolni

Jelentem, átmentem. És mint a híres filmben: mycardialis infarctus és ilyen heg. Telepítettem a fúvókát, de a keverőfejet nem tudom leengedni. Fejem szerint az alábbiak teljes forgatókönyve gördült át, mert azt hittem, hogy megtörtem. Fel kellett hívnom a férjemet. "Mérnöki gondolata" jobban működik, mint az enyém. Röviden, helytelenül hagytam ki. Reggel olyan adrenalint kaptam.
Nos, oké, túrót kevertünk hozzá a rakotthoz. Nos, most palacsintát akarok. Melyik fúvóka jobb beavatkozni?

[Zhenechka]

azt hitte, hogy eltörtem

ne aggódj, Irin. Semmi benne nem törik össze olyan könnyen. Nem hiába adnak garanciát a habverőkre is.
Szilikon fúvókával gyúrom a palacsintatésztát. Jól működik, csomók nélkül.
Zhenechka, a keksz elképesztő! És akkor valószínűleg süteményekre vágta, és krémmel szendvicselte, igaz?

[IrinaS111]

IrinaS111, semmi, de most már tudod, hogyan engedd le és emeld fel, és nem lesz több ilyen probléma

Ritochka, általában igen, de tegnap egyáltalán nem volt idő, ezért esznek, öntenek öntettel ..
És még tegnap este, a cipó tésztáját nézegetve, összegyúrtam ... Elképesztően egyszerű! A cipó remek !!!!
Ma, ha nem esek el a hátsó lábam nélkül, akkor a kolbászhoz darált húshoz is keverem ...

Lányok, szeretnék rehabilitálni a receptet. Itt kritizáltuk, de helyes, jó. Tegnap eclert készítettem, kifejezetten úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Az eclairek kiválóak, szellősek.
Itt vannak.

Ezek az eclairek jobbak, mint korábban.

Lányok, hol van maga a recept? Meg akarom próbálni főzni, de nem találom ...: girl_cray: Kérem, segítsen.

Füst! Receptek a 304. és 306. oldalhoz

[KLO,]

KLO,Nagyon szépen köszönöm.
Zhenechka, és az elsődleges forrás, látja, itt van
🔗

Lányok, köszönöm! Szeretném kipróbálni ezt a receptet!
És most a három fehérjem szárad a kemencében ..... Lányok, ez űr !!!! olyan gyorsan és olyan jól felvert Keshka ....... A második nap - a repülés kiváló !!!! A tegnapi félelmekből semmi nem maradt, eljött a szeretet ...

Habcsók 6 fehérjéből)))) csak bezeshki és üres hóemberek számára.

Lányok, milyen sok szép dolgot készítettetek itt elő !!!!

Bravó! Azonnal már nem akart fogyni!

[Ksyunya76]

Ksyunya76, FüstMilyen társak vagytok!

Ksyunya76, kiváló bezeshki!

Azonnal már nem akart fogyni!

És helyesen. Fogyni - a szóból rosszul, és jobbá válni - a szóból jobb, jobb.

Nos, most én és Kesha 020 - pénteken hozták.
Mély hálámat szeretném kifejezni mindenkinek, aki itt megosztotta és továbbra is megosztja vele a munkával kapcsolatos benyomásait, ez segíti a helyes választást.
Nagyon sokáig olvastam ezt a témát és választottam a 080 indukciós sorozat és a 020 között, de a józan ész nyilvánvalóan nyert.
Bár nem sajnálom az indukció hiányát, nézzük meg, mi lesz ezután. Az első napon készítettünk egy tésztát pizzához - nagyszerű, a következő sütött kekszet -, így több gép sem verte a tojásaimat, és természetesen a keksz szuper volt !!! Míg a csalódás csak a húsdarálótól származik (összehasonlítom a Moulinex-szel, bár kiabál, jól és gyorsan fordul), a kést úgyis megpróbálom élesíteni, talán mégis helyrehozzák.
P.S. Kezdetben nagyon szerettem volna a Bosch Mum 5-et, majd a MUMXL-t, aztán Keshát szerettem volna indukcióval, végül 020-at vettem, de még nem bánom a választást. Még egyszer köszönöm mindenkinek

[Kristina]

Kristina, gratulálok az asszisztenséhez !!! Jó választás!

[Natalia]

Natalia, köszönöm a bókokat!

[tyumenochka]

tyumenochka, a vásárlással.
Én sem bánom, de a házi pudingom most nagyon folyékony. Mintha bugyiban főztem volna, anélkül is, hogy tanulmányoztam volna, hogyan készülnek általában a pudingok és milyen arányban vesznek el mindent.

[tyumenochka]

tyumenochka,
Ja, és csatlakozom! Magamból tudom ezt a gyötrelmet! Irigyellek, megfordultál az elmédben, velem ellentétben!

Ez azt jelenti, hogy ennyi pénz elment!

[Kristina]

Ez azt jelenti, hogy ennyi pénz elment!

semmi. De vegye fontolóra, hogy örökre ellátta magát.
Irin, készítettél már ilyet?
Kristina, Én is csatlakozom az összes gratulációhoz. Hagyja, hogy Kenka sokáig szolgáljon, és ne ismerjen kopást.

[adelinalina]

Gratulálok minden újonnan zsibbadtnak a csodálatos felvásárlásokhoz!

adelinalina, Oksana, nagyon szép perec, egyáltalán nem görbe.
De lehetne még jobb is!
A fotó alapján nem kicsit mérlegeltük a tésztát: először is, ha a tésztát jól összegyúrjuk, akkor közben összegyűjti magát a tál falaiból, vagyis a falak teljesen tiszták maradnak, minden összegyűlik a közepén, csomóban, még akkor is, ha a tészta elég folyékony, és azonnal lecsúszik a horogról, sőt még élesztő is - és még inkább.
Másodsorban, formázva a konty sima-sima, nincs dudor, horpadás, a felület egyenletesen nyúlik meg.
Tehát még egy kicsit csiszolnia kell a technológiát, és általában földöntúli szépség, finomság lesz!

Irin, készítettél már ilyet?

Még nem próbáltam indukcióval. És tetszett, hogy a keverő hogyan gyúrta a darált húst a húsgombóchoz. A lemezeket használtam, nekem is tetszett.

[adelinalina]

adelinalinaA perec is nagyon tetszett. Hogyan döntenék róla? Általában nem vagyok kulináris szakember! Ezért nekem elég lenne a 020.

[IrinaS111]

IrinaS111, hadd legyen! Sőt, ezeknek a modelleknek az ára gyakorlatilag megegyezik. Én is csak főztem a sajtot az indukciónál. A többit télen veszik igénybe, amikor eljön az ideje.

[adelinalina]

adelinalina, IrinaS111, Rituslya, Olga VB, Lányok, nagyon köszönöm a gratulációkat !!!
IrinaS111, semmi esetre sem bánja meg, hogy indukcióval vásárolt, ezzel sokkal több lehetőség és kényelem kínálkozik, csak nagyon sokáig választottam, és nyilvánvalóan már beteg volt az indukciótól, így a józan ész megtette a hatását. Ha megértem, hogy indukcióra van szükségem, eladok 020-at, és beveszem indukcióval. Addig is csak megismerem Keshát a gyakorlatban, a napi konyhai munka megkönnyítése szempontjából.

hadd legyen!

Igen, mi van már ott! Ha csak a férjem lett volna elrettentő, akkor nem váltam volna el. Magamtól egy gazember vagyok. Megérkeztek a csalim, boom keressen egy tisztességes receptet

Ne gondold, hogy sajnálom. Csak viccelek. De a vásárlást egyetlen barátommal sem tudom megosztani, betegnek fogják tekinteni őket.

[IrinaS111]

IrinaS111, pontosan ugyanaz! Barátjaim és rokonaim anélkül is, hogy tudnák a berendezések árát, őrültnek tartanak. És olyan izgalmat kapok a konyhai eszközök használatától, amit a szavak nem tudnak közvetíteni! Most például a gofrisütőm gofrit süt a cukkiniből, a szárító szárítja a viburnumot és a homoktövist, Kesha pedig arra vár, hogy elkezdjem fagyasztásra törölni a paradicsomot. És ebben az időben a helyszínen ülök!

[Kristina]

Megérkeztek a fúvókáim

Irin, gyorsan átadták. Nagy! Milyen gyors szállítás!
Mennyi pénzt kérnek a szállításért?
Kristina, Kenka nagyon klassz! Soha életemben nem volt ilyen, ezért egyre többféle dolgot szeretnék vásárolni neki, de sajnos a pénzügyek dalokat énekelnek.
Jobb idők elé nézek.

Mennyi pénzt kérnek a szállításért?

300r, van egy kastélyom 400
Minden rendben van, csak a fiú nem tette be a deklarált intervallumba, késett egy órát. Nos, ez egy kicsit! És ezért ajánlom!

hogy különböző dolgokat vásároljon neki

Rita, mit szeretnél vásárolni?

Megyek az egészért kölcsönért, különben ideges voltam!

[Olga VB]

Olga VB, és akkor mennyi időt kell gyúrni, vagy a sebességet többé-kevésbé meg lehet csinálni? Ezúttal 35 percig gyúrtam. Soha nem húzta össze magát. És általánosságban elmondható, hogy hányszor nem gyúrták az élesztőtésztát ezen a dagasztógépen semmilyen formában egy golyóban, nem akar a közepembe gyülekezni, nem értem, mi a baj.
és mint mondtam, ezúttal azt tettem, hogy a tojásokat a lisztbe dobták, felszívták a nedvességet és így tuberkulcsokkal maradtak. Semmilyen módon nem akartak feloldódni, csak a bizonyítás után távoztak.

[IrinaS111]

IrinaS111, és milyen fúvókákat vettél?

AT 970, AT 644, AT 930.

[Ksyusha]

Ksyusha, talán ez a liszt?
Most elmegyek gyúrni a tésztát, és megnézem, melyik percben gyűlik össze a zsemle. Tekercseket fogok készíteni. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430965.0

Lányok, szia mindenkinek! először jött erre a Temkóra.
A sütemények díszítésének köszönhetően megismerkedtem a fórummal, meglátogatom a házat, hogy maszttal díszítsem.

Vettem egy kenwoodot is indukcióval) Nem ismerem a modellt. Egy barátom meghívott Kenwood munkájának bemutatójára, elmentem, kényelmetlen volt visszautasítani. majd egy hét múlva felajánlottak egy használtat, fele áron, amit egy srác, a vállalat alkalmazottja értékesített. tehát van egy év garancia) férjem kiütötte.
ott a fő mellékletek mellett van egy húsdaráló is, bár megvolt a sajátom, egy citrusprés és mindenféle melléklet a processzorhoz, bár nem tudom, hogy vannak-e benne vagy sem.
Már készítettem masztixot (szuper, fűtött marmyshki, majd megváltoztattam a mellékletet és összekevertem porral !!!), kekszet, párolt zöldséget, főztem kéket, sűrített tejet fogok főzni.

talán ez a liszt?
Most elmegyek gyúrni a tésztát, és megnézem, melyik percben gyűlik össze a zsemle.

talán szóljon. Mert még a legegyszerűbb cipóm sem állt össze kontyban, bár én már valamivel több lisztet adtam hozzá, mint a receptben.
Már elkezdtem azon gondolkodni, hogyan lehet csak összegyúrni a tésztát, és beindítani a gépet, hagyni, hogy bármennyire is beavatkozhasson, meglátom, ebben az esetben összegyűlik-e.

[Ksenyushka]

Ksenyushka, a vásárlással. )
Nagyon sok Ksyushát és Oksant nézek itt, ahogy a férjem mondta: mert te, Oksana, mind megszállottad mindenféle dagasztónak és más dolognak

[IrinaS111]

IrinaS111, fúvókákkal. Az elsőt és az utolsót is szeretném, de a másodikról még mindig úgy gondolom, hogy kell vagy sem, ha már van dörzsölésem

[adelinalina]

adelinalina, Oksan, Natasha (Zhanik) és én néhány hónappal ezelőtt megbeszéltük, hogy nem akarja kontyba gyűjteni a tésztát, felmászik a horogra, és ennyi! Soha nem jutottak közös nevezőhöz, valaki azt mondta, hogy rosszul cselekszünk, valaki egyetértett abban, hogy ... nos, a tészta így-úgy alakul. Még mindig kenyérsütőben gyúrom a tésztát, Kesha-m őszintén rosszul gyúrja a tésztát, csak semmi. De úgy vettem, mint egy keverőt, húsdarálót, aprítót, kombájnt stb., És teljesen meg vagyok vele elégedve. Nekem pedig van egy Panasonic kenyérkészítőm, a tészta dagasztásában egyszerűen nincsenek vele egyenrangúak!

Még mindig kenyérsütőben gyúrom a tésztát, Kesha-m őszintén rosszul gyúrja a tésztát, csak semmi. De úgy vettem, mint egy keverőt, húsdarálót, aprítót, kombájnt stb., És teljesen meg vagyok vele elégedve. Nekem pedig van egy Panasonic kenyérkészítőm, a tészta dagasztásában egyszerűen nincsenek vele egyenrangúak!

és ugyanezt a gyúrót vettem, minden más már alkalmazás. De nem akar csomót kapni. Természetesen még soha nem csináltam élesztőt ilyen kicsi gépeken, a munkahelyen 40 literes tésztakeverő. egy kicsiben csak tejszín és élesztő készült.

[Ksyusha]

Ksyusha, ezt kaptam, egy rövid beszámolót. Minden termék szigorúan a recept szerint készül.
Rostált liszt, hozzáadott só, cukor és tejből, tojásból (CO) és élesztőből (hűtőből kinyomva) elkezdett önteni

1,5 perc múlva megállt és hagyta állni 5-7 percig. Olvadt vajat adtam hozzá és bekapcsoltam a 2. sebességet.


4 percnél van


Ez 11 perc teljes idő után, az első adagot is beleértve. A tészta nem tartja meg a horgot, de gazdag, legyen, de nem kúszik.


A kenyértésztáról. Nagyon gyakran sütök "A stagnálási idők pálcája", ezért mindig hozzá kell adni a vizet, mert a tészta szorosnak bizonyul.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, milyen szép konty! Ezt nem tudom megtenni, már megcsináltam a Romin MK-t és elkészítettem a videót, csak még nem próbáltam ki, gyanítom, hogy valami nincs rendben a horgommal, lehet, hogy nincs megfelelően beállítva, bár nem lehet elcsavarni .. .

[Ksyusha]

Ksyusha, Köszönöm. És milyen kedves, soha nem engedném el.

[kseniya D]

kseniya D, és mennyi friss élesztőt vett be? Holnap valószínűleg nem leszek időben. De holnapután megpróbálom megismételni ugyanazt a receptet, mint te, meglátom, mi fog történni.

Ksenia, 12 g élesztő. Általános célú liszt (ahogy az rajta van).

[kseniya D]

kseniya D, Köszönöm.
A T550 típusú lisztünket a legmagasabb fokozatnak tekintjük. És ott van a legmagasabb T405 is. Általában az 550 fajtát használom.