Craffins

Craffins

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	350
víz vagy tej	150
tojás	1
száraz élesztő	6-8g
só	csipet
cukor	2–4. l.
olívaolaj vagy vaj	130
kenõvajhoz	60

Főzés módja

• Szitáljon lisztet egy tálba, adjon hozzá cukrot, sót és keverje össze. Készítsen egy kutat, és adjon hozzá tojásolajat, élesztőt és meleg vizet. Nem puha tésztát gyúrunk, és tegyük félre 45 percre, fóliával vagy törülközővel letakarva.
• 45 perc múlva vegye ki a tésztát, ossza fel 6 részre, amelyekből vékony süteményeket sodorjon ki (minél vékonyabb, annál jobb), és olvasztott vajjal kenje meg, és tekercsbe tekerje, kissé nyújtsa oldalra, ezzel meghosszabbítva. Hosszában kettévágva vágjuk a tetejére, csavarjuk meg, mint a csigákat, és tegyük ki a muffintálra. Hagyja még 15 percig hatni.
• Különböző szilikon formáim voltak, így a tésztát nem 6-ra osztottam, hanem többre, hogy minden beleférjen. És gyúrtam a tésztát HP-ban, hogy megkönnyítsem az életemet)))
• 25 percig sütjük a T200-on. De 10 perc múlva égni kezdtek értem, ezért 170-re fordítottam. Aranynak kell lenniük.
• Csepegtesse porral, lekvárral, csokoládéval vagy karamellával.

Az edényt arra tervezték

tepsi.

A felkészülés ideje:

90 perc

Főzés program:

HP + sütő.

jegyzet

A Craffin egy csodálatos, furcsa és legszebb péksütemény, egy muffin és egy croissant hibridje
A desszertet, amelyet Mr. talált ki A San Francisco-i Holmes Bakehouse bombázott egy gasztronómia körében.
Ree Stephen büszkén nevezi agyszüleményét "az egyszarvúnak a desszertek világában", és első pillantásra túlzásnak tűnik, muffin rétegződik, mint egy kifli, akkor mi van? De ennek a mutankának a titka nemcsak a réteges tésztában rejlik, hanem abban a finom töltelékben is, amelyet ízlés szerint használhat!
Az amerikai ételbloggerek megjósolják a craffinok népszerűségét. De még akkor is, ha nem ömlik ki San Franciscóból, próbáljon craffint készíteni, még töltelék nélkül is, ahogy kell!

Ez a blogból származik, ahol megtaláltam ezt a csodálatos receptet. Nagyon finom és gyönyörű.
🔗
Szolgáld ki magad.

[Maryana]

Maryana, klassz teljesítmény, én magam is ezt a receptet bámultam a minap - egyszerűen nem volt időm főzni

[Maryana]

Ő, nos, én nem így játszom! Az éjszaka már az udvaron van, és itt olyan tekercsekkel ugratják, hogy csak a fotót nézve nyelheti le a nyelvét! Maryana, gyönyörű tekercsek!

[Manka]

Mankanyugodj meg, most nem sütünk éjjel

[Sonadora V-tina]

Úgy van. Éjszakai és édes, finom péksütemények, hogy anélkül is elfogyaszthassa az útját. Alvás várni fog)))
Sonadora V-tina
Köszönöm.

[Maryana]

Adj nekem és nekem egy ilyen zsemlét) Tejjel akarom!
Maryana, remek péksütemények!

éjjel már nem sütünk

Mikor állított meg minket?

Mikor állított meg minket?

ó, nem, nem, aludni fogok, 5 óra után felkelek, a craffinok rám várnak, és az alak vékonyabb lesz

[stanllee]

stanllee, ó, milyen szépség !!! Csak kár, hogy kint van az éjszaka, holnap pedig a munka! Mindenképpen sütni kell.
És köszönöm, hogy Svetlana blogjáról beszélt, sok érdekes dolgot találtam magamnak.

Nagyon szép formázás!

Igen, az öntés hűvös és Svetlana tésztája nem rossz, de a szokásos zsemle kissé szokatlan formázással készül.
Ezeket a craffineket tavaly nyáron ettük az S.F. , bár sokáig kellett állnom a sorban, de az íz nem okozott csalódást a sok idő miatt ...
Próbáltam Gost szerint valódi leveles tésztából is ábrázolni, de nem értem el sikert. Tehát repedj zsemlét, de ne craffint.
De milyen valódi craffinok ők -

URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57206/ls~1.jpg]

Ne sértődj meg, Maryana, mondtam, hogy melyik craffin valódi, és a zsemléd is nagyon szép

És csak néztem őket sütni.Köszönöm. Boom kipróbálni.

[Maryana]

Adj nekem és nekem egy ilyen zsemlét) Tejjel akarom!
Maryana, remek péksütemények!

Köszönöm. Vidd el, tejjel néma.

[stanllee]

stanllee, ó, milyen szépség !!! Csak kár, hogy kint van az éjszaka, holnap pedig a munka! Mindenképpen sütni kell.
És köszönöm, hogy Svetlana blogjáról beszélt, sok érdekes dolgot találtam magamnak.

Köszönöm. Itt nagyon kevés erőfeszítés van, de az eredmény jó.
Igen az egészségre.
Ünnepi igen, az öntvény engem is megvesztegetett
lu_estrada Ó, ezzel nem vitatkozom. Azt hiszem, a hostesseink is eszünkbe fognak jutni, és meglesz a saját craffinunk)))
ang-kay Szerintem sokkal jobban fogod csinálni)

[Maryana]

Maryana, a zsemléid emlékeztették Ensaimads tól től Ünnepi... nagyon finom is ... meg kell próbálnod felszámolni a babádat ... El tudom képzelni, hogyan fogják megenni - valószínűleg kibontják a spirálokat)))
köszönöm a receptet!

[Maryana]

Maryana, a zsemléid emlékeztették Ensaimads tól től Ünnepi... nagyon finom is ... meg kell próbálnod felszámolni a babádat ... El tudom képzelni, hogyan fogják megenni - valószínűleg spirálokat bontakoznak ki)))
köszönöm a receptet!

Kösz a figyelmet.
Valójában ezt megtehetjük a kedvenc tésztájával (szerintem így van), és szerintem a töltelék lehetséges, de sűrű, így vágáskor nem ömlik ki.
Igen, én magam csavartam spirálba)

Igen, én magam csavartam spirálba)

csak túrót nem lehet tenni - minden megtörni nafik)))

Milyen csodálatos zsemle. Megpróbálom sütni

Milyen csodálatos zsemle. Megpróbálom sütni

Köszönöm.
próbálja ki az egészségét.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, mint aki valódi craffint kipróbált, mondja meg, és a töltelék középen vagy a tésztarétegek között van?
stanlleenagyon csábító zsemle

[Ludmila]

a rendes zsemlét kissé szokatlan formával nyerik.

Ludmila, és az oldalunkon megtalálható a cinnaboni zsemle receptje. Én vagyok az igazi Cinnabonkas, a Cinnabonk márkájúak, ettem,
teljesen mások, mint a bemutatott HP receptben, de már nem akarok márkásakat! Örömmel sütem a mieinket, a helyi pékségeket, és nekik joguk van Cinnaboncsnak nevezni őket
Maryankins Craffinek is hívják őket, és hagyja, hogy különbözzenek a márkásaktól, nem mindenki tudja kipróbálni a valódiakat.

Érdekes recept, és ami a legfontosabb, csak ilyen ... Maryana, köszönöm! Mindenképpen meg kell próbálnia ...
Képes német változatban találtam rá, még egy hölgy is átadja ezt a tésztát a tésztalemezen .. Remek !!!
🔗

[Aprelevna kuznez84 gawala]

Aprelevna kuznez84 gawala
köszönöm lányok.
Lehetséges és egy írógépen keresztül, akinek vékonyabb réteget kell kapnia.
Nos, sok mindent nem tudunk kipróbálni az eredetiben, de ez megállít valakit)))

Nos, sok mindent nem próbálhatunk meg eredetiben,

Néha az eredeti sokkal rosszabb, mint a házi ...

[kuznez84]

kuznez84, Natasha, a craffinokat töltelékkel töltjük meg sütés után, mint a mi leveles kúp piteinket.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, Köszönöm a tájékoztatást
Most feltétlenül kis parasztjaimat sütöm és mindig töltelékkel

[Maryana!]

Maryana! Csodálatos craffinok! Nagyon szép és finom!
Köszönöm és lu_estrada, megbízható fényképükért! Most már tudom, hogy a fiam így énekelt a frisco-i útja után.

[Maryana!]

Maryana! Csodálatos craffinok! Nagyon szép és finom!
Köszönöm és lu_estrada, megbízható fényképükért! Most már tudom, hogy a fiam így énekelt a frisco-i útja után.

Köszönöm))
Ó, még szerencsés)))

Ezt tettem ... szerettem dolgozni a tésztával .. olyan puha, gyengéd ... próbáltam vékonyra kinyújtani ... nyújtani b ... Köszönöm a receptet !!!

A receptet csak angolul találtam meg. Úgy tűnik, vajat kell hozzáadni a tésztához.
🔗

Ezt tettem ... szerettem dolgozni a tésztával .. olyan puha, gyengéd ... próbáltam vékonyra kinyújtani ... nyújtani b ... Köszönöm a receptet !!!

Ó, milyen kedves nekem és milyen ízletes neked, és gyönyörű mindannyiunk számára.
A tésztával dolgozni öröm. Csak a késnek lehet élesnek))

A receptet csak angolul találtam meg. Úgy tűnik, vajat kell hozzáadni a tésztához.
🔗

Tehát olajjal sütöttem, nincs olívaolaj, túl drága.

Csak a késnek lehet élesnek))

Így vágtam a Tescomot, gyönyörűen vág ...

és tovább! Tojás nélkül csináltam ...

Csak a késnek lehet élesnek))

A pizza kés jól vág.

Úgy tűnik, vajat kell hozzáadni a tésztához

DP, pontosan krémes. Német változatban krémes is. 75 g tésztához és 60 g kenéshez ...

[Maryana]

Maryana, Annyira örülök. hogy te nyitottad meg ezt a témát, végül is a kudarc után elhagytam a craffinok álmát, és most megpróbálom géppel tekerni, de nagyon vékony leveles tésztát nehéz a kezemmel tekerni.

[Helen3097]

Helen3097, Len, te közvetlen meteor vagy! Igen, még olyan szép is ... ezerszer jól sikerült!

[Helen3097]

Helen3097, Len, te közvetlen meteor vagy! Igen, még olyan szép is ... ezerszer jól sikerült!

[Helen3097]

Helen3097, Lena, milyen szép. Szeretne akarni

[Maryana]

Maryana, Annyira örülök. hogy te nyitottad meg ezt a témát, végül is a kudarc után elhagytam a craffinok álmát, és most megpróbálom géppel tekerni, de nagyon vékony leveles tésztát nehéz a kezemmel tekerni.

Magam is örülök))) láttam és este megsütöttem. De legközelebb megpróbálom cserélni a tésztát, hogy jobban megértsem. Sőt, van, ahol kibontakozni.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, milyen szép. Szeretne akarni

hogy nagyon gyorsan elvégezzem őket ... észre sem vettem .. hogy repült az idő ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, és a szépség valóban olyan, mint egy profi kirakatban

Szóval én készítettem őket. A tészta lágynak bizonyult, kellemes vele dolgozni. Még a link (német) receptjéhez hasonlóan megpróbáltam átengedni a tekercsen, természetesen kigördült, de nem lehetett ezt megtenni. Kevesebb olaj van ebben a receptben, és több liszt, megpróbálom legközelebb elkészíteni.
Már tizenkét órakor megsült, így a lány megérezte a szagot, azonban nem várt, összetört, Morpheus nyert
A tekercs finom, és a legkellemesebb bennük az, hogy sokáig élvezheti, lassan kikapcsolva.

[stanllee]

stanllee, olyan édes! : girl_love: Mindenképpen meg fogom csinálni !!!

[Ksyushaaaaaa]

Ksyushaaaaaa, milyen kedves ...

a legkellemesebb bennük, hogy sokáig élvezheted, lassan kikapcsolódva

szóval tudtam ...
lehet egy pár? mert éjszaka senki sem ette őket)))

[kseniya D]

kseniya D a szépség. Igen, a spirálok fseeeeee))))

[Alenka]

lehet egy pár? mert éjszaka senki sem ette őket)))

Mona, Alenka, gyere, mielőtt eszel. : italok_tej: És az éjszakai hibáról. Mush is nem csinálta, de én és én az aroma támadása alatt törtünk le, és fél éjfélkor még ittunk teát az újonnan elkészítettből.

Mush is nem várt, de én és én az aroma rohama alatt összetörtünk, és még mindig ittunk teát a frissen készítettekből fél éjfélkor.

Azt hittem, hogy csak az enyémek álmodnak arról, hogy éjszaka betörjek a konyhába ... néha fegyverrel állok ott az ajtó előtt, őrzöm az expozíciót igénylő edényeket ... elvégre nem nézik, hogy meddig és ideje aludni .. ők csak

bepiál

bár végül is minden nekik szól, szeretett és kedves)))

Nagyon köszönöm a receptet !!! Ma sütöttem, mind én, mind a 3 és 6 éves gyerekek, nagyon finom A tészta könnyű és szellős, kellemes vele dolgozni. A gyerekek nagyon élvezték a csigák gurítását.

Nagyon köszönöm a receptet !!! Ma sütöttem, mind én, mind a 3 és 6 éves gyerekek, nagyon finom A tészta könnyű és szellős, kellemes vele dolgozni. A gyerekek nagyon élvezték a csigák gurítását.

egészségre. és valóban szépnek és ízlésesnek tűnik.