Könnyű cupcake cseresznye

Könnyű cupcake cseresznye

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
vaj	140 g
cukor	200 g
tejföl	3-4 evőkanál. l.
Tojás	4 dolog
Liszt	350 g
vaníliás cukor	1 tasak
sütőpor (vettem 1 tasak Dr. Etker-t)	10 g (2 teáskanál lapos)
fagyasztott cseresznye (kompótolhat vagy frisset is)	150-200 g

Főzés módja

• A fagyasztóból kivesszük a meggyet, jégszitán átöblítjük, és hagyjuk lecsepegni.
• Az összes komponens összegyűjtése közben tegye az olajat egy mély edénybe, a mikrohullámú sütőbe 30% -os teljesítménnyel 3-4 percre (attól függően, hogy az olaj a fagyasztóból származik-e vagy sem).
• Szitáljon lisztet sütőporral és tegye félre.
• Öntsön cukrot + vaníliát a vajba, és őrölje meg, adjon hozzá tejfölt, keverje össze.
• A tojásokat keverővel felverjük, és hozzáadjuk a vaj-cukor-tejföl keveréket.
• Lassan adjunk hozzá lisztet, keverővel tovább verjük.
• A massza 1/3-át kikent formába tesszük, közepén lyuk, majd meggy körben, majd ismét a tészta és a meggy 1/3 része, a maradék tésztát és az utolsó meggyréteget mélyebbre nyomjuk.
• Nem tesszük azonnal a sütőbe, de hagyjuk állni 10-15 percig, ennek a korrektúrának köszönhetően a sütemény a sütési folyamat során kétszer meg fog emelkedni, levegős és puha lesz.
• 180-ra sütjük^{ról ről}45-50 perc alatt

Az edényt arra tervezték

1 nagy vagy 12-16 kicsi

jegyzet

Ez a torta nemcsak levegő szempontjából könnyű, de a főzési folyamat is teljesen stresszmentes.
A receptet én változtattam különböző lehetőségekből, és a leglégibb és legoptimálisabb édesség / savtartalom származott, szeretem, hogy az olajok nem 200 g, hanem csak 140 g
Alig sikerült lefényképeznem a cupcake-ot, ez maradt meg belőle, pedig nem látni 3 meggyszintet, meggy jött ide-oda, aztán oda. Nem szeretem a túlzott cukrozást, és 200 gramm cukorral - minden mértékkel alakult

Jó étvágyat kívánunk

Hasonló receptek

Cupcake "Cherry Paradise" lassú tűzhelyben (bonita--)

Csokoládé muffin szárított cseresznyével (GruSha)

Csokoládé muffin szárított cseresznyével Polaris PBM 1501D kenyérsütőben (Annette)

Milyen olaj legyen? Lágy vagy folyékony ??

Milyen olaj legyen? Lágy vagy folyékony ??

Az olaj egy része folyékonyvá válhat, nem ijesztő, a többi nagyon-nagyon puha és könnyen megdörzsölhető cukorral. A mikrohullámú sütőben nincs teljesen egyenletesen melegítve

Tegnap sütöttem egy cupcake-ot, nagyon tetszett. Annak ellenére, hogy megsértettem a főzési technológiát, elbeszélgettem egy barátommal és mindent egyszerre kevertem egy tálba, a torta csodálatos, olyan szellős lett

julifera köszönöm a receptet, a cupcake nagyon szellős és finom

Könnyű cupcake cseresznyével ....

Könnyű cupcake cseresznye

[Tatjanka_1]

julifera köszönöm a receptet, a cupcake nagyon szellős és finom

Tatjanka_1

Egészségedre!

[julifera]

julifera és helyettesíthető-e a sütőpor szódával, és szükséges-e oltani.
Egyébként ezt a receptet szeretném adni anyukámnak, de nem tudom, van-e ez a sütőpor Oroszország szélén?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1

Persze, hogy lehet!

Úgy tűnik, hogy az adminisztrátor még leírást tett közzé a szódával - oltással és anélkül -, valamint az eredmények bemutatásával.

Jobb, ha nem oltjuk ki a szódát, de egy savas elemnek jelen kell lennie a tésztában, ebben a receptben a tejföl játszhatja ezt a szerepet, de mivel ez nem elég, vagy lehet, hogy nem elég savas, adhat hozzá egy kis csipet a citromsavat például tejföllel összekeverjük, hogy jól feloldódjon, vagy savvá porrá, majd keverjük össze liszttel, mert a sütőpor nátrium-sav-liszt száraz keveréke. Ezután, amikor összekeveri a lisztet és a többi hozzávalót, a szóda reagál a savval, és a tésztát maximálisan megemeli.

És ha a szódát azonnal eloltják, akkor az emelkedés kisebb lesz.

[julifera]

julifera köszönöm a teljes magyarázatot

julifera, nagyon köszönöm a tortát Tegnap pontosan a recept szerint sütöttem. Meggyet vett a saját levében. A vajnak csak a felét cseréltem zsírra. Nagyon könnyű, szellős, illatos.

[julifera]

julifera Nagyon köszönöm a finom cupcake receptet! Cseresznyés konzervekkel sült.

[Mila007]

Mila007 - nagyon szép vágás
Örülök, hogy a recept tetszett nekem

Ezen a hétvégén elkészítette a cupcake-jét. Nagyszerű eredmény!
Nagyon magamhoz igazítottam ... mivel meggy nem volt, ezért fagyasztott áfonyát vettem, és részletekben kis süteményekben kisütöttem, majdnem 30 darab került elő.
Nincs fotó, mert a cupcakes gyorsan elindult a dacha felé.

Ogogo 30 dolog, nagyszerű!

[julifera]

julifera - igazán nagyon szellős és gyengéd sütemény lett, köszönöm a finom receptet, megismételjük

[SilviaBum]

SilviaBum - örülök, hogy tetszett

A legfinomabb cupcake! Finom, finom, édesség csak mértékkel. Legközelebb még több meggyet teszek. Fogok tenni "köszönöm"

Julifera, jelentéssel vagyok.
Sütött egy cupcake-ot. Végzett egy kis változtatást a főzésben. A vajat fehéredésig verem cukorral és a tojásokat is, külön tálban, stabil habbá.
A tésztám sűrű volt. Hozzá kellett adnom ryazhankát, mert már nem volt tejföl.
Talán 4 evőkanál kell. tejföl csúszdával?

Itt van egy fénykép:

Tetszett az íze. Most két süteményt sütök. "Tőke" a GOST szerint és ez.

[Zhivchik]

Zhivchik - milyen ügyesen jött ki belőled, cizelláltan, milyen közvetlen értelmiségi

Igen, lehet venni tejfölt csúszdával.
Általában ahova 3-4 evőkanál tejfölt írnak, ott 5 lesz

Mindenesetre 1 kanál tejföl az extra oldalon ennyi lisztért és egy cupcake-ben még soha nem ártott
Tehát jó, legalább megtalálták az erjesztett sült tejet, jobb nedvesebb, mint szárazabb

[Zhivchik]

Zhivchik - milyen ügyesen jött ki belőled, cizelláltan, milyen közvetlen értelmiségi

Köszönöm! Az egész szégyellte ...
Ó, elfelejtettem írni, hogy friss meggyem van (nyers lekvárból), és több mint fél literes üvegbe tettem. Annyira ízletes ...

Julie, El is felejtettem kérdezni. Miért sütik a süteményemet szilikon formában, középső csúszdával? Milyen süteményeket nem sütök és mindegy ez a csúszda.
Azt hittem, sok a liszt. De a cupcake-odhoz jól megcsináltam a tésztát. És mindegy. Talán mindig ilyen a szilikon?
És akkor csak 4. alkalommal sütök a "kastélyban".

Ma ezt a cupcake-et is megsütöttem. Igaz, a sütőmnek 1,50-re volt szüksége ... káros a konvekció? Sima, illatos ... Az üvegen keresztül figyeltem - sokáig nem emelkedtem fel, majd felnőttem.
Köszönöm a receptet.

[Teen_tinka]

Teen_tinka - az egészségre

Julifera, köszönöm a remek receptet. Az egyes cupcakes kiválóan sikerült (14 cupcakes hozam).

julifera, tegnap készített egy süteményt. Könnyen elkészíthető és nagyszerű eredmények. Mérsékelten édes, cseresznye miatt enyhén savanyú, könnyű és laza, nagyon ízletes. Mindenkinek tetszett a ház.
Köszönöm a receptet

Egy pohárral vagyok! Cseresznye nélkül, de nektarinnal.
Nincs vágás, mert közvetlenül a ház elhagyása előtt húztam ki a sütőből, elmentünk a sashalykba.
Szóval forrón térdre hajtotta ...
Sikerült lefényképeznem otthon, és akkor nem volt idő,
és nem vettem volna észre .. ő egy ilyen nép, igen ... falánk ...
Finom lett, a savanyúságot jól kifejezi a nektarin.

[Aprelevna]

Aprelevna - a cupcake csak egy ünnep a szemnek
Akkor is ki kell próbálnom a nektarint, amikor értékesítésre kerülnek.

Nem egyszer sütöttem ezt a tortát. Nagyon megkedveltem. Már kényeztettem a munkahelyemen, otthon és a barátaimmal ... Tovább sütök. Az eredmény mindig kiváló. Itt van, egy gyönyörű cseresznye ... Mivel nagyon szeretem a savanyúságot, több meggyet tettem

[mobi]

mobi - nagyon szép, hogy tetszik
Cseresznyeszezon van, forró recept

Igen, gyakori vendég az asztalunkon

julifera csatlakozik minden köszönethez!

És a HP-ben megvan?

[ts]

ts - szépfiú

És a HP-ben megvan?

Ez nagyon jó!
A tészta nem nehéz, meg kell sütni

A lényeg, hogy 10-15 perc keverés után hagyjuk állni, akkor kijön az eredmény.

Szombaton megteszem ... ha a gyerekek nem csípik meg az összes meggyet. Ugyanakkor tesztelem az új HP-t extrém sütéshez

hatalmas merci egy receptért!
próbáltam cseresznyével és szederrel - finom
Csak nincs időm fotózni - a cupcake gyorsan véget ér

Nem tudom, mennyire releváns az áttekintésem, utoljára régen íródott a témában. De még mindig. Lányok, ajánlom. Nagyon finom, gyors, különösebb szóváltás nélkül, minden sikerült. Mindent pontosan a recept szerint csinált. Meggyet vett a saját levében. Nagyon köszönöm a recept írójának!

Nem tudom, mennyire releváns az áttekintésem, utoljára régen íródott a témában. De még mindig. Lányok, ajánlom. Nagyon finom, gyors, különösebb szóváltás nélkül, minden sikerült. Mindent pontosan a recept szerint csinált. Meggyet vett a saját levében. Nagyon köszönöm a recept írójának!

Nem tudom, mennyire releváns az áttekintésem, utoljára régen íródott a témában. De még mindig. Lányok, ajánlom. Nagyon finom, gyors, különösebb szóváltás nélkül, minden sikerült. Mindent pontosan a recept szerint csinált. Meggyet vett a saját levében. Nagyon köszönöm a recept írójának!

És köszönöm !!! Tegnap megtettem, már "megfertőztem" két barátomat! Nagyon finom, gyors, nem zavaró. Sőt, azokból a termékekből, amelyek mindig a házban vannak. Egyébként tejföl nem volt. Sűrű kefirrel helyettesítve. Senki és semmi nem szenvedett !!!

És valóban nagyon erősen emelkedik !!! Bájos!

[Anya Tanya]

Anya Tanya - egészségedre!
Néha helyettesítem kefirrel is

Kis cupcakes-t is szoktam sütni. Finom lett, puha és nagyon jól emelkedett. Köszönöm!
Az adalékok között napszárított citrom és citromíz volt. Díszítve és meglátogatva, így legközelebb a vágást nyújtom (és úgy érzem, hamarosan az lesz ...)

[Anchik]

Anchik - a legbájosabb sütemények

Finom !!!! Olyan információkat szeretnék megosztani, amelyek nagyon hiányoztak. A tészta egy adagjából 16-17 kicsi muffin készül, szabványos papírformákban. Itt van egy ilyen szépség, amit kaptam

[Luciole]

Luciole, pontosan szépség !!! És fél adagom van (figyelembe véve, hogy a tojás nagy) - tablettánként csak 12 darab.

Finom !!!!

Nagyon szépen csináltad !!! Keverte a tészta egy részét kakaóval?

Len, ez így van. A tésztát 2 részre osztottuk, az egyikhez egy evőkanál kakaót adtunk. Fehér tésztát formába tettem 1/3 részért, majd meggyet, majd a tészta 2/3-át kakaóval

Finom. A tésztából hiányzik egy csipet só ízlés szerint. Mit gondolsz?

[Edems]

Edems, Tanyaigen, az utóbbi időben nagyon szeretek egy kis sót adni az édes süteményekhez

[julifera]

julifera, Julia, köszönöm a receptet! Zsinórban másodszor sütem ezt a cupcake-ot. Először vaj-margarin (50% zsír) helyett finom lett, de íze szerint nem egészen sütemény. Másodszor használtam 73% zsírtartalmú margarint ("Good Cook", Kharkov), sót adtam hozzá - sokkal finomabb lett - és íze olyan volt, mint egy sütemény. Elképesztő, hogy a tészta olyan konzisztenciájú, hogy a meggy nem esik le, hanem egyenletesen oszlik el a magasság mentén. A recept egyszerű és az eredmény finom. Köszönöm!

Yulechka! Köszönöm a cupcake-ot! Már a fele elment!

Beletettem a könnyű szentjánoskenyér maradványait. A torta színe már süteményes (szürke-barna). Lehet, hogy nem tűnik annyira étvágygerjesztőnek. De finom!

A férjem étrendje miatt a vajat majdnem a felét napraforgóolajjal kellett hígítanom. Amikor tejföllel felvertem sl. olajat, lassan zöldségbe öntve. Úgy néz ki, mint egy krém.

Megpróbálom lefényképezni. A feszültség alacsony. Az izzók csúnyán sárga fénnyel izzanak.

Yulchik! Köszönöm mégegyszer !

[Svetik,]

Svetik, Örülök, hogy tetszett a cupcake!
Az elmúlt években a vajjal nehezen tudtam sütni, igyekszem, ahol lehetséges, napraforgóval helyettesíteni, az aromához pedig csak kevés vajat adok, és nem érzek sok ízvesztést.

shl
És itt van, éppen ellenkezőleg - egész héten naponta többször, az éjszaka folyamán a túlterhelés reléje beindul - 250 V-nál elmegy a skáláról.