"Egyszerű" cupcakes

"Egyszerű" cupcakes

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
vaj	150 g
cukor	200 g
só	csipet
tojás	3 db
vaníliás cukor	1 tasak
szóda	1 teáskanál
Liszt	350-400gr
szérum	250 ml

Főzés módja

• 1. Lágyított sl. vaj, cukor, furgon. cukrot, sót, alaposan ledaráljuk.
• 2. Adja hozzá a tojásokat egyenként, miközben folytatja a dörzsölést.
• 3. Szitáljon lisztet és keverje össze szódabikarbónával.
• 4. Öntsön lisztet a vajkeverékre.
• 5. Fokozatosan öntsön hozzá tejsavót, és kis keverősebességgel gyúrja össze a tésztát (krémes állagú).
• 6. Bélelje ki a formákat papírformákkal, és töltse fel őket térfogatuk felére.
• 7. 180 fokon 25-30 percig sütjük.

Az edényt arra tervezték

25 db

A felkészülés ideje:

45 perc

Főzés program:

sütő

Nemzeti konyha

itthon

jegyzet

Alternatív megoldásként a váratlan vendégeket mindig gyorsan és ízlésesen kezelheti.

Osztály! Milyen időszerű, és csak egy egyszerű cupcake receptet keresek!

[mamontenok]

mamontenok , köszönöm a receptet! Valószínűleg nagyon hülye kérdésem lenne, csak nem lehet papírformákban sütni?

[Dr. Lena]

Dr. Lena Magam még nem próbáltam, de amikor először vettem őket, ugyanaz a kérdésem volt, amire a lányok azt válaszolták, hogy nem, elmosódnak. Bár nemrégiben valaki azt írta, hogy ez nagyon is lehetséges. Szerintem ez a teszten is múlik. Egyébként mindent megpróbálok magam is, de valahogy mindent elfelejtek.

Minden tiszta. Szálként, amelyet ki merek próbálni, vannak apró papírok, egyelőre nincsenek mások

de csak nem tud papírformákban sütni?

Nem, el fognak terjedni. Maga olyan okos volt. Különböző oldalamra estek, elmozdultak és elmosódtak.

Lányok! Vannak szilikon muffin csészék, nagyon klassz. Tanácsol

A Metro olcsó papír muffin csészékkel rendelkezik. Forma nélkül is próbáltam - deformálódik és terjed. Néha, nos, a szokásos 12 darab nem működik! 2-4 extra. Papírformákat tettem kis csészékbe, és így sütöttem. Csak jobb, ha kevesebb tésztát teszünk, hogy az ne tapadjon a csészéhez.