Csokoládé muffin szárított cseresznyével Polaris PBM 1501D kenyérsütőben

[I. OPCIÓ.]

Csokoládé muffin szárított cseresznyével Polaris PBM 1501D kenyérsütőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
búzaliszt	130 (260) g
cukor	80 (160) g
vaj	100 (200) g
tojás	2 (4) db
sütőpor	1 (2) tk
kakaó	1. cikk (2) bekezdés l.
szárított cseresznye	íz

Főzés módja

• Megjegyzés: Muffint két kis pamut vödörben sütök, így az összetevők egy vödörnél vannak feltüntetve, zárójelben pedig - két muffin teljes összege.
• A recept a főváros cupcake-jén alapszik - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0.
• I. OPCIÓ.
• 1. Helyezze be a két vödröt:
• - puha vaj, darabokra vágva
• - tojás
• - cukor
• Helyezze a vödröket a pamutba, indítsa el a programot 10 "Tészta" (a tészta dagasztása melegítés és pecsételés nélkül, 14 perc)
• Ha a pamut nem jól keveredik össze (talán ha az olaj nem elég puha) - segítsen egy szilikon spatulával.
• 2. Vegye ki a vödröket a kevert tartalommal, mérje meg mindegyikben:
• - Liszt
• - sütőpor
• - kakaó
• Helyezze vissza a vödröket az x / p-be és futtassa a 10 "Tészta" programot.
• 3. Készítse elő a cseresznyét, mindenképpen ellenőrizze a gödröket! Ha más tölteléket használ, kérjük, vegye figyelembe, hogy száraznak és nem ragacsosnak kell lennie. Például finoman apróra vágott lekvár hozzáadásával a tortához (csak természetes, amely sütés közben nem olvad meg) lisztbe kell forgatni.
• Amikor az időzítő megmarad 5 perc a tétel végéig - tedd vödörbe a tölteléket.
• II. LEHETŐSÉG. KEVERÉK KEVERŐVEL
• Számomra ez előnyösebbnek bizonyult - mind gyorsabb, mind jobb keverékek.
• 1. Tegye a puha vajat egy edénybe, és keverővel keverje össze, előbb fokozatosan tojást, majd cukrot, majd sütőporral és kakaóval kevert lisztet adva hozzá. Keverjünk össze mindent jól.
• 2. A kapott masszához adjon szárított meggyet, és kanállal kissé keverje össze.
• 3. A masszát egyenletesen oszlatja el két vödörben (nem szükséges a lapockákat betenni), a tetejét kissé egyengesse.
• SÜTÉS
• 4. Indítsa el a 13. programot „Sütés” (1 óra). Teljes sütési idő - 1 óra 30 perc, ezért a program befejezése után újra kell indítani és fél óra után ki kell kapcsolni.
• Megjegyzés: házi program telepítésével automatizálni lehet a folyamatot, de ezt nem teszem meg, mivel a házi készítésű tésztát választom kovászos kenyérhez, amelyet minden nap sütnek, és nem nyúlok hozzá)

Az edényt arra tervezték

2 db kb. 400 g muffin

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

10 tészta, 13 sütés

jegyzet

Kívánt esetben eltávolíthatja a kakaót a tésztából (akkor a sütemény "rendes" lesz), és töltelékként használhat diót, kandírozott gyümölcsöt, mazsolát, lekvárot vagy bármit.

Hasonló receptek

Könnyű cupcake cseresznye (julifera)

"Finom" cupcake cseresznyével (Nnatali_D)

Cupcake mákkal és cseresznyével (ang-kay)