Kókuszos cupcake citrommal

[Kókuszos sütemény citrommal]

Kókuszos cupcake citrommal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Torta:
Búzaliszt	7/8 csésze (210 ml) és 2 evőkanál. l.
Tej	30 ml (2 evőkanál L.)
Só	1/2 tk
Cukor	1/2 csésze (120 ml)
Megpuhult vaj	5 evőkanál. l. (70 g)
Tojás	2 db
Keményítő	2 evőkanál. l.
Sütőpor	1 teáskanál
Citromhéj	1 ½ tk
Kókuszreszelék	6/8 csésze (180 ml)
Zománc:
Porcukor	1/2 csésze (120 ml)
Reszelt citromhéj	1 teáskanál
Citromlé	2 teáskanál

Főzés módja

• Csésze = 240 ml; 1 evőkanál. l. = 15 ml; 1 teáskanál = 5 ml.
• Kenje meg a vödör alját zöldséggel vagy vajjal. Egy tálban keverje össze a lisztet, a keményítőt, a sót és a sütőport.
• A vajat, a cukrot és a sárgáját keverővel fehéredésig verjük. Adjunk hozzá lisztet, tejet és folytassuk habveréssel. Hozzáadjuk a citromhéjat és a felaprított kókuszt (én aprított friss kókuszpépet használtam), és jól összekeverem. Adjunk hozzá fehéreket, habosra habosítva, és óvatosan keverjük össze a tésztát. Tegye a tésztát a formába.
• A mázhoz az összes hozzávalót simára keverjük. Vigye fel a habot egy meleg süteményre, és hagyja megkötni.

A felkészülés ideje:

Kenyérsütőben 60 percig sütjük

Főzés program:

("Sütés" üzemmód, közepes kéreg).

jegyzet

Tegnap megtettem Kókuszos sütemény citrommal... Az LG tűzhely használati utasításában szereplő receptet használtam, és a tetején a szokásos citromos hab volt. Nagyon tetszett, csak a sót kell kevesebbet dobni. Kissé átdolgozott recept.

Hasonló receptek

Kókuszos muffin vaníliával és konyakkal csokoládéban (Vilapo)

Kókuszos cupcake (Gasha)

Cupcake "Coconut" (carry2007)

Kókusz helyett szárított gyümölcsök keverékét használtam, még nagyon sem lett belőle semmi, köszönöm a receptet, csak a belseje derült ki kissé sötétebbnek, talán nem illett a sütési módhoz, mivel nekem van Clathronicom, de nincs program muffin sütésre

Finom ... köszönöm a receptet !!!!

Nagyon köszönöm a PANAS receptemet, ezért a receptkönyv általában más, csak 2 recept a cupcakes-hez férjemmel és hátborzongató édességek vagyunk. Nagyon szép mázról kiderül, hogy 2e-vel többet készítek belőle, és a chipem MALIBU kókuszlikőr 50-60 ml

Kedves kézművesek, az elkészített cupcakes fotóit megnézve, felmerültek a kérdések:
1. Milyen állagú a tészta?
2. Lehetséges-e egyszerű sütőben sütni ezt a receptet használva?
3. A HP két pengével rendelkezik, "tégla" kenyér alakú. Vékony lesz a cupcake?
Előre is köszönöm a válaszokat.

A tészta folyékonynak bizonyul ........ És miért ne sütné meg a sütőben ... azt hiszem ...
Úgy gondolom, hogy vékonynak bizonyulhat ... jobb, ha kipróbálja a kisebb alakú sütőt ...

[UR7IOW]

Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. És valahogy teljesen megfeledkeztem róla. Meg kell vásárolnia egy friss kókuszt, és ismételje meg.

Mint minden cupcakes esetében, úgy tűnik számomra, hogy teljesen lehetséges sütőben sütni, csak ne feledkezzünk meg a különleges formáról. És levágjuk a sót. Általánosságban elmondható, hogy az utóbbi időben egy csipet nem élesztő receptre korlátozódtam.

Kedves kézművesek, az elkészített cupcakes fotóit megnézve, felmerültek a kérdések:
1. Milyen állagú a tészta?
2. Lehetséges-e egyszerű sütőben sütni ezt a receptet használva?
3. A HP két pengével rendelkezik, "tégla" kenyér alakú. Vékony lesz a cupcake?
Előre is köszönöm a válaszokat.

UR7IOW, Már írtál a tészta állagáról. Ha megpróbálja hagyományos sütőben sütni, melegítse elő, a hőmérséklet 175 C. A sütő 45-60 perc. Percek alatt bízza meg a készenlét egy szilánkkal. Sok szerencsét!

ha kókuszreszeléket használ, vegyen be ugyanannyit? -180ml

ha kókuszreszeléket használ, vegyen be ugyanannyit? -180ml

Ugyanolyan mennyiségű kókuszt vennék térfogatban, mint a reszelt kókuszpép esetében. Tekintettel arra, hogy a kókuszpehely gyakran több pelyhénél, mint a kókuszdiónál, akkor a kókusztejet a gazdagabb íz és aroma érdekében fogyasztanánk.