Cupcake (Panasonic SD-2501 kenyérkészítő)

[magasan]

Cupcake (Panasonic SD-2501 kenyérkészítő)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	175 g
Kristálycukor	175 g
Vaj	175 g
Tojás	3 db
Kakaópor	2 evőkanál. l.
Sütőpor	1,5 tk.

Főzés módja

• 1. Keverővel felverjük a megpuhult vajat és a cukrot.
• 2. Adjunk hozzá 3 tojást és verjük újra.
• 3. Fokozatosan adjon hozzá lisztet és sütőport ehhez a keverékhez, gyorsan gyúrjon homogén tésztát.
• 4. Tegye félre a kapott massza 1/3-át egy másik tálba.
• Oldjuk fel a kakaóport kevés vízben, és keverjük össze a tészta 1/3-ával. Jól keverjük össze (a kakaót nem oldottam fel vízben, hanem azonnal belekevertem a tésztába).
• 5. Egy sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, és tegyük ki a tésztát: 2 l felváltva. világos tésztát és 1 liter. sötét.
• 6. 60 percig sütjük. Sütés után további 7-10 percig hagyjuk a formában.

A felkészülés ideje:

75 perc

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

Kiderült magasan finom cupcake!

Xn-ben sütöttem. Ha sütőben van, akkor idővel kevesebb, körülbelül 30 perc alatt süt.

[220 g vaj]

Egy ilyen cupcake-et sütöttem a Panasonic-2502-ben. De nem tetszett a recept - nagyon édes és zsíros sütemény (a vaj tömege megegyezik a liszt és ugyanannyi cukor mennyiségével)

Íme a receptkönyvből:
folyadékot használnak a süteményhez - 4 tojás, 50 gramm (200 gramm), 30 ml rum, 220 g vaj, összesen 450 gramm folyadékot fogunk figyelembe venni 450 gramm liszt plusz még egy 1,5 citrom leve. Cukor 220 gramm + 1,5 zsák vanília.

Valeria 12 Elküldve: 2012. május 22., 16:33
Idézet
Egy ilyen cupcake-et sütöttem a Panasonic-2502-ben. De nem tetszett a recept - nagyon édes és zsíros sütemény

furcsa ... a torta éppen ellenkezőleg zsírszegénynek és mérsékelten édesnek bizonyult) Sokszor készítettem már, mindenkinek tetszik)

valami elrontható az arányokkal ??? ha nem, akkor próbáld meg a receptem szerint elkészíteni, és feltétlenül írd meg, mi történt végül, jobb egy fotóval)

[Falánk]

Falánk, és szükséges-e kibélelni egy vödör HP-t papírral ?? a tészta elég zsíros, lehet, hogy úgysem tapad a falakhoz, gondot okoz a vödör papírral való kibélelése.

Itt van a cupcake-em a HP Panasonic 2501 használati utasításai szerint. A cupcake vkuchu-ban gyengédnek bizonyult, közepesen édes

Súly szerint a torta 600 g volt. De a teljes összetétel kevesebb volt, mint a vajra, lisztre és cukorra vonatkozó utasításokban, 145 g-nál.

🔗

a teljes összetétel kevesebb volt, mint a vajra, lisztre és cukorra vonatkozó utasításokban, 145 g-nál.

csak a cukor és a vaj mennyiségét csökkentette, nagyszerű lett, a torta csak levegős
kemencében megsütjük

Julia, jó recept. Ma megtettem - a termékek aránya normális. Csak növelném az arányokat a vödrömön.
Köszönöm!!!!!

Bocsánatot kérek, amiért nem válaszoltam ilyen sokáig, a csecsemő sokáig tart

Iskra, a receptben ajánlott a vödröt papírral kibélelni, nyilván azért, mert a tészta folyékony és a vödörig éghet) a torta étvágygerjesztőnek bizonyult, a fotót nézve még nyálas is voltam

Katyona, örülök, hogy te is megtetted

tasha74, igen, nézd meg a vödör térfogatát, a lényeg az, hogy mindent helyesen számolj ki az arányokkal, hogy ízletes és gyönyörű legyen) mutasd meg az eredményt kudarc nélkül)

Itt egy cupcake.

Natasha, nagyszerű cupcake lett) Örülök, hogy tetszett a recept, bár nem az enyém

Amikor elolvastam a HP-mhez mellékelt recepteket, felháborodom azon a tény mellőzésén, hogy a receptek semmiképpen sem.Most recepteket kell kidolgoznom magamnak. Ennek az oldalnak köszönhetően megtanultam megérteni a kenyérbizniszhez kapcsolódó sok dolgot. Hálás vagyok a számomra legmegfelelőbb és legértékesebb információkért. Nagyra értékelem a fórum minden olyan tagját, aki nem volt lusta és készített egy jó receptet, megosztotta idejét és tudását. Igyekszem a legjobbat is nyújtani.
Tehát még egyszer köszönöm

Xn-ben sütöttem. Ha sütőben van, akkor idővel kevesebb, körülbelül 30 perc alatt süt.

Jó nap! Mondd, pontosan 60 percig sütötted a tortát? Ma 60 perc után Panasonic 2501-ben sütöttem. nyers volt! Hozzá kellett adnom még 30 percet. Aztán el kellett menekülnöm dolgozni. A férj kiszállt a pamutból. Azt mondja, hogy úgy néz ki, mintha megsült volna. Este megpróbáljuk a történteket. És a sütőben 30 percig. milyen hőmérsékleten sütötték? Az (elektromos) sütőmben a cupcakes véleményem szerint még hosszabb ideig süt, mint a pamutban.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, bármely sütemény készenlétét ellenőrizhetjük, ha fából készült nyárssal átszúrjuk.

Észrevettem, hogy sütés után a torta lemegy, a végén, amikor kinyitom a fedelet, a torta magas, majd kiveszem a formát, és 10 percig benne hagyom, majd lehűl az állványon és lemegy a kis. Úgy gondolom, hogy opcióként sütés után további 20 percig hagyhatja a leválasztott zárt kenyérsütőben a teljes főzéshez.
Felhagytam a papír használatát, csak megolajoztam a formát olajjal, és ennyi, papírral ez személy szerintem kényelmetlen.
P.S. Gordon Ramsay főzött hasonlót a programjában, de aztán hosszában felvágta, és krémmel bekente.