Cukkini omlós sütemény

[Tészta]

Cukkini omlós sütemény

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Búzaliszt	1 evőkanál.
Tyúk tojás	1 db számítógép.
Vaj	80 gr.
Tejföl (vagy kefir)	1-2 evőkanál. l.
Só	kés hegyén
Szóda	0,5 tk
Töltő
Kis cukkini vagy cukkini	1 db számítógép.
Izzó	1 db számítógép.
Sajt	20 gr.
Tyúk tojás	1 db számítógép.
Tejszín (tej)	30-50 ml.
Édes pirospaprika	1 db számítógép.
Fokhagyma	1 gerezd
Só, őrölt fekete bors	íz
Provence-i gyógynövények (bazsalikom, rozmaring, oregánó, sós, majoránna, menta, zsálya, kakukkfű)	íz

Főzés módja

• Lisztből, olvasztott vajból, tojásból gyúrjuk a tésztát. Adjunk hozzá tejfölt vagy kefirt az omlós tészta kívánt sűrűségéhez (vastag, rugalmas tészta). Keverje hozzá a sót és a szódát. A tésztát formába terítjük, vékony réteggel kiegyenlítjük, így kialakítjuk az oldalakat. Hal mód (200^{ról ről}C, a nagy sebesség az alapértelmezett), de lassú, 10 perc sebességgel.
• 
• Ebben az időben elkészítjük a tölteléket. Sütéssel, fűszerekkel és gyógynövényekkel megsütjük a cukkinit és a hagymát (ezúttal hagymát főztem). A 37501-es márkán sütöttem a "Fry-Vegetables" -en csukott fedéllel.
• A sütemény sütése után dörzsölje rá a sajt felét.
• 
• Tesszük a sült cukkinit.
• 
• Felverjük a tojást, hozzáadjuk a tejszínt (tejet), újra mindent felverünk és ráöntjük a cukkinire. Akkor jó, ha a tojás-krém keverék teljesen lefedi a kérget, hogy ne süljön túl.
• 
• Finoman aprítsa fel a paprikát, és tegye a tojás-krém keverék tetejére (óvatosan). 10 percig ugyanabba az üzemmódba a légszárítóba.
• 
• Az üzemmód végén egy fokhagymagerezdet nyomjon a pitére egy fokhagymaprésen keresztül, dörzsölje meg a maradék sajtot.
• 
• És még pár percre elküldjük a légszárítóba, hogy megolvadjon a sajt.
• 
• A pite hideg és meleg egyaránt finom. De jobban szeretem a forróságot
• 

A felkészülés ideje:

22 perc

Főzés program:

200^{ról ről}C, alacsony sebesség, alacsonyabb grill

jegyzet

Ha vékonyabb tésztára és több töltelékre van szüksége, akkor a sütemény sütése előtt tegyen sütőpapírt az egész forma aljára (ezt nem csinálom, szeretem a bolyhos tésztát), akkor nem fog felkelni mint az.

A Fish módot nem kell minden alkalommal beállítani. Csak be kell kapcsolnia 22 percre. És akkor csak a megfelelő időben nyissa ki a fedelet. A "Fish" módot egyszerűen azért használom, mert gyorsabban elérhető (kevesebb gomb megnyomása)

A töltelékhez adhatunk cukkiniben együtt sült paradicsomot is - ez is nagyon finom

[Manna]

Manna, Milyen érdekes ! Finomnak kell lennie. Nekem csak két kis cukkinim van. Megcsinálom, leiratkozom

[Ksyunechka]

RÓL RŐL! Ksyunechka, Szia! Régóta nem "láttalak". Igen, szeretem ezt a pitét. Semmi szuper különös, de nagyon, a változásért

főzte ezt az ételt ma))
nedvesnek bizonyult, bár tej helyett tejfölt kevertem egy tojással.
hozzáadott még füstölt kolbászt és petrezselymet. kiderült a la pizza

főzte ezt az ételt ma))

Azonnal

Soha nem próbáltam tejföllel.De ha nedves lesz, akkor még 5-10 percig tarthatod, és annak érdekében, hogy ne süljön túl / ne száradjon meg a teteje, fedd le a formát a tetején fóliával. De valahogy soha nem kaptam nyersen ezt a pitét

kiderült a la pizza

Nos, igen, meg tudod csinálni