Cukkini "tejgomba alatt"

Cukkini "tejgomba alatt"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Cukkini	1,5 kg kész
Só	1 evőkanál. l
Őrölt feketebors	0,5 evőkanál. l
Cukor	2-3 st. l
Növényi olaj	0,25 - 0,5 csésze
Kapor	1 csomag
Ecet 9%	0,5 csésze
Fokhagyma	5-7 fog

Főzés módja

• Padlizsán, mint a gomba már ettek, próbáljuk ki a cukkinit, mint a tejgombát: ravaszság a találmány szükségessége ...
• Köszönet a szerzőnek.
• "Hámozza meg a cukkinit, vágja szeletekre elég durván, hogy a szeletek apróra vágott gombára emlékezzenek. Ha a cukkini magja laza, akkor azt le kell vágni, különben a tejgomba hatása nem fog működni" - áll a honlapon. Mindent megtettem, de a "tejgombák hatása" mégsem működött. (Talán nem értem a tejgombát). De nagyon finom lett !!
• Megpucolták, felvágták a cukkinit, apróra vágták a kaprot és a fokhagymát, a páchoz minden mást elkevertek, a cukkinit felöntötték, összekeverték és 3 órán át pácolták. Ez idő alatt kétszer is összekevertem. (Kipróbáltam - úgy tűnt, hogy túl sok a só. De másnap, amikor a maradványokon ismét vettük a mintát, kiderült, hogy a só pontosan megfelel!)
• Főtt félliteres üvegekbe tettem, kanállal letapostam, 10 percig sterilizáltam (fűtött légszárítóban), feltekertem, nem tekertem be.

Az edényt arra tervezték

1,5 l

A felkészülés ideje:

10 + 5 perc

Főzés program:

sterilizálja, ahol kényelmes

jegyzet

Egy hete állnak.

Hasonló receptek

Cukkini krasznodari mártással (Tanyshka)

Nyári saláta fiatal cukkini (Omela)

Növényi saláta nyers cukkini (Rendszergazda)

Tanyush jól a témában! Igaz! Ezek a cukkini olyanok, mint a cipőfényezés. Mindenképpen megfőzöm.

Szakács - nem fogja megbánni, szavamat adom! Miért nem rajong a pépemért semmilyen zöldségkonzervért - személyesen ettem egy fél literes kannát ... láttam - csináltam még három tekercset: legalább ennék valamit.
És ami a legfontosabb, egyszerűen nincsenek nehézségek ennek a receptnek a végrehajtásával.

Már elfogyott a cukkini.

Pácolt állapotban - természetesen remekül, nem hasonlítanak tejgombára - csak ropogósan, és így - nagyon finomak!

[tumanofaaaa]

Különösen a tumanofaaaa, amiben

Ezek a cukkini olyanok, mint a cipőfényezés.

újabb egyszerű és finom cukkini receptet tett közzé: Koreai cukkini

[tumanofaaaa]

Különösen a tumanofaaaa, aki újabb egyszerű és finom receptet tett közzé a cukkinire: Koreai cukkini

AHA, ravasz ... Nincs ilyen terechkim ... titokban meg kell vásárolnom a férjemtől

És tetszett a recept. Csak én nem is akartam feltekerni. Az adag felét tesztre készítettem, másnap már ettek. Nagyon jó választék az összes fűszerből. Mindent mértékkel és semmi többet! A cukkini fiatal volt, a magokat nem dobtam ki, nagyon finom és gyors volt. Köszönjük, hogy idehozta a receptet.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vásárolni és ajánlani neki dörzsölés ...

Igen, lega, finom és kész a főzési folyamat során, nem minden kötet marad fenn varrás előtt. Csak össze kell tekerni tumanofaaaa - a fenti okból ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vásárolni és ajánlani neki dörzsölés ...

Igen, lega, finom és kész a főzési folyamat során, nem minden kötet marad fenn varrás előtt. Csak össze kell tekerni tumanofaaaa - a fenti okból ...

Tanya felvágta a cukkinit. Jól értettem azt a vizet
ne

Szeretlek! Jó kislány.
Természetesen nincs szükség vízre. Hagyjuk állni pácolva.

Szeretlek! Jó kislány.
Természetesen nincs szükség vízre. Hagyjuk állni pácolva.

És imádlak! : egy csók: mondd meg, mennyi lé áll ki? Hajlik a széleken? És akkor kijött a teljes kasrulya. Egyébként a kapor helyett a magja tökéletesen ment. Holnap reggel szemtelen leszek.Érzem az ízlésemet. Családi vacsora pénteken - megy.

Nem, nem lesz sok gyümölcslé, még akkor is, ha a cukkini nem túl lédús - alig elég ahhoz, hogy megtöltse a dobozokat.
A kapros magvak remek ötlet: még a zöldnél is jobban illatoznak. Szóval megcsavarok magamnak egy kis üvegedény magot ... Amíg a cipőfény el nem fogy és fagyok nem jönnek.

Nem, nem lesz sok gyümölcslé, még akkor sem, ha a cukkini nem túl lédús - alig elég ahhoz, hogy megtöltse a dobozokat.
A kapros magvak remek ötlet: még a zöldnél is jobban illatoznak. Szóval megcsavarok magamnak egy kis üvegedény magot ... Amíg a cipőfény el nem fogy és fagyok nem jönnek.

TANYUNYA !!! Örökké a tiéd vagyok! FINOM! Jobb egy napig hűtőszekrényben tartani. Futok, futok és egy kanál HRUMMMM. Nagyon tetszett Most nem tekerem fel - megeszem. De később megpróbálom feltekerni. Nagyon szépen köszönjük!

és még sok más pozitív érzelmet !!!

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a receptet! Tegnap azt mondtam a férjemnek: salátát készítek cukkiniból. Ma mintát vettek. Tehát a férjem azt mondta, hogy finom és olyan, mint a gomba. És mondtam neki: így van a neve: "Cukkini" a tejgomba alatt ": lány_haha: tetszett, még többet fogunk tenni

és még sok más pozitív érzelmet !!!

Tanya nagyon megért téged. Nagyon szép, amikor a recept visszhangzik. De külön hálát érdemel - pénteken házas férj-feleség találkozót tartok. Lesz mit ünnepelni ... Köszönöm

Egészségére és szeretteire!

Tegnap azt mondtam a férjemnek: salátát készítek cukkiniból. Ma mintát vettek. Tehát a férjem azt mondta, hogy finom és olyan, mint a gomba.

A férjem (zöldséggyűlölő és hús-húsevő) azt mondta: "Soha nem gondoltam volna, hogy életemben nyers cukkínit eszek !!"

Egészségére és szeretteire! A férjem (zöldséggyűlölő és hús-húsevő) azt mondta: "Soha nem gondoltam volna, hogy életemben nyers cukkinit eszem !!"

Ha, megjelent a vörös macskám! És csendesen megdörzsölöm a cukkinidat sült krumplival, hogy senki ne lássa, hogy péntekig nem bírtam ki.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

és tudod, mi a legmenőbb! valahogy el vannak varázsolva. hiába teszel bele egy tányért, egy kanál mindig nem elég! megint az erkélyre kell futni. és nem fog sokáig megfázni! : ez: tartozol nekem! ó lesz! Íme egy példa recept káposzta paprikával azonos formátumban! van a boltban? de hányan nem próbálják meg - másnak nincs igaza.

Itt van ilyen illeszkedni fog?

Itt van ilyen illeszkedni fog?

Tanya, taníts meg ilyen dolgokat csinálni. Itt az ideje, hogy a HP-hez menjünk, különben a Chief megpihent.

[3 órán át pácoljuk. Ez idő alatt kétszer is összekevertem. (Kipróbáltam - úgy tűnt, hogy túl sok a só. De másnap, amikor a maradványokon ismét vettük a mintát, kiderült, hogy a só pontosan megfelel!)]

Tatjana, lányok, meddig kell ezeket a kikötőket pácolni, mielőtt beteszik az üvegekbe? És akkor a recept nem teljesen egyértelmű 3 órán át pácoljuk. Ez idő alatt kétszer is összekevertem. (Kipróbáltam - úgy tűnt, hogy túl sok a só. De másnap, amikor a maradványokon ismét vettük a mintát, kiderült, hogy a só pontosan megfelel!) és milyen olaj - finomított vagy illatos? Lehet, hogy valaki télire csinálta, normálisan tárolják?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyahárom órán át pácoljuk. És a sóteszt - mint írják - "a maradványokon", miután lezárta a kannákat. Tegyen tetszőleges olajat; Nem szeretem semmi szagot, csak kenyérbe tettem. Csodálatosan tárolják, nincs panasz rájuk és még soha nem volt!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, köszönöm a receptet!
Csak várja meg, hogy megtörténjen, a cukkini szezonja ...
De ha serpenyőben sterilizál, akkor szintén csak 10 percet?
Egyáltalán nem sterilizálom Liu-t, de itt megpróbálom, nagyon érdekes, hogy mi történik

Körülbelül ez a serpenyő - ezt Adminnek meg kell vizsgálnia a konzervgyárral kapcsolatos bejegyzéseiben. Még soha nem sterilizáltam egy serpenyőben (és én is nagyon utálom, de a légszárítóban - a szépség leírhatatlan!) És ebben nem tudok tanácsot adni. Valószínűleg az idő a korsó méretétől függ? .. Itt valaki tanácsot fog adni, embereink reagálók!

Tatiana, köszönöm.Amíg a bíróság és az üzleti, vágja a cukkinit, pácolt és pácoljuk holnapig. Reggel a piacra szaladok kaporért és fokhagymáért, különben nem volt elég rendelkezésre. Igen, és lehetetlen azonnal beavatkozni, mert 3 kg szinte egy heggyel belefér a serpenyőbe. Most már egy kicsit leültem, valahogy összekevertem. A szaga fantasztikus! Nos, holnapig elengedi a levét, jól fog ülni, úgyhogy megkeverem és megkóstolom ... és ha marad, üvegekbe tekerem.

és ha marad, üvegekbe tekerem.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, de azok számára, akiknek életükben először a sütőben nincs airfriterük és sterilizált kannájuk - pontosabban leírná a folyamatot? Kár, de nem tudom, hogyan, és nem is értem, mi az a serpenyőben történő sterilizálás. Oda teszik az üveget? Hideg vízbe? Vagy meleg? Forró vízben valószínűleg nem? És becsukja a fedelet? És várjon 10 percet a forrástól? És ha felbukkan a bank? A pác már bent van?

[Rendszergazda]

Julia, abszolút nincs mit szégyellni: senki nem kézművesként születik, de mindenki megtanul! Itt olvasható Rendszergazda: https: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108420.0. Minden annyira részletes és világos, hogy azonnal megtanulja.

Köszönöm!

[TATbRHA]

TATbRHA, Köszönöm!

[TATbRHA]

TATbRHA, fedje le fedéllel, amikor sterilizál a légszárítóban? Vagy külön forraljuk a fedeleket?

Nem, felforralom a fedeleket (régimódi módon, ahogy szoktam ...), bontatlan dobozokat teszek a légszárítóba.

Elnézést, lehet, hogy nem láttam, nem kell cukkinit főzni egy pácban? Enni akarok egyelőre, vagy nem?

Megpucolták, felvágták a cukkinit, apróra vágták a kaprot és a fokhagymát, a páchoz minden mást elkevertek, a cukkinit felöntötték, összekeverték és 3 órán át pácolták. Ez idő alatt kétszer is összekevertem.

És ez az! Kész, ízletes, jól eszik. Talán kezdjen kevesebb sóval, mindig adhat hozzá.

Tanya, nos, bocsáss meg nekem, dunduka, sterilizálnod kell akkor is, ha nem akarod feltekerni? vagyis szükségszerűen akkor megértem, hogy ha nem sterilizálom az üvegeket, akkor fel kell forralnom a keveréket, és hagyni kell kihűlni, igaz?

Nem, Natasha, csak azt csinálod, amit "idéztem", nem forralsz, semmi mást! Nem mehet a tűzhelyhez! Hagyja 3 órán át pácolni. És enni! Egyenesen nyers! És mind a tiédet eteted!
És ha úgy dönt, hogy feltekeri télire, akkor ír nekem

[Tatyana]

És ami a legfontosabb, egyszerűen nincsenek nehézségek ennek a receptnek a végrehajtásával.

Tatyana, nagyszerű. Meg kell próbálnom. Egyelőre könyvjelző.

Talán kezdjen kevesebb sóval, mindig adhat hozzá.

És kezdetként kevesebb ecetet tettem volna (amit meg is tettem). Eleinte a recept gyanúsan magas mennyiségű ecetnek tűnt. 145ml-be tettem. Másnap kipróbáltam - nem lesz elég. Nos, ahelyett, hogy keveset adtam volna hozzá, kifröccsentem 55 ml-t, úgy, hogy olyan legyen, mint a receptben. Tehát savanyú (ami az ízlésemet és a gyomorhurutomat illeti) finom lett. Szükség lesz az ecet felvételére gépeléssel.

Tanyusha, nagyon köszönöm a magyarázatokat és recepteket. A recept csak csoda! Vákuumban készült, 3 óra előtt bepácolták, ahogy gyorsabban értem vákuumban! Cukkini hrum-hrum, kedves! Nagyon tetszett, bár nem rajongok a cukkinikért!

[Tusya Tasya]

Szükség lesz az ecet felvételére gépeléssel.

Igen, ez helyes. A recept már hálás azért, hogy mindent az ízléséhez lehet igazítani.
Tusya Tasya, de a poharad nagynak bizonyult ...

Natasha, egészségedre! Vákuummal - jól átgondolt!

Holnap is megcsinálom magam!

Tusya Tasya, de a poharad nagynak bizonyult ...

Mi az? 145 + 55 = 200. Összes pohár: lány-igen: Vagy más pohárra volt szükség

[Natasha]

Natasha, úgy tűnik, van egy fél pohár recept

Tehát savanyú lett (ami az ízlésemet és a gyomorhurutomat illeti)

Még mindig meglepődött, hogy savanyú ... Dupla adag ecettel ...

Anya daragaya !!!! Nos, eszembe jutott az ecet mennyisége, de elfelejtettem, hogy van három kg cukkinim. Ez mindenkit megijesztett. És amikor olvastam

Natasha, van olyan, mint egy fél pohár recept

... aztán megijedt, majd eszébe jutott körülbelül három kg cukkini. Nevetett ... Általában. Három kg cukkinira sok ecetem van. De nagyon tetszett az ötlet és a kompozíció. Magamhoz szabom, imádom a cukkinit.

A minap 3 db 0,5 literes edényt készítettem tesztelésre. Pár darab nem fért bele, és olyan finoman gyűrtem őket ... És ma a barátom hozott három disznót :)) És csak 0,5 literes dobozom van, és csak műanyag fedelem van, amelyet fel kell melegíteni. Becsukhatom ilyen vagy vasárnapi áron a boltba?

A minap készítettem ezt a salátát fél adagból, sokáig LJ-ben könyvjelzőkben. És itt kiderült, van ez a recept és egy érdekes vita. Köszönjük a TATbRHA-nak a megosztást!
Kár, hogy a férjem nem ehet fokhagymát, különben nagyon sokat tekert volna ilyen salátát !!!

[solmazalla]

Nem tudom, solmazalla, Nem zárnék be nejlon alá, garancia nélkül ...
Kérlek, ne tekerj ma és holnap !! Mindenesetre a ma lezárt varrás "durran"! Hiszen a cukkini nyugodtan várhat holnaputánig ...

[solmazalla]

Nem tudom, solmazalla, Nem zárnék be nejlon alá, garancia nélkül ...
Kérlek, ne tekerj ma és holnap !! Mindenesetre a ma lezárt varrás "durran"! Hiszen a cukkini nyugodtan várhat holnaputánig ...

És miért??? Csak készítettem konzerveket mindenféle készítményhez, és habosított zöldségeket ... Igen, és a cukkinim már régóta vár rám ...