Téli saláta meggyszilvával

Téli saláta meggyszilvával

Kategória: Üresek

Hozzávalók
friss uborka	500 gramm
friss paradicsom	500 gramm
Édes paprika	500 gramm
hagymás hagyma	250 g
cseresznye szilva sárga	a kannák számával
petrezselyem	nagy csomó
fokhagyma	nagy fej
só	a kannák számával
cukor	a kannák számával
növényi olaj	a kannák számával

Főzés módja

• A kereső nem adott nekem ilyen salátát a fórumon. Hasonló - elérhető. Úgy gondolom, hogy egy ilyen recept nem fog ártani.
• Szükségünk van félliteres kannákra - tisztán mosva. Sterilizálni nem kell, mert mindent együtt sterilizálunk. Az összes zöldséget bögrékkel aprítjuk. Elvileg az arányok tetszőlegesek. Egyforma mennyiségű paradicsomot, uborkát és paprikát, valamint fél adag hagymát veszek, mivel nem igazán szeretem. A dobozok száma a meggy szilva mennyiségétől függ. Ebben a salátában az ecetet vagy savat helyettesíti, kellemes íz- és szagárnyalatot ad. Csak kérem, vegye be a sárga meggyszilvát. Abban az évben rózsaszínt tettem (sárga nem volt) ... savanyú volt, mint nekem.
• Kezdjük el:
• 1) A doboz alján egyben !!!!!!! kenje meg a meggyszilvaréteget. Pontosan az alsó rész takarására. Ez több mint elég.
• 
• 2) Fektesse rétegesen a zöldségeket. itt elvileg lehetséges egy tálba mindent összekeverni, sót adni, hagyni, hogy a lé folyjon, és mindent betöltsön az üvegekbe ... De nem tetszik, hogy ezzel a módszerrel a paradicsom, ha érett, elveszíti alakjuk. Ezért rétegesen feküdtem szinte a doboz tetejéig, minden réteget kanállal nyomtam le.
• 
• 3. Öntsön 2 teáskanál sót és 3 teáskanál cukrot minden egyes üvegbe. Hagyja a konzervdobozokat fél órán át. Ez idő alatt a halak kiengedik a levet és kissé leülepednek.
• 4. Egy kanállal nyomja le a zöldségeket, a tetejére tegyen további zöldségeket. Aprítson petrezselymet és fokhagymát, tegyen egy üvegbe. Öntsön egy evőkanál növényi olajat minden üvegbe. Szorosabban csapdázzuk az üveget, különben a sterilizálás után fennáll a veszélye, hogy félig üres edényt kapunk.
• 
• 5. Fedje le az üvegeket fedéllel és állítsa sterilizálásra. Sterilizálási idő - 10 perc a forralástól. Az MV Polaris 0529-ben sterilizáltam.
• 6. Tekerje fel az elhúzódó lécet, és küldje el meleg fürdőbe. Csomagolás értelmében. Egy éjszakán át hagyjuk. Összes.

Az edényt arra tervezték

választható

A felkészülés ideje:

2-3 óra

Főzés program:

fogantyúk, lemez, MV

jegyzet

A saláta nagyon friss. Télen forró krumplival - mmmm !!!! Régóta csinálom, és előtte anyósom. És tedd bele félig érett, kemény paradicsomot. Szeretem az éretteket. Próbáld ki magad.

Hasonló receptek

A zöld cseresznye szilva lekvárja (Rendszergazda)

Cseresznye szilvalekvár (Mandraik Ludmila)

Téli saláta meggyszilvával (tuskarora)

És 2 teáskanál só és 3 teáskanál cukor milyen méretű üvegekbe?

Fél liter. A recept mondja.

Köszönöm, sajnálom, hogy nem vettem észre azonnal.

Örömmel. Főzz egészségre! 😉