Krémsajtos muffinok

Krémsajtos muffinok

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Puha olvasztott sajt	200g
Tojás	2 db
Cukor	2h l.
Só	0,5 óra l
Sütőpor	1,5 óra l.
Szóda	kés hegyén
Növényi olaj	2. l.
Tejföl	2. l. (csúszdával)
Liszt	180g

Főzés módja

• A recept Odnoklassniki-től származik, a szerző Tatyana Valko, nem mondom el bővebben, mivel régen volt. most készült, és úgy döntött, hogy megosztja veled.
• Vigye az olvasztott sajtot egy tálba (ha nem túl puha, akkor először reszelje le). Felverjük a tojást, és jól elkeverjük. Adjunk hozzá vajat és tejfölt, keverjük össze. Sót, cukrot és sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet adunk hozzá. Keverjen össze mindent alaposan.
• Kívánt esetben töltelékeket tehet a tésztába: zöldhagymát vagy füstölt kolbászt, vagy kemény sajtot.
• Kenje meg a formákat olajjal, és töltse fel tésztával, legfeljebb a magasság 2/3-át.
• 20 percig 180 * C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Kapcsolja le a tüzet, és hagyja az elkészített muffint 10 percig nyitott ajtóval a sütőben.

Az edényt arra tervezték

15 db

A felkészülés ideje:

perc 40-50

Főzés program:

sütő

jegyzet

A tésztám nagyon hűvösnek bizonyult, hozzá kellett adnom még egy tojást (harmadikat), mert a tojások nagyon kicsik voltak.

Az illata és íze sajtos. Szép snack muffinok lettek.
Jó étvágyat kívánunk !!!!

Hasonló receptek

Gomba leves olvasztott sajttal egy lassú tűzhelyben (irizmus)

Feldolgozott sajt snack tekercs (Podmosvichka)

Búza-kukorica vékony sütemények olvasztott sajtból (galchonok)

Jól néznek ki! Snackbárok - ez jól hangzik, csak vegye figyelembe
Csak nem világos, mit tartalmaz a sütőpor, ha később szódát kell adnia? Ellenőrizze plz)

A PS valószínűleg ónformákban süthető? Nem feltétlenül papíron?

[Papagáj]

Csak nem világos, mit tartalmaz a sütőpor, ha később szódát kell adnia? Ellenőrizze plz)

A PS valószínűleg ónformákban süthető? Nem feltétlenül papíron?

Papagáj, a szóda rovására én sem értettem egészen pontosan a receptben való jelenlétét, különösen "a kés hegyénél". Gondolom. hogy nyugodtan megteheti anélkül. De a receptben úgy írtam, ahogy az eredeti forrásban volt.

És bármilyen formában süthet.

Rusya, csak a sütőporban szerettem volna tisztázni, melyik keményítő volt burgonya vagy kukorica? (mert magam csinálom)
És miért külön a szóda - rájöttem egy trükkre, hogy a gyors szóda akkor működik, ha melegítik,
és a sütőpor a tészta dagasztásának szakaszában fog működni! Ezt maga nem tudta Élj és tanulj ))

Nekem úgy tűnik, hogy rákpálcikával finom lesz a közepén, azoknak, akik szeretik őket kaneshna

Rusya, csak a sütőporban szerettem volna tisztázni, melyik keményítő volt burgonya vagy kukorica? (mert magam csinálom)

Sajnálom, azt hittem, hogy válaszolok. Sütőport használtam dr. Nyitó. Tartalmaz: kukoricakeményítőt, nátrium-pirofoszfátot, nátrium-hidrogén-karbonátot.

Nem ijesztő, minden már sikerült! Köszönöm a választ. Intuitívan kukoricát vettem.
Egyébként az otthoni változat (szóda: citromsav: keményítő) 5: 3: 12 arányban remekül működik.
Az eredeti "csak sajt" -hoz pedig apróra vágott fokhagymazöldet és főtt sertéshúst adtam.
Igaz, hiányzott maga az olvasztott sajt választása, a tészta ragacsosnak bizonyult és ennek következtében - nem túl szellős (bár ezt nem követelték meg tőle)

De ez sem olyan fontos. Fontos volt a célja: előétel egy focimeccs megtekintésére.
Amikor a szenvedélyek javában folynak - csak legyen időd "meghúzni a patronokat" !!!!
Minden elrepül és nagy mennyiségben! És ezzel a lehetőséggel - ezek a cupcakes EZ a legtöbb lehetőség: sós, adagolt és tápláló ... sör nélkül is jók))
Köszönjük az ötletet. Dolgozzunk a hibákon (adaptáció), és minden rendben lesz!

[Papagáj]

Papagáj, köszönöm a jelentést! Örülök, hogy tetszettek a cupcakes. Úgy gondolom, hogy főtt sertéshússal és fokhagymával általában nagyon aromásak voltak.
A feldolgozott túróim olyanok voltak, hogy szabadon dörzsölték a reszelőt.

A feldolgozott túróim olyanok voltak, hogy szabadon dörzsölték a reszelőt.

Még mindig 20-30 percre a fagyasztóba helyezhetők, majd általában tökéletesen dörzsölnek.
Legyünk barátok név szerint

Legyünk barátok név szerint

és kérkedek. nézd meg, mi lett a burgonya:

köszönöm a receptet.

[* Katerina *]

* Katerina *, szép cupcakes lett! Köszönöm a főzést.

köszönöm. mindenki szerette. nagyon finom ízű. jó snack. Töltés nélkül próbáltam ki, és legközelebb megpróbálok hozzáadni valamit. Azt hiszem, füstölt húsokkal még finomabb lesz.

[NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK!!!!]

Nagyon köszönöm a receptet. Nagyon finom cupcakes áll rendelkezésre. Először szigorúan a recept szerint csináltam. Nem volt időm fényképezni. Ma úgy döntöttem, hogy megismétlem, de tejföl nem volt otthon. Úgy döntöttem, hogy kefirre cserélem. 125 ml kefirt tettem egy adagra. A formák fölé emelt. És nekem úgy tűnt, hogy még gyengédebbek és dúsabbak, mint a tejföllel. A füleken vettem. A családnak nagyon tetszett. Újra NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNJÜK!!!!

[aranyhal]

aranyhal, köszönöm a borravalót! Szükséges lesz kefirrel próbálkozni.

Mindenképpen próbáld ki. Ma este a második adagomat sütem. Azt is szeretném tudni, hogyan kerülnek be a képek, beillesztem a cupcakeimat.

Így illeszthet be egy fényképet:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Köszönöm. Ezt tettem. Most vettem ki a sütőből.

Kft! Aranyos cupcakes!

Ma este a második adagomat sütem.

Nos, remek fickó vagy!

Nagyon szépen köszönöm!!!