Narancssárga muffin, sovány

Narancssárga muffin, sovány

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	1,5 teáscsésze
cukor	3/4 teáscsésze
narancslé (frissen facsart)	1 teáscsésze
napraforgó (kukoricaolaj)	1/3 teáscsésze
narancssárga héja	1 db számítógép
szóda	1 tk
ecet	1 evőkanál. l.
mazsola, dió	választható

Főzés módja

• Görögországban élek, itt szigorúan tartják a hitet és a böjtöt, ezért gyakran kell hús nélküli ételeket főznöm. Egyszer rábukkantam egy receptre, amely szerint az anyósom gyakran készít narancsos muffint. A sütemény lédús, nagyon ízletes, aromás és sokáig nem áll meg. Érdemes újra és újra belemerülnie beléjük, még a böjtben sem.
• A recept nagyon egyszerű, mazsolát és diót adtam hozzá, még finomabb lesz. Görögországban ezt a süteményt portokali nistisimo tortának, oroszul sovány narancs süteménynek hívják.
• Tehát egy cupcake elkészítéséhez szüksége van:
• A vajat, a cukrot, a narancslevet, az ecetet és a héjat jól összekeverjük. Adjunk hozzá átszitált lisztet, szódabikarbónát, egy csipet sót és keverjük össze újra mindent. Ha akarod, most hozzáadhat sült diót vagy mazsolát. Összekeverjük.
• Kenje meg a tortaformát vajjal, és szórja meg liszttel. Töltsük meg a tésztát. 170C-ra előmelegített sütőben 45-60 percig sütjük (lásd sütőjét). Ellenőrizze a készenlétet fogpiszkálóval vagy bármilyen vékony fapálcával.
• Próbáljon várni, amíg készen áll, az aroma csodálatos lesz otthon.
• A fotón a muffin kissé túlszáradt, az alja sötétebbnek bizonyult, de ez nem befolyásolta az ízt.

Az edényt arra tervezték

1

A felkészülés ideje:

60 perc

Főzés program:

nagyon könnyű

jegyzet

Egy csésze tartalmaz 200 g cukrot tárgylemez nélkül, 200 ml folyadékot

Hasonló receptek

Citromos muffin "Citrus robbanás", Andy Chef (Juli-Lev)

Narancsos cupcake (tancsik)

Citrusos cupcake (Podmosvichka)

Érdekes recept!
Kaphatok egy közeli fotót a vágásról?

Hány ml egy teáscsésze? Kedvenc kérdésünk: a komlót grammban felakasztani?

Érdekes recept!
Kaphatok egy közeli fotót a vágásról?

van, de régi és nem túl sikeres, csak túlszáradt))) És ... nem is fényképeztek (((((gyorsan megették)

Hozzáadva: 2016. május 27., péntek, 15:04

Hány ml egy teáscsésze? Kedvenc kérdésünk: grammban felakasztani a komlót?

most speciálisan megmértem - 200g (kicsit kevesebb, mint egy csiszolt pohár, benne van, ha nem tévedek - 250)

[Maro]

Maro, Köszönöm! Megpróbálom megsütni ezt a receptet. Akkor beszámolok a történtekről.

[Maro]

Maro, Köszönöm! Megpróbálom megsütni ezt a receptet. Akkor beszámolok a történtekről.

Alig várom. Amikor először sütöttem, akkor is meglepődtem, hogy egy sovány muffin ilyen ízletes lehet. Tehát azon gondolkodom, hogy a minap kapikit készítsek belőle.

Csodálatos cupcake textúra! Látható, hogy a morzsa laza

Hány ml egy teáscsésze? Kedvenc kérdésünk: grammban felakasztani a komlót?

most speciálisan megmértem - 200g (kicsit kevesebb, mint egy csiszolt pohár, benne van, ha nem tévedek - 250)

és az összes csiszolt üveg különbözik ((((
ezért nem szeretem a csészéket és poharakat a receptekben ...
Megértem, hogy a konyha a művész dala, de mindig meg akarja érni az eredményt, mint a képen ... a csészékben olyan nagyon rosszul állok tőle ...
szóval sajnálom, hogy nem tudom használni a receptet ...

szóval sajnálom, hogy nem tudom használni a receptet ...

lehet, a fenti kérésre mértem elektronikus mérlegen - 1 teáscsésze (tele, csúszda nélkül) 200 g cukor, 200 ml folyadék (a vizet mérve).
A közelmúltban inkább a grammal ellátott recepteket részesítem előnyben, ez igazán kényelmesebb, ha vannak mérlegek, főleg

A közelmúltban inkább a grammal ellátott recepteket részesítem előnyben, ez igazán kényelmesebb, ha vannak mérlegek, főleg

grammban is van hiba a liszt "szárazságában")))
Megpróbálom, de egyelőre könyvjelzőkbe viszem - sok a terv)))

[Maroshka]

Maroshka, köszönöm az érdekes receptet.
A fogantyúk elérik a sütést, érdekes sárga
De csészékben imádom! Csak meg kell adnia, hogy ez a csésze hány gramm. Szükség lenne egy csésze = 200 ml beírására a receptbe.
És nem szeretek súlyokkal lógni

[Maroshka]

Maroshka, köszönöm az érdekes receptet.
A fogantyúk elérik a sütést, érdekes sárga
De csészékben imádom! Csak meg kell adnia, hogy ez a csésze hány gramm. Szükség lenne egy csésze = 200 ml beírására a receptbe.
És nem szeretek súlyokkal lógni

most grammokat fogok írni a receptbe. Általában úgy tűnik számomra, hogy ez csak 1: 1 arány, nos, mint általában, 1 rész cukor és ugyanannyi liszt ... majd csészékkel.

[Maroshka]

Maroshka, hűvös cupcake), és ami a legfontosabb: a bajusz könnyű és egyszerű

Ó, milyen napos cupcake, köszönöm a receptet, bevitte!

Sürgősen futottam narancsért: girl_haha: Ilyen csábító recept, el tudom képzelni, milyen finom íz! : girl_claping: Köszönöm a receptet! : barátok: Egyik nap biztosan sütök

őrülten könnyű, és ami a legfontosabb finom, remélem, hogy neked is tetszik

Hozzáadva: 2016. május 27., péntek 21:38

Sürgősen futottam narancsért: girl_haha: Ilyen csábító recept, el tudom képzelni, milyen finom íz! : girl_claping: Köszönöm a receptet! : barátok: Egyik nap biztosan sütök

majd ossza meg íz- és aroma benyomásait, várok

KÖSZÖNÖM! : rózsa: KÖSZ! : girl_love: Ez nem cupcake, hanem mese!
Most a jelentés: a tészta nagyon könnyen elkészíthető - csak egy spatulával mindent összekevertem (a recept szerint), formákba öntöttem (kicsi eldobhatóak vannak), és ennyi! ... 25 percig sütni látszólag a méret miatt

A tészta szerkezete egyáltalán nem cupcake, valami egy cupcake és egy keksz között. : girl_coocking: Egyáltalán nem számítottam ilyen eredményre, nagyon érdekes szenzáció: mint süteményt sütni, de kaptam egy finom kekszes süteményt! : girl_dance: A formákat félbe öntötték, teljes formák alakultak ki: girl_romashka: Mazsolát és diót adtam hozzá (forrásban lévő vízben leforráztam és a filmből hámoztam): hopp: Finom! : italok_tej: A háztartások azt kérik, hogy süssék gyakrabban ezt a süteményt: győzelem: Nagyon köszönöm nagymamámnak egy ilyen csodálatos receptet!
P.S. Elfelejtettem írni az aromáról: sütéskor olyan óriási volt, hogy mindenki a konyhába szaladt; még a tortát sem hagyták igazán kihűlni - még meleg állapotban le kellett vágnom

KÖSZÖNÖM! KÖSZÖNÖM! Ez nem cupcake, hanem mese!

Milyen szép beszámoló, örülök, hogy Önnek és családjának tetszett a cupcake. Megvan ez a légies. A jelentés után nagyon meg akartam csinálni.
A főzési idő szerint, valószínűleg a formák miatt, a tészta két formára oszlik, és az egyik hosszabb ideig tart

2 adagra a sütőbe tettem, pekis muffin nagy és kicsi!

Hozzáadva: 2016. május 31., kedd, 22:36

Nagyon praktikus recept, amikor nincs tojás a házban! Vágásomban kétrétegűnek bizonyult, mert egy formába fektettem, először nagy lé tartalommal, majd kevesebbel. Csak a kéreg kapcsán merült fel a kérdés, vajon felül kell lennie?

[alinych]

alinych, Van egy kéreg, és emellett olyan finom! : nyam: A sütőben mindig van egy kéreg, a tetején nem süt a kéreg a mikrohullámú sütőben

Csak a kéreg kapcsán merült fel a kérdés, vajon felül kell lennie?

mint minden muffinnál, a tetején lévő sűrűbb kéreg természetesen megreped

[Maroshka]

Maroshka, Maro, elmentem köszönetet mondani a finom cupcake-ért!
Az illata egyszerűen csodálatos! És félelmetesen finom lesz. Tegnap kifejezetten narancsért mentem
Ha sikerül, akkor újra elhozom a fényképet.

Hozzáadva 2016. június 02., csütörtök 09:46

Így alakult. A narancs kissé megsült, de fantasztikus illata van!

A narancs kissé megsült, de fantasztikus illata van!

ooo ez egy új megközelítés egész narancsokkal egyenesen))) érdekes, de hogy ízlik ezek a szeletek?

Hogy ízlik ezek a szeletek?

A férjem elvitte látogatásra, később megkérdezem, hogy történt.

Ismételve a Panasonic TMH-10-ben. Eredmény:

Minden jó és ízletes, csak most a mazsola süllyedt az aljára, és a keksz színe nem olyan napos, mint a szerzőé, és nem egyenletes a vágás mentén.

A tészta szerkezete egyáltalán nem cupcake, valami egy cupcake és egy keksz között.

Támogatom az állítást.

[Wiktor]

Wiktor, Egy szép muffin a rajzfilmből kiderült! : girl_claping: Most szeretném kipróbálni mikrában (mikrohullámú sütőben) ....: hopp: Nagyon jó recept, nagyon tetszett, és nyáron nem igazán húzza be a sütőt ...

A szerkezet nem biztos, hogy cupcake, de ami a legfontosabb, nagyon ízletes darab

[Wiktor]

Wiktor, Egy szép muffin a rajzfilmből kiderült! Most szeretném kipróbálni mikróban (mikrohullámú sütőben) ... Nagyon jó recept, nagyon tetszett, és nyáron nem igazán húzza be a sütőt ...

Igen. Imádom az olyan recepteket is, ahol nem kell összebújni, például "a fehérjéket csúcsra verni" stb.
Itt mindent kitölt és süt
Még mindig savanyú a kész keksz. Szerintem követnünk kell. vagy zárja ki az ecetet a receptből, vagy adjon hozzá további szódát.
Még mindig, 1 tk szóda, laza fogalom ... A teáskanálom az, amikor felkavarok hozzá szódát, és késsel eltávolítom a felesleget.
Mi van veled? Savanyúság van, nem?

[Wiktor]

WiktorVagy esetleg savanyú narancsot kapott? Még kaptam egy kicsit édeset, legközelebb azt hiszem, hogy kissé csökkentsem a cukrot: lány-igen: Igaz, minden alkalommal ki kell próbálni a savanyúság narancsját; Mivel nem vagyunk Görögország, és a narancsok minden alkalommal más és más ..

Most szeretnék kipróbálni mikrában (mikrohullámú sütőben).

Nem is tudom miként a mikróban, csak a sütőben csinálom, aztán leiratkozom, kíváncsi vagyok, sikerül-e, ha úgy döntesz

Hozzáadva 2016. június 02., csütörtök, 15:59

a narancs minden alkalommal más és más

a narancs Görögországban minden alkalommal más és más, mindig próbálkozom, édeset veszek, de nem túl sokat. Vannak narancsok a léhez, ezeket Oroszországban is értékesítik, ilyenek.

Hozzáadva 2016. június 02., csütörtök 16:01

a keksz színe nem olyan napos

kissé valószínűbb a túlexponálás, a fotómnál az alja sötétebb csak ... túlexponált, minél tovább száraz, annál sötétebb lesz, nos, ez a narancstól függ.

Hozzáadva 2016. június 02., csütörtök 16:02

több szódát

Nem késsel lövök, de csúszda nélkül nyerem, mondjuk ez valamivel többet mutat, mint a tied, de .. ezt csinálom .. és a recept nem jelzi, hogy dombot lőjek-e vagy sem.

Vagy esetleg savanyú narancsot kapott? Még egy kicsit édes is lett belőle, legközelebb azt hiszem, hogy kissé csökkentsem a cukrot

Talán ... még nem próbáltam ki őket. Két narancsból csak 1 pohár és még egy negyed pohár gyümölcslé volt.
És ami édes, akkor ez is. A következőben. csak próbálj ki egy fél pohár cukrot.

kissé valószínűbb a túlexponálás

Talán. Féltem, hogy nem sül meg. Ennek ellenére a multicooker táljának átmérője kicsi.
Először 60 percig bekapcsolta. A jel kinyílása után a torta teteje lapos. Általában a teteje tisztességesen megduzzad. Hozzáadott még 20 percet, de az eredmény ugyanaz.
Mi fogunk edzeni. Tetszett ennek a kekszes-süteménynek az íze. Vegyük üzembe.

Általában a teteje tisztességesen kidudorodik

igen, a teteje valóban jól emelkedik, de még soha nem főztem multiban, ezért nem tudom megmondani, hogy van

Jó, hogy a kéregem szolidáris a világ többi kéregével!

[Maroshka]

Maroshka, Margot, köszönöm a receptet!
Több narancsot vettem, és a levet a konyha legnagyobb bögréjébe nyomtam. 4 narancs kellett hozzá. Aztán ezzel a bögrével lemértem a többi terméket. A tészta 2 formában volt.
Illatos és ízletes lett! Mindenképpen megismétlem!

[Maroshka]

Maroshka
Illatos és ízletes lett! Mindenképpen megismétlem!

Egészségére enni és főzni örömmel)))

Mindenképpen megismétlem!

Szóval nagyon tetszett a cupcake!
Már háromszor megsült, de a metszést nem lehet eltávolítani

a bemetszést nem lehet eltávolítani

a minap kapiks formájában sütöttem meg a cupcake-ot, csak a frissből sikerült levágnom a vágást)))

[Maroshka]

Maroshka, és mit díszít ennyire vonzó felülről?

[Maroshka]

Maroshka, köszönöm, elvittem a könyvjelzőkhöz, megpróbálom, főleg, hogy a bejegyzés még mindig hosszú

Kíváncsi lennék, hogy a narancs helyettesíthető-e mandarinnal?

Kíváncsi lennék, hogy a narancs helyettesíthető-e mandarinnal?

teljesen más íze és színe lesz, ráadásul a mandarinok nem rendelkeznek a szükséges mennyiségű savval a sütőpor aktiválásához.
Nem próbáltam vele, nem is akarok kockáztatni. A narancslé pedig olcsóbb, mint a mandarin

Ráadásul a mandarin nem rendelkezik megfelelő mennyiségű savval a sütőpor aktiválásához.

Miért kezdtem a mandarinról beszélni ... savanyú, de nagyon lédús, nem tudom, hova kell csatolni))

A narancslé pedig olcsóbb, mint a mandarin

Nincs ilyen osztályozásunk. Csak narancs van eladó))

De általában megértettem - a cupcake-nak narancssárgának kell lennie))

a mandarinokban nincs megfelelő mennyiségű sav a sütőpor aktiválásához.

Az összetevőkben nem szereplő sütőpor ....?!

Nagyon érdekes recept!

könyvjelzőkhöz

[Maroshka]

Hozott egy jelentést!

Északi egyenruhában sült, dupla adagot készített.
Maroshka, köszönöm a receptet, holnap megmutatom a vágót)

Az összetevőkben nem szereplő sütőpor ....?!

A szóda a legsokoldalúbb és legegyszerűbb sütőpor. A sütőpor szóda, citromsav és keményítő vagy liszt keveréke (ezért nem oltják le, a savat már hozzáadják a szódához).
Ebben a receptben minden egyszerű - szokásos szóda. De ahhoz, hogy lazán működjön))) wow, milyen szóval jöttem elő))) szükségünk van egy táptalajra, korábban ecetet használtunk, de ez a múlt század a modern cukrászdákban. Most erre a célra például citromot, narancsot használnak.
Elméletileg természetesen szedhet mandarint és tárolhat sütőport szóda helyett, de a színért, az ízért és az eredményért nem tudok kezeskedni. Ennek ellenére mások lesznek

Hozzáadva: 2017. március 10., péntek, 23:30

Hozott egy jelentést!

wow, milyen jóképű férfi várja a vágást.
Észrevehetően megnövelte a dupla adag sütési idejét?

[Maroshka]

Maroshka, nem érdemtelenül köszönte meg egy ilyen nagyon egyszerű, de finom cupcake-ot! Már kétszer sütöttem, szilikon muffin csészékben AG-ban - nagyszerű! És mivel a DR-m egy bejegyzésbe esett, magamnak sütöttem ezeket a cupcake-okat, nehogy kísértésbe essenek a tiltott édességek))) Senki sem hiszi el, hogy nincs tojás a cupcakes-ban, kiderül, hogy finomak és dúsak! Most ez az egyik kedvenc receptem - nagyon jó, hogy megkavarod, és azonnal megsütheted!

Most ez az egyik kedvenc receptem.

örülök, hogy tetszett a cupcake. Én is nagyon szeretem, és senki sem hiszi, hogy sovány))) elméletileg és arról, hogyan lehet tortát készíteni például zöldségkrémmel.
Boldog születésnapot
Egyébként, ha tartod a böjtöt - megoszthatom a görög sovány recepteket különböző ételekhez.

Nagyon szeretnénk, Maroshechka! (sajnálom, hogy ilyen ismerős voltam)!
A cupcake pedig csoda, mindenképpen megfőzöm. A narancs íze a múló tél emléke és a kora tavasz reménye! Köszönöm!

[Maroshka]

Maroshka, nagyon finom, nagyon lédús, nagyon aromás !!! Köszönöm a receptet! Gyakran fogok sütni!

És nagyon szeretnénk sovány recepteket