Citromos muffin "Citrus robbanás", Andy Chef

Citromos muffin "Citrus robbanás", Andy Chef

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Liszt	160 g
Sütőpor	4 g
Tojás	3 db
Cukor	230 g
Vaj	190 g
Citrom / narancslé	65 g
Lelkesedés	1 citrommal, 1/2 narancsgal
Mák	1 evőkanál

Főzés módja

• 
• 
• A lisztet és a sütőport jól összekeverjük.
• A tojásokat és a cukrot lyukasztó turmixgéppel lyukasztjuk, 2 lépésben adjunk hozzá lisztet, és gyorsan keverjük össze ugyanezzel a keverővel.
• A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, beleöntjük a keveréket és turmixoljuk össze.
• Öntsünk héjas gyümölcslevet, adjunk hozzá mákot, keverjünk össze egy spatulával. A tészta vékony lesz.
• Hűtőszekrényben marad egy éjszakán át.
• Az éjszaka folyamán a liszt megduzzad, és a tészta vastagabbá válik, csak a hűtőszekrény után egy kanál van a tésztában.
• 
• Töltse meg a formákat tésztával, ne érje el a tetejét 1 cm-rel.
• 
• 160 fokon 25-30 percig sütjük. Végül egy arany színért 3 percre bekapcsolhatja a konvekciót.
• Ez olyan szépség.
• 
• 
• És milyen finom, nincsenek szavak, főleg, ha először próbálja ki őket. Puha, citrusos, enyhén savanyú felhő, pattogó pipákkal. Otthon mindenki örül.

Az edényt arra tervezték

15 db 50 gr

A felkészülés ideje:

Aktív idő 30 perc, éjszakán át hűtőszekrényben.

Főzés program:

Sütő.

jegyzet

Andy Chef receptje, a lányommal mi találtuk ki a nevet. Tőlem csak 3 tojás van 170 gramm helyett (első alkalommal egyértelműen megtettem súly szerint, másodszor nem, nem vettem észre a különbséget). És lé: 50-50 citrom és narancs plusz fél narancs héja.

Hasonló receptek

Citromos Ciambella torta (Svetlenki)

Citromos cupcake (GruSha)

Narancsos muffin teljes kiőrlésű liszttel egy multicooker Redmond RMC-01-ben (Solena)

Julia, mik a sapkák sima ров!

Laza! Az aromát valószínűleg a sütés hordozta
És ha színes kurkuma van hozzá? A sárga miatt még inkább citromnak tűnik

Igen, illatos. Valahogy nem szeretek gyerekekkel kísérletezni a színnel, mivel élénk színekkel festettem a tortát, ennyi.

Superr!

[Irina F]

Irina F, Irina, ha még egy kicsit tésztát teszel, akkor az már kupola lesz, és egy kicsit repedésekkel, szintén gyönyörű.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Julia, szokatlan recept! És igen, a kupakok tökéletes sapkákkal rendelkeznek!

Mindenképpen megpróbálom. Köszönöm a receptet!

Milyen érdekes recept, éjszaka!
Köszi, elviszem!

Mmm, finomságok! érdekes, és Madelene-ben kiderül? sült?

[bulo4ka]

bulo4kaAlena, nekem úgy tűnik, hogy a tészta vizes a Madeleine számára, azt hiszem)



Bár megpróbálhatja!

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

hú, nem számítottam rá, nagyon köszönöm.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Yulia, Gratulálok az éremhez !!!!!!

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Yulia, gratulálok valahogy elmaradt a recept, bár nagyon szeretem a citromos és a mákos süteményeket, meg kell sütni őket.

Köszönöm a gratulációkat, a lényeg, hogy eljöjjek a jelentésekkel, nagyon finom.

Nagyon tetszett !!! Finom, illatos!

Hozott egy jelentést!
Mindent a recept szerint tett a módosításaival együtt. A tészta öt órán át állt a hűtőszekrényben. Az egész adagból 12 darabot kaptam. Tetszett, hogy a teteje kicsi, lapos kupolával került elő, amely kényelmes a takaráshoz. Finom szokatlan muffin. A tetejét krémsajt borította.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyszerű, milyen szép.