Kenwood konyhagép: munka mellékletekkel

[LudMila]

Szóval keressek egy régi KMM020 horgot?

Miért ilyen következtetés? Az egész oldal a 096-os horogról szól, és hirtelen bam - ilyen kérdés.

Nemrég találkoztam egy videóval arról, hogyan gyúrják a tésztát egy egyszerű spirálhoroggal egy új indukció során.

Milyen videó?

Valószínűleg tartalékot kell vennie ...
Ezt teszi a kapzsiság az emberekkel

Nos, ha azt tervezi, hogy később új indukciót szerez, és eladja a régit (nehéz horog nélkül eladni), akkor a második horog indokolt vásárlás. És ha nem tervez, akkor miért ne vásárolna.

Fogalmam sincs, mit kell tenni a horog vagy a K-alakú töréshez. A maximum az, hogy csinálj valamit a csapszeggel, nos, kicseréljük.

LudMila, Én is több mint fél órán át gyúrtam. Itt és az igazság a lisztből és egyéb dolgokból. Nincs vas standard, mondják, pontosan annyi perc, és mindegyiknek ugyanaz az eredménye. De szeretem az extra 5 + - perceket is a kolobok után. Nem tudom, hogy ez igaz-e vagy sem, de nagymamám úgy vélte, hogy a hosszú dagasztás réteges süteményt ad.

Van egy családi receptünk. Elvileg, akárcsak az Ízletes és egészséges ételekről szóló könyvből, valamilyen oknál fogva Myasoedovsky-nak hívják, én viszont nagymamának hívom, mert a nagymamám tanított meg. Éjszakai főzéssel stb.

Tészta 9L-ben. a serpenyő felnőtt. És a második részt két tálban osztottam el - ott majdnem elfutott. Már a reggeli dagasztás után (hozzáadva 0,5 kg lisztet) a tálakban hagytam. Másfél óra elteltével ez az eredmény. Nem hagynám a kocsiban

Másfél óra elteltével ez az eredmény.

A tészta remek!

Nos, ha azt tervezi, hogy később új indukciót szerez, és eladja a régit (nehéz horog nélkül eladni), akkor a második horog indokolt vásárlás. És ha nem tervez, akkor miért ne vásárolna.

Miranda, rajongok valamiért, hogy Keshának sok mindenre van szüksége
Egyetértek azzal, hogy a horog megtörése nem reális, de ... ügyességemmel minden lehetséges.
Valamilyen oknál fogva az új indukció nem váltja ki a kedvet a vásárláshoz, talán később ...

[Marinuly]

Marinuly, Tudom, hogy ugyanaz a történetem.

Az új indukció jó. Csak ha van előző, akkor véleményem szerint nincs értelme változtatni. Csak akkor, ha valóban 140-180 fokos hőmérsékletre van szüksége, és tervezik az étel főzését benne.

Csak akkor, ha valóban 140-180 fokos hőmérsékletre van szüksége, és tervezik az étel főzését benne.

Erre biztosan nincs szükség, és nem fogok ételt főzni Kesh-ben. Ha csak rizottó, szószok, olyan apróságok, ehhez nem kell magas hőmérséklet. És akkor meglátjuk ...

Milyen videó?

Igen, csak egy amatőr videó a YouTube-on, ahol egy új inmart duction 8 egyik tulajdonosa gyúr pizzatésztát

Miért ilyen következtetés? Az egész oldal a 096-os horogról szól, és hirtelen bam - ilyen kérdés.

Nem tetszett, hogyan gyúr. Eleinte mindent bekentem a tál falaira, és egy kicsit a közepén hajtottam, meg kellett állnom és segíteni kellett. Aztán a folyamat javulni látszott, sokáig tartott a gyúrás, de mint később kiderült, az alján még mindig kevert liszt volt.
Ezért felmerült a kérdés a horogról. Jó lenne találni helyette valamit. Ahogy megértem, az indukciós kampó nem illik az autómhoz? Ezért a horog felé nézek 020-tól. Lehet, hogy vannak más lehetőségek?

Ahogy megértem, az indukciós kampó nem illik az autómhoz?

Őszintén eltévedtem.
Mivel nem értem, hogyan lehet ilyen következtetésekre jutni, a „megfelelő a 096-os horog?” Kérdés után a válasz igen volt.

Eleinte mindent bekentem a tál falaira, és egy kicsit a közepén hajtottam, meg kellett állnom és segíteni kellett.Aztán a folyamat javulni látszott, elég sokáig tartott a gyúrás

Eleinte mindig elkenődik. A liszt nem azonnal keveredik a vízzel, időre van szüksége, majd az összes összegyűlik. A tészta nem jön ki egy perc alatt, és a jó dagasztás nem gyors folyamat.

Azt tanácsolom, olvassa el a fórum anyagát a tészta gyúrásáról.
Kenyér tészta (búza és búzarozs) gyúrása kombájnban és kézzel

Kivételek:
- indukciós keverők nincsenek felszerelve indukció nélküli gépekre

Mivel nem értem, hogyan lehet ilyen következtetésekre jutni, a „megfelelő a 096-os horog?” Kérdés után a válasz igen volt.

Mivel nincs indukcióm, rájöttem, hogy a 096-os horog nekem nem fog működni.
Hosszú ideig, kb. 25 percig gyúrjuk, ha nem is tovább. Kívülről rendben lett, egyáltalán nem számítottam rá, hogy liszt marad a tál alján.

[Gingi]

Gingi, a keverő nem kampó, hanem keverő.
És válaszoltam a kérdésedre. Kérlek olvass összes a szavak.

Nem tudod, hogy ezek a horgok felcserélhetők?

Gingi, igen.

[Miranda]

Miranda, Sajnálom, figyelmetlen volt.

Lányok, én rendeltem az AT312 mellékletet, mert voltak bónuszok.És most arra gondoltam, hogy használ-e ilyen mellékletet (ha van), vagy tétlenül fekszik? Vagy talán nincs értelme megvásárolni?

[Antonella]

Antonella, Van, csak narancshoz használom narancsos muffin készítésekor.
Gyorsan kinyomja. De az IMHO, egy külön olcsó műanyag facsaró sem volt rosszabb

[Gingi]

Nem tetszett, hogyan gyúr. Eleinte mindent bekentem a tál falaira, és egy kicsit a közepén hajtottam, meg kellett állnom és segíteni kellett. Aztán a folyamat javulni látszott, sokáig tartott a gyúrás, de mint később kiderült, az alján még mindig kevert liszt volt.

Gingi, ez a tészta dagasztásának normális folyamata, először a horog beken és egy tál tésztával mászik a tál közepére, majd bam - és a golyóba gyűlt tészta megtisztítja vele a tálat. Az élesztős tészta összegyúrása nem tolerálja a felhajtást és a nagy sebességet, legfeljebb 2 olasz kenyérnél. És jobb lisztet adni a folyadékhoz.

Az élesztős tészta összegyúrása nem tolerálja a felhajtást és a nagy sebességet, legfeljebb 2 olasz kenyérnél. És jobb lisztet adni a folyadékhoz.

Mennyi idő alatt szokott gyúrni. Lisztet adtam a folyadékhoz. Eleinte a sebesség min volt, aztán 1-re váltott, talán gyorsabbnak kellett volna lennie. Körülbelül 10 percet vártam, hogy mindent összeszedjek magam, de aztán gondoltam, hogy soha nem fogok várni, és úgy döntöttem, hogy segítek. De legfőképpen nem lepett meg kellemesen a tészta darabjai a tál legalsó részén, keveretlen liszttel, annak ellenére, hogy a tésztát rendesen gyúrták.
Vagy annak a ténynek köszönhető, hogy a horog túl magas, vagy 40 percig kell gyúrni ...

Galina, az élesztő kenyér gyúrását a következő séma szerint készítem: folyadékot + cukrot és élesztőt öntök egy tálba, majd lisztet és kb. Két percig keverjük össze egy kampóval. Mivel a folyadék az alján volt, alján nem marad liszt. Ezután kb. 20 percig autolízis - várjon csak. Ezután sózzuk, olajat keverjük, és először gyúrjuk percig, majd növelhetjük a sebességet 1-re. 15-25 percbe telik, megnézzük a zsemlét.
Ez olyan, mintha a Főprogramot kenyérsütőben gyúrnánk.

[Gingi]

Gingi, lehet, hogy valami nincs rendben a recepttel? egyszer, ugyanolyan manipulációkkal a többi manipulációval, alul liszt volt? : pardon: az összetevőim gyorsan összekeverednek. És csak ezután minden bölcsesség a séma szerint

Lányok, én rendeltem az AT312 mellékletet, mert voltak bónuszok.És most arra gondoltam, hogy használ-e ilyen mellékletet (ha van), vagy tétlenül fekszik? Vagy talán nincs értelme megvásárolni?

Nemrég kaptam meg, de már használtam párszor. Normálisan kinyomja. Fagylé készítése. (Ez a jelentésről szól.) Mint Anna megjegyezte, a szokásos, különálló műanyag ugyanúgy működik. Nekem egyszerűen kényelmes, ha van egy fúvókám, mint egy külön egység. Kényelmes mosni és szétszerelni, mivel minden erőfeszítés nélkül eltávolítható.

[idő]

idő, anna_k, köszönöm a választ. Összezavarodtam tőle, mert a bónuszok eltűntek. Párszor pedig szükségem volt rá.

Kérem, mondja meg, hogy a Kenwood Major KW712208 habverője alkalmas-e főzőszakácsnak?

[Alchik]

Alchik, Alla, a Major sorozat egy 6,7 literes edénnyel ellátott KM.
A főzőszakács szintén a KM sorozatból származik, nagy tálal.
Ezért a Major széria összes bolygóműves felszerelése alkalmas a főzőséf és más indukciókra.
Ennek az ellenkezője is igaz, kivéve a keverőket és a seprőket, amelyeket csak indukciós CM-be telepítenek további résekbe.
Azok. ha valamilyen bolygókapcsolat illeszkedik az egyik Kenwood CM-hez egy 6,7 L-es tálral (nem minden indukciós célra), akkor más CM-ekhez egy nagy tál tartozik.
További információ a kompatibilitásról: referencia téma.
Sok szerencsét!

[LydiaVera]

Azok a lányok, akik még nem vásároltak, vásárolnak extra. tálak! Hogyan egyszerűsíti és gyorsítja!

LydiaVera, Ó igen!
Húsvéti süteményeken - az egyikben a fehéreket vertem, a másikban a sárgáját dörzsöltem, a harmadik tésztában, amelybe aztán fehéreket és sárgákat adtam. Ezután készítettem 2 adag 1 kg-ot. lisztet mindegyik a saját táljába keverve. Őszintén szólva húsvétkor nem utasítanék el egy második autót sem.

Igen!
Ezen a héten különösen gyakran volt szükség a második tálra és a harmadikra ​​is, amikor a süteményeket futószalagon sütötték és elkészítették az összes többi húsvétot.
Gyorsabban vettem is egyet
Csak én nem márkás, hanem 130 rubelt. De nekem nagyon megfelelnek

látod?

Tud

Olga VBés melyiket? A link alatt található spoiler alatt több darab van.

Ott leírom a sajátomat. Más lányok leírják a lehetőségeiket. Nézd meg a szerzőket.
Az én kis zöld.
És vettem egy új átlátszót. Általában a szivárvány minden színében megtalálhatók.
Auchanban mindig van. És sok háztartásban még olcsóbb is, mint Auchanban.
Először kissé deformáltam az elsőt, majd megálltam, tk. és így minden rendben kiderül.
Még egy pont.
A tálak készletét, amelyekről Masha írt, sajnos már nem az IKEA gyártja.
Helyettük most egy kissé más készlet készül, de ez már nem alkalmas Kesha számára.

Olga VB, a háztartásomban váratlanul felfedezett 2 lengyel salátástálat, például a tiéteket. Kipróbáltam Keshán, és azonnal feltettem a kérdést, ha nem deformálom a tálat, akkor tartsam végig?

Először kissé deformáltam az elsőt, majd megálltam, tk. és így minden rendben kiderül.

Darkusha, Elena, attól függően, hogy mit tegyünk benne. Ha valami sűrűt gyúr, akkor jobb, ha kissé ellapítja, hogy ne forogjon, és ha tejszínt / vajat / tejfölt / tejszínt / tojást stb. Korbácsol, akkor minden rendben van.
Egyébként a lapítás 2 másodperc kérdése: forró csapvíz alá csúsztatom, a tetejét lapított állapotban tartom, és egy másodperc múlva hideg víz alatt lehűtem. Minden azonnal rögzül ebben a formában. Ott mindent centivel meg kell szorítania. Ha meleg, sőt nem forró vízben mossa, a tál gyorsan visszanyeri geometriáját.

Olga VB, Láttam ezt az üzenetedet, csak kipróbáltam egy salátástálat, azonnal az oldalára esett, és felmerült egy kérdés

pontosan ugyanaz? Az enyém enyhén hajlik, ha nem is szorítják előre, hanem úgy, hogy "az oldalára esik ..."
Volt valahol egy fotó a galériában, most megnézem.
Itt a habverő maximális sebességgel dolgozik, a salátástál a helyszínen gyökerezik:

Mellesleg, miközben ezt kerestem, találtam egy fotót arról, hogy a kézi habverőm miként tölti be a keverő bot szerepét egy keverőben (nemrégiben voltak ezzel kapcsolatos kérdések).
Ha érdekel, megmutathatom.

Olga VB, pontosan ugyanaz. art. 1605 salátás tál 5l, TM BranQ. max hőmérséklet 96 fok.

És egyenesen elesett?

Olga VB, Visszaveszem a szavaimat. Most becsavartam a habverőt, betettem a salátástálat, kis sebességgel bekapcsoltam, a pálya kiváló. holnap megpróbálom legyőzni a fehéreket.

Vettem egy új átlátszót. Általában a szivárvány minden színében megtalálhatók. Auchanban mindig van. És sok háztartásban még olcsóbb is, mint Auchanban.

Ashan-nál ugyanez van, de nincsenek tálak, van ennivalónk ...A harmadik pedig nem zavarja a vásárlást, a Kenwoodban csak a 096-os indukcióért és a szakácsok számára árulnak, az első lehetőség drága, eltűnik, a második pedig nem tudom, hogyan fognak viselkedni a corollák, de csábítóak, főleg toll nélkül.

Ashan-nál ugyanez van, de nincsenek tálak, van ennivalónk ...

Natasha, nézd meg név szerint. Lengyel árukkal kell rendelkeznie. Biztos van valahol ilyen saláta tál.
Például Kharkovban:
🔗
És itt az Auchanban:
🔗
Sok szerencsét!

[Olga VB]

Sok szerencsét!

Olga VB, Olya, köszönöm szépen, mindenképpen megveszem! És találtam rozsdamentes acél bögréket is - 1 liter! Mit gondolsz, a szakácsok 4,6 literes edénye megteszi, az 1000 gramm ára mínusz, de nem kell tartanod - plusz.

Natul, nem tudom, hogy a fészek és az átmérő megegyezik-e, így a tál meg lesz, és a felnik nem ütnek az oldalán.
Nem emlékszem, hogy volt-e ebben valami a szálban.
Remélem, a lányok válaszolni fognak, ki tudja.

Vegyük a műanyag tálat. Kevés pénzért kísérletezhet. És egészen biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog az eredmény. Sőt, vékony kompozíción tartandó nem szükséges. Tehát két plusz van.
Sok szerencsét!

mit gondolsz

úgy tűnik, sokáig "te" -re váltottak ...
És egyébként még mindig várom a pozitív döntésedet

Lányok, próbált-e már valaki emulziót főtt kolbászhoz vagy kolbászhoz készíteni egy konyhai robotgépben? Érdekes ellenállni, vagy nem éri meg a kockázatot

Lányok, próbált-e már valaki emulziót főtt kolbászhoz vagy kolbászhoz készíteni egy konyhai robotgépben? Érdekes ellenállni, vagy nem éri meg a kockázatot

[Asvatova]

Asvatova, alig találtam meg, amit korábban írtam
Nézz ide, van egy videó
Kenwood konyhagép: 2445-ös tartozékokkal való munka
És akkor írtam valamit a kolbászról, hirtelen jól jön
Kenwood konyhai gépek (3. rész) # 2105

PS Ezt a választ magamban tartom, különben úgy gondolja, hogy kereséssel vagy manuális kereséssel sajnos a fórumon végzett keresés rossz.

keresés, mit kell kézzel keresni

köszi, megnézem. : rózsa: itt keresek mindent, amit nem találok, ami különösebben érdekel

Kenwood konyhai gépek (3. rész) # 2105

wow yyyyy: girl_claping: ezt kerestem
- 17 percig zavart. hány fok volt a keverés végén?

[Miranda]

Miranda, Igen, köszönöm. Nagyszerű videó.
És ma végre elvettem a kockavágót. Kicsit használt, de majdnem olyan, mint az új. Csak ez lepett meg, riadtan. A kis tolót kissé megbökik. És a háziasszony azt mondja, hogy igen, a kés kissé megérinti, ezért nem szabad a legvégéig leengedni.
Ez mindenkitől származik, vagy hibásat vettem?

[VRad]

VRad, Valeria, minden rendben van a kockákkal, semmi sem fáj. Majdnem 3 éve használom.

[VRad]

VRad, ez azt jelenti, hogy a kis tolót a nagy nélkül tolta.
A nagynak ütközői vannak, a kés nem ér hozzá. A kicsi a nagy beillesztésével használható.

hú, ezt kerestem
- 17 percig zavart. hány fok volt a keverés végén?

Örülök, hogy az információk hasznosak.

Ki kell adnod egy receptet, de olyan klassz dolog, hogy nem tudod továbbadni. A fő feladat másfélszáz fotó feltöltése a Directory-ból április 27-ig, különben az eredetileg mindig megígért Yandex-fotók zárva vannak, és nem hiszem, hogy a linkek működőképesek maradnának, mert görbe.

A hőmérséklet 6-8 fok volt. Mivel 2-3 percenként jeget zúztam hozzá egy keveset.

A videó a processzorban készül. Amikor a processzorban vagyok, amikor k alakú. Mindenesetre nyomon kell követnie a diplomát. De mindkét videó nagyon érdekes az információ szempontjából.

ez azt jelenti, hogy a kis tolót nagy nélkül tolták

Csodálatos. Vigasztaltál

Amikor a processzorban vagyok

és a processzorban egyszerre mekkora hústömeg van az emulzió megfelelő keverése érdekében? én vagyok, ha kísérletezem: hoppá: de általában nagyon tetszik a lehetőség, hogy kipróbáljam (az eredmény fényképéből ítélve)

Még mindig ki kell adnia egy receptet

nagyon szeretnék egy receptet, lépésekkel és gyúrás után

[VRad]

VRadigen, egyszerűen voltak olyan esetek, amikor az emberek egy kisméretű tolót ledaráltak egy kockavágóban vagy processzorban, nagy nélkül lökdösve. Aztán csalódottan írtak ide, ezért megértették, miért lehet pokotsat.

Elvileg nem kényelmes használni nagy nélkül. Például kényelmesebb a zellert egy keskeny torokba tenni egy nagy tológép belsejében, és egy kis tolóval tolni. És ha nagy nélkül ferdén hazudik, miért?

és a processzorban egyszerre mekkora hústömeg van az emulzió megfelelő keverése érdekében?

Nem lemértem, a processzor körülbelül fele szemre. Vagy közelebb a 2/3-hoz. De soha nem teljes.

És ha nagy nélkül ferdén hazudik, miért?

Csak nem értek egy ilyen mozdulatot, én magam is nemrég kaptam egy kockát a kezemből, minden ép. Összemorzsoltam az olívaolajat, és a gépen egy kis ablakon keresztül, nagy tolóhorony nélkül tálaltam az uborkát, különben pontosan ez a keresztérzék ...

Ma az új rigai Globusban jártam, és ugyanannak az akciós árnak vannak közvetlen maradékai, de chipek nélkül (a történet most más a chipek tekintetében). Szóval nevetett. De ha valakinek szüksége van rá, akkor nézzen utána a Földgömbjeinek.

És elvettem az AT312 citrusos mellékletemet. Már kipróbáltam. Örülök neki. A lé könnyű és gyors, és ami a legfontosabb - finom! Két közepes narancsból 200 ml levet kaptam. Kis nyűgösöm nagy örömmel itta a levet, és azt mondta, hogy még többet akar! Most az egész családnak levet készítek citrusfélékből! Itt senki sem szereti a bolti gyümölcsleveket.

Talán valakit érdekelni fog, a Kenwood weboldalán megjelent egy tál, az AT 36386 4490 rubelért. A térfogat 6,7 liter. Felhívtam a menedzsert, és azt mondtam, hogy ez megfelel a KVL 4100-as gépeimnek. Úgy döntöttem, hogy elveszem, mert néha még egy tál nem elég, és elkezdődnek a táncok.

Bizonyára ezt a kérdést már korábban itt tárgyaltuk, hogyan fogalmazzon meg a Kenwood-jaival. mikor van a tálba vetett zöldség aprító (AW20010010) rögzítve?
Amikor a Kenwood malmát használom. méltó hozzám. magas. és ez a fúvóka még magasabb lesz.
Alacsony asztalt kell vásárolni?

[leostrog]

leostrog, a magasságom 161 cm, a magasságom pedig normális. A KM az asztallapon áll, be van kapcsolva a rögzítéssel, rendesen kihozom. Bár eleinte azt is gondoltam, hogy magas lesz.

Igen, de van 1,57 ... fel kell emelnem a kezem, vagy padot kell tenni az asztalhoz :))

Különböző magasságú munkalapok lehetnek. Akkor a növekedés nem fontos, de a magasság és az asztal magasságának aránya fontos.

egy tál, AT 36386 4490 rubelért jelent meg a Kenwood weboldalán. A térfogat 6,7 liter.

3990r-ért több helyen láttam.

Akkor a növekedés nem fontos, de a magasság és az asztal magasságának aránya fontos.

Ha ültetek egy zöldségvágót a Kenwoodra, akkor a kezemet körülbelül szemmagasságban kell felemelni. Nem túl kényelmes.
Könnyű eltávolítani ezt a mellékletet a kombájnról?
Most el kell döntenem, hogy milyen alternatívát válasszak a kombájnhoz, amelyet használok. zöldségvágáshoz - vagy egy új dep. kombájn. (ami embertelen lesz a költségvetéshez képest), vagy éppen ilyen fúvókát vásárol.

[leostrog]

leostrog, vegyen egy egyszerű műanyag baba lábtartót. Nagyon kényelmes valamit beszerezni a felső szekrényekből és a konyhából. akkor dolgozzon a géppel, ha túl magas, néhány tartozékkal együtt. Stabil, könnyű.

Kedves pékek, szeretettel köszöntöm. Fél évig ülök a bokrokban, és olvasom az ágakat a Miracle Kenwoodról ... és most úgy döntöttem, csatlakozom ... Júliusig szerencsém volt a felvásárláshoz, de az euróugrás megcsinálta a dolgát, és váratlanul felgyorsította a vásárlást. 0904S-t rendeltem a főzésnél, a héten várom a kiszállítást). Rég döntöttem az első kívánt fúvóka mellett: egy fagylaltkészítő ... De ... annak ellenére, hogy már százszor elolvastam az összes témát a témában, enyhe kétség marad a fejemben ... Sőt , a menedzser hozzátette, hogy a 957-es fúvóka 9040-ig nem fog működni ... Mi a véleménye: vegye be a 957-et, vagy várja meg egy új fagylaltkészítő megjelenését egy új indukcióhoz? Lehet, hogy valakinek már van ilyen készlete? A fagylaltkészítő tökéletesen illeszkedik vagy árnyalatokkal rendelkezik? Előre is köszönöm

[belena74]

belena74, a vásárlással! Kérjen sokáig, sokáig

A KAB957 nem válik, van valamiféle eltérés, de úgy tűnik, hogy az AT957, volt ilyen beszélgetés. De még mindig nem tudom kideríteni, hogy egyes Sense csészék miért nem mindig férnek el a többi 6,7 literes autóhoz. Ezért sajnos nem tudok pontosabban válaszolni.

de az euró ugrás elvégezte a dolgát, és váratlanul felgyorsította a vásárlást. 0904S-t rendeltem a főzéshez, a héten várok szállítást)

Ne ess pánikba. Csak pánik okai miatt ugrott meg, majd elkezdődött a visszagörgetés
Sőt, egy autó ára Oroszországban már most is a legalacsonyabb a világon. És valószínűleg maga a gyártó fogalmazta meg azt a tényt, hogy hazánkban a tényleges kereslet kicsi, és jobb, ha minimális árréssel értékesítünk, de eladunk, mint hogy hülyén álljunk teljes raktárral