Scarlett kenyérkészítő

Köszönöm)) Minden olyan jól sikerül, csak a kenyérsütő kenyérkészítőnek, valamint a tanácsainak és receptjeinek köszönhetően.

Nooo .. hála a tollainak !!!

Helló! Nem találtam a fórumon, hogyan lehetne megoldani a problémát - az áram sokáig nem fogyott el ... A tészta már emelkedőben van, melyik üzemmódot tudom bekapcsolni az emelkedés folytatásához és a sütés befejezéséhez? Bekapcsoltam a 9. módot - a gyúrás akár 20 percig is elkezdődött, és a tesztnek már nem volt rá szüksége. Itt tönkretettem a tekercset ...

[Remény]

Remény, Nem kellett semmilyen módot bekapcsolnia, de várjon a tészta szükséges emelkedésére, és kapcsolja be a sütést (12. sz. Program) a kívánt ideig.

És valahogy gyúrtam arabul, de elfelejtettem hozzáadni az élesztőt. Két óra múlva labdákat faragtam, de ott semmi nem emelkedett. Beleöntöttem az élesztőt, beállítottam a tészta üzemmódot és ismét az emelkedőn. 30 perc elteltével minden emelkedett, a golyókat elvakították, és 30 percig ismét emelkedtek. Azt akarom mondani, hogy arab édes sokszor sült, és ezúttal nem rosszabbul sikerült ... de hosszabb ideig.

Jó nap! Hatalmas kérés, hogy valaki küldjön beolvasott recepteket a Scarlett Sc-400 utasításairól. A gyerekek megsemmisítették a füzetet, most legalább sírjanak! A kályhám tétlenül áll, porot gyűjt. Kerestem az egész internetet, nem találtam semmit ... Előre is köszönöm

[kozerojka]

kozerojka A receptjeink megfelelnek Önnek?

Még nem kísérleteztem, és megszoktam ezeket a recepteket, minden mindig sikerült.

kozerojka, valahol az Interneten biztosan, letöltöttem. Ha nem töröltem, otthon megtalálom, és megpróbálom valahova kidobni.
Meg kell keresni az utasításokat a kenyérkészítő számára, receptek lesznek.

Scarlett webhelyén található ez az utasítás,

🔗

... Elnézést kérek, nem tudom, hogyan lehet inaktívvá tenni a linket. Rejtett el spoilerekben.

Skok, onnan töltöttem le az utasításokat, de nincsenek receptek ... Kiástam az egész internetet, és nem találtam többet)))

Most külön letöltöttem, hogy megbizonyosodjak róla. Nézze meg a receptek 26. oldalát angolul, a 31. oldalról oroszul (az oldal alján).

Skok, pontosan)))) nagyon köszönöm!

Szívesen.

Gyúráskor a penge abbahagyja a húzást és megáll. Találkozott már ezzel valaki? Mondja meg, hol láthatja a tervezés leírását, segítsen az SC-400 javításában.

[Mózes]

Mózesigen, akkor találkoztam ezzel, ha 480 gnál több lisztet tettem be ... ezért 475 g lisztért megpróbálom az összes hozzávalót bevinni, és már nincs ilyen problémám

Mindenki barátai, boldog új évet !!!


Még jó, hogy együtt vagyunk !!!! :italok:

🔗

Fiúk és lányok! )))) Elmentem mondani egy hatalmas KÖSZÖNET! Az újév előtt kaptam egy kályhát, párszor kipróbáltam és egy hétre kellett indulnom. De ezen a héten megtaláltam ezt a csodálatos fórumot, és elolvastam ezt a témát. És ma, a 9. oldalról egy büfét rakva, csodákra számítva, hirtelen megfigyelem, hogy a férjem véletlenül megnyomja a "stop / start" gombot, és ... ez így van, leállítja a programot !!! : girl_cray: Képzelje el egy újonc borzalmát, igaz? És akkor emlékszem, hogy az itteni lányok felvették a 12. programot, meghatározták az időt és ... én csak ezt tettem. Megcsináltam !!!!!! Ezúton is köszönöm mindenkinek! Nem tudtam volna megtenni nélküled!

[Boldog új évet és boldog karácsonyt mindenkinek!]

Fiúk és lányok! )))) Elmentem mondani egy hatalmas KÖSZÖNET! ...

Lenochka! Milyen öröm olvasni, hogy a fórum neked is segített! Szeretem a kis Skarlushkát az egyszerűsége és a kiváló sütés lehetősége miatt

Boldog új évet és boldog karácsonyt mindenkinek!

Most búza és kukorica kenyeret sütnek. Még fél óra van a sütés végéig, és az illata már az egész lakásban érezhető. Még ül és szimatol.

Most búza és kukorica kenyeret sütnek.Még fél óra van a sütés végéig, és az illata már az egész lakásban érezhető.

Hm ...

Ascorbinka, minek emiatt sokáig vakargatni a fejét? Háromféle kenyér létezik:

• ízletes
• nagyon ízletes

• legfinomabb

Azt hittem, hogy megvettem ma ezt a lisztet. Most dobjon rám egy linket, kérem, hogyan készítsen finom kukoricakenyeret!

Helló, megvásároltuk a SCARLETT ezüst vonalas HP-t. olvasunk és tanulunk, sok a kérdés, de a tanácsot elolvasva minden a helyére kerül, köszönöm mindenkinek a segítséget !!!

Helló, megvásároltuk a SCARLETT ezüst vonalas HP-t. olvasunk és tanulunk, sok a kérdés, de a tanácsot elolvasva minden a helyére kerül, köszönöm mindenkinek a segítséget !!!

Gratulálunk! És csatlakozz hozzánk !!!!

Azt hittem.Szóval ma megvettem ezt a lisztet. Most dobjon rám egy linket, kérem, hogyan készítsen finom kukoricakenyeret!

Amíg nem találtam receptet az egész családnak, sokat kísérleteztem ... az egyik finom kenyér az volt, amelyben ötven gramm 475 g prémium lisztet cseréltem kukoricaliszttel ... Nem változtattam semmit arányosan, és ha kissé feszes volt a gyúrás, olívaolajjal állítottam be vaj egy kicsit, a lényeg, hogy ne levanáljon ... próbáljon meg megtalálni a kenyerét, és tegyen "tegnap" különböző 100-150 gramm zabkását különböző helyekre, helyettesítve a folyadékot + a lisztet, de az arányokat nem nevezem meg, valahogy szem ... természetesen figyelembe véve, hogy ez nem csak folyadék, hanem zabkása ... próbáld ki a receptet krumplipürével, itt kell a gabonafélék (beleértve a kukoricát is) felhasználásának alapjául venni, ha nem világos, hogy leírtam - kérdezz, megpróbálom elmagyarázni ... most nincs olyan zabkása, amely készen állna az ismételt számításra

Igen, az elv világos, megpróbálom, köszönöm!

Azt hittem, hogy megvettem ma ezt a lisztet. Most dobjon rám egy linket, kérem, hogyan készítsen finom kukoricakenyeret!

Írja le a receptet.

270 ml. víz.
1 gombóc élesztő
1 gombóc só.
1 - 1,5 mérőkanál cukor.
1,5 kanál tejpor.
1,5 gombóc növényi olaj.
300 gr. szitált búzaliszt.
150 gr. rostált kukoricaliszt.
Sütő az "Alap" üzemmódban (2 óra 50 perc). Ha akarja, futtathat egy további adag makarónit a "Fő" tétel előtt.
A morzsa szép sárga színűnek bizonyul. Most mutasd meg, sajnálom, nem tudok - már meg is van .

Ma vettem egy multicookert. Charlotte-ot sütök. Nagyon aggódom ........

Helló lányok és fiúk !!!!! Két hete vettem egy skarlátvörös kenyérkészítőt. Szerencsére számomra nem volt korlát, annak ellenére, hogy a kenyér nem először jött el. Megálltam a franciánál, mivel ez egyáltalán a legjobb. De az utóbbi időben a tészta egyáltalán nem, vagy a felére emelkedett. Az élesztő ugyanaz és a liszt ugyanaz. Mondja, kérem, a tészta dagasztása közben felmelegedjen-e a kenyérkészítő? Számomra úgy tűnik, hogy régen felmelegedett, még az ablak is izzadt, de most hideg van sütés előtt ...

Számomra úgy tűnik, hogy régen felmelegedett, még az ablak is izzadt, de most hideg van sütés előtt ...

Öntsön egy kis meleg vizet? Kipróbáltam a falakat - sütés előtt is hidegek voltak, mint ...
Éppen ellenkezőleg, van egy problémám - erősen emelkedni kezdett (főleg ha időzítőn van)

[lenochek]

De az utóbbi időben a tészta egyáltalán nem, vagy a felére emelkedett.

lenochek , üdvözlöm a fórumon! Nem lett hidegebb a lakásban? A tészta a második adag alatt kissé felmelegszik. Próbáld meg a tészta sütést. Vagy a tészta összegyúrása után kapcsolja ki a HP-t, hagyja 30 percig, majd az elejétől kezdve kapcsolja be újra a programot.

Öntsön egy kis meleg vizet? Kipróbáltam a falakat - sütés előtt is hidegek voltak, mint ...
Éppen ellenkezőleg, van egy problémám - erősen emelkedni kezdett (főleg ha időzítőn van)

Szia Ascorbinka. Régen öntöttem vizet, minden jól sikerült, de most meleg vízzel sem működik ... Jól emlékszem, szerettem volna nézni a dagasztási folyamatot, és az ablak egy perccel később elpárásodott ... Valószínűleg javításra kell vinnem, és mikrobusszal el kell mennem a szervizbe másfél óra, hogy odaérjek, és 45 napig tűzhely nélkül maradok ...

[lenochek]

lenochek , üdvözlöm a fórumon! Nem lett hidegebb a lakásban? A tészta a második adag alatt kissé felmelegszik. Próbáld meg a tészta sütést. Vagy a tészta összegyúrása után kapcsolja ki a HP-t, hagyja 30 percig, majd az elejétől kezdve kapcsolja be újra a programot.

Helló, Omela, köszönöm. Megpróbálom újra. Próbáltam fordítva: sütés előtt kikapcsoltam, és körülbelül egy órát vártam, amíg felkel, majd nem bírtam és 75 percig hevítettem. Valami szörnyűnek, ehetetlennek tűnőnek bizonyult ... De kár volt eldobni, és már késő volt kenyérért menni, reggelire teával kellett megennem, nem ehetsz semmit, a bolt rosszabb is lehet

Ascorbinka azt írta: Nekem éppen ellenkezőleg, van egy problémám - erősen emelkedni kezdett (főleg ha az időzítőn)

Ascorbinka, talán megpróbálhat kevesebb élesztőt tenni?

Ascorbinka azt írta: Nekem éppen ellenkezőleg, van egy problémám - erősen emelkedni kezdett (főleg ha az időzítőn)

Ascorbinka, talán megpróbálhat kevesebb élesztőt tenni?

Tehát itt van az érdekes: két hétig minden rendben volt! És akkor hirtelen ... egyelőre megpróbálom csökkenteni az élesztőt.

Elfelejtettem írni: a recept ugyanaz)))

Az enyém is jól dolgozott 2 hétig ...

75 percig melegítsük.

És a fűtés olyan, mint ???

Elfelejtettem írni: a recept ugyanaz)))

Még ugyanazon élesztő ereje is változhat.

És a fűtés olyan, mint ???
A "Scarlet" kenyérkészítőnek nincs "sütési" programja, csak "fűtés" van. 10 percig tart, olvastam valahol, hogy ha jól beállítja az időt, akkor helyettesíthető "pékárukkal". Ezért úgy döntöttem, hogy kísérletezem

Nem, érthető, hogy a sütés megjeleníthető, de a 75 perc sok.

Nem, érthető, hogy a sütés megjeleníthető, de a 75 perc sok.

Tény, hogy a "francia kenyér" programban 75 perc áll rendelkezésre sütésre. A kenyerem a fűtésen sápadtnak bizonyult, de megsült. A tészta csak nem emelkedett fel, alacsonynak bizonyult, és a felső kéreg befelé homorú volt.

[lenochek]

lenochek , üdvözlöm a fórumon! Nem lett hidegebb a lakásban? A tészta a második adag alatt kissé felmelegszik. Próbáld meg a tészta sütést. Vagy a tészta összegyúrása után kapcsolja ki a HP-t, hagyja 30 percig, majd az elejétől kezdve kapcsolja be újra a programot.

Tegnap kipróbáltam a tanácsára, de a tészta soha nem emelkedett

[lenochek]

lenochek , próbáljon élesztőt cserélni.

Jó éjt, pékek! Új tulajdonos vagyok a skarlát 401-ben, és már készítettem 2 kenyeret a "francia" könyvük receptje szerint. Minden remekül sikerült! De ...: girl_cray: Hülye voltam .. Amikor a vödröt tisztítottam, úgy döntöttem, hogy spatulával leszedem a kiszáradt darabot (nem fogom megmagyarázni, miért húztam), és egy kicsit megkarcoltam, egy ilyen barázda volt egyenes. Minden félelmetes, visszavonhatatlanul elrontottam a vödröt? Most nem lehet benne sütni ??? Sírva ülök ...

[lenochek]

lenochek , próbáljon élesztőt cserélni.

Már kipróbáltam. A kenyérsütőben pedig melegszik
tízet számolva, vagy a fedélben is van fűtőelem?

[lenochek]

lenochek , a burkolatban nincsenek fűtőelemek. Megértette, hogy a tészta kelése nem a HP-tól függ. Foglalkozzunk kifejezetten a recepttel. Írja meg, mit mér és mennyit.

Minden félelmetes, visszavonhatatlanul elrontottam a vödröt? Most nem lehet benne sütni ??? Sírva ülök ...

Jado , ne idegesítsen. Természetesen kellemetlen, de sütni is lehet benne. Nálam azonban egy másik HP-nél régóta lehúzták a bordákat.

Omela, az emelkedés nem függ, de az emelkedési sebesség igen. Francia kenyeret szigorúan a recept szerint sütök, 750 gramm, amely a mellékelt füzetben található. Egészen a közelmúltig minden remekül alakult, a cipó akkora volt, mint egy vödör. Megmértem a termékeket a mindig mellékelt csészével és kanállal (nincsenek elektronikus mérlegek), Saf Levure élesztővel, Makfa liszttel, többszörös meghibásodás után kipróbáltam a Saf pillanatot. A probléma nem oldódott meg.

Hurrá !!!!! A tésztám felkelt. Először vízzel hígítottam az élesztőt, hagytam felkelni, majd a liszt felével beindítottam a kenyérkészítőt, a maradék lisztet pedig egy óra alatt feltettem. Sütés előtt pedig emelkedett, ahogy kell. Csak kár, hogy az időmérő nem fog működni