Receptet keresek a fórumunkon

Nelya, van egy siló. Köszönöm, el kell menned és oda kell nézned. Bár vizuálisan a polcokon nem látta

[Olga]

Olga, igen, bármelyik cukrászda online áruházban

Tengely, csak célt kell kitűznie. Receptet keresek egy csodálatos madárhoz, agar kell hozzá - megveszem egy internetes áruházban. Bár az édességet az agar jelzi az édességek összetételében

[Spárta]

Spárta Olga, talán ez a recept is megfelel
🔗

A polcokon cukrászati ​​fűszerek, vanília, sütőpor, száraz élesztő, zselatin és hasonlók találhatók.

Soufflé "Madártej" (Torta)

[Nagymama]

Nagymama, a levelek nagyon jól megdermedtek a fagyasztóban

Figyelj, ma hoztak nekem egy gigaaaaant daikont, nem fogom megenni a lefolyót
Mit kezdjek vele, egyáltalán nem értem

Figyelj, ma hoztak nekem egy gigaaaaant daikont, nem fogom megenni a lefolyót
Mit kezdjek vele, egyáltalán nem értem

Pácolható


Pácolt daikon sushit (AXIOMA)

vagy

🔗

[Galina]

Galina, itt van ez a sok tonna? És mi a finom?
Valahogy szkeptikusak vagyunk a pácolt zöldségekkel szemben, jobban szeretjük a pácolt zöldségeket.
Talán néhány érdekes saláta

Hűtőszekrényben jól eltartható.

Daikon télire

Uborka - 1kg.
Daikon - 300gr.
Sárgarépa - 300g.
Fokhagyma - 1 fej.
Rast. olaj - ¼ üveg.
Só - 1 evőkanál. l.
Cukor - 2 evőkanál. l. vagy ízlés szerint.
Őrölt forró pirospaprika - 1 óra l. csúszdával
Koriandermag - 0,5 tk. l
Zöldek ízlés szerint.

Öntsön olajat egy melegítésre alkalmas edénybe. Adjuk hozzá a só felét és a cukrot. Adjunk hozzá pirospaprikát és koriandert, keverjük össze és hagyjuk feloldódni.
Közben elkészítjük a zöldségeket. Bármelyik uborka megfelel, még saláta is. Úgyis vágd el őket. A legfontosabb, hogy lédús legyen. Vágja le mindkét oldalán a végeit, ha szükséges, húzza meg a durva bőrt. Magát az uborkát vágja 4 cm hosszú és 1 cm széles kockákra.
Lereszeljük a sárgarépát és a daikont, vagy apróra vágjuk hosszú csíkokra. Aprítsd fel a fokhagymát.
Óvatosan keverje össze az összes zöldséget a maradék sómennyiséggel, és sterilizált üvegekbe rendezze, rendszeresen rázza az üveget, hogy a tömeg sűrűbb legyen.
Csúsztassa el csúszdával, mivel a zöldségkeverék leülepszik. Hagyja az üvegeket néhány órán át, hogy a lé kitűnjön.
Fejezze be a pác főzését. Helyezzen vajat feloldott sóval és cukorral mérsékelt tűzön. Öntse a forró pácot egyformán az üvegekbe. 10 percig sterilizáljuk. Csukja be a fedeleket.

Ugyanazokat a salátákat főzöm daikonból, mint retekből. Nagyon szeretem a vékony daikonszeleteket, csak olívaolajjal meghintve.

Egyszerű illatos és lédús daikon saláta

daikon - durva reszelő
friss uborka - vagy durva reszelőn, vagy apró kockákra vágva
apróra vágott kemény tojás
zöldborsó vagy kukorica
avokádó - nem kötelező
zöld kapor

tejföllel vagy natúr joghurttal ízesítjük

Második saláta

daikon
alma
hagyma
sárgarépa

Köszönöm lányok!
Meg fogjuk próbálni

Mit kezdjek vele, egyáltalán nem értem

Küldd el. És akkor most nálunk vásárolhatja meg.

Küldhetek zöldségeket postán? Én - könnyen!
Vagy tudom közvetíteni

Lányok, Fergana vörös rizst kaptam ez alkalomból. Azt mondták, hogy ő a legjobb a pilaf számára. Most láttam először. Tudja valaki, hogy van-e valamilyen különlegessége az elkészítésének?

Hosszan öblítse le tiszta vízzel.
Vízbe áztatom (nem forró! Enyhén meg lehet sózni), míg a zirvakot megfőzöm.
A rizs csak vörös vagy devzira, van-e sötét csík?

[Nata]

Nata, Köszönöm! Ment és nézett - egy devzira! Csíkkal.

Küldhetek zöldségeket postán?

Tud . Küldje el. Hadd gondolják, hogy máris egy pokolt küldenek.

Hát tady adja meg a címet

[Arka]

Arka, Nata, ha ez még mindig releváns a daikon vonatkozásában ... Családunk nagyon szereti egy egyszerű salátát, amely fehér retek + sárgarépa durva reszelőn (szalma) + majonéz + tejföl ízlés szerint. És semmi másra nincs ott szükség, nos, a sót leszámítva, ízlés szerint is. Nos, ha nincs retek, akkor megdörzsölöm a daikont. Igaz, nekem jobban ízlik a retek, nos, íze és színe.

Igen, és csak apróra vágjuk vékony forgácsokkal, és zöldhagymával, enyhén sózzuk (végül nem sózom meg) vagy egy kis szójaszószt, szórjunk illatos vajat némi illatos vajjal - nagyon őszintén kiderül!
Meghinthet egy kis szezámmagot vagy sült napraforgómagot - sokkal inkább a megjelenés és az illat, mint az íze miatt.
A cékla (okroshka) vele is nagyon finom (retek helyett).
Továbbá, ha kedveli a Caesar-salátát, akkor megfőzheti kevésbé gyengéd, de nagyon ízletes és lédús változatát, vagyis salátalevelek helyett reszelje ugyanazt a daikont egy céklaleszelőn. De ez csak csirkével. Halakkal vagy garnélákkal nem igazán szeretem ezt, bár íze és színe ...
Néha, nagyon ritkán, ha van egy kis keserűség, akkor főzés előtt dobokba vághatja, hideg vízzel feltöltheti és több órán át hűtőszekrényben tarthatja.
Az üzbég zöld retket egyébként több napig olyan jól tárolják, ha már elkezdték, de nem minden pusztul el egyszerre. Vagy ha beoltják.

Köszönöm a tippeket! Meg kell próbálnunk)), mivel a Ksenia nem adja meg a címet

[Nata]

Nata, Azonnal írok! Inkább próbáld meg. Megdörzsölöm, kevés sóval és még uborkával is, még halal is.

Receptet keresek ropogós csokoládé jegesedéshez, hogy a sütemény vágásakor ne nyúljon késhez, hanem eltörjön. Erősen gyanítom, hogy ezt csokoládéból, de kakaóporból, tejből, cukorból, vajból lehet készíteni - működni fog?

Ropogós csokoládé hab receptet keres

Ol, itt ez nem fog működni?

Köszönöm, Galyun, elmegyek tanulmányozni Temkót. Zselatinnal - törékeny lesz?

törékeny lesz?

Nem tudom. Kérdezze meg a recept szerzőjét.

Lányok, tanácsot kérek. Arra a tényre bukkantam, hogy csirkéből készítek galantint, és amikor a sütőben sütjük, maga a csirke bőre helyenként valahogyan megsültnek tűnik, helyenként sápadt. Az összes internetes képen a csirkék egyöntetűen cserzett színűek. Tökéletesen megértem, hogy ez egy festék egy fényképhez. De mégis szeretnék hasonló hatást elérni.
Kérjük, ossza meg, hogyan érheti el az egész csirke gyönyörű megjelenését a sütőben.

[svetta]

svetta, ha egy csirkét mézzel kenünk (én vízzel tenyésztem), a színe simább

[svetta]

svetta, méz plusz vaj. A színe nagyon szép lesz.

Allergiás vagyok, megkenem tejföllel

Kenhetjük majonézzel és zúzott fokhagymával is.

[svetta]

svetta, és határozottan dörzsölök paprikát, akkor a kész csirke színe gyönyörű. A fokhagyma és a só keverékében öntsön egy kis rast. vaj, őrölt koriander és még több paprika.

[V-tina]

V-tina,Nagymama, Megpróbálom, bár személy szerint nem szeretem a hús édes ízét.
Rarerka, a tejföl nem ad színegyenletességet, kipróbáltam.
gála10, Kipróbáltam majonézt is, nincs egyenletesség, és még a fokhagymát is csúnya foltokkal fogják sütni.
Nos, szükségem van egy egyenletesen festett felületre, amelyet aztán díszítek. De a dekorációt nem mindig lehet csúnya helyekre tenni ...
Oh ah Chuchundrus jó ötletet adott, meg fogom csinálni, csak a fokhagymadarabok nélkül.

[svetta]

svetta, egyenlő arányban lehetséges növényi olaj, invert szirup (méz) és szójaszósz. Kenje be pácolás közben és alkalmanként sütés közben is.

[svetta]

svetta, ha ez a nézet megfelel Önnek, akkor - csak édesem. Folyadék, vagy mikronban megolvad, ha megdermedt, és ecsettel jól beken. Körülbelül 20 perccel a végső készültség előtt kell elvégezni.

lányok, mit lehet és kell főzni jéghalból? finomnak kell lennie, de 100 éve nem ettem, milyen problémák lehetnek vele? mi a legjobb módja a főzésnek?
Lefagytam.

lányok, mit lehet és kell főzni jéghalból? finomnak kell lennie, de 100 éve nem ettem, milyen problémák lehetnek vele? mi a legjobb módja a főzésnek?
Lefagytam.

Lisa kitette. Imádom ezt a halat! Őszintén szólva csak a belsejét venném elő. de ha félsz, akkor a fejét is levágják
Pollock paradicsommártásban zöldségekkel az Oursson MP5005-ben (Tumanchik)

lányok, mit lehet és kell főzni jéghalból? finomnak kell lennie, de 100 éve nem ettem, milyen problémák lehetnek vele? mi a legjobb módja a főzésnek?
Lefagytam.

Csak egy probléma van - elrepül, mint a magok, jéghidegen, sóban, borsban szeretek sütni -, olyan gyengédnek bizonyul
Jeges hideget is főztem vörös pác alatt - nagyon finom!

Liza, és hol oszlik el a jéghideg? Mindig a szupermarketben eszünk, jég borítja - de az ára ... ezer alatt van, és nincs semmi, főleg, ha levágod a fejét, sétálok, és csak megnyalom az ajkaimat
Veszek 1 darabot, megpárolom és krumplit teszek mellé úgy, hogy jeges hal illata legyen, egyre több derül ki

[Vei]

Vei, ooo, jeges! Csak tűz, ez a legfinomabb dolog. Nem lesz semmi probléma. Vágja le a fejét és távolítsa el a belsőségeket. Forgasson lisztbe és menjen. A jég gyermekei jól étkeznek - alacsony zsírtartalmú, és csak gerincük van, nincsenek már apró csontok. Általában irigyellek. 20 éve nem ettem jéghideget.

Általában irigyellek. 20 éve nem ettem jéghideget.

És előtte sok volt a jég, és nem volt drága. szeretnék még

igen, itt 15 éve nem ettem, de akkor volt egy akció a keresztútban az NG előtt, ezért vettem egy csomagot 2 halal, most látom, hogy ez nem elég vacsorára))

Igen, mielőtt .....
A pác alatt elképesztően jó!
De ha ez nem elég, akkor nem szabad zavarni - megpárolhatja, megsütheti. Ha azonban ízletesebb pácot készít, ez is étel. Úgyszólván hígítsuk fel a halat.

Veszek 1 darabot, megpárolom és krumplit teszek mellé úgy, hogy jeges hal illata legyen, egyre több derül ki

Eszembe jutott egy vicc: hogyan lehet egy tojást háromszor megenni. forraljon fel egy tojást. az első a tojás alól származó víz. a második a sárgája. a harmadik a fehérje.

Tegnap olvastam:
"Sovány húsleves recept: Mozgassa a tűzhelyet úgy, hogy az ablakon kívül lógó csirke árnyéka egy fazék forrásban lévő vízre essen."

[Rendszergazda]

Rendszergazda,