Pácolt daikon sushit

Pácolt daikon sushit

Kategória: Üresek

Konyha: japán

Hozzávalók
Daikon (japán retek)	100 g
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	1 tk
Rizsecet	100 ml
Sáfrány	csipet

Főzés módja

• A sushi elkészítésének receptje gyakran savanyított daikont igényel.
• 
• 
• 
• 
• 
• Sok sikert a pácolt daikon elkészítéséhez és a finom sushi makihoz!

Hasonló receptek

Daikon saláta (Vitalinka)

Ázsiai daikon saláta (dopleta)

Japán újévi saláta daikonnal és sárgarépával (Vitalinka)

Ó, milyen érdekes! Milyen klassz és milyen gyönyörű!

Köszönöm a receptet, vedd el!

Köszönöm! Soha nem használtam daikon tekercseket. Mindenképpen megpróbálom

Nagyon érdekes és eredeti recept! Elvittem a könyvjelzőkhöz.

[Rendszergazda]

Ó, milyen érdekes! Milyen klassz és milyen gyönyörű!

Köszönöm a receptet, vedd el!

Jó estét, Rendszergazda! 🔗

Köszönöm az ötezredik hálát - ma ünnepem van! 🔗

AXIOMA
Remek recept, leírom, köszönöm.

de nem tudsz a témáról,
Meg tudnád mondani, hogy milyen színű a pácolt gyömbér, melyik mély rózsaszínű?

[kizárólag munkával és készséggel]

félezer köszönetért - ma ünnepem van!

AXIOMA! Gratulálok félezerhez !!! Megérdemled őket, mint senki más kizárólag munkával és készséggel!

[Rendszergazda]

Jó estét, Rendszergazda! 🔗

Köszönöm az ötezredik hálát - ma ünnepem van! 🔗

GRATULÁLUNK!!!!!!!! Nagyon megérdemelt !!!!

Még sok receptre várunk, kérjük, kényeztesse !!!!!

[Akimell]

Köszönöm! Soha nem használtam daikon tekercseket. Mindenképpen megpróbálom

Helló, Akimell!

A tanács egyszerű!
Ha megpróbálja főzni az uramakit daikonnal, rendszeresen cserélni fogja a friss uborkát a "kifelé" tekercs receptjeibe. savanyított daikonon - kétséget kizáróan!
Próbáld ki!

Végül is a recept teljesen nem összetett, csak valami 100 gramm retek egy mintához!
Sokkal többet veszek - nem drága,
1 kg csak a piacon van 5 hrivnya, (1 $ = 8,13 hrivnya)
Vettem egy kilót, 10-szer megnövelte a pác összetevőit,
savanyított daikon - elég nem csak sushi-ban, 🔗

hanem salátában és a burgonyapüré kiegészítéseként is.

[Csavar]

Csavar! Nagyon szépen köszönöm!

AXIOMA
Remek recept, leírom, köszönöm.

de nem tudsz a témáról,
Meg tudnád mondani, hogy milyen színű a pácolt gyömbér, melyik mély rózsaszínű?

taty, Mindenképpen elmondom, megosztom veletek tapasztalataimat, de kicsit később.
Bejegyzés alább vagy külön téma - még nem döntöttem.

Előre is köszönöm

AXIOMA

de nem tudsz a témáról,
Meg tudnád mondani, hogy milyen színű a pácolt gyömbér, melyik mély rózsaszínű?

Feliratkozom a kérésre. A pácolt gyömbérem nagyon ízletesnek, de nagyon sápadtnak bizonyul

[lega]

Kedves, lega és Rendszergazda!!!

A szavak kudarcot vallanak! 🔗

Kérem szívből fogadja el hálámat! 🔗

Köszönöm! Soha nem használtam daikon tekercseket. Mindenképpen megpróbálom

És én! Csak most tudom meg, hogy a daikon olyan hosszú retek, mint egy sárgarépa, mit árulnak a zöldségosztályokban? Igen?

[ilonnna]

És én! Csak most tudom meg, hogy a daikon olyan hosszú retek, mint egy sárgarépa, mit árulnak a zöldségosztályokban? Igen?

ilonnna!

Mint ez:

Vastag:



Átlagos:



Vékony:



és kb 9 cm:



és megmosta:

Köszönöm! Nos, ahogy gondoltam - az! :

[AXIOMA]

Imádom az ecetes daikont
AXIOMA, Köszönöm. Csak én sáfrány és kurkuma nélkül pácolok, fűszerezem a kimchit.
Most csináltam a hétvégén, most morcos vagyok.

[Axioma,]

Axioma,rajongásomat alkotásaiért!
Mesteri teljesítmény, bravó!

Köszönöm a receptet. Mindenképpen meg fogom csinálni, mert imádom a daikont. De mindig csak salátákat készítettem. És a bazárban, ahol mindenféle sótartalmat, pácoltat és finomakat árulnak, ezt nem láttam.

[tipp]

Imádom a pácoltat tipp
AXIOMA, Köszönöm. Csak én sáfrány és kurkuma nélkül pácolok, fűszerezem a kimchit.
Most csináltam a hétvégén, most morcos vagyok ...

Jó estét, Tanyulya!

Hogyan hívja szeretettel a japán retket da tipp - nagyszerű ... nem is lehetne jobb.
Nincs kétségem afelől, hogy nagyon szereted.
A kimchi zöldségpaszta fűszerezését nem láttam eladónak, de magát a pasztát használom - mindig a hűtőszekrényemben van.
A kimchi paszta gyártásának titkát szigorúan bizalmasan őrzik.

A klasszikus fűszeres szósz (kimchi paszta alapján) sushival véleményem szerint jobb, mint a pácolt gyömbér ...

Kimchi paszta:

Axioma,rajongásomat alkotásaiért!
Mesteri teljesítmény, bravó!

MariS! Köszönöm, hogy ilyen kedvesen megjegyezte, feltehetően uramaki ...

Szolgáld ki magad:



Fűszeres - szósz (sajátos ízű) fűszeres!
Mint egy koreai sárgarépa.


Hozzávalóim ehhez a mártáshoz:



Japán majonéz "Kyu-pi" (QP) - 5 teáskanál. (50 g)
Akut növényi kimchi szósz - 1 teáskanál. (15 g)
Repülő hal ikra (tobiko) narancs - 1,5 evőkanál. l. (25 g).

[Határozottan fogom]

Köszönöm a receptet. Határozottan fogom, mivel imádom a daikont. De mindig csak salátákat készítettem. És a bazárban, ahol mindenféle sótartalmat, "savanyúságot" és finomságokat árulnak, ezt nem láttam.

madár62, Szintén nem láttam pácolt daikont eladni a bazárokban. A japán savanyúságot a "Minden a sushiért" üzletben vagy az online áruházakban értékesítik.
Sokkal olcsóbb otthon savanyítani a daikont ...
Ha meg mered savanyítani - elégedett leszel!
Sok szerencsét!

[AXIOMA]

AXIOMA, Koreában vettem a fűszereket, és most a lányom oda ment tanulni az iskolába, így most van egy fűszercsatornám.Septemberben hoztak nekem, most várjuk az NG-nek.

[AXIOMA]

AXIOMA, A fűszert Koreában vettem ...

Tanyulya!

Most minden világossá vált számomra.
🔗

A helyszínen megdöbbentett az uramaki szépsége, a tökéletes fotók és a pontos, részletes megjegyzések. A "Ez egy daikon" képen látható aláírás általában felvidította ezt a hideg munkanapot ...)) Hol van itt regisztrálva a rajongói klubja?) .. Kell-e járulékot fizetnie? .. Kreatív találkozókat tartanak? ))))))))

És rögtön egy racionalizálási javaslat ... egyértelmű, hogy sokat tudsz, és nagy örömet szerezsz a japán konyhában ... csak szükségünk van a Temkádra ebben a kérdésben ... vagy létezik már, és minden hiányzott a móka? Régen próbáltam főzni tempurát a barátok számára, elmentem a kenyérkészítőhöz, bízva abban, hogy ilyen recepteket kell itt elolvasnom 2 napig egymás után .. de nem ... csak egyet találtam és azt ... a japánok ..

[csak a Temkádra van szükségünk ebben a kérdésben ...]

A helyszínen megdöbbentett az uramaki szépsége, a tökéletes fotók és a pontos, részletes megjegyzések. És a "This is a daikon" képen látható aláírás általában felvidította ezt a hideg munkanapot ...)) Hol iratkoznak be a rajongói klubodba?) .. Kell-e járulékot fizetni? .. Kreatív találkozókat tartanak?)))))))

És azonnal racionalizálási javaslat ... egyértelmű, hogy sokat tudsz, és nagy örömet szerzel a japán konyhának ... csak a Temkádra van szükségünk ebben a kérdésben ... Vagy létezik már, és hiányzott minden móka? Régen megpróbáltam tempurát főzni a barátaimnak, elmentem a kenyérkészítőhöz, bízva abban, hogy ilyen recepteket kell itt elolvasnom egymás után 2 napig ... de nem ... csak egyet találtam és azt ... a japán analógja ...

Helló, makabusha!
Köszönöm az utolsó bejegyzést! 🔗
Örömmel válaszolok racionalizálási javaslatára, hogy megnyissa a szerző japán konyha témáját, de nem tudom, hogyan ...
Tegnap szerettem volna megnyitni egy szerző témáját, és a számítógépem értesítést küld: "Hiba! Ez a téma nem létezik."
Tudna tanácsot adni az ötlet megvalósításához az oldalon? 🔗
Hálás lennék a válaszáért.

Jó nap!.Jómagam nem vagyok a szerző témáinak szakértője, csak elegendő időm van az olvasásra és az egyes üzenetekre. De megtaláltam Temkát, hogy segítsen neked:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24561.0
Egyébként szinte a te vidékid vagyok, születésem szerint Krivoy Rogtól.

Vettem egy daikont, nem találtam sáfrányt - pótolhatom, csak színt vagy ízt ad? És hogyan lehet a rizsecetet helyettesíteni a szokásos ecettel?

[makabusha]

Vettem egy daikont, nem találtam sáfrányt - pótolhatom, csak színt vagy ízt ad? És hogyan lehet a rizsecetet helyettesíteni a szokásos ecettel?

A receptben szereplő sáfrányt kizárólag színezésre használják.
Helyettesítheti kurkumával, béta-karotinnal stb., Ha az eredeti daikon színének közelsége nem olyan fontos az Ön számára - improvizáljon.
A rózsaszín daikon sem néz ki rosszul!
Próbáljon nyers répalevet vagy szilvalevet adni a páchoz.
A szilvafa reménytelen helyzetben is alkalmas.

Rózsaszín daikonom:



A rizsecet helyettesítheti a szőlőecetet:



vagy alma:



de adj még cukrot a páchoz.

makabusha, válassza ki azt, ami színében a legjobban tetszik:

A sárga szebb !! Ennyi, tettem 2 félliteres edényt. Kurkuma és almaecet plusz rendes ecet (almaecet fogyott). Sori, fénykép nélkül - menet közben elalszom. Most ne felejtsd el 7 nap után.

Daikon eladó a "Silpo" szinte állandóan téli fűrész, akkor lassan felteker még egy pár üveg.

Köszönöm a receptet!

AXIOMA
Nem kellett volna zavarnom egy kérdéssel, bocs

És mégis, miért rózsaszínű a gyömbér? Az egész titok a "fiatal" szóban rejlik. A fiatal gyömbér rizómája antocianinoknak nevezett flavonoidokat tartalmaz. Sav-ecettel érintkezve az antocianinok színeznek, rózsaszínű árnyalatot kapnak.

[taty]

taty, Helló!

Pácolt készítés sajátos receptjében daikon nem határozta meg a rizsecet színét. Ha ilyen színű rizsecetet vesz



akkor a daikon nem lesz sárga.
Néha azt szeretné, ha a sushi töltelék színválasztéka teltebb lenne:



nem olyan kedves, ha akarod:



Végül is nem a daikon színe a legfontosabb.
Legyen finom!

Feliratkozom a kérésre. A pácolt gyömbérem nagyon ízletesnek, de nagyon sápadtnak bizonyul

szívesen!!!! adjon receptet a pácolt gyömbérre !!!! Annyit próbáltam, nem működik!

[elena i]

szívesen!!!! adjon receptet a pácolt gyömbérre !!!! Annyit próbáltam, nem működik!

elena i, recept, kérem, nézze meg itt

Köszönöm a receptet. Családunk nagyon szereti a tekercseket.

Köszönöm. a recepthez elvettem! :-) :-)