yara
Idézet: Jenny_M

tegye a hajdinát főzni a "Hajdina" -ra, és az a serpenyő aljára tapadt. Nem mindenhol, de helyenként.
Mi, egyenesen szorosan?
A DEH valószínűleg erősebb, mint az Orion
Jenny_M
Idézet: yara

Mi, egyenesen szorosan?
A DEH valószínűleg erősebb, mint az Orion

yara, nem szorosan, ha egy fa spatulát mozgatsz, az elhagyja. De amikor rágsz, érzed a kemény részeket.
Orionban egyébként a fazék vékony, az életkorral kezdett ragaszkodni. Azt hittem, hogy itt semmi sem fog ragadni :(
Murmonchik
mostanában nem emlékszem az igazságra, kinek a tanácsára, gyakorlatilag a Tejes zabkása programon főzöm az összes gabonafélét, kiváló gabonaféléket kapunk
albina1966
Idézet: Jenny_M

yara, nem szorosan, ha egy fa spatulát mozgatsz, az elhagyja. De amikor rágsz, érzed a kemény részeket.
Orionban egyébként a fazék vékony, az életkorral kezdett ragaszkodni. Azt hittem, hogy itt semmi sem fog ragadni :(
Mind a 2 éves működés alatt soha nem ragadt semmi, különösen a "hajdina". Talán nem tartották be az arányt. 1-től 2-ig.
yara
Idézet: albina1966

Mind a 2 éves működés alatt soha nem ragadt semmi, különösen a "hajdina". Talán nem tartották be az arányt. 1-től 2-ig.
Nekem is. Valószínűleg nem volt elegendő víz

Idézet: Murmonchik

mostanában nem emlékszem az igazságra, kinek a tanácsára, gyakorlatilag a Tejes zabkása programon főzöm az összes gabonafélét, kiváló gabonaféléket kapunk
Talán az én tanácsomra főzök minden zabkását tejjel, kivéve a pilafot.
Mona1
Idézet: yara

Nekem is. Valószínűleg nem volt elegendő víz
A gabonaféléket 1: 2 arányban vízbe teszem plusz még 1 több pohár vízzel. Például: 2 több pohár hajdina esetében: 4 vizet és + 1, azaz 5 vizet kapunk. És sót és vajat is dobok egyszerre. Úgy fogalmaztam: Hajdina, és ne nézz már oda. Mert ha automatikus módban nyitja meg a Rice, Hajdina programot, akkor a program kissé összezavarodhat, és a kelleténél hosszabb ideig kell főzni, és itt megragadhatja az alját.
yara
Idézet: Mona1

A gabonaféléket 1: 2 arányban vízbe teszem plusz még 1 több pohár vízzel. Például: 2 több pohár hajdina esetében: 4 vizet és + 1, azaz 5 vizet kapunk. És sót és vajat is dobok egyszerre. Úgy fogalmaztam: Hajdina, és ne nézz már oda. Mert ha automatikus módban nyitja meg a Rice, Hajdina programot, akkor a program kissé összezavarodhat, és a kelleténél hosszabb ideig kell főzni, és itt megragadhatja az alját.
Azt sem szeretem, ha a kása száraz, és vizet is adok hozzá.
városközpont
Alaposan szemügyre veszem a DEX DMC-60 készüléket. Kérem, mondja meg, hogy 11 automatikus program elegendő-e egy kezdő számára? Jó minőségű tál? 4 l elég? Nem idegesítő az automatikus fűtés kikapcsolásának képtelensége? Helyreáll a program áramkimaradás után? Bosszantó a csepptálca hiánya?
Milyen problémák vannak vele általában? Gyakran törik? Süthetek rajta kenyeret? Sült steaket? Elfogy a tejkása? Hasábburgonya készíthető Milyen hálót kell ehhez adaptálni? Kényelmes párolni?
Sajnálom, hogy sok a kérdés, csak összehasonlítom a Redmond M70-gyel, és arra gondolok, miért fizetnék érte kétszer többet?
Jenny_M
Idézet: Mona1

A gabonaféléket 1: 2 arányban vízbe teszem plusz még 1 több pohár vízzel. Például: 2 több pohár hajdina esetében: 4 vizet és + 1, azaz 5 vizet kapunk. És sót és vajat is dobok egyszerre. Úgy fogalmaztam: Hajdina, és ne nézz már oda. Mert ha automatikus módban nyitja meg a Rice, Hajdina programot, akkor a program kissé összezavarodhat, és a kelleténél hosszabb ideig kell főzni, és itt megragadhatja az alját.

Azért tettem 1: 3-ra, mert nem szeretem a száraz kását. Nem nyitottam fel a fedelet. Holnap 1: 2 +1 próbálom újra.

Ideges is volt, mert anyámnak akartam kedveskedni, megmutatni, milyen csodálatos lassú tűzhelyben főzni. És hirtelen egy ilyen kudarc.

Jenny_M
Idézet: albina1966

Mind a 2 éves működés alatt soha nem ragadt semmi, különösen a "hajdina". Talán nem tartották be az arányt. 1-től 2-ig.

Fentebb írtam, hogy 1: 3-at csináltam, ezt mindig Orionban tettem, és így főzök a tűzhelyen.
Megpróbálom másképp.

Még jó, hogy nem éget el semmit. Lehet, hogy csak egy sikertelen példányom van, ha holnap más arányokkal nem sikerül, megpróbálom a boltban cserélni, 14 nap még nem telt el.
Változat
Idézet: Jenny_M

Jó napot mindenkinek!
Ma anyámnak vettem ajándékba a Dex-60-at, kicsomagoltam, hajdinát főztem a "Hajdina" -ra, és az a serpenyő aljára tapadt. Nem mindenhol, de helyenként.
Orionom van, semmi ilyesmi nem történik ott. Iszonyatosan fel vagyok háborodva. Mondd, van-e hajdina is az alján, vagy ez a fazékom házassága?

Ma először főztem hajdinát is a hajdina programon, a zabkása is kissé az aljára ragadt. Ropogós, semmi nem ropogott, mert nem volt mit ropogtatni, de a tapadás ténye ugyanaz volt, de olaj nélkül főztem, a végén a vajat adtam hozzá, talán ezért ragadt kissé az aljára a zabkása
Jenny_M
Idézet: Verzió

Ma először főztem hajdinát is a hajdina programon, a zabkása is kissé az aljára ragadt. Ropogós, semmi nem ropogott, mert nem volt mit ropogtatni, de a tapadás ténye ugyanaz volt, de olaj nélkül főztem, a végén a vajat adtam hozzá, talán ezért ragadt kissé az aljára a zabkása
Hoppá ... A verzió, és milyen arányok voltak, nem emlékszik? Hosszú ideig vagy nemrégiben vásárolt multicookert?
Mona1
Idézet: Jenny_M

Azért tettem 1: 3-ra, mert nem szeretem a száraz kását. Nem nyitottam fel a fedelet. Holnap 1: 2 +1 próbálom újra.
Tehát kiderül, ha 1: 3, akkor ez több víz, mint az enyém. Vagyis 2 több pohár gabona esetében 6 több pohár víz van, nekem pedig 5.
Jenny_M
Idézet: Mona1

Tehát kiderül, ha 1: 3, akkor ez több víz, mint az enyém. Vagyis 2 több pohár gabona esetében 6 több pohár víz van, nekem pedig 5.
Nos, igen, még többet.
Gondoltam - talán annak a ténynek köszönhető, hogy sok a víz, hosszabb ideig párolog, és emiatt az alja ragad.
Zhivchik
Idézet: Jenny_M

Nos, igen, még többet.
Gondoltam - talán annak a ténynek köszönhető, hogy sok a víz, hosszabb ideig párolog, és emiatt az alja ragad.

A hajdina zabkása azért ragadt el, mert folyékony volt (a laza zabkása normája 1 rész gabona és 2 rész víz). Mindig laza zabkását főzök olaj nélkül, és soha nem ragadok még egy közönséges alumínium fazékba sem, de itt van a teflon.
Változat
Idézet: Jenny_M

Hoppá ... A verzió, és milyen arányok voltak, nem emlékszik? Hosszú ideig vagy nemrégiben vásárolt multicookert?

Három több pohár hajdina, és öntött vizet a 6-os jelig. Februárban vettem egy multicookert.
Jenny_M
Idézet: Verzió

Három több pohár hajdina, és öntött vizet a 6-os jelig. Februárban vettem egy multicookert.
Februárban vásároltuk - nagy valószínűséggel különböző bulink vannak. Tehát nem ez a lényeg ...

Idézet: Zhivchik

A hajdina zabkása azért ragadt el, mert folyékony volt (a laza zabkása normája 1 rész gabona és 2 rész víz). Mindig laza zabkását főzök olaj nélkül, és soha nem ragadok még egy közönséges alumínium fazékba sem, de itt van a teflon.
Tatyana, főzök a tűzhelyen zománcban, cserépedényben elválasztón és rozsdamentes acélban, és gyermekkorom óta mindig 1: 3 arányban. És soha nem volt hajdina. Ilyen első alkalommal. Majdnem sírtam, őszintén.
Zhivchik
Idézet: Jenny_M

Tatyana, főzök a tűzhelyen zománcban, cserépedényben elválasztón és rozsdamentes acélban, és gyermekkorom óta mindig 1: 3 arányban. És soha nem volt hajdina. Ilyen első alkalommal. Majdnem sírtam, őszintén.

Próbálja meg főzni a hajdinát 1: 2 arányban. Pontosan akkor megtudjuk, mi a baj.
Még a poharamat sem vettem elő. Mindent csészékkel mérek.
1 csésze hajdina + 2 csésze forró víz + só és hajdina mód.
Ne haragudj.
Jenny_M
Idézet: Zhivchik

Próbálja meg főzni a hajdinát 1: 2 arányban. Pontosan akkor megtudjuk, mi a baj.
Még a poharamat sem vettem elő. Mindent csészékkel mérek.
1 csésze hajdina + 2 csésze forró víz + só és hajdina mód.
Ne haragudj.
Köszönöm a vigasztalást :) Holnap megpróbálom - most szeretném, de anyukámnak lassú a főzőlapja. Mindenképpen leiratkozom a történésekről.
azaza
Jenny_M, és arra is törekedjen, hogy a főzés után 10 percig ne nyissa fel a fedelet
yara
Idézet: belváros

Alaposan szemügyre veszem a DEX DMC-60 készüléket. Kérem, mondja meg, hogy 11 automatikus program elegendő-e egy kezdő számára? Jó minőségű tál? 4 l elég? Nem idegesítő az automatikus fűtés kikapcsolásának képtelensége? Helyreáll a program áramkimaradás után? Bosszantó a csepptálca hiánya?
Milyen problémák vannak vele általában? Gyakran törik? Süthetek rajta kenyeret? Sült steaket? Elfogy a tejkása? Hasábburgonya készíthető Milyen hálót kell ehhez adaptálni? Kényelmes párolni?
Sajnálom, hogy sok a kérdés, csak összehasonlítom a Redmond M70-gyel, és arra gondolok, miért fizetnék érte kétszer többet?
Tudod, erről már 1000-szer írtak, sőt lusta 1001-szer megismételni. Csak egyet tudok mondani - ma ez a legjobb ukrán multicooker. A költségvetésből vessen egy pillantást a Scarlet-re és a Polaris-ra. A választás a tiéd. De az a tény, hogy Redmond ára az égig ér, tény. Egy serpenyő sem érdemes, ez nem űrhajó.
Mona1
Idézet: Zhivchik

Próbálja meg főzni a hajdinát 1: 2 arányban. Pontosan akkor megtudjuk, mi a baj.
Még a poharamat sem vettem elő. Mindent csészékkel mérek.
1 csésze hajdina + 2 csésze forrásban lévő víz+ só és hajdina mód.
Ne haragudj.
Attól tartok, hogy forró vizet öntök, hideg vizet öntök, lehet, hogy mindez természetesen ugyanaz, de valahol olvastam - forrón öntsünk forró fazékba, hidegen pedig hidegbe a bevonat hosszabb élettartama érdekében.
Murmonchik
plusz még több forró vizet kell forralni))))
Murmonchik
Idézet: Taia

Nem főzök hajdinát rajzfilmben. Miért főzzük ott? egy fazékban gázzal - 15 perc és kész.
hát, és ha időben el kell mennie vagy főznie ??? program Tejkása 30 percet kormányoz, és kész a finom zabkása
yara
Idézet: Taia

Nem főzök hajdinát rajzfilmben. Miért főzzük ott? egy fazékban gázzal - 15 perc és kész.
Igen, elvileg minden lehetséges egy fazékban gázzal, de miért?
Taia
Idézet: yara

Igen, elvileg minden lehetséges egy fazékban gázzal

Nooo, sok mindent szeretek főzni a rajzfilmben, nem akarok benzint használni. Bár hajdinát főztem rajzfilmben, valahogy könnyebb nekem a tűzhelyen. Például rajzfilmben főzök tésztát, ez könnyebbnek és finomabbnak tűnik.
Mona1
Idézet: Taia


Nooo, sok mindent szeretek főzni a rajzfilmben, nem akarok benzint használni. Bár hajdinát főztem rajzfilmben, valahogy könnyebb nekem a tűzhelyen. Például rajzfilmben főzök tésztát, ez könnyebbnek és finomabbnak tűnik.
Igen, azonban mindannyian annyira különbözünk egymástól. Jobban szeretem a hajdinát a rajzfilmben, de végül nem szeretem a multi tésztáját, nekem finomabbnak tűnik a tűzhelyen. Van egy ilyen mondás:
Az íze furcsa. Ki szereti a görögdinnyét és ki a sertésporcot.
Zhivchik
Idézet: Mona1

Attól tartok, hogy forró vizet öntök, hideg vizet öntök, lehet, hogy mindez természetesen ugyanaz, de valahol olvastam - forrón öntsünk forró fazékba, hidegen pedig hidegbe a bevonat hosszabb élettartama érdekében.

Ha varrással főzök, akkor hidegen öntsem.
Amikor levest főzök, csak forrón öntöm, mert amíg ez a folyadék fel nem melegszik és forrni kezd.

Idézet: Mona1

Jobban szeretem a hajdinát a rajzfilmben, de végül nem szeretem a multi tésztáját, nekem finomabbnak tűnik a tűzhelyen.

És én ugyanúgy)
lunova-moskalenko
Lányok, már nem kaptam rizst a rajzfilmbe. Vagy a rizs ilyen, vagy valami rosszat csinálok. De állandóan nem válik morzsássá. Bár azelőtt mindig bevált. Csak nem főztem ott olyan régóta. A hajdinával minden rendben van, omlós, szétterített, puha. Smack élet !!!
yara
Idézet: nvk

Lányok, már nem kaptam rizst a rajzfilmbe. Vagy ilyen a rizs, vagy valami rosszat csinálok.
Talán megváltozott a rizs?
lunova-moskalenko
Idézet: yara

Talán megváltozott a rizs?
Valószínűleg nem. Mindig elvette. És úgy tűnt, hogy a víz aránya nem változott, de nem lett morzsás, de ez a fajta pépes, de nem túl kenet.
* Anyuta *
Idézet: nvk

Valószínűleg nem. Mindig elvette.És úgy tűnt, hogy a víz aránya nem változott, de nem lett morzsás, de ez a fajta pépes, de nem túl kenet.

Nadyusha, még akkor is, ha nem cserélte a rizst, és különböző tételek voltak, akkor ez így is lehet ... Vagyis az egyik csomagban a páratartalom nagyobb lehet, a másikban pedig kevesebb (a periódustól függően) gyűjtés és csomagolás.... az is lehet, hogy a gyártó elkezdett "bütykölni", és mondjuk nem teljesen megszárítani a rizst ... .. Vagy a tárolóval rendelkező üzlet "elrontotta" ...
Próbáljon meg újabb csomagot vásárolni (még akkor is, ha ugyanaz a gyártó, de más dátummal válogatás...
lunova-moszkalenko
Idézet: * Annie *

Nadyush, még akkor is, ha nem cserélte a rizst, de különböző tételeket fogtak ki, akkor ez így is lehet ... Vagyis az egyik csomagban a páratartalom nagyobb lehet, a másikban pedig kevesebb (a periódustól függően) gyűjtés és csomagolás.... az is lehet, hogy a gyártó elkezdte "csavarni", és mondjuk nem teljesen megszárítani a rizst ... .. Vagy a tárolóval rendelkező bolt "elcsavarodott" ...
Próbáljon meg újabb csomagot vásárolni (még akkor is, ha ugyanaz a gyártó, de más dátummal válogatás...
Igen, súly szerint vásárolok nagykereskedelmi raktárunkban. Egyszer elvittem a Silpo-hoz, és azt mondtam, hogy nem veszek többet a csomagban. Ha emlékszel (vagy találkoztál) a paradicsommal kapcsolatos problémámmal? Tehát azelőtt vasárnap csomagban vettem rizst. és csütörtökön úgy döntöttem, hogy magam főzöm meg a probléma megoldása érdekében. Kinyitom a csomagot, és onnan elfogy a moly, és a rizs már minden darabokban van. Röviden, minden M. Zh-hez ment. Legalábbis csak 1 csomagot vettem. Ha volt csekk. elmennék tépni és dobni a boltba.
Murmonchik
Lányok, de küldjön ide, ahol a Deksikában olvashat a kocsonyás húsról, valami türelmetlen volt életemben először főzni, de nem tudom, hogyan. Ha nem nehéz, mondja meg, melyik programot és mennyit! előre is köszönöm
* Anyuta *
Idézet: Murmonchik

Lányok, de küldjön ide, ahol a Deksikában olvashat a kocsonyás húsról, valami türelmetlen volt életemben először főzni, de nem tudom, hogyan. Ha nem nehéz, mondja meg, melyik programot és mennyit! előre is köszönöm

Főzzön ugyanúgy, mint az egyszerű zselés hús, csak pörkölt módban ...

Itt található a receptek listája - válasszon egyet, amelyik tetszik ...
Murmonchik
Köszönöm, Anyuta, megnéztem az interneten található recepteket, érdekel, mennyi idő kell még a pároláshoz? Dexicában csak 4 óra az oltás, de mindenhol 6-6,5 órát írnak. Lányok, akik még megmondják))))
* Anyuta *
Idézet: Murmonchik

Köszönöm, Anyuta, megnéztem az interneten található recepteket, érdekel, mennyi idő kell még a pároláshoz? Dexicában csak 4 óra az oltás, de mindenhol 6-6,5 órát írnak. Lányok, akik még megmondják))))

Nos, kövesse a linkeket, és nézze meg, ki mennyit főz (figyelve az MV teljesítményére) .. Csak 4 órát csináltam egy skarlátvörösben, kiderült .... és a Dex-ben az erő 1/3-mal több, vagyis a bejelentett 4 órát a Dex számára meg fogja tenni egészen elég ... csak válasszon egy receptet!
Agóra
Idézet: nvk

A hajdinával minden rendben van, omlós, szétterített, puha. Smack élet !!!
És taníts meg hajdinát főzni. Milyen arányban kell azonnal hozzáadni olajat?
Agóra
Lányok, mondjátok, csak a fedél szelepének felső részét távolítják el tisztításhoz, az alsó részét pedig nem? Vagyis a teteje lemosható, és az alsó része szilárdan a fedélhez van csavarva, csak áztassa belőle a vizet?
yara
Idézet: Murmonchik

Lányok, de küldjön ide, ahol olvashat a kocsonyás húsról Dexicóban, valami türelmetlen volt életemben először főzni, de nem tudom, hogyan. Ha nem nehéz, mondja meg, melyik programot és mennyit! előre is köszönöm
A kocsonyás húst egy éjszakára 6 - 8 órára "lanyhulásra" tettem. Először felforralom a húst (vagy bármit, amit a zselés húshoz szedek), lecsepegtetem a habbal, majd megtöltöm forralt vízzel, és késéssel egy éjszakára beteszem.

Idézet: Agora

Lányok, mondjátok, csak a fedél szelepének felső részét távolítják el tisztításhoz, az alsó részét pedig nem? Vagyis a teteje lemosható, és az alsó része szilárdan a fedélhez van csavarva, csak áztassa belőle a vizet?
Minden eltávolításra kerül, először távolítsa el a felső szelepet, majd a fedelet, és kézzel nyomja kissé felfelé a szelep alsó részét. Valahol itt az elején van még egy fénykép is, de messze keresendő.
CurlySue
Lányok, adjatok receptet, hogyan készítsünk erjesztett sült tejet a rajzfilmünkben ...
Ezután több receptet olvastam a Kenyérkészítőn, de a kérdések továbbra is maradtak.

Kinek van főzési tapasztalata a rajzfilmünkben?
Először forralja fel a tejet, vagy azonnal be tudja állítani reggelig párolásra (vagy más módra)?
Erjesztett fermentált sült tejet kaptam, amint megértem, a tej 7-8 órás főzése után kell letenni ...

Általában várom a tippeket és nagyon remélem.

Py sy: van tejföl is, házi tej, zsíros,
fermentáljon GoodFood erjesztett sült tejet.
rusja
a sült tejet 40 grammra kell hűteni, és csak ezt követően tegye be a kovászt, különben az összes baktérium sörözik, és a lányok elmondják a módokat
CurlySue
Tehát még meg kell értenünk, hogyan készítsük pontosan ezt a tejet - sült - a rajzfilmünkben.
Hogy félelem nélkül hagyhassam őt, hogy nem menekül el éjszakára.

Milyen üzemmódban melegítse?
CurlySue
Már egy konkrétabb kérdés: Ha 2 liter tejet több órára "oltó" üzemmódba teszek a multiba - nem fog elfutni?
Szerelje le a szelepet?

Jenny_M
Nem tudom, lehet-e linkeket adni ezen a fórumon

Itt van egy történet a sült tejről a dex-60-ban 🔗
Sült tej - 1 liter forrázatlan tej öntött egy fazékba, 4 órán át bekapcsolva a párlást. Oltáskor a hőmérsékletet 100 C-on tartják. Párszor benéztem - forr, de nem hevesen. Oltás után a CF fűtésre kapcsol, ezért este felteszem a tejet, és éjszakára hagyom.
Reggel - meleg sült tej kávéhoz
irysska
Idézet: CurlySue

Már egy konkrétabb kérdés: Ha 2 liter tejet több órára "oltó" üzemmódba teszek a multiba - nem fog elfutni?
Szerelje le a szelepet?
Oltással elszaladtam
Jobb, ha az éjszakát 7-8 órakor tanyázik

Zhivchik
Idézet: Agora

És taníts meg hajdinát főzni. Milyen arányban kell azonnal hozzáadni olajat?

És amikor megkérdezik, azt mondják, hogy "kérem". Nem?

Így írtam:

Idézet: Zhivchik

A hajdina zabkása azért ragadt el, mert folyékony volt (a laza zabkása normája 1 rész gabona és 2 rész víz).

Azonnal hozzáadhat olajat (sütés), vagy nem ad hozzá, vagyis opcionális.
Változat
Idézet: CurlySue

Már egy konkrétabb kérdés: Ha 2 liter tejet több órára "oltó" üzemmódba teszek a multiba - nem fog elfutni?
Szerelje le a szelepet?

párolás közben elfogyott a tejem
CurlySue
Köszönöm!
Én is haboztam a Quenching és a szorongás között. Az Oltásnál félek, hogy elmenekülnék - nem akarom megmosni az egész rajzfilmet és az asztalt.
Ezért nem tett semmit, úgy döntött, hogy megvárja a reggelet.
Akkor kínozni fogjuk.
De a bágyadás előtt fel kell forralni - vagy sem?
Változat
Idézet: CurlySue

Köszönöm!
Én is haboztam a Quenching és a szorongás között. Az Oltásnál félek, hogy elmenekülnék - nem akarom megmosni az egész rajzfilmet és az asztalt.
Ezért nem tett semmit, úgy döntött, hogy megvárja a reggelet.
Akkor kínozni fogjuk.
De a bágyadás előtt fel kell forralni - vagy sem?

Tejkása alatt tanyáztam, előtte nem főztem semmit

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése