Ksyushik555
Idézet: melnila

Üdv mindenkinek még egyszer! Van egy kérdésem - mi lehet ez. Tegnapelőtt lasagnát tettem a párolásra. Tettem egy progit - 2 perc után automatikusan fűtésre kapcsol - senkinek nem volt ilyen?
Mindig joghurtot készítek - az evitalia-ból ez tetszett a legjobban

És szeretném megosztani az örömömet is. Ha emlékszel, még januárban írtam, hogy kezdtem égni a tálamban? majd a foltok barnák maradtak benne. Pár nappal ezelőtt amway gyógymóddal próbáltam megtisztítani, és olyan, mint egy új! többet a blog írt 🔗

csak most a fűtőpanelt nem lehet megtisztítani, nekem szinte minden barna .. de ez az eszköz lehetetlen
de mondja meg, kérem, ez a termék csak ezeket a foltokat mossa, vagy valahogy helyreállítja a tapadásgátló tulajdonságokat?
iulija
Idézet: oksik-2509

Emberek, kérem, segítsenek. Kést akarok tenni a Multi-cook módba késleltetett kezdéssel, de pl. rajt nincs benne. Bekapcsoltam a Multipovart, beállítottam a hőmérsékletet és az időt, majd megnyomtam az időzítőt (hosszú csípés 5-7 másodpercig), de nem kapcsol be. Lehet, hogy valakinek ez volt? Nem tudom, talán bevihetem a boltba, 14 nap még nem telt el.
késleltetett indítás az. 1. állítsa be a Multi-cook módot / hőmérsékletet és az időt / 2. nyomja meg a TIMER gombot / a KÉSLELTETETT INDÍTÁS mód jelenik meg a képernyőn. 3. Az óra és perc gombokkal állítsa be a kívánt késleltetési időt. 4. kattintson a START gombra. Nekem működik.
oksik-2509
Idézet: iulija

késleltetett indítás az. 1. állítsa be a Multi-cook módot / hőmérsékletet és az időt / 2. nyomja meg a TIMER gombot / a KÉSLELTETETT INDÍTÁS mód jelenik meg a képernyőn. 3. Az óra és perc gombokkal állítsa be a kívánt késleltetési időt. 4. kattintson a START gombra. Nekem működik.
Már írtam, hogy "bekapcsoltam a Multipovart, beállítottam a hőmérsékletet és az időt, majd megnyomtam az időzítőt (hosszú csípés 5-7 másodpercig), de nem kapcsol be." Vagyis nem megy exbe. indul, a hőmérséklet csak villog, és mint megértettem, nem voltam egyedül.
iulija
Ebben az esetben, ha nem megy késleltetett indítási módba, akkor azt tanácsolom, hogy cserélje ki az eszközt, különösen, ha 2 hét nem telt el. A programnak 1-2 másodpercen belül működnie kell, amikor megnyomja a TIMER gombot / "késleltetett indítás" / megjelenik a képernyő tetején.
0791
Idézet: iulija

Ebben az esetben, ha nem megy késleltetett indítási módba, akkor azt tanácsolom, hogy cserélje ki az eszközt, különösen, ha 2 hét nem telt el. A programnak 1-2 másodpercen belül működnie kell, amikor megnyomja a TIMER / gombot a képernyőn a "késleltetett indítás" / felirat megjelenik.
ÚJ modell (2013-as kiadás) késleltetett indítás NÉLKÜL a több szakácsnál
iulija
nehéz kitalálni ....... a kiadásom dátuma 2013.02.02 / a multicooker hátulja / ......... a menüben van egy kéreg és nem pilaf és nem lekvár, hanem desszert. ....... hány éves vagy frissített ....
0791
Idézet: iulija

nehéz kitalálni ....... a kiadásom dátuma 2013 02 02 / a multicooker hátulja / ......... a menüben van egy kéreg és nem pilaf és nem lekvár, hanem desszert. ....... hány éves vagy frissítve ....
régi, tehát a Multipovar Deferred-en dolgozik. Rajt.

Az újat a megjelenítés jellemzi: Pilaf! és Jam van ráírva
melnila
Idézet: Ksyushik555

de mondja meg, kérem, ez a termék csak ezeket a foltokat mossa, vagy valahogy helyreállítja a tapadásgátló tulajdonságokat?

sajnos nem állítja vissza a tapadásgátló tulajdonságokat - bár javul (mert az új élelmiszerek nem tapadnak foltok formájában a régi ételekhez).
Lёlka
Idézet: 0791

ÚJ modell (2013-as kiadás) késleltetett indítás NÉLKÜL a több szakácsnál

Miért ilyenek? Hétvégenként állandóan zabkása van rajta. Th-t-nem gondolták. Vagy gondolkodtam, de rossz helyen. Még jó, hogy korábban kaptam
Jeanne21
Jó napot mindenki! Néhány nappal ezelőtt a férjem adta a rajzfilmet. Már benne főztek zabkását, húst, joghurtot. Mindent szeretek, kivéve a fedélen lévő íny illatát. Kétszer főztem egy citromot. De a szaga nem múlik el. Sült tejet készítettem, de a szag miatt ismét ki kellett önteni. Mondja meg, meddig fog tartani ez a szag. És valahogy már elkezdek ideges lenni
Zima
A tömítő szilikon gumi nagyon erősen elnyeli az összes szagot, és elméletileg minden alkalommal, amikor új étel illata van (nos, a tej természetesen nem fogja megölni a halakat). Így gondozom: kiveszek egy kivehető tányért, és mosogatószerrel lemosom (ha nagyon erős az illata, akkor citrommal törölhetjük), majd mosogatógépbe teszem, vagy teheti hagyja az asztalon. A szagnak egyik napról a másikra el kell tűnnie. Ezen túlmenően, ha "illatos" ételt készítek, például főzés után párolt káposztát, akkor a tányér mellett kiveszem és leöblítem a szelepet, és a szilikon O-gyűrűt megtörlöm magában a fedélben. A rajzfilmet ritkán zárom le teljesen (értsd: természetesen amikor "pihen"), általában kissé nyitva van a fedél, hordozófüllel rögzítem. De még akkor is, ha az előző étel szaga kissé megmaradt az ínyben, az új ételnek nincsenek idegen szaga. Bár a szaglás mindenki számára más, sokan, ha lehetséges, megpróbálnak megfogni két belső fedelet - egy külön a tejételekhez. De még nem láttam rajzfilmünket ennek a pótalkatrésznek a nyílt értékesítésében, megpróbálhatja felvenni a kapcsolatot az SC-vel.
Igen, egy kerámia bevonatú edény elnyeli a szagokat is, majd megszárad a "szabadban". Nemrég kezdtem észrevenni, hogy a szag tovább húzódik benne, de már vásároltam egy "teflon" pótgumit.
Tatiana-79
Körülbelül 2 hete használom ezt a rajzfilmet, elkészítettem az első és a második fogást is, kipróbáltam a joghurtot, sűrű lett, ugyanolyan, mint a képeken ebben a szálban: még ha egy poharat is teszünk az oldalára, akkor nem folyik ki. A tűzhelyről és a sütőről még nem emlékszem. Piskótát is sütöttek. Maga a keksz mesésnek bizonyult: magas és dús.

Multicooker Polaris PMC 0517AD (vélemények)

És a végeredmény maga a torta:

Multicooker Polaris PMC 0517AD (vélemények)

Kiváló rajzfilm, mindenkinek tanácsot adok!

Jeanne21
Zima, az a helyzet, hogy a szag valamiféle vegyszer. És a tömítőgumi illata van
Zima
próbáld meg öblíteni és szellőztetni, ahogy írtam, ha a szag néhány napon belül nem múlik el - lépjen kapcsolatba az eladóval.
Valójában ez a modell nem büdös, mint mások, a szaga kicsi és gyorsan eltűnik ...
ne_peku
Idézet: Jeanne21

Zima, az a helyzet, hogy a szag valamiféle vegyszer. És a tömítőgumi illata van

Ugyanezt az égett gumi illatát éreztem orvosi árnyalattal.
Vizet főztem gőzforralón, citrom nélkül. De a szagom nem tűnt el könnyen.
Bár a légkör nem volt büdös. És nem ettem, nem éreztem legalább az ételben.
Az egész szag koncentrálódott, mintha magában az ínyben lenne, ha elég közel szimatolja a fedelet. Egy-két hét úgy tűnt, hogy egyre gyengébb, de mégis szaga volt.
Aztán valahogy csak kihúztam a fedelet, és külön tettem egy hétre, és én sem főztem a rajzfilmben. Egy hét múlva az égő szag eltűnt.

Kiderült, hogy a tömítőanyag nagyon jól elnyeli az esetleges szagokat. És amikor a multikukrát elkészült, a fedelet behelyezték és becsukták, ráadásul a tetején lévő szelep valójában vákuumot hozott létre.
Van egy új műanyag, van szaga, van zsírszaga, bár melegítésében teljes dicsőségében kibontakozik (vagyis az olajat is elégeti).
Vagyis a gumi felszívta ezt az új műanyagot és kenőanyagot. Raktárakban / boltokban pedig egy ideig a multicooker kolbász. És ahogy megvettem, hetente egyszer, vagyis egy keveset főztem, majd főzés után biztonságosan lezártam az összes repedést. Ismét a vákuum.

Hagyni kell, hogy a multicooker lélegezzen - távolítsa el a szelepet, húzza ki a fedelet, hagyja, hogy a szélén feküdjön. Nem tudom nyitva tartani. A konyha kicsi + gyerekek + macskák ugrálnak. Kiveszem a fedelet és külön leveszem a szelepet.

Már most nem fogom kitalálni, kerekíteni fogok, egy hónap múlva a "gumi-orvosi" szag teljesen megszűnt.
És a tömítőanyag már csak főtt étel szagú. Akárcsak mások.
Talán természetesen kaptam ilyen gumit. Lehet, hogy kukoo-ban nincs illata, ez valamiféle cucc. különleges.

Várjon, amíg a szag elmúlik, de nem gyorsan. És minél többet főz, a szilikon új ételszagot fog fel, kiszorítva a régit.
Jeanne21
Tegnap csak főtt almalekvár. Az almákat levágtam, cukorral letakartam és 1,5 órán keresztül a desszert módban. Nagyon ízletes. És ami a legfontosabb: édesszájú férjem jóváhagyta
Irishka CH
Idézet: Jeanne21

Éppen tegnap főztem almalekvárt. Az almákat levágtam, cukorral letakartam és 1,5 órán keresztül a desszert módban. Nagyon ízletes. És ami a legfontosabb: édesszájú férjem jóváhagyta
Szóval hogy van a gumiszalag? Nincs most gumiillata? Édes illatban áztatva?
Jeanne21
Nem igazán. De kevesebb az illata. Ami a legfontosabb, hogy a lekvár lekvárillatú)))) Szerintem három hét múlva el kell tűnnie. De ma csirkecombokat készítettem abház fűszerekkel. Itt a fűszerek tökéletesen megszakítják az illatot
Atlantis_N
Jó napot mindenki!
Kicsit több mint egy hete én is a legkedvezőbb tulajdonosává váltam a kedvenc 0517 többfunkciós távirányítómnak.
Az első napon ez a shaitan-fazék űrhajónak tűnt számomra a fazekakhoz és a serpenyőkhöz képest. De lassan megértem, kipróbálok különféle módokat, elégedett vagyok a rossz szóval)))
Tehát kérem, fogadjon be a soraiba
Sanioka
Lányok, kérem, tanácsolják, hol lehet teflon tálat venni a rajzfilmünkhöz Moszkvában? Vannak fogantyúval? Ez a kérdés nagyon égető
Ksyushik555
Már feltettem ezt a kérdést, de megválaszolatlan maradt. Megismétlem magam. Rendelte valaki a klasszikus nekovsky tálakat? Ha igen, mik a vélemények? Nem mintha a 3 hónapunk ledolgozott volna és ennyi?
Zima
Idézet: Ksyushik555

Már feltettem ezt a kérdést, de megválaszolatlan maradt. Megismétlem magam. Rendelte valaki a klasszikus nekovsky tálakat? Ha igen, mik a vélemények? Nem mintha a 3 hónapunk ledolgozott volna és ennyi?

Már írtam, hogy a bevonat helyreállításához a Panas-tól küldtem őket, boldogtalan voltam, de ez egy kicsit más.
Fedezze fel az internetet, ezek a csészék tele vannak pozitív és negatív kritikákkal
tanyana23
Üdv mindenkinek! tegnap megvette ezt a szépséget! Kérem, mondja meg, hogy lehet-e kikapcsolni a multikukszátort, amikor minden készen áll, és az idő még nem ért véget?
mila1705
Valaki eltörte a fedelet lezáró gombot! hogyan javították?
Irishka CH
Idézet: tanyana23

Üdv mindenkinek! tegnap megvette ezt a szépséget! Kérem, mondja meg, hogy lehet-e kikapcsolni a multikukszátort, amikor minden készen áll, és az idő még nem ért véget?

Persze, hogy lehet! Még az utasítások is azt mondják (idézem), hogy "ha szükséges, a FŰTÉS / TÖRLÉS gombbal szabályozhatja a főzési folyamat befejezési idejét" Vagyis nyomja meg és tartsa lenyomva ezt a sárga gombot, amíg a rajzfilm kikapcsol. Sokat csinálom.
Zima
Idézet: mila1705

Valakinek eltört gombja zárta a fedelet! hogyan javították?
letört, jött - panaszkodott, de sajnos senki sem tért vissza - nem iratkozott le, hogyan és mennyi pénzért (vagy akár garancia mellett) megoldották ezt a problémát ..
próbálja megoldani ezt a problémát garancia alatt - mindig lesz ideje fizetni!
laridanna
Idézet: Sanioka

🔗 - ilyen terv? Én is hajlamos vagyok erre ...

🔗

ezért linket akartam adni neki az m. videóban ... de egy kicsit hiányzott
netali
Idézet: laridanna

tegnap erjesztett sült tej... az eredmény minden várakozást felülmúlt ... a tej habos krémesnek bizonyult, mint egy kemencében .... maga az erjesztett sült tej elég sűrű, homogén, nagyon ízletes, nem lehet minden boltot összehasonlítani. ..


A fenébe, a receptem nem nyílik meg, segíthet.
netali
Idézet: Tatiana-79

Körülbelül 2 hete használom ezt a rajzfilmet, elkészítettem az első és a második fogást is, kipróbáltam a joghurtot, sűrű lett, ugyanolyan, mint az ebben a szálban található fényképeken: még ha egy poharat is teszünk az oldalára, akkor is nem folyik ki. A tűzhelyre és a sütőre még nem emlékszem. Piskótát is sütöttek. Maga a keksz mesésnek bizonyult: magas és dús.

Multicooker Polaris PMC 0517AD (vélemények)

És a végeredmény maga a torta:

Multicooker Polaris PMC 0517AD (vélemények)

Kiváló rajzfilm, mindenkinek tanácsot adok!
részletes leírást adhat arról, hogyan csinálta. Általában örök problémáim vannak a sütéssel, főleg a megemelésével.
Nuta_
Idézet: netali

idézet szerző = laridanna link = topic = 177119.0 dátum = 1365515265
tegnap erjesztett sült tej... az eredmény minden várakozást felülmúlt ... a tej habos krémesnek bizonyult, mint egy kemencében ... maga az erjesztett sült tej elég sűrű, homogén, nagyon finom, nem minden boltban lehet összehasonlítani ...

A fenébe, a receptem nem nyílik meg, segíthet.

netali
Próbálja meg megnyitni a receptet ezen a linken https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=223705.0
Any85

Jó nap!
Szeretném cserélni a tálat is, azt a teflon / tapadásmentes bevonatot, ahol - a dobozon más modellek vannak rajzolva, az 0517-ös nem.
Tényleg illik, és mi lenne a főzéssel?)
laridanna
Idézet: Any85

Jó nap!
Szeretném cserélni a tálat is, azt a teflon / tapadásmentes bevonatot, ahol - a dobozon más modellek vannak rajzolva, az 0517-ös nem.
Tényleg illik, és mi lenne a főzéssel?)

igen, ez belefér ... csak tollai vannak ... vásárolt teflont használok ...
Atlantis_N
Jó napot mindenki.
Kérem, meséljen a több szakácsról
Mi a jelentése, nem, nagyjából meg tudom tippelni ...
Any85
Idézet: Atlantis_N

Jó napot mindenki.
Kérem, meséljen a több szakácsról
Mi a jelentése, nem, nagyjából meg tudom tippelni ...

Olvassa el temka 6. oldalát) van egy teljes lista a hőmérsékleti viszonyokról
laridanna
Idézet: Atlantis_N

Jó napot mindenki.
Kérem, meséljen a több szakácsról
Mi a jelentése, nem, nagyjából meg tudom tippelni ...

a lényeg az, hogy te magad állíthatod be a főzés hőmérsékletét és idejét ... például ma főzök burgonyamártást csirkével ... nekem nagyon sok a beállított idő a párolásra ... beállítok 40 percet, hőmérséklet 90 * -95 * és nyugodtan menj el a bazárba, tudván, hogy ha későn maradok, akkor a csirke nem lesz főtt ... vagy pékáru, hogy ne tegyen időt a sütési hőmérséklet és idő 50 + 20 perc = 1 óra 10 perc azonnali beállítására ... zabpehelyhez a 25 perc sok, sokfőzővel beállítom


általában én használok egy ilyen szakácsot ...
Atlantis_N
laridanna, Alapvetően azt gondoltam, köszönöm a választ. Csak engem nem nagyon hatott meg a több szakács hőmérsékleti táblázata ... Alig tudom elképzelni. hogyan tudom meghatározni a szükséges hőmérsékletet és időt ...
laridanna
Idézet: Atlantis_N

laridanna, Alapvetően azt gondoltam, köszönöm a választ. Csak engem nem nagyon hatott meg a több szakács hőmérsékleti táblázata ... Alig tudom elképzelni. hogyan tudom meghatározni a szükséges hőmérsékletet és időt ...

Nos, a hőmérséklet kiválasztásánál azt az irányt követem, amelyet a program magában foglal ... ha a sütés 118 * -122 * fokot jelent, akkor 120 * -t teszek be ... valójában (legalábbis az én példányomban) a programok hőmérséklet-rendszere megfelel nekem .. .. sőt, eddig csak az időt igazítottam ....
Atlantis_N
Idézet: laridanna

Nos, a hőmérséklet kiválasztásánál azt az irányt követem, amelyet a program magában foglal ... ha a sütés 118 * -122 * fokot jelent, akkor 120 * -t teszek be ... valójában (legalábbis az én példányomban) a programok hőmérséklet-rendszere megfelel nekem .. .. sőt, eddig csak az időt igazítottam ....
Megpróbálom, amint értem, valószínűleg több szakácsra van szükség ahhoz, hogy beállítsam magamnak az időt. Ez még nem zavar, vagy adjon hozzá időt, vagy kapcsolja ki a programot, ha minden készen áll. De ismételten ellenőrizni kell a készültséget ... És ha kísérletileg levezetjük az időt, a hőmérséklet az automata alapján ismert. programokat, akkor mindent egy multival készít, és minden ingyenes)))

Ó, azt hiszem, válaszoltam a saját kérdésemre
Lina Lin
És az öszvérünk annyira boldoggá tett !! : yahoo: Fiú (17 éves) pilafot főzött bele! Ahogy lennie kell, és zirvak, ahogy kell, és gabona szemcsére !! Az egész bejáratnál szag volt! Csak egy kérdés. Miért sokkal erősebb a multi szaga? És finomabb? Otthon akkor is, ha a jóllakottak körözni kezdenek a ház körül?
Atlantis_N
tanyana23, A receptkönyvből mindent megtettem. Csak sertés helyett vettem egy csirkét

Csirkét, hagymát, sárgarépát sütöttem a "sütésen", az idő nem volt fontos számomra, készen néztem.
Ezután hozzáadtam a rizst (hosszú, kiöntött rizsem volt) és a vizet olyan arányban, mint egy receptkönyvben. És még egy kis ketchup, egy ízesítés, ami tetszik. Nem szeretem a különleges pilafot.
Hát, igazából. ezzel véget értem a munkaerővel.
Gríz üzemmód 25 perc (alapértelmezett) + 15 perc melegítéskor. Egyáltalán nem avatkozott bele, csak amikor teljesen kikapcsolta a rajzfilmet.
Vkusnyakha !!!! A rizs omlós és finom, soha nem tettem egyetlen üstben sem, bármennyire is próbáltam, de itt nem kell megpróbálni
Jeanne21
Lányok, és valaki rizzsel főzött sushit a rajzfilmünkben. Ossza meg tapasztalatait
Atlantis_N
Lányok, mondd el, hogy vagy búzadara szakács. Én magam is utálom, de a család megkérdezi ...
0791
Idézet: Atlantis_N

Lányok, mondd el, hogy vagy búzadara szakács. Én magam is utálom, de a család megkérdezi ...
Különböző módon főztem búzadarát. Véleményem szerint a legegyszerűbb az, ha 110-120 ° C-os multikályhán (a fedél nyitva van) megvárjuk a tejet, amíg fel nem forral, hozzáadunk búzadarát, és kevergetve hozzuk a kívánt sűrűségűre. Ha még sötétedni kell, akkor piszkáljuk meg a fűtést, vagy több főzzük 50-90C-ot, én másképp fogalmazok. Az íze más
Atlantis_N
0791, akkor is tudnia kell, hogy mennyi kell a sűrűséghez. B-rr utálom, oda is kell mennem sóval és cukorral.

Gyerekként anyám azonnal az összes hozzávalót egy tányérba töltötte, én pedig zabkását főztem a fiatalabbaknak.

Egyébként rizst főztem kétféleképpen, olvassa el itt. Tovább zabpehely - 45 perc, nekem egy kicsit úgy tűnt, adtam még egy kis időt, de aztán arra gondoltam, hogy hiába valószínű, hogy fűtéssel főztem volna meg. És tovább többfőzéses (100 és 30 perc + 30 fűtés), remekül sikerült, de egy kevés tej került a szelepbe, bár semmi nem szökött meg.
nika-773
Ma csodálatosan megmostam a fazék alját, helyenként fekete volt a koromtól. Főtt víz citrommal pár percig. és egy napra egy zárt mv-ben távozott. Ma összevontam, és elég volt enyhén megtörölni az alját, minden könnyen levált. Talán valaki jól jön.
Atlantis_N
Üdv mindenkinek )))
Boldog vagyok, kipróbáltam a rajzfilmet sütéshez.
Főttem egy "Tenderness" csokoládé cupcake-ot. Csak arra nem emlékszem, hogy ide vittem-e a receptet, vagy sem
Cupcake rózsa, puha és igazán gyengéd. Lehetne 2 részre vágni, megkenni tejföllel, de az is jó.
Harisma
Idézet: mila1705

Valaki eltörte a fedelet lezáró gombot! hogyan javították?
Összetörtem, miközben a krumpli pörkölt, kinyitottam a fűszereket, és hozzá ...
A tetejére egy edény vizet kellett tennem
Csak a férjem húzta ki ezt a gombot, fúrt valamit, valamit
húsz perc múlva a gomb még mindig a helyén volt, és még mindig működik, ugh ... ugh ...
Általában ez nemcsak a modellünk számára jelent problémát.
Lina Lin
Lányok és a mi rajzfilm rakott (nem túró) kapunk? Valami, amit nem tehetek.
Tatyana2013
Idézet: Sveta Nguyen

Végül összegyűlt és megbarátkozott a késleltetett üzemmódú zabkása többfőzési módjával

este 60-80ml (1 \ 2ms) gabonapelyhet tettem egy tálba, a kása vastagságától függően. adjon hozzá 500 ml folyadékot (1 rész víz 3 rész tej) sót, cukor keveréket és vegye figyelembe az üzemmódot

"multi-cook" 100 * 30 perc

"késleltetett indítás" és az az idő, amely után be kell kapcsolnia
Zabkását tettem az asztalhoz 23.00-kor 8.00-ig, 7 órás késleltetést tettünk, 30 perc főzés, 30 perc párolás (a fűtés automatikusan bekapcsol
főtt búza, kukorica, rizs, hajdina, zabpehely, árpa, búza
mindig nagyszerű zabkása. semmi sem menekül SOHA
Multicooker Polaris PMC 0517AD (vélemények)

Sveta, mondd, kérlek, megpróbáltad 1,5-szer vagy kétszer növelni az arányt, elfut? Nagy családom van, félek, hogy ez a szám nem lesz elég.
Lёlka
Három több pohárra főzök - nem szalad el! és folyadékok - amikor 1-től 4-ig, 1-től 5-ig .... Minden esetre néha dupla kazánt teszek a tetejére és egy kis tányért.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése