Multicooker Polaris PMC 0517AD (vélemények)

És mi lesz akkor, főzés után? Törzs?

És mi lesz akkor, főzés után? Törzs?

természetesen

a férjemmel megcsináltuk magunkért, ezért csak egy szűrőn keresztül töltöttük poharakba

Hello lányok. Pár napja a férjem adta nekem ezt a játékot. És minden rendben lenne: a joghurt remek, már 2-szer elkészült, a pilaf kiváló (recept nélkül főztem, mint a tűzhelyen), a borz pedig kiválónak bizonyult. De egyáltalán nem barátkoztam a pékárukkal. Tegnap sütöttem egy charlotte-ot - egy rövid jött ki, egy kicsi ... És ma - egy mézes keksz -, tehát általában borzalom. A süteményeket 1,20-ra állítottam. Vártam a végéig, kinyitottam ... És a tetején - egy rettenetes laza sör, nedves és nem éhes. Bánatával megfordította és újabb fél órára lassú tűzhelybe tette. Kész van. Kaptam. Összesen 5 tojásból egy pohár cukor, pár evőkanál méz, másfél pohár liszt (nem több pohár, de meglehetősen nagy, 250 ml) és másfél teáskanál sütőpor jött létre három centiméter magas kéregben. Sikertelen közepével.

Amennyire megértettem, a probléma a fedélről csöpögő izzadás. Mi a teendő a szeleppel? Sütésnél vegye le?

Röviden, a férjem megpróbálta ezt a tortát, és azt mondta, hogy keleti édességekről van szó. A lányom is értékelte a terméket, de ideges vagyok (((

És ezt kaptam a multicookerem kis átdolgozása után.
Zabpehely módban ez volt: Most:

Zabpelyhet (5 evőkanál. L. Zabpehely, 300 ml. 2,5% tej, 200 ml. Víz, só, cukor ízlés szerint) minden menekülési késztetés nélkül főztünk.

Amíg a probléma megoldására gondoltam, olvastam más fórumszálakat, és kiderült, hogy ez a probléma nem csak az enyém. Még a redmondiaknak is különböző előadásaik vannak ugyanabban a módban. Néhányan passzívan forralnak, mások intenzíven forralnak ugyanabban a módban. Némelyikük megégeti süteményeit, mások nem ...
Itt látom a problémát, hogy a hőmérséklet-érzékelők paraméterei nem felelnek meg a megadott módnak. Két lehetőség van itt. Vagy helytelenül vannak felszerelve, vagy a paramétereik (vagy az elektromos áramkör egyéb elemeinek paraméterei) nem felelnek meg a szükségeseknek. Egyrészt kapcsolatba léphet a szervizközponttal. De először is úgy tűnik számomra, hogy meglehetősen nehéz lesz bizonyítani, hogy a rajzfilm nem működik megfelelően. Működik !!! Másodszor, nem mindenkinek van közeli szolgáltató központja, és ahhoz, hogy eljuthasson hozzá, el kell mennie egy másik helységbe. Harmadszor: a kibocsátás ára olcsó, és maga is kezelheti ezt a problémát.
Gondolataimmal és kísérleteimmel nem zavarlak, csak kivonatokat adok.

Először ellenőriztem a felső hőérzékelő felszerelését. A műanyag csőben egy kicsi, piros egy termisztor (hőérzékelő). A telek erre szánt oldalához rögzítették. Helyezze a közepére. Egyébként a felső fűtőelem csak 18 watt.

A fűtőelem (fő) néhány másodperccel korábban elkezdett kikapcsolni, de ez nem volt elég a probléma megoldásához.

A következő lépés az alsó burkolat eltávolítása volt, és az áramellátáshoz való eljutás. A szétszerelési sorrendet jól szemlélteti itt:


A minket érdeklő kapcsolatok körbe kerülnek - a termisztorok érintkezői.
A kék huzalok a fedél termisztorai, a sárga a termisztor, amely a rugós gombban található, amely a fő fűtőelem közepén helyezkedik el, és amelyen a fazék ül.
Tehát, ha rajzfilmünk a szükségesnél jobban felmelegszik, akkor csökkentenünk kell a termisztorjaink értékeit. Ehhez egyenlő ellenállásokat kell párhuzamosan kapcsolni az egyes érintkezőpárokhoz. Az optimális eredményt 90 kilohmos ellenállással értem el. A multicooker többi része körülbelül azonos értékekkel fog rendelkezni. De vegye figyelembe a következőket.Kezdjen nagyobb ellenállási értékkel, mert minél nagyobb a párhuzamosan összekapcsolt ellenállás értéke, annál kevésbé befolyásolja a teljes ellenállást és fordítva. Sőt, ez alacsony hőmérsékleten is hangsúlyosabb lesz. Tehát a joghurt üzemmódban a hőmérsékletem 42-44 ° C-ról 32-34 ° C-ra esett vissza, ami szerintem nem kritikus. De a 100 ° C körüli hőmérsékletet kontroll alatt tartják.

A tesztelési szakaszban ezt tettem: A végleges verzió (szétszedtem az aljzatokat, forrasztottam az érintkezőket és mindent összeszereltem):


Mint látható, nem csináltam semmi szuper bonyolultat, nem változtattam alapvetően semmit. És ha, ne adj Isten, a jövőben valami történik a jótállási idő alatt (például a fő fűtőelem kiég), és kapcsolatba kell lépnie a szervizzel, csak eltávolítom ezeket az ellenállásokat, és minden az eredeti formájában lesz. Tehát, kedves hostessek, ha az embereinek keze nőtt onnan, ahová szüksége van - meg kell birkóznia vele.

ZagAl, miért főzel tejkását zabpehelyben?

Mivel:
Először is logikus a zabpelyhet Zabpehely módban főzni, mivel van ilyen.
Másodszor, imádom a zabpelyhet tejjel.
Harmadszor, a Tej zabkása módban a tej is elfogyott, és a Zabpehely módot vették csak példának. (Csak a hóna alá esett, mert a legnagyobb felháborodást váltotta ki). Elvileg nem érdekel, hogy mennyi ideig készül a zabkása. A lényeg, hogy ne meneküljön el, és a folyamat az én részvételem nélkül zajlik. De mivel a gyártó 5 perc alatt bejelentette a zabpelyhet, nincs mit kihozni, ami teljesen más értelmezést ad a módnak. Bocsásson meg, ez eszembe juttatja egy anekdotát egy elégtelen potenciájú férfiról és egy optimista orvosról ...

[Lёlka]

És általában véve: Lёlka, nézd meg a gyökeret. A fórumon itt-ott felmerülnek a kérdések: "Miért ugyanazokban a módokban, a multicooker ugyanazon modelljein vannak olyanok, akiknél aktív forralás, míg másoknál passzív?" Hogyan lehet megoldani ezt a problémát? Találtam egy ilyen megoldást. Lehet, hogy a rádióelektronika szakterülete (nem vagyok az) nevetni fog rajtam. Hadd javasoljon egy másik megoldást. A fontos az, hogy a multicooker munkáját a mi preferenciáinkhoz tudjuk igazítani.

[ZagAl]

ZagAl

A revízió helyenként érdekes. Még be kell vágnia a kapcsolót és be kell csavarni a fűtés leállítását
🔗
És végül a következőket kapta - nem csak a "joghurt" módot alacsonyabban süllyedt a hőmérsékletben és minden más módban... Végül is másképp.
A joghurt hőmérséklete 38-42 volt, ahogyan azt megállapítottam (én személyesen mértem a hőmérsékletet). Vagyis normális hőmérséklet. És ha 32-34 lesz, akkor nem elég, csak bizonyos erjesztésekhez alkalmas. Ez a tesztnél működni fog - 35 fok szükséges. Bár joghurton erjesztem - az eredmény megfelel.
És kiderült, hogy minden üzemmód 5 fokkal "lement".
Ha csak tejkását főz, és nem használ más programokat. Elérte a célját.
Minden mód megfelel nekem, kivéve a görbéket. A görbék csak tejkása és zabpehely. Egyébként 2012 első számában az algoritmusuk más volt, megfelelő. Hiába szerkesztették.
Ellenőrizzen néhány dolgot. másik mód. Milyen hőmérséklet-csökkenés van?
Valljuk be több főzés 20 perc 90 fok, Éppen ellenőriztem, főtt-füstölt nyakat készítek rajta. Hasonlítsuk össze.

És csak egy másik megoldás létezik, de ez zsákutca - a program változásának elérése. Meg kell győzni a gyártót arról zabpehely nem kemény zabot főzünk, hanem gyors zabpelyhet. És tovább tej zabkása hőmérséklet-csökkenés 3 fokkal, elég lesz.

hogyan kell főzni a pilafot ebben a lassú tűzhelyben, ma megvettem, és ott a receptek szerint a gabona módot kell használni, bár van pilaf módom, mit tegyek?

végre vettem egy multicooker polaris pmc 0517ad-ot ma 4400 rubelért. Először azt vettem észre, hogy a kijelzőn látható szimbólumok némelyike ​​eltér a piacon lévő fényképektől. vagyis a "sütés" jelző helyett a "pilaf" mód van, a "desszert" helyett pedig "lekvár", miért van ez? és megnéztem a receptkönyvet, amely benne van - ott az "üzbég pilaf" receptben azt írják, hogy a "gabona" ​​módot kell használni, bár nálam a "pilaf" mód van ... mit tegyek?

[ne_peku]

ne_peku, olyanok vagyunk, mint egy vak, siketnémával. Erről beszélek nekem nem felel meg, és ismét megoldom magamnak ezt a problémát a legegyszerűbb módon (nem a legjobb, de egyszerű). Azt mondod, hogy te szinte minden rezsimnek megfelel és ezért Nem kellett volna megváltoztatnom semmit.

És végül a következőket kapta - nem csak a "joghurt" módot alacsonyabban süllyedt a hőmérsékletben és az összes többi üzemmódban.

Ki mondta, hogy az összes többi rendszer normális volt? Itt látható a többpólusú 90 ° C üzemmód grafikonja az átdolgozás előtt - a hőmérséklet elérte a 98 ° C-ot. Ez normális?

És kiderült, hogy az összes üzemmód 5 fokkal "lement".

Nem, nem így. Ha két ellenállás párhuzamosan kapcsolódik egymáshoz, amelyek közül az egyik a hőmérséklet függvényében változtatja meg a paramétereit, a másik pedig állandó (és az állandó ellenállás tíz, és talán több százszor nagyobb, mint a változó), a kapott ellenállás nemlineárisan változik. Alacsony hőmérsékleten a termisztor értékei sokkal magasabbak, mint magas hőmérsékleten, ezért alacsony hőmérsékleten a hőmérséklet csökkenése nagyobb, és magas hőmérsékleten sokkal kisebb. Megpróbálom egyszerű, érthető nyelven elmagyarázni.
A 100 ° -os határt tartom a legkritikusabb területnek. Sőt, a legnehezebb irányítani. Mivel a víz elpárologtatása nem teszi lehetővé a hőmérséklet magasabb emelkedését, kisebb-nagyobb forrást figyelhetünk meg, és ebből meg tudjuk ítélni, hogy a fő fűtőelem mennyire van túlmelegedve. És a jó húslevesek és a tejkása esetében - az erőszakos forralás halál. Sütési módban, mondjuk 150 ° C-on, a +/- 5 ° hőmérséklet-egyensúlyhiány véleményem szerint jelentéktelen.
És joghurtot? Itt baktériumokkal van dolgunk. Három fő szempont van itt. Az első a nedvesség (tökéletesen szárazon tárolódnak, és nem fejlődnek egyszerre). Második - magas hőmérséklet (meghal). A harmadik az alacsony hőmérséklet (rosszul fejlődik, és felfüggesztett animációba esik, vagy valami hasonló). Úgy gondolom, hogy a 33 ° C-os régióban elég jól fognak fejlődni. 8 óra nem elég, 10-et állunk.

Ellenőrizzen valamit. másik mód. Milyen hőmérséklet-csökkenés van?
Mondjuk egy több szakács 20 perc 90 fokot, én csak ellenőriztem, főtt-füstölt nyakat készítek rajta. Hasonlítsuk össze.

És itt egyetértek veled. Sőt, a kulináris kutatásban nem én vagyok a versenytársa, ezért mondja el részletesen, mit és hogyan kell tennie a főtt-füstölt nyak elkészítéséhez. Részletek grammban. Tehát teszteljük a gyakorlatban. Várom a receptet.

[0791]

hogyan kell főzni a pilafot ebben a lassú tűzhelyben, ma megvettem, és ott a receptek szerint a gabona módot kell használni, bár van pilaf módom, mit tegyek?

Egy bizonyos szakaszban alkalmazza a Plov módot, és az egész folyamat nagyon jól le van írva 0791 itt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.0

[ne_peku]

ne_peku, olyanok vagyunk, mint egy vak, siketnémával. Erről beszélek nekem nem felel meg, és ismét megoldom magamnak ezt a problémát a legegyszerűbb módon (nem a legjobb, de egyszerű). Azt mondod, hogy te szinte minden rezsimnek megfelel és ezért Nem kellett volna megváltoztatnom semmit... Ki mondta, hogy az összes többi rendszer normális volt? Itt látható a többpólusú 90 ° C üzemmód grafikonja az átdolgozás előtt - a hőmérséklet elérte a 98 ° C-ot. Ez normális?

Szinte vak a siketekkel. Nem vagy elégedett - megoldottad a problémát neked megfelelő módon. Változtasd, amennyit csak akarsz.
Nem írtam ...neked személy szerint nem kellett volna megváltoznod.... vagy rosszul építettem a kifejezést, vagy nem olvastad el. A Polarisovtsynak pedig nem kellett volna módot váltania a multicooker verziókban.Nem, nem módok, különben megint nem világos. A program algoritmusa, más módon működtek (zabpehely és tejkása).

Multi-cook 90 gr. - megvan 98 gr .. Tehát egy gerenda. Van egy csúcsom egy multikonyhán, kikapcsolás után felmelegszik. téma elem. 94–94,5 gr. majd csökkenés, és a következő bekapcsolásig valóban 90-90,2 / 90,4 fokot tart. Nincs forrás.
Természetesen a méréseim nem annyira tökéletesek. Hőmérséklet-érzékelővel eltávolítom a szelepet, és befelé, vagy majdnem az aljára piszkálom. Ellenőrizte a vizet.
Ezért lesz némi hiba. Ideális esetben nem tudok bejutni az "ásókba", és forró a kezemet fogni.
A recept nem az enyém, Jan író. Nem másolok fotókat, de a látvány nagyon étvágygerjesztő!
"Főtt-füstölt nyak"
Termékek:

Sertés nyak - 1,35 kg, fokhagyma - 1 fej, fekete bors - 1 evőkanál. l., cukor - 1 ek, só - 2 evőkanál. l., folyékony füst - 2 teáskanál.
Keverjük össze a borsot, a sót, a cukrot. Nyomja ki a fokhagymát. Keverj össze mindent. Ezzel a keverékkel kenje be a nyakat. Helyezzük egy sütőzsákba, és tegyük hűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára.
Ezután adjon hozzá folyékony füstöt 1 ek. a nyak mindkét oldalán. Szorosan zárja le a táskát, és kösse össze szilikon szálakkal.

Multicooker tálban forraljon fel vizet a "gőzös főzés" alatt, és adjon hozzá húst. Tiltsa le a programot. Állítsa a "Multipovar" -ot 2 órára, 85 * hőmérsékletre. A jelzés után szerezd meg a nyakat. Hűtsük le a csomag eltávolítása nélkül. Ezután vágja le a táskát, csomagolja be a nyakat műanyag csomagolásba, és tegye át a hűtőszekrénybe.

Néhány óra múlva darabokra vághatja a nyakat.

A nyakam kevesebb, mint 750 gramm. Nincs 85 fokunk. 90 gr. multikályhán és folyékony füst nélkül. A fűszerek mennyiségét kisebb tömeg esetén "ott" javasoljuk, hogy arányosan csökkentse.

És a normákról. Nos, 90 fokod helyett 98 fokod van, de hányat, mit nem mutatsz? Csak a szavaid, hogy magas hőmérsékleten a "lehívás" mintha kevesebb lenne. ÉS?

most vettem észre, a multicooker polaris 0517ad - a térfogata 5 liter, bár magára a serpenyőre legfeljebb 2,5 liter van írva (metszet 1.2, majd 1.4, 1.8, miért van ez?

Lányok, valahol a téma elején olvastam a fűtőelem foltjainak problémájáról. Úgy tűnt, hogy semmi sem menekült el, de a foltok szárazak vagy sötétek voltak. Nekem is volt ilyen lehetőségem, megjelent egy folt. Pár napig szinte sikertelenül próbáltam letörölni. De ma ezt a problémát könnyedén megoldottam papírtörlővel, 1 csepp vízzel és szódabikarbónával! Mindent könnyen letörölhettek, majd nedves ruhával sétáltak, és papírtörlővel újra megszáradtak. A lemez olyan, mint egy új! Kár, hogy ELŐTT nem készítettem képet, a folt rendes volt. Hirtelen ez a módszer hasznos lesz valakinek.

Forraljuk fel a vizet egy multicooker tálban ...

Mennyi vizet?

És a normákról. Nos, 90 fokod helyett 98 fokod van, de hányat, mit nem mutatsz? Csak a szavaid, hogy magas hőmérsékleten a "lehívás" mintha kevesebb lenne. ÉS?

Ma speciálisan 2 üzemmódot teszteltem multikályhán: 80 ° és 90 °, 500 ml. víz, 55 perc. Elterítettem.

[Adalék a "főtt-füstölt nyak" recepthez]

Mennyi vizet?

Adalék a "főtt-füstölt nyak" recepthez... A szerző nem jelzi az elmozdulást. Fotóin a vizet a CUP = 8 osztályba öntik. A hús lefektetése után a víz 1,5-1,8 cm-rel emelkedett a maximális jel fölé.

Ha összehasonlítjuk a két grafikont, MP = 90 fok, bár az első 10 perc,kifejezett nem látott változásokat. Tekintsük ugyanezeket a csúcsértékeket körülbelül 98 fokon (bár talán valamivel magasabbak, mint az acél). Az alacsonyabbak ugyanazok. Ha úgy gondolja, hogy jobb lett, akkor az.

Ami a vizet illeti, megértem, hogy a húst vízzel kell lefedni?

A diagramok szerint: egy kissé más képet vártam. Talán éjszaka nagyobb volt a feszültség. hálózatok. Feszültségszabályozóval kell ellenőrizni. Reggel izgalommal tejbe tettem a zabpelyhet. De nem - minden rendben ment.

Ami a vizet illeti, megértem, hogy a húst vízzel kell lefedni?

Ideális esetben igen. A csomagolás során meg kell próbálni az összes levegőt kiüríteni, mivel a csomag megpróbál lebegni, vagy megrepedhet a folyamat során.
Sajnos rám esett, a csomag levegőjén maradt sarokban az utolsó fél órában megrándult. A következőben. Egyszer-kétszer becsomagolom, vagy a táska tetejére ételfóliát teszek, majd a tetejére kötök. Bár a csomag gyengülhetett, velük nem lehet tippelni.

Ideális esetben igen. Csomagoláskor meg kell próbálni az összes levegőt kiszorítani, ...
A következőben. Egyszer-kétszer becsomagolom, vagy a táska tetejére ételfóliát teszek, majd a tetejére kötök. Bár a csomag gyengülhetett, velük nem lehet tippelni.

És ha alufóliába csomagolja? Most vettem 45 cm szélességben - nagyon szorosan csomagolhatjuk, mint egy pitét, varrni, hogy a leve ne folyjon ki.

most vettem észre, a multicooker polaris 0517ad - a térfogata 5 liter, bár magára a serpenyőre legfeljebb 2,5 liter van írva (metszet 1.2, majd 1.4, 1.8, miért van ez?

Ennek a rajzfilmnek a térfogata 5 liter. Ne nézd a megosztottságot,

És ha alufóliába csomagolja? Most vettem 45 cm szélességben - nagyon szorosan csomagolhatjuk, mint egy pitét, varrni, hogy a leve ne folyjon ki.

Attól tartok, hogy nem fog működni. Használhat vákuumzsákokat is

Helló lányok, végre megkaptam ezt a szépséget is, sokáig ülve olvastam, szerettem volna egy alacsonyabb modellt venni, de miután áttekintettem az összes választ, úgy döntöttem, hogy ez a szépség, tegnap főztem először rizst és fasírtot, őszintén mondom, hogy az első palacsinta darabos lett. Valószínűleg sok rizst tettem, túlszárítottam. Nos, nem tanulok semmit, meglátom, hogyan főz itt mindent, és kiállítom a dicsekvésemet is, legalábbis remélem

Lányok! Kérem, mondja meg, hogy Moszkvában hol lehet megvásárolni a Polaris PMC0517AD multicooker frissített változatát. Az online áruházon keresztül szeretném! És miben különböznek ezek a verziók? Köszönöm!

Lányok! Kérem, mondja meg, hogy Moszkvában hol lehet megvásárolni a Polaris PMC0517AD multicooker frissített változatát. Az online áruházon keresztül szeretném! És miben különböznek ezek a verziók? Köszönöm!

Lányok! Mondja meg ... Polaris PMC0517AD ... És mi a különbség ezek között a verziók között?

A Polaris 0517AD kézikönyve 2 modellhez - 1–23 oldal - a 2013-as modellhez, 24–46 oldal - a 2012-es modellhez.
🔗

Úgy gondolom, hogy a 2012-es modell nem valószínű, hogy bárhol máshol vásárolna.
Tehát, hogy "És a veje kiabál - vegye el, amit kap ..." V. Visockij.
Mindenhez alkalmazkodhat. Jobban olvassa el, milyen remekműveket készítettek itt a lányok.

Üdv mindenkinek! Taki tegnap megpróbált joghurtot tenni. Először. A tálban sok az evitalia. Rájöttem, hogy az olyan embereknek, mint én, hőmérő nélkül nincs mit beleavatkozni az ilyen kérdésekbe. Este elkoptattam a tejjel, borzalom. Tejet mindig csomagokból főzök. Forraljuk .. majd próbáljuk meg meghatározni a kívánt hőmérsékletet. Röviden, többször melegített és hűtött. Hidegnek, akkor forrónak tűnik. Hajnali két órára eldöntötte, mi fog történni, és beleöntötte a kovászt. A program végére a felület olyan volt, mint a tej, sima. Döntéskor egyértelmű, hogy nemcsak a tej, hanem az anyag is más. De olvastam, hogy nem szabad keverni, ha kész a joghurt. Úgy döntöttem, hogy a kovászt a nagyon kihűlt tejbe öntöttem, ami azt jelenti, hogy meg kell hosszabbítani a főzési időt. Hagytam rajta, de egy óra múlva a szérum távozni kezdett. A lányok megmondják, hogy ki készíti a tálban.
py. vki Nagyon hálás leszek a fotóért!

Rájöttem, hogy az olyan embereknek, mint én, hőmérő nélkül nincs mit beleavatkozni az ilyen kérdésekbe. A lányok megmondják, hogy ki készíti a tálban.
py. vki Nagyon hálás leszek a fotóért!

Soha nem melegítek tejet. Pasztörizált és (fontos) 6% -ot szedek! Akkor áll a kanál! Először hagyja a tejet csak az asztalon (a fórumon olvastam) a kovász (joghurt, kefir, tejföl ...) mellett. Általában a 2 vegyes anyagnak azonos hőmérsékleten kell lennie. Öblítse le a tartályokat forrásban lévő vízzel és a habverővel, amellyel szintén keverni fogja. Keverjen össze mindent alaposan és csészékbe (például). Üvegekben és fazékban egyaránt. Nagyon függ a tej- és zsírtartalomtól. Ha a folyadék elválik, akkor azt már túlexponálták. A CF-ben 6 óra joghurt elég. Az alapértelmezett érték 8, semmi más.
Itt van egy fénykép:

Ez erjesztett sült tej (8 óra, párolás 90 fokos főzőlapon - melegre hűlni - kovászhoz keverni - üvegekbe tenni, a film tetejére - 6 óra joghurt módban):

Soha nem melegítek tejet. Pasztörizált és (fontos) 6% -ot szedek! Akkor áll a kanál!

Nagyon köszönöm a választ! És mi van a műanyag vagy dobozos tejjel? Tejünk féléves eltarthatóságú dobozokban van. Nem tudom elképzelni, hogy MIT kell oda rakni, hogy a tej hat hónapig friss legyen ..

Nagyon köszönöm a választ! És mi van a műanyag vagy dobozos tejjel? Tejünk féléves eltarthatóságú dobozokban van. Nem tudom elképzelni, hogy MIT kell oda rakni, hogy a tej hat hónapig friss legyen ..

Hosszú eltarthatósággal - ez a sterilizált tej, minden teljesen elpusztul benne. Pasztőrözöttet szedek, csomagban, de nem puha, de ez durva. "Koshkinskoye" -t árulunk, alig van ilyen. A lényeg a zsírtartalom, minél zsírosabb a tej, a végén vastagabb a termék.Attól függ, hogy mi a fontos az Ön számára - az étrendi összetevő, vagy az íz és a megjelenés. Rajzfilmünkben csodálatos joghurtot kapunk, és nem számít, milyen kovászot veszünk: kefirt, tejfölt, natúr joghurtot (mint én) vagy a "hógolyót", mindenből jó terméket kapunk. A savanyú tej mindenképpen hasznos. Sok szerencsét!
Ezúton szeretném kifejezni véleményemet: itt azt írták, hogy a természetes tevékenységben nincsenek hasznos baktériumok. Csodálatos joghurtot készítek belőle, és szeretem a testre gyakorolt ​​hatást is. Tehát, ha nincs benne semmi hasznos, akkor hogyan erjed a tejet? A gondolat erejével? Ez logikátlan!

Úgy döntöttem, hogy a kovászt a nagyon kihűlt tejbe öntöttem, ami azt jelenti, hogy meg kell hosszabbítani a főzési időt. Hagytam rajta, de egy óra múlva a szérum távozni kezdett.

Ajánlás:
Az "Evitalia" -tól (vagy más DRY-indító kultúráktól) általában 7-8 óra, ha a méh-indító kultúrán (azaz egy már elkészített termékből) 5-6 óra. És a termék főzés után nem lesz túl sűrű, alvadni kell. Ehhez lehűtik. És csak ezután lesz a kívánt konzisztencia

["főtt-füstölt nyak"]

A téma folytatása "főtt-füstölt nyak".
Nyakra mentem a boltba, de megakadt a szemem egy darab sütésre előkészített sertéshúson, és még kedvezményesen is. Elvitte. 3 réteg fóliába csomagolva (alulról felfelé, mint egy cukorka szarvasgomba). Aztán ezt a "cukorkát" a multicooker tálba tette, vizet öntött a nyakába, és egy tányérra kihúzta az "édességet". Tészta üzemmódban felforralta a vizet, rátette a húst, és 2 órán át MP90 üzemmódra váltott (a hőmérsékletet 92-93 ° -on belül tartották, feszültség - 220 V). Lehűlt. Így történt - ízletes és nem zavaró.
ne_pekuMég egyszer köszönöm a receptet.

[Olajbogyó]

Olajbogyó - Yana! Remélem, hogy a multicooker tetszeni fog neked, mint én! Sőt, már van tapasztalata a kommunikációról. Öt évig van egy Panasonicom, van hozzá egy új rakott ... ezért első alkalomkor a Polaris mellé teflon bevonatú rakottat vásárolok, így érvényes a szabály: nem görgőknek vagyunk, de ők nekünk szólnak

ZagAl! Milyen finom nyak! Köszönjük, hogy megosztotta receptjeit.

Annyira örülök, hogy most 2 segítő lesz a konyhában, de itt az ideje, hogy Skarlushka lecserélje a tálat 2 évre nulla évre, és ő eredetileg Polyushkát akarta, mert több funkció van benne, plusz a joghurt funkciója, tedd meg magam a kis banditámért, csak az zavaró, ilyen funkció nélkül nem szeretem egy termoszban

Ma úgy döntöttem, hogy gyöngy árpát készítek köretnek Polechkában. 2 sok poharat jól megmostam, és egy órán át meleg vízben áztattam. Öntöttem egy tálba, adtam hozzá 1 teáskanál finom tengeri sót, és 6 több pohár forró vizet öntöttem egy termopotból. 1 órára bekapcsoltam a "Krupa" programot, jelre nyitva a fedelet - nem minden folyadék párolgott el, felszívódott, és a gabona nyilvánvalóan nem olvadt meg a szájban, ezért a "Stewing" -hez kiegészítően bekapcsoltam "1 órán át ... 20 perccel a program vége előtt kinyitottam a fedelet - kész! most áll a "Fűtés", tegyen vajat, hagyja izzadni egy kicsit
Legközelebb 2 órára felteszem a "Stew" -re

Natasha, talán legközelebb kipróbálja a babot a programon?

Irishka! köszönöm a tanácsot
Főzött már a "Babon"? kérem ossza meg, különben valahogy átugrottam ezt a módot

Natasha, borsólevest főzök a babon, savanyúságot. Nem árpát főztem köretként. Csak most ötlött fel bennem.

Megértettem, Irishka! Ezért tovább vizsgáljuk a módokat

Nagy élvezettel ettem pár evőkanál gyöngy árpát. Finom és kielégítő.

Amíg az összes szupikit "Leves" módban főztem, nagyon jó barátok lettünk. De egyelőre csak lencsével vagy zabpehellyel.

lányok, választás előtt állok: 517 vagy 520.
Te, mint ennek a csodaeszköznek a tapasztalt tulajdonosa, már tanulmányoztad, mind végig, mind azon keresztül, de vannak-e hátrányai a mezőnek ???
Ossza meg

[nem, és valószínűleg nem lesz kapható póttartók]

Miért nem veszem meg az 520-at legalább: nem, és valószínűleg nem lesz kapható póttartók... Az 520-asban egyéni. Csak szervizközponton keresztül vásároljon.
517-ig könnyű felvenni a tálat... A Polaris kerámiákat gyárt fogantyúval vagy fogantyú nélkül. Van "teflon" Redmondból vagy "Xylan" bevonat a Polarisból, és rozsdamentes acél Redmondból.Változatos választék.
Negatív vélemények vannak az 520-as sütésről, ha számítasz rá. A péksütemény nincs megsütve, kiderül, hogy egy "közepén duzzadt púpos palacsinta" vékony a szélétől. Valaki szerencsés sütés "emelkedik", és néhányan már kétszer cserélték a CF-t, és újra ilyen ízületet kaptak. Talán a bulitól, általában a lottótól függ. Nem kockáztatnám, nekem fontos a sütés.Az 517-ben a sütemények jók.

Tervezés szerint az 517-et jobban kedvelem. Szép és kicsi. Ránéztem. Még arra is gondoltam, hogy másodikként veszem meg. Éreztem, nem hatott meg. Terjedelmes és nehezebb, mint az 517., és csavarás nélkül. Ha nem tévedek az 520-asban egy érzékelő program van, nálunk nincs ilyen.A többi program, itt és ott is, normális, nincs nyilvánvaló panasz.
Kivéve az 517. (2013) módokat "zabpehely"és"tej zabkásaA "zabkása" nagyon hosszú felmelegedést mutat, a visszaszámlálás megkezdése előtt. A Polaris nem zabpehely gyors pelyhek, hanem kemény gabona főzését javasolja vízben.
És a "tej zabkása", még mindig van van "elszabadult"Vannak panaszok. Bár alkalmazkodhat, vagy más módban főzhet, stb.Az emberek tejkását főznek ebben a lassú tűzhelyben.

Ha rábukkan az 517. másolatára kiadás 2013. július és idősebbek,akkor ott, ahogy mondják (személyesen nem tudom megerősíteni),visszaadta a késleltetett indítást a "multi-cook" -on.

És a többi, minden megszokja. Tulajdonképpen meg kell szoknia minden multicookert és alkalmazkodnia kell ahhoz.

Az 517. modell mellett állok. És hát nézze meg maga. Ha úgy gondolja, hogy az 517. modellt választja, azonnal vásárolja meg a 2. teflon tálat. Bármi is legyen a meglepetés, a kerámiákba ragadt ételek 3 hónap használat után.

kiderül, hogy egy "közepén duzzadt púpos palacsinta" vékony a szélétől.
Köszönöm (ne_peku, nem tudom a valódi nevet) egy ilyen részletes választ. Nos, ezen a mezőn minden rendben lenne, de az érintésvezérlés valahogy kínos (nem vagyok túl barátságos az érintőképernyős telefonommal), akkor félek. ezek természetesen különböző dolgok, de mégis ... hogy állsz a mezők kezelésével? bajok történnek ???

lányok, választás előtt állok: 517 vagy 520.
Te, mint ennek a csodaeszköznek a tapasztalt tulajdonosa, már tanulmányoztad, mind végig, mind azon keresztül, de vannak-e hátrányai a mezőnek ???
Ossza meg

Tanya, én, mint igazi "hazafi" 0517 tanácsot adok neki! A hátrányok valószínűleg bármelyik modellben megtalálhatók. Ebben csak a csésze kezdett idegesíteni. Vettem egy tartalékot tapadásmentes bevonattal (PIP 0501) b, és nem látok több hibát! Zabkását főz, levest főz, süt, süt, a tészta nem szalad el, öröm késéssel főzni .... És milyen gyönyörű !!! Amikor egy munkahelyi kollégát választottam ajándékba rajzfilmhez, sok modellt mutattam neki az interneten, ő pedig csak "az enyém" lett! Pontosan a tervezés alapján. Általában vegye be az 0517-et, nem fog hibázni!

Nos, ezen a mezőn minden rendben lenne, de az érintésvezérlés valahogy kínos (nem vagyok túl barátságos az érintőképernyős telefonommal), akkor félek. ezek természetesen különböző dolgok, de mégis ... hogy állsz a mezők kezelésével? bajok történnek ???

Miért kell zavarban lenni? Enyhén megnyomod a gombot, sípol és ennyi! Itt van a Warm / Cancel gomb csak a hüvelykujjra reagál, a többi láthatóan túl kicsi. És így minden nagyon egyszerű és teljesen hibátlan !!! Az egyik gombbal bármelyik módot kiválasztja, a másikat kikapcsolja. Bármikor kikapcsolhatja és újra programozhatja. Amikor a húgomnál jártam, elmagyaráztam neki a munkából, hogyan kell telefonon kezelni! És ezekkel a gombokkal még egyszer sem voltak gondok. Hamarosan egy évem van a mezőmre!

Tésztát szeretnék készíteni (vagy jobb rizs?) Padlizsánnal, gombával és darált hússal, hogyan kell helyesen főzni? milyen sorrendben, milyen programon? Vagy csak arra gondolok, hogy először megpirítom a hagymát, aztán a húst, majd ott a sampinyonkat padlizsánnal, megsütöm az egészet és a tetejére főtt tésztát dobok, nem? vagy hogyan lehet a legjobban megtenni?

Bocs, vagyis az újonc valahogy nem értette, és nem is értette, hogy milyen témához írjon hasonló kérdést. Hol tekinthetem meg az 0517ad multicooker összes receptjét kategóriánként? Vagy csak be kell írnia a "zöldségételeket a 0517 multicookerbe" a keresőmezőbe, és monoton megnyitni a javasolt keresési lehetőségeket, és végiggörgetni az egyes oldalakat a kívánt recept megkereséséhez?

[Fehu]

Fehu, nem szükséges kifejezetten multicookerünk receptjeit keresni, legalábbis ezt nézze meg:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203860.0
Hol tűntek el mindannyian ???

Itt vagyunk . Nagyon sok recept található ebben a témában a Polaris weboldalán. Javaslom, hogy gyakorlás céljából először próbálja ki a multicookerhez kapott könyv receptjeit. Valahol itt található egy link egy teljesebb receptkönyvre a multi.

Azok számára, akik szeretik mérni a főzőedény hőmérsékletét:
Ilyen eszközt kivághat egy szilikon szőnyegből.

Emberek! Segítség! Tompítok valamit Az utasításokban azt írják, hogy "figyelj a víz mennyiségére a rizs főzésénél". De az elején nem találtam, hogy milyen legyen a rizs és a víz aránya. Lehet, hogy már írtak erről valahol, de én csak 7 oldalt sóztam meg, és ezekből 122. Félek, hogy nemcsak a vacsora, de nem lesz időm reggelit főzni, amíg mindent el nem olvasok.