Zinfandel
Tegnap készítettem egy teszttortát Filkában. A tészta nehéz, nagyon gazdag (sok vaj és cukor), 350g teszt... 110 ° C-on 1 óra 20 percig sütöttük. Tökéletesen megsült, az alja és az oldala nincs túlsütve, de nem is világos, aranybarna. Nincs mit mutatni ... Bajusz evett
Magam számára arra a következtetésre jutottam, hogy a 110C optimális egy ilyen édes tésztához, de az idő a sűrűségtől - az emelkedés magasságától függően - változhat: 1h-1h20min.
Gnú
Idézet: Zinfandel
Nincs mit mutatni ... Bajusz evett
Bűnösök! (Ő maga)
Zinfandel
Gnú,
Olyan hangulatban voltam, hogy egy nap kísérleti jellegű, de ma sütök, és már nem engedem, hogy bárki is egyen. Először sütöttem tojás nélküli süteményt Manna receptje szerint. Szükséges volt egy mintát lőni. Ez az én mentségem
Gnú
Zinfandel, korábban, a szovjet időkben, húsvét előtt, eladtunk egy "tavaszi" cupcake-ot üzleteinkben. Friss volt, ízletes és gyorsan elfogyott. Anya és én húsvétra megvesszük, és mi magunk is megesszük előző nap, aztán a második után futunk.
Anyám soha nem sütött süteményt, nyilvánvalóan hiányzott belőle a szellem. De a pitéi mindig kiválóak voltak.
Tanya-Fanya
Zinfandel, remek beszámoló! Köszönöm a tapasztalatokat
Mi a húsvéti sütemény receptje?
Zinfandel
Tanya-Fanya,
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381564.0
Kenyérsütőben készítettem tésztát.
Én azonban még mindig 1 st. egy kanál cukrot tett hozzá. A dagasztás során úgy tűnt, hogy a konty kemény. Kevés tejjel szabályozva. De a lisztem nagyon száraz.
A torta rugalmas és nedves. Sűrűségét tekintve meglehetősen sűrű, mint Mannochka videójában, ahol "Édes péksütemények" üzemmódban sütött kenyérsütőben (a jobb oldali videóban). A húsvéti torta nem nőtt egy kicsit a Filka fedeléhez.
mamusi
Tanya-Fanya, Tanya, lányok, és ma fél napot töltöttem a KhP-i Izuminka Pokhlebkin Kulich-on. Jelentettem ott a témában, de ideges vagyok, csúnya vagyok, kijött, nem tudom miért, senki nem kommentált vagy válaszolt ott, panaszra jöttem hozzád ... Meg kellett próbálnom a remekmű a rajzfilmjében, ahogy én akartam. Egy kis adag ... de nagyon pontosan azt a Kulichot szerettem volna kipróbálni!
A helyzet az, hogy a HP Panasonic készülékem soha nem hagyott cserben, durranással sütöm meg benne a Kulich vajat! Semmi gond, minden úgy van megírva! És itt...
Nem a sütőről beszélek ... ott mindig remekül teljesítettem!
De ebben az évben ... egy kicsit változtatni kellett ... a technológián. Röviden ... még nem kóstoltam. Holnap elkezdem a tésztát a remekmű szerint ...
Tanya-Fanya
mamusi, Rituel, ne haragudj, szárítsd meg Pokhlebkinsky-t finom ízletes kekszen. Ezek közül a "Burgonya" torta szuper lesz.
Hogy áll a remekmű? Mindkettőtöknek tartom az öklömet
Anna5311
Lányok, most sütöttem egy tortát. Alig nyitottam fel a fedelet és lezártam. Megettem, ami elakadt, finom !!!
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Tanya-Fanya
Anna5311, Gratulálunk!
Mi a húsvéti torta receptje? Melyek a módok?
Anna5311
Tatyana, Köszönöm. A tésztát KhP-ben gyúrtam, majd a harmadik részt (szemmel) és Filkában vettem próbára: kézi 30 * 50 perc. A tészta többi része a Toshiba-ban van a sütéshez és a sütéshez.
Tészta:
250 ml meleg tej
35 gr. nyomja meg. Élesztő vagy 3,5 tk Saf-moment
a szitált liszt arányának fele
Meleg helyen 35-45 percig
Tészta:
4 sárgája
200 gr. homok
125 gr. vaj
560 g liszt (tésztáért belőlük!)
1/2 tk Só
1/2 evőkanál. l konyak (van egy rendszergazdai koncentrátumom)
Vanília
Mazsolák
A sárgáját felverjük cukorral, hozzá adunk lágy vajat, tovább verjük. Sózzuk, vaníliát, konyakot és keverjük össze. Keverje meg ezt a keveréket a tésztával, majd adja hozzá a maradék lisztet. A HP jelzésére adj hozzá mazsolát. Hagyja 1 órán át emelkedni. 30 perc közvetlenül a HP-hoz. Ezután ossza fel, és hagyja, hogy lassú tűzhelyben jöjjön fel.
Cupcake-on sütve 110 * 1 óra 20 perc.
Tanya-Fanya
Köszönöm, érdekes recept

Itt ezzel a pillanattal tegnap kitörtem, szóval jaaaaaaaaaaaa
Idézet: Anna5311
és Filkában a korrekcióhoz: kézi 30 * 50 perc.
Ugyanazt tettem a Filya-i préselésre, de elfelejtettem kikapcsolni a fűtést, ennek következtében az érzékeny próba után a tészta túlmelegedett.
Lányok, ne ismételjék meg a hibáimat! Vigyázz a húsvéti kalácsra
mamusi
Tanya-Fanya, Tanya, most a tésztámat a Remekmű receptje szerint gyúrják - úgy döntöttem, hogy megállok rajta. A fényképen elképesztő az ottani morzsaszerkezet ... És egy jó mesterosztály és Shelena ... Új tortát szerettem volna, és meg is kapom! Részben Filkában akarok tűzhelyezni! meglátjuk)))
Két órán keresztül nem volt fény a házban, el tudod képzelni - az ünnep előestéjén kikapcsoltak ... nos, én csak ételt készítettem, és akkor nem indítottam el az adagot ...
És most a kedvesem gyúr a Panasonic-omban! Nagyon örülök, hogy elhatároztam magam !!!
Tanya-Fanya
Ó, Rituyla! És aggódom, hogy nincsenek hírek tőled.
Nagyon örülök, hogy a recept mellett döntött. Várom, az öklömet tartom érted !!!
Idén csak Rum Baba van, pah pah pah kiderül. Itt, a beadványoddal, újra feltettem. És Filkában meg is sütök néhányat!
selenа
Lányok, és tegnap sütöttem vaj Kulich-t az Elena Bo-ból, elosztottam a tésztát Filka és 10 Toska-ból Filka között, egy ilyen jóképű férfi kiderült
és a recept nagyon finom
Jiri
Idézet: selenа
megosztotta a tésztát Filka és 10 Toska film között, így jóképűnek bizonyult
És Anatóliából hogyan? Ugyanolyan jóképű?
selenа
Nem, nem is olyan szép, túl szélesnek bizonyult, bár a fedélnél pihent, csak annyi, hogy Filka csésze formája inkább kulichny, a Toshka pedig inkább kenyérre való, nos, süteményt tettünk belőle tesztelésre
mamusi
Lányok! Az utolsót lecserélésre a Filechkába tettem, és még három papírdobozban Shteba-ban sütök))). Csak 400 g lisztért annyi tészta került ki a szememre, ez elég (nekem még mindig van egy HP-ben sült Royal Bummerem))))) Érdemes megvárni, hogy sora jegesedéssel díszüljön ... aggódik, hogy ezeket hogyan fogják sütni! A "Remekmű! ... recept szerint ... egy óra múlva sütem (remélem)
Tanya-Fanya
selenа, nagyon örülök neked! Akkora öröm, amikor egy jóképű férfi van az asztalon, mintha maga festette volna le a képet

Idézet: mamusi
Aggódom, hogy fogják ezeket sütni!
Nyugodt! Csak nyugalom!

Én már megsütöttem a celestinai Baba Rum receptjét. Minden superrrr! Tehát te is jól leszel! Megkaptál még ma is sütni
mamusi
Kedves lányaim! Boldog Húsvétot mindenkinek! Békés ég, jólét és boldogság mindenkinek!
Ma reggelre két recept szerint húsvéti kalácsom volt ... De a legfontosabb az, hogy Filkában Shelena "Masterpiece" receptje szerint sütöttem.
A tésztát HP-vel gyúrták, 400 g liszthez, majd 350 g kész tésztát vettem, gömböt sodortam és Filyába ... 1 óra alatt jól megemelkedett, sütés közben kissé "megnyaltam" a fedelet. .. ... amikor kinyitottam ... akkor magamtól "megnyaltam" a fedélen megsütött ízletes csemegét - és így vett mintát! "
Filka nem okozott csalódást, 110 * 65 percnél jól megsült.Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
... svájci habcsókkal díszítve, szerényen ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionKöszönöm mindenkinek a segítséget és a tanácsot!
Rituslya
Ó, devusiiii, és itt vagyok ... Az utam rendkívül nehéz volt egy kis rajzfilmben sütni, de ez csak összehasonlíthatatlannak bizonyult. Molyhos tészta. Levegő. Mesés nem. Show? ... Tehát fényképezek a telefonomról, ezért minden olyan ...
Ezúttal a receptet Elena Bo készítette, később pedig voltak körülmények: a tészta úgy illett, hogy közben be kellett tolnunk a többdobozokba.
Anna5311
Rita, nagyon érdekes megnézni a képeket. : lány-igen: én is bolyhos lettem! Nagyon hasonlít egy rum nőhöz. Isteni finom!
zhita
Idézet: mamusi
amikor süt egy kicsit "megnyalta" a fedelet ...
Ha a levehető fedelet nem helyezi be, akkor egy kicsit több hely lesz. Vagy hatással lesz a pékárukra.

Tanya-Fanya
mamusi, Kellemes vakációt! A legjobbakat! Hadd nőjön az egészséges!
Kulichik
Mondtam, hogy minden remekül alakul! Milyen jóképű férfi! És a habcsók nagyon megfelel neki
Rituyla, a kéreg túl vastag? Megvágtad már? Kibróbáltad? Gondolod, hogy ez 55 percre csökkentheti az időt?
Dal
Úgy látom, hogy filmünk süteményeket tud sütni! Ay, igen bébi! Szép munka!
És akkor először kritizálták őt, egy kemény munkást ...
Rehabilitált! Jó fiú.
mamusi
Tanya-Fanya, Dal*, Lányok! A torta kiváló, a kérge csodálatos! Nagyon finom és szellős, csak vágott, eltelt egy nap. Filichka remekül süt. Tegnap pedig bejelentettem a barátaimnak, hogy többé nem sütök süteményeket multicooker-ben. Visszaveszem a szavakat! Filében leszek - PONTOSAN! KULICHIK CSAK Rázzon meg minket !!!
Most dobok egy képet a vágóról ... :-)
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Tanya-Fanya
mamusi, igen, pompás morzsa! Menj, köszönj férjnek a kenyérkészítőért! Gyúrt, távolságtartott, gyúrt. Akkor menjen újra a férjéhez - köszönöm Filkát
mamusi
Tanya-Fanya, Tanyusha, mondomuuuuu ... százszor többet mondok, hadd jöjjön csak ... haza egy üzleti útról! Pár nap múlva várok rá, jaj ... sokáig elment ...
Tehát a második hullámmal Kulichot sütöm! A tesztek sikeresek voltak !!!
És káposztás piték neki ... a kedvence! És sült krumpli Filkában ...
Igen, a Kenyérkészítő Csoda! Ez a Dolog! És mellesleg ő maga vásárolta meg nekem! Nem is kérdeztem ... a kezemmel megszoktam ...! És most, és anélkül, hogy bármi! Megváltó és segítő.
és rajzfilmek ... és főleg Filka ... külön megbeszélést és külön dicséretet érdemel!
petu
Lányok, és nekem Filka és csokoládé hab * főzték * omletten * 80-ért *! Szép munka ...
$ vetLana
Kérem, mondja meg, szükség van-e tartályra kondenzátum gyűjtésére multicookerben? A Philips HD3060 / 03 nem rendelkezik vele. És hol folyik a kondenzátum? Előre is köszönöm a választ. Ha ezt a kérdést már megvitatták, akkor mondja meg, hol keressem.
Nata1500
$ vetLana, nincs tartály, a kondenzvíz a multicooker szélei mentén áramlik a horonyba. Nincs különösebben mély, és amikor a fedelet kinyitja, még nagyon lassan is, gyakran víz jut a fűtőelemre. Személy szerint ez engem egyáltalán nem zavar
mamusi
$ vetLanaAmi engem illet ... Filkinnek ez az egyetlen hátránya ... amit több mint fedez a PLUSZ!
Kár, NEM vitatkozom ... de mindig felnyitom a fedelet egy szalvétával a készenlétben ... egyszer és megnedvesítem a kondenzátumot, nos mit tegyek, ha a gyártók nem gondoltak rá
A többit illetően a Filka szuper ... Már mondtam, hogy a 4 multicooker közül most gyakrabban használom, mint másokat, néha gyakrabban Panasikát, de ez csak azért van, mert amikor az adagok aprók ... A Filka a legkényelmesebb ! A sütemények remekek! Van "Kézi" mód ... :-) :-) :-) :-)


Hozzáadva 2016. május 02. hétfő 15:27

petu, Olga, miféle máz? Oszd meg, honnan jött a recept és hogyan főtt ???
Anna5311
petu, Olga. Kérem, adja meg a máz receptjét.
Maya Lebedeva
Mondja meg, milyen üzemmódban, sütési időnél és hány fokozatot kell beállítani a Borodino kenyérhez? a Filkában nem sütöttem, ezért Borodinsky-nál akarok edzeni. Előre is köszönöm!!
RepeShock
Idézet: $ vetLana
szükség van-e a kondenzátum gyűjtésére szolgáló edénybe a multicookerben?

Multicookerben helyesen konfigurált üzemmódokra van szükség, jó tál, a többi kellemes vagy nem túl apró
Mila1
Idézet: Maya Lebedeva

Mondja meg, milyen üzemmódban, sütési időnél és hány fokozatot kell beállítani a Borodino kenyérhez? a Filkában nem sütöttem, ezért Borodinsky-nál akarok edzeni. Előre is köszönöm!!
Örök kovásszal sütöttem Manual-on, 120C-on, 40 percig. az egyik oldalon. és 20 perc. miután megfordult.
Maya Lebedeva
Mila1, köszönöm !!! a sütőhöz ment.
Mila1
Idézet: Maya Lebedeva

Mila1, köszönöm !!! a sütőhöz ment.
Sok szerencsét!
$ vetLana
Nata1500, mamusi, RepeShock, köszönöm a választ. Válasszon a Panasonic SR-TMH 10 és a Philips HD3060 / 03 közül. De Szentpéterváron most nincs Panasik, és mi elvesszük Filyát.
Azt is szeretném kérdezni, hogy főzök-e gőzöléssel a Philips HD3060 / 03 készülékben? (Nincs mulvarom, ezért felteszek ilyen kérdéseket)
Nata1500
Idézet: $ vetLana
Választás a Panasonic SR-TMH 10 és a Philips HD3060 / 03 között
És egyszerűen nem tudtam együtt élni a másik nélkül))) Holnap várom a Panasikomat ()) De soha nem adnék cicát!
Stafa
És abbahagytam a kenyér sütését egy rajzfilmben, mindegy, hogy unalmas és nem sült, emiatt hamar penészes lesz. Mivel sokáig, 4-5 napig eszünk kenyeret, a penész problémája megbetegedett. Most HP-ban sütem AF formájában, és a kenyér penész nélkül sokkal tovább tart.
Svetlana62
Stafa, Svetlana, és én csak megsütöttem a rozskenyeret malátával és korianderrel Filkában tesztelés céljából (kömény nem volt). Egy törülköző alatt fekszik, lehűl.
Nata1500
Itt van egy bambusz pároló a filka számára, amelyet találtam:

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Stafa
Az első két napban ízletes és bolyhos, majd unalmas lesz. Ha gyorsabban eszi meg, akkor rendesen kiderül. És ha sokáig olyan, mint mi, akkor jobb a HP-ben sütni, ahol ugyanez kiderül, de látja, hogy a sütési hőmérséklet más, és a felesleges nedvesség elpárolog, ami nem történik meg a multiban.
Svetlana62
Svetlana, köszönöm, megfontolom a jövőt. Nem a légsütőben sütötted? Hol tűnik számodra optimálisnak a kenyér?
Stafa
Nem szabványos kenyérsütőben. AF Filipsovskaya formájában sütök. Soha nem próbáltam szép kenyeret sütni sehol.
Svetlana62
Svetlana, és van egy kis pékségem, az Energia, 450 g-os cipóért. De leginkább a sütőben sült kenyér tetszett az UltraPro Tupperware formában. De nem akarom vezetni a sütőt, meleg van. Legközelebb megpróbálok AFochkában kis Ultra-ben sütni, van egy kerek 500 ml-re.
RepeShock
Idézet: $ vetLana
Választás a Panasonic SR-TMH 10 és a Philips HD3060 / 03 között

Ha csak egyet, akkor a 10. Panasonicot, még inkább, ha az MV az első.

Idézet: $ vetLana
Főzhetek főzni a Philips HD3060 / 03 készülékben?

Nem, nincs kettős kazán. A méret pedig túl kicsi.
Ha ez az egyetlen, el sem tudom képzelni, hogyan lesz elég több ember számára. A hangerő természetesen kényelmes, de más multicooker jelenlétében.
5-7 napig nyugodtan van a filiből kenyér, a haldoklás jeleit nem vették észre.
Igaz, kovásszal sütök, tökéletesen megsült, szó sincs semmilyen penészről.


Hozzáadva: 2016. május 02. hétfő, 18:15

Idézet: Svetlana62
az AFochkában a kis Ultra-ban

AF-ben nem lehet, a tetején spirál van, a forma megolvad.
Svetlana62
Stafa, Svetlana, a kenyér hideg, most megpróbáltuk a férjemmel. Finom, puha kéreg, bolyhos, porózus. Köszönöm a receptet! A piggy bankba vittem, örömmel fogom használni.
$ vetLana
Idézet: RepeShock
Ha csak egyet, akkor a 10. Panasonicot, még inkább, ha az MV az első.
Panasik most nincs Szentpéterváron, és nem akartak Moszkvából rendelni. Ezért megvesszük Filiát.Nata1500, köszönöm a gőzös ötletét.
Az 1. oldalról kezdtem el olvasni ezt a témát. Lassan elmélyülök és megtanulom

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése