A Philips HD3036 multicooker tesztelése

A múlt héten egy Philips HD3036 multicookert adtak át nekem tesztelésre.












Stílusos kivitel. Az egyetlen dolog túl nagy az asztalomhoz. A készlet nem rossz: egy több pohár, egy spatula, egy kis öntőkanál és két szilikon kesztyű. Sajnos a fotón már nincsenek őshonos ujjatlan kesztyűk, a fiú vette a sajátját. Specifikációk ITT
A Philips HD3036 multicooker 11 üzemmóddal rendelkezik
Rizs, hajdina, pilaf, zabkása, forralás, párolás, sütés, joghurt, bemelegítés, sütő, gőz.

Megnéztem az interneten található véleményeket, ezek különböznek. Többen írtak a multicookerhez mellékelt receptkönyv tökéletlenségéről. Velük döntöttem úgy, hogy elkezdem a tesztelést.
Ma csirkét főztem tejfölös mustárszószban. Volt egy pulyka.
összetevők:
baromfifilé - 300g
Tejföl -200g
gomba - 200g
Francia mustár - 2 teáskanál
olívaolaj - 2 evőkanál kanalak
fokhagyma - 2 gerezd
só, bors, fűszerek ízlés szerint
de elfelejtettem tejfölt tenni az asztalra

15 percig növényi olajban sült húsdarabok nyitott fedéllel, időnként megkeverve
így néz ki a hús az elején

és így 10 perc múlva

Hozzáadtam apróra vágott gombát és fokhagymát, a sampinyonkon kívül volt egy marék újonnan kikelt rókagomba

a sütési termékek eredménye örült

tejfölös mustár hozzáadva, keverve

majd állítsa a multicookert pörkölt üzemmódba. A recept által javasolt 15 perc helyett 25-öt tettem, mert volt egy pulykamellfilém, és szerintem több időre van szükségem a pároláshoz, mint a csirkéhez. A pulyka nagyon lédús, ízletes és gyönyörű lett, az illata kiváló volt a konyhában.

párolt burgonya köretnek. Töltse fel 1/3 vízzel a multicooker serpenyőt, kapcsolja be a "Gőzfőzés" programot 30 percre (25 percet még nem tudom beállítani). Amíg a víz felmelegszik, hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk hosszában 2 részre, tegyünk dupla kazánt, sózzuk, tegyünk egy serpenyőbe, és várjuk meg, amíg a program készen áll, vagy a program vége. Párolt burgonyát általában forralásomtól kezdve 22-25 percig főzök. A multicooker elkezd számolni, amint felforr a víz.

És itt van az eredmény. Az első palacsinta egyáltalán nem darabos. Finom.

Ma reggelire főztem zabpelyhet. Történt, hogy volt egy doboz édesített sűrített tej. Megkértem a férjemet, hogy vásároljon sűrített tejet, az a tény, hogy cukormentes, csak a doboz felnyitása után derült ki, ha emlékezetem nem csábít, mielőtt az ilyen tejet koncentráltnak neveznék. De legyen bármilyen, sürgős volt ezt a tejet valahova felhelyezni.
Sűrített tej - 300ml
Víz - 700ml
Zabpehely - 2 többcsésze felső nélkül
Só ízlés szerint
Vaj - ízlés szerint

Öntsük a zabpelyhet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, öntsünk tejet és vizet a tetejére. Keverjük össze. Csukja be a fedelet, állítsa be a "Tej zabkása" programot
A zabkása minimális főzési ideje ezzel a programmal 1 óra. 30 perc után erőszakkal kikapcsoltam. A zabkása csodálatosnak bizonyult. Kifejezetten követtem a főzési folyamatot, mivel a véleményekben néha kiderült, hogy nehéz zabkását főzni, a tej elfogyott. Ez akkor fordulhat elő, ha a tejet nem hígítják. A tejet mindig hígítom, de a kísérlet érdekében megpróbálom tiszta tejben víz nélkül felforralni.
Olaj, orvos tanácsára, csak egy tányérhoz adom.

[Egy plusz]

Két napos Philips HD3036 multicooker használat után voltak előnyei és hátrányai.
Egy plusz - "Pörkölt" program jó főzési idővel 30 perctől kezdve, majd az idő percenként is növelhető.
Mínusz - A "Zabkása" program váratlanul hosszú kezdési idővel, 1 órától.Véleményem szerint nem mindig szükséges, és nem mindig van annyi idő a zabkása főzésére. A zabkása készenlétének és a kényszerleállás idejének figyelése olyan, mintha egy közönséges fazékban főznénk.

Ma ebédre sertéshúst pároltam zöldséges szószban.
sertéshús - 800g
Paradicsom - 400g
Bolgár paprika -1db
Hagymás hagyma -2db
petrezselyem - ízlés szerint
fokhagyma - 1 gerezd
növényi olaj -3 evőkanál
só ízlés szerint
cukor -1 tk


Vágja le a hagymát, és növényi olajban 10 percig pirítsa

Tegye az apróra vágott húst a hagymára.
Durvára vágja a paradicsomot, a petrezselymet, a fokhagymát késsel összetörje és apróra vágja

betesz egy aprítót

és szó szerint 3 másodperc alatt csodálatos szószt kapunk

Tegye a mártást a húsra hagymával, sóval, adjon hozzá cukrot, borsot és keverje össze

Oltási mód 1 órán át. A sertéshús készen áll

Köretet főztem rizst, szigorúan a könyv utasításainak megfelelően. Az eredmény egy csodálatos rizs. Úgy gondolom, hogy a Rice programmal kapcsolatos negatív vélemények összefüggenek a technológia megsértésével.


És itt van az eredmény, aminek nagyon örülünk

Egy nagyon egyszerű káposztás lepény, amelyet egyszer Olga Gingernél találtak. Csak felháborítóan:
Savanyú káposzta savanyúsággal-0,5 kg
tojás -2db
cukor-2 evőkanál. kanalak
liszt - 210-220g
olvasztott vaj -100g
sütőpor 10g
ízlés szerint bármilyen zöldet, de szerettem volna egy marék száraz vargányát

Tegye a gombákat egy tálba, adjon hozzá vizet és tegye a mikrohullámú sütőbe 9-10 percig. Mossuk meg, kockákra vágjuk.
Tegye az összes hozzávalót egy keverőtálba, alaposan keverje össze, és tegye egy multicooker fazékba, amelyet korábban növényi olajjal kentek. Süssük 120 percig 180 fokon. Nos, az egész folyamat fotókon van.



most voila! szelet

de nem eheted meg, mert a torta abszolút nyers.

Hosszú évek óta használok multicookert, de soha nem tévesztettem össze a sütőt a multicookerrel. És ma ... nos, ahogy mondani szokták, van egy lyuk az öregasszonyban.
A multicooker-nek pedig semmi köze hozzá, ez az én hibám. Ez a sütemény sok nehéz, nedvességtartalmú étellel és csak sóoldattal kizárólag a sütő számára készült. De a negatív tapasztalatok is tapasztalatok.

Tanya, kérlek, írd le a multicooker összes módját. A fénykép nem nagyon látható.

És a sertéshús a mártásban!

[Luysia,]

Luysia, Köszönöm, hogy betértél. Írtam a módokat.

Igen, mindannyian felváltva esünk be. Ahogy mondani szokták - nincs annál kellemesebb, mint a tűzre, a vízre vagy egy másik emberre nézni, amikor ő művek vonatok

[yara]

yara

Mézeskalács
Tészta:
búzaliszt -350g
méz -5 evőkanál
cukor - 270g
sütőpor -1 teáskanál
tojás -5db
sótű
Krém:
tejföl 20% - 0,5kg
porcukor -220g
sült, őrölt dió - 4-5 evőkanál
apróra vágott aszalt szilva és konyakba öntött -100g

Vaj a tál kenéséhez
tejföl a torta bevonásához ~ 2 evőkanál
mandula szirmai

A tojásokat cukorral habos könnyű tömegig verjük

Folytatva a verést, adjunk hozzá lisztet, szitálva sütőporral és sóval, mézzel, hogy a tészta homogén állapotba kerüljön. Kiderült, hogy a tészta, mint a palacsintához

Kenje meg a multicooker tálat vajjal, fedje le az alját sütőpapírral

Öntsük a tésztát az elkészített edénybe, tárcsázzuk a sütési programot, a hőmérséklet 180 fok. 1 órára állítottam az időt. 50 perc múlva ellenőrizte a készültséget. A keksz készen állt. Azt hiszem, 5 perccel korábban kellett volna ellenőriznem. A keksz alja véleményem szerint kissé sötét.

Amíg a keksz hűl, készítsük el a krémet.
ehhez manuálisan keverje össze a tejfölt porcukorral, majd adjon hozzá diót és aszalt szilvát. Dió nélkül megteheti aszalt szilvával. Ízlés kérdése. Igen, valójában bármilyen kaviárt készíthet.

Amikor a keksz kihűlt, vágjuk a lehető legtöbb süteménybe, háromtól hatig. Nálam vannak 4. Kenjük meg krémmel.

Szerelje össze a torta alapját és tegye hűtőbe néhány órára. A legjobb, ha tálalás előtt eszébe jut a torta, mert véleményem szerint egy sütemény, amely több órán át állt a hűtőszekrényben mandulával és gyümölcsökkel, elveszíti a megjelenését. A tortát megkenjük tejföllel a tetején. Mindenesetre a sütemény krémmel való megtöltése töltelékkel nem szép.Miután a tortát tejföllel bevonják, megszórjuk mandula szirmaival. És díszítsd, ahogy akarod.

metszés

Párolt káposzta.
Káposzta
hagyma
növényi olaj
vaj
só bors

Hámozzon meg pár hagymát, aprítsa fel és süsse meg a "Fry" programon nyitott fedéllel 10 percig, alkalmanként megkeverve. A sütés végén tegyünk egy kis darab ~ 30g vajat a hagymára.

Ez idő alatt készítse elő a káposztát, ne aprítsa fel apróra, sózza meg és kissé nyomja össze. Tegye a káposztát a kész hagymára, keverje össze, tegye rá Pörköltet. Csukja le a fedelet.

20 percig gondoltam párolni, de a séta a kutyával elhúzódott, így a káposztát 32 percig párolták.

a fotón bőséges gyümölcslé látható. És bár a káposzta majdnem kész volt, nyitva hagytam a fedelet, és 10 percre a Fry programra váltottam. Az eredmény egy finom párolt káposzta.

A káposztát egy edénybe tettem, amelyet egy órával később a hűtőbe tettem.

Ma egy teljesen csodálatos vacsorát fogyasztottunk, kolbász párolt káposztával, nagyon finom

Hogyan értettem meg, hogy változtathat a sütés hőmérsékletén?

Beállíthatja a hőmérsékletet, de sütés közben nem változtathatja meg. Nos, talán, ha erőszakkal kikapcsolja, és újra beállítja a sütési programot, és más hőmérsékletet állít be.

Mi a hőmérséklet-tartomány?

Hőmérséklet üzemmódok: 40, 60, 80, 100, 120, 150, 180 fok.

Nagyon érdekes, követem a témáját)) a pékáruk hőmérsékleti viszonyokkal hatottak rám.
Kipróbálta már a sütőt sütőpapír nélkül, nos, tegye a tésztát egyenesen a tálba?

Nem, még nem próbáltam ki, de vannak tervek ...

Nagyon egyszerű káposztás pite, amelyet egyszer Olga Gingernél találtak. Csak felháborítóan:

Veszek-e friss káposztát savanyú káposzta helyett?

Nem savanyú káposztát vehet, hanem fiatalt, de teljesen más pite lesz.A fórum receptjei egyszerű káposztás rakottal készülnek. például Káposzta charlotte

Igen, láttam más recepteket is. Engem ez a kérdés elvileg érdekelt. Világos, hogy az íze más lesz.

Sok sikert az új rajzfilmjéhez!

Nagyon érdekes, követem a témádat)) a sütés hőmérsékleti viszonyokkal hatott rám.
Kipróbálta már a sütőt sütőpapír nélkül, nos, tegye a tésztát egyenesen a tálba?

Mása, csak annyi, hogy a Manuális módot (vagy a Multipovart másoknak) Sütőnek hívják

Párolt szegy
Sertés szegy -1kg
fokhagyma 2 közepes fej
fekete vagy pirospaprika
só -2 lekerekített evőkanál
babérlevél - 3db
koriander
vagy kész fűszerkészlet
Vágja a szegyet nagy darabokra, töltsön fokhagymát, keverje össze a fűszereket sóval és apróra vágott babérlevelekkel, és alaposan dörzsölje meg a szegyet. Leegyszerűsítettem ezt a folyamatot, és egy kész fűszerkészletet használtam a zsírhoz, miután a mellet sóval dörzsöltem




Öntsön 4,5-5 pohár vizet a multicooker tálba. Helyezze a szegyet egy pörkölőhüvelybe, kösse össze, szúrjon át néhány kis lyukat egy fogpiszkálóval. Helyezze a táskát egy gőzös tartályba. De ez elmélet volt.
Valójában a tévénézés és -hallgatás, a kutyával és a férjemmel való beszélgetés között szépen összehajtottam az ujjatlan húst a gőzösbe, biztonságosan betettem a tartályt a multicooker tálba,

Elkészítettem a Főzés programot egy pár időre, 60 percre, és folytattam a dolgát.
Pontosan egy órával később eszembe jutott a hüvely, amikor kinyitottam a multicooker fedelét.
Már semmit sem lehetett megváltoztatni, ezért várakozásomnak megfelelően a mellkasát lassú tűzhelyben hagytam kihűlni. Reggel egy edénybe tettem és hűtőbe tettem, két napig hűtőben tartottam. Ez lehet egy nap. Az eredmény remek. Finom, házi készítésű szegy, nagyon aromás.

Végül vettem egy PHILIPS HD-3036 multicookert

Tanya, ez a kedvenc arányom a húsban, a zsírban és a porcban. Van egy paradicsom és Borodino kenyér ...

Végül vettem egy PHILIPS HD-3036 multicookert

Gratulálunk! Szép lassú tűzhely
Csatlakozzon hozzánk, együtt főzünk

Tanya, ezek a kedvenc arányom a húsban, a zsírban és a porcban. Van paradicsom és borodin kenyér ...

[IRINAKALUSH]

Tatjana! Soha nem gondoltam volna, hogy a pároló szegyet meg lehet főzni. Meg kell próbálnom.
IRINAKALUSH! Gratulálok új asszisztenséhez!

És mi van ....? Nincs mellem, ma van csütörtök halnap.

[Luysia]

Luysia, tehát egy gyors napon a mellszíne nizya, és "de sho ..." lehet

Rick, Zhenya, én sem tudtam, először csináltam és tetszett

Tatyan! Nos, eszembe sem jutott. Csak ha lopni Kémlelhetem az ötletet.

Zhen, a receptet postai úton is megkaptam, bár sütőzsákban, de mint láthatod, ez költségbe került

Szintén stóla kukucskált, így És mit ad ilyenkor a sütőzsák?

A csomagra - mint vélem - azért van szükség, hogy a hús, a szalonna stb. Stb. A főzés során a saját levébe ázzon.

A káposztatekercsek lusták.
darált hús - 500g
főtt rizs - 100g
Fehér káposzta -200g.
só bors
Szósz
Paradicsomszósz -0,5 csésze
Majonéz -1. a kanál
Főtt víz -300ml
zöldek tetszés szerint
liszt a panírozáshoz
Növényi olaj sütéshez

Vágja a káposztát nem túl finomra, öntsön forrásban lévő vizet, hagyja 10-15 percig forrni. Erre nemcsak azért van szükség, hogy a keserűség elmúljon és a káposzta lágyabbá váljon, hanem azért is, hogy a kialakult káposztahengerek formájukat jól megtartsák.
Ezután engedje le a vizet, nyomja össze a káposztát, tegye az összes hozzávalót egy tálba.

keverjük, sózzuk, borsozzuk

Alakú káposzta tekercseket és panírozott lisztbe

Telepítse a Fry programot. Alapértelmezett sütési időm 42 perc. Ezúttal nem változtatok, mert nem tudom, mennyi ideig tart a folyamat. Így néz ki a káposzta tekercs sütés előtt

És utána

Valami hiányzott a szósz elkészítéséhez. De ez nem ijesztő, minden nagyon egyszerű: keverje össze az összes hozzávalót, és öntse a káposzta tekercseket, szükség esetén adjon hozzá sót és borsot. Ekkor a párolási program 1 óra.
Ennek eredményeként csodálatos, lédús, ízletes káposzta tekercsek.

Sóska leves
hús
krumpli
sárgarépa
hagymás hagyma
sóska
főtt tojás
növényi olaj sütéshez
tejföl

Kockázzuk fel a hagymát, durvára reszeljük le a sárgarépát, a zöldségeket kis mennyiségű növényi olajban pirítsuk meg a Fry fedél nyitva programmal. Amíg a hagyma megsült, hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, és miután a zöldségek megsültek, tegyük a burgonyát és a húst a multicooker tálba. Hús - ezt természetesen hangosan mondják, csirkecsontok maradtak, miután levágtam a mellfilét és a sertéshúsdarabokat, nem is emlékszem, miért vágták le őket.

Öntsön forró vizet az edény tartalmára.

Kapcsolja ki a Fry programot, és engedélyezze a Stew-et, alapértelmezés szerint 1 óra. Egy óra múlva kivettem a csirkecsontokat

Megtisztította a csontokat a hústól, visszatette a húst a serpenyőbe, apróra vágott sóska, gyógynövények, só, bors hozzáadásával 5 percre bekapcsolta a Főzés módot. Amit később megbántam. Szó szerint egy perccel később a leves teljes erővel forrni és forrni kezdett. Eddig nem tudom, miért használom ezt a módot a jövőben, de a leves elkészítésekor jobb, ha mindent hozzáadunk, amit általában a végén 5 perccel a Stew program vége előtt adunk hozzá. De legyen bármilyen, attól kezdve, hogy a leves megfőtt, az íze nem romlott. A leves nagyon finom lett

Marhapörkölt zöldségekkel
Marha -0,3kg
Koreai sárgarépa - 50g
kaliforniai paprika -1db / nem használtam
hagyma -1db
alma -0,5db
paradicsompüré -150g
közepesen pácolt uborka - 4db
növényi olaj
tejföl - 2 evőkanál. kanalak
só, frissen őrölt fekete bors

Vágja a húst kockákra, és sütje növényi olajban a Fry programon, fedéllel nyitva 10-15 percig.

Finoman aprítsuk fel a hagymát, és adjuk a húshoz a koreai sárgarépával együtt. 8-10 percig sütjük

Ezután reszeljük le az almát egy durva reszelőn, ne hámozzuk meg az uborkát, vágjuk kockákra, vágjuk a borsot félkarikára, tegyünk mindent a húsra zöldséggel

Dörzsölje a paradicsomot turmixgépbe, öntsön egy kevés hideg vizet a tejfölbe, a reszelt paradicsomba és öntse a húst ezzel a mártással, hogy a mártás alig takarja el a húst. Természetesen bármilyen fűszer hozzáadható, de úgy gondolom, hogy a só és a frissen őrölt bors elegendő. Oltási mód 1,2 órán át. A hús mellé krumplipürét tálalhatunk.

Tanya! Nagyon tetszett a hús receptje, mindenképpen kipróbálom!

Zhenya, remélem, nem fogja megbánni

Sült sertés csülök
Szár -1db
só, bors ízlés szerint
hagyma -1db
sárgarépa -1 db
majonéz -1. a kanál
mustár -1st. a kanál
méz-1 st. a kanál
növényi olaj -2st. kanalak

Tisztítsa meg a szárat, mossa, szárítsa meg papírtörlővel. Mivel a szárat korábban nem pácolták, összekevertem sót és őrölt borsot, hozzáadtam egy csepp növényi olajat, összekevertem és ezt a keveréket közvetlenül kézzel a szárba tettem 3 helyen a vágásnál. Készítsen mártást majonézzel, keserűséggel és mézzel. Kenje meg a szárat ezzel a mártással.
Aprítsd fel a hagymát és a sárgarépát. A multicooker tálba kizárólag azért tettem egy sütőszőnyeget, hogy ne karcolódjon meg, nem kell. Alul 2 evőkanál öntött. evőkanál növényi olaj, lefektetett hagyma és sárgarépa, előkészített szár a tetején. Úgy állítottam be a programot, hogy 10 percig süljön.

Aztán bekapcsoltam a Sütő programot, az idő 1 óra 20 perc volt, a hőmérséklet 120 fok volt.
És itt van az eredmény

Tedd a hűtőbe holnapig. És a vágás holnap lesz

A férjemet nem érdekli, mikor van téli hússalátája. Szóval holnap megrendeltem. És úgy döntöttem, hogy multicookert használok, egyszer használnom kell a Cook módot.
Tegyen egy tálba elkészített burgonyát és sárgarépát

fóliával kibélelték a gőzölőt és csirkecombokat tettek oda sózva

Cook üzemmód, 30 perc. A visszaszámlálás csak azután kezdődik, hogy a tálban lévő víz felforrt. 30 perc múlva:


Ez idő alatt a sárgarépának nem volt ideje forralni, mindent kivettem, és a Cook módban ismét megfőztem a sárgarépát, 5 percre állítottam az időt.
Elvileg nagyon kényelmes.

Tatyana, a csülök kint van!
És hol van a saláta ???)))

És hol van a saláta ???)))

És a saláta holnap lesz)))

Tanyusha, itt nagyon erős a sütési program. + 180 fok. Főzz mindent nagyszerűen. Itt csodálom. Köszönjük a gyönyörű tesztelési remekeket. És legalább összehasonlíthatja az 502-es márkával. Aggódom valamiért, amiért Brand-ben süthetek az ő +130-zal.

[madames]

És legalább összehasonlíthatja az 502-es márkával. Aggódom valamiért, amiért Brand-ben süthetek az ő +130-zal.

madames, Lena, nem értettem a kérés lényegét. Ha lehetséges, egy kicsit részletesebben, mit tegyek?
Nincs márkám, nagyon nehéz összehasonlítani olyasmivel, ami nem létezik)))

Ma főztem pilafot. Szigorúan követve a multicooker könyv receptjét. Erről a multicooker programról már nagyon sok ellentmondó vélemény szól: aki nem evett finomabb pilafot, annak van valakinek zabkása. De azonnal foglalok, véleményem nem objektív, elvileg nem értem, mi az a lassú tűzhelyben lévő pilaf. És nem mindegy, hogy melyik multikukucer származik, számomra a multicooker és a pilaf egyszerűen nem kompatibilis.
Mindent szigorúan a recept szerint csináltam, a szelep "nyitott" helyzetben volt. Sertéshússal főztem, mert korán mentünk a boltba, még marhahúst és bárányt sem aprítottak, és nem volt idő várni. A basmati rizs pilafhoz extra hosszú.
hús -500g
rizs - 2m / pohár
hagyma -2db
sárgarépa -2db
fokhagyma 3 gerezd
növényi olaj - 5 evőkanál. kanalak
zira -1 tk
só és bors ízlés szerint.
víz -4 több pohár
Telepítse a Fry programot. Tegye a kockákra vágott húst egy száraz multicooker tálba

és 5 percig sütjük, időnként megkeverve
a húst minden oldalról megsütjük. Ez a folyamat 12 percet vett igénybe

Ezután adjon hozzá 5 evőkanál növényi olajat, apróra vágott hagymát, sárgarépát, sót és tegyen köményt.

tegye a tetejére a rizst, ragassza bele a fokhagymát és öntsön 4 több pohár vizet.

kapcsolja be a Pilaf programot, és 1 óra 20 perc alatt megkapja a kész terméket.

Tanya! És mennyi rizs? A megjelenésből ítélve meglehetősen száraznak bizonyult? Vagy csak egy ilyen fotóról van szó?

Kíváncsi voltam a szelepre.) Miért van két szelep - nyitott és zárt. Ez nem gyorsfőző. Mit ad ez a multicooker?

Tehát, ha "bezárt", főzzön, és amikor "nyitott", vegye ki és mossa? Mint például a 37501.

[Zhen]

Zhen, és száraz, és úgy néz ki, mint a zabkása, bár ahogy mondják "gabonáról gabonára". De őszintén teljesítettem kötelességemet, a programot kipróbálták, majd főzés közben továbbra is főzök: üstben, és ahogy anyósom tanította. És jól tanított, mert egész fiatalságát Chardzhou-ban élte.

És a saláta holnap lesz)))

Nos, hde ???

Tehát, ha "bezárt", főzzön, és amikor "nyitott", vegye ki és mossa? Mint például a 37501.

Tehát Tatiana nyitott helyzetben főzött a szeleppel !!! Ezért kérdeztem: Mit ad ez, ilyen szelep egy multicooker számára?