Tengeri fogások fehérborral és mandulatejjel

Tengeri fogások fehérborral és mandulatejjel

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Fagyasztott keverék "tengeri koktél"	400 g
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Száraz fehér bor	50 ml
Mandulatej	150 g
Magozott olajbogyó	50 g
Citromlé	1 / 4-1 / 3 óra l
Őrölt paprika	1/2 tk
Só bors	íz
Olivaolaj	2-3 evőkanál
Szezám	díszítésre

Főzés módja

• Tegye a tenger gyümölcseit egy szűrőedénybe, és szobahőmérsékleten olvasztsa fel

• Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben, adjunk hozzá 1 gerezd darált fokhagymát

• Ezután adjon hozzá tenger gyümölcseit a serpenyőbe. 1-2 percig erős lángon sütjük

• Egy másik serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat is, adjunk hozzá 1 gerezd apróra vágott fokhagymát, pirítsuk meg kissé és öntsük bele a bort

• Miután a bor felforrt, öntsük a mandulatejet a serpenyőbe, és forraljuk fel

• Tegye át a sült tenger gyümölcseit egy tepsibe, szórja meg citromlével, adjon hozzá apróra vágott olívabogyót, sót és borsot

• Adjunk hozzá paprikát, és öntsük tenger gyümölcseire borral és mandulamártással

• 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Van agyagformám, ezért hideg sütőbe tettem

• Azonnal tálaljuk rizzsel vagy tésztával. Szükség szerint megszórjuk szezámmaggal.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

40-60 perc

Főzés program:

Kályha, sütő

jegyzet

Érdekes és ízletes étel. Gyorsan elkészül, és ünnepi asztaldíszekké válhat.

[Elena]

Elena, remek recept! Mindenképpen vállalom és megcsinálom. Valószínűleg csak a mandulatejet helyettesítem kókusztejjel, mivel az mindig elérhető a házamban) Kérdésem, miért nevezte el ezt az ételt saute-nak? Nekem mindig úgy tűnt, hogy a pirított inkább zöldséges étel. Lehet, hogy nincs igazam? Elnézést az unalomért))
... így találtam: "A Saute egy bizonyos technika szerint elkészített ételek (pl. Sautéing) általános elnevezése, amely rövid zsíros sütésből áll." Magam válaszoltam meg a kérdést

[liyashik]

liyashik, Leah, Köszönöm!
A kókusztej csak nagyszerű lesz!

És mi az a díszítő figura, amely az olívaolajhoz van rögzítve? Te magad csináltad? Ha IGEN, akkor hogyan

[Svetlana]

Svetlana, egy figura, igen, én magam csináltam
Nem emlékszem a pontos receptre .. Vaj, liszt és valami más. Valahol le van írva, meglátom

Figuli recept a stúdióban !!! Komolyan felhívja a figyelmet magára, és kiterjesztve az ételre. Nem mehet el mellette.