Ínyenc garnélarák, borral és konyakkal megsütve előzetes pácolás nélkül

Ínyenc garnélarák, borral és konyakkal megsütve előzetes pácolás nélkül

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tigrisrák, s / m, héj nélküli fejjel	600 g
Vaj	15-20 g
Félszáraz vagy félédes bor	150 ml
Konyak	30-50 ml
Porított vagy granulált fokhagyma	1 teáskanál
Gyógynövények és paprikák keveréke (van chili, paprikám, bazsalikom, kakukkfű) vagy száraz adjika	2 teáskanál
Őrölt koriandermag	0,5 tk
Só	1 teáskanál
babérlevél	2 db
Vegyesfűszer	3-5 db.
Őrölt feketebors	íz
Mész vagy citrom tálaláshoz

Főzés módja

A garnélákat természetes módon leolvasztjuk, szárazon. Tegyen vajat egy nagy serpenyőbe, és kenje meg az alját.

Tegye a garnélákat a vajra, és kezdje melegíteni közepes lángon.

Amint a garnélák az egyik oldalon vöröslni kezdenek, gyorsan fordítsd meg őket, add hozzá a törött babérlevelet és a szegfûborsot, és pár percig pirítsd.

Öntsön hozzá konyakot és bort.

Pár percig melegítsük a garnélarákokat konyakban és borban, folyamatosan kevergetve, hogy italokba ázzanak.

Fedjük le és adjunk hozzá hőt, hagyjuk, hogy a garnéla még jobban felszívja az italok aromáit.

Távolítsa el a fedelet, és az összes folyadékot elpárologtatja. Amint a garnélarák újra sütni kezd, és nem párolják, szórja meg az összes fűszerrel, keverje még egy percig, és kapcsolja le a tüzet.

Hagyja a garnélákat pár percig a fedél alatt pihenni, és mésszel tálalja vagy citrom. Itt jobban hangziktermészetesen mész. Jó étvágyat a közeli és kedves emberek körében!

jegyzet

Ez egy finom garnélarák recept. Ajánlja! Először tegyen meg mindent a recept szerint, majd állítsa be kedvére. Itt valójában csak a súlyosságát változtathatja meg.
A vajat nem érdemes megváltoztatni. A garnélákat először a bor és a konyak aromájával impregnálják, de ha elkészülnek, ezek az italok a garnélarák húsának legfinomabb ízének szintjén érezhetők. Lédúsak maradnak, mivel először olajban főzik só nélkül. Ne kímélje a fűszereket, itt is a só a szokásos. Ízlés szerint chili, néha chili nélkül készítem, akkor csak aromás, gyengéd és fűszeres. Azt sem javaslom, hogy cserélje ki a szárított fokhagymát, mivel ebben a receptben minden finoman szól és ízben nem érvényesül.
Ezúttal az adag felét tettem meg. Ne sajnálja a bort, és bármit is tölt, az íze romlani fog!
Az alábbiakban pedig a kedvenc garnélareceptjeim és garnélarákos ételeim vannak.

Német királyrák A recept szerzője, aki Németországban él, az ilyen garnélákat tömeg szerint adják el a bolhapiacokon. És imádom azokat a recepteket, amelyek lehetővé teszik, hogy személyre szabhassa őket. Csak előbb durranj ...Rada-dms

Kínai fűszeres garnélarák Miután Saigonban volt alkalmam megkóstolni a garnélarákot ilyesmiben. Rendkívül élesnek tűntek. Leírtam a receptet, ahogy értettem és láttam. Előkészítés - A garnélarákot ...Rada-dms

Fehér halakkal és garnélákkal töltött paprika Javaslom kipróbálni, nem félek ettől a szótól, egy teljesen összehasonlíthatatlan recepttől a töltött paprikához, ami egy időben felfedezéssé vált számomra. Ez a paprikák egyszerűsített változata ...Rada-dms

Garnélarák kapros mártásban, leveles tésztán (Krabben in Dillsosse) Egy igazi ínyenc soha nem fogja elengedni a lehetőséget a garnélarák hámozására. A frissen kifogott garnélát 10 percig forraljuk tengervízben, és azonnal használjuk fel általában ...Rada-dms

Szépen!

[Volgas]

Volgas, Könnyű, még mindig ízletes, fertőzés! Azt tanácsolom, hogy főzzön.Pörkölt helyett két csomag garnélát vettem jövőbeni felhasználásra. Gyorsabban megeszem őket.

Milyen finomakat meséltem és mutattam meg, mindenképpen főzök

Amikor egy rákos teherautó átgurul az utcámon

[selenа]

selenа, Nadya, hurrá! Jött! Segítsen magának, kedves, és mi vezetjük a teherautót, nekünk lesz egy, kettő, három! Egyenesen a liftig!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, milyen természetes! Garnélarák ... mmm ... Így élhetsz egy ilyen szépséggel nézve !!! Mmm .. És nem mehetsz el .. Vámzárva. Nos, legalább megcsodáljuk! A szépség!! Köszönjük, hogy boldoggá tett minket!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, várjuk meg a jó időket! Ha tudnám, mennyire szeretném, hogy mindenkinek lehetősége legyen megvásárolni, amit akar, és megenni mindent, amit szeret! És most ez a vírus is megfosztja az embereket ...

Nem akarok, nem akarok garnélát,
És most nagyon akarok mást
Adj nekem egy szeletet, egy nagy szeletet,
Most ledarálom

Költőnő palacsinta
Napokig néztem a rajzfilmet

[Lerele]

LereleNos, mit kezdjek veled, hölgyem? Elmentem új szeleteket faragni, különben a Ninja grill tétlen.

Rákból készítem!

Olya!
Kaphatok pár pontosítást?
1. Nagyon finom garnélarák vörös kaviárban, de ... már megfőttek. Nem is főzzük őket, hanem forrásban lévő vizet öntünk rájuk. Van-e adaptáció a főtt fagylalt receptjéhez, vagy ajánlások? Vagy csak nyersre van szüksége?
2. A fő fotón szezámmagokat látok, ez nem szerepel a receptben. Mikor és hogyan?

Különböző színű téglalap alakú lemezeink vannak, Ikean ...

Költőnő palacsinta

Tőlem és Tanyushka-Oka nem másképp fertőződött meg! Humor, ő is fertőző!

Rákból készítem!

Nos, adsz, és nem sors szaggatni a hajdinát?

[Rada-dms]

Rada-dms, Garnélarákom is van a fagyasztóban, megvettem
Csak annyit, hogy második nap elmegyek és üvöltöm ezt a dalt a rajzfilmből, mindent áthelyezek rá

[Igrig]

Igrig, Igor, örülök, hogy látom, szezámmaggal garnélára csalogatta!
Én megtenném. Nagyon jól felforrósítottam az olajat, mindkét oldalon gyorsan megsütöttem a garnélákat és fűszerekkel. Aztán pálinkát és bort öntött, fedő nélkül egy-két percig melegítette nagy rákon, garnélarákot kevergetve. Ezután fedővel letakartam, és hagytam körülbelül öt percig ázni.
És akkor tequilával vagy konyakkal fogyasztanám, és tálaláskor meggyújtanám. Ha felgyújtja, akkor nem konyakot kell öntenie egy serpenyőbe borral, hanem inkább bent ebben a szakaszban, hogy a főzés sikeres legyen!
A szezám opcionális, itt nem az időjárást állítja elő, inkább dekoráció céljára, és azért, hogy fényképezéskor fókuszba kerüljön. És ha meghintjük, akkor már megsütjük. De a szezám és a konyak nem a megfelelő kombináció, zavarnak engem .. Abban a játékban, ahol nem volt, az íze harmonikusabbnak bizonyult.

Nos, adsz, és nem sors szaggatni a hajdinát?

Ez egy társadalmi rend? Hívjon úgyszólván? Ha igen, hajdinából készítjük!

Garnélarákkal! Két csomagom van, valahova be kell tolnom őket!

Rada-dms, garnélarák is van a fagyasztóban, megvettem

hajdina szelet nem sors felkavarni?

Minden lány, nyugodt vagyok neked! Fehérjével - növényi és állati eredetű ...