Garnélarák kapros mártásban, leveles tésztán (Krabben in Dillsosse)

Garnélarák kapros mártásban, leveles tésztán (Krabben in Dillsosse)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: német

Hozzávalók
Nagy hámozatlan garnélarák	400 g
Csirke vagy zöldségleves	500 ml
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Só, bors és szerecsendió
Csomó kapor
Krém	125 ml
Tojássárgája	2 db
Liszt	4 evőkanál. l.
Vaj	2 evőkanál. l.
Leveles tészta	1 réteg
Citrom díszítéshez

Főzés módja

• Egy igazi ínyenc soha nem hagyja ki a lehetőséget a garnélarák meghámozására. És a frissen kifogott garnélarák főzése 10 percig tengervízben és azonnali felhasználás, általában igazi ínyenc boldogságnak tekinthető. Legtöbbünket megfosztják ettől a boldogságtól! A legtöbbet megengedhetjük magunknak, ha fagyasztott garnélát vásárolunk, nem párolunk, felolvasztjuk a hűtőszekrényben, magunk hámozzuk meg és fűszeres zöldséglevesben főzzük meg.
• Ugyancsak nem hagytuk figyelmen kívül ezt a módszert, amikor leveles tésztán készítettünk egy "Garnélarák kapros szószban" nevű német ételt. Készítettem néhány bikát.
• Nagyon ízletes előételnek bizonyult, amelyet a recept szerint melegen szolgálnak fel. De még hidegben is nagyon kellemes.
• 
• Ökrök főzése
• - Fagyassza le a kész leveles tésztát (nálam a Talosto-tól van). A tésztát egy irányban 0,4 cm vastagra nyújtja.
• - Először kivágjuk a köröket, majd a körök feléből kivágunk egy kisebb átmérőjű gyűrűt középen a körök felében.
• - Kenje meg körünk széleit mókussal, és tegye a vágott gyűrűket egy kút kialakításához.
• 
• A tészta egy részét egyszerűen négyzetekre lehet vágni, egy részét pedig kisebb koktélokba tehetjük, előzőleg megolajoztuk őket. Tejjel vagy tejszínnel kevert sárgájával mindent megkenünk.
• - A süteményekből süteményeket készítünk, megkenjük őket sárgájával és tejjel, majd megszórjuk sóval és köménymaggal.
• 
• Az elkészített termékeket 180 ° C-on kellemes aranysárgára sütjük.
• Főzés garnélarák.
• - Kiolvasztja a garnélát a hűtőszekrényben. Hámozza meg a garnélarákot, késsel vágja le a hátán, vegye ki az eret. Forraljuk vízben, fűszerekkel és kaporral 5-7 percig. Mármint friss és felolvasztott garnélarák! Azok, amelyek szürke!
• 
• - Adjuk hozzá a hagymát egy serpenyőben vajban, adjunk hozzá lisztet, pirítsuk meg egy kicsit, és adjunk hozzá csirkehúsot (nekem zöldséges).
• Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik.
• - Adjunk hozzá a sárgájához kevert tejszínt a serpenyőbe. Sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá egy csipet cukrot és szerecsendiót. A kockákra vágott garnélákat elterítjük a serpenyőben, a kicsiket nem lehet levágni. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot. Néhány szép garnélát hagyunk díszítésre.
• - Pár percig adjunk garnélarákot a mártáshoz.
• 
• A bikákban megtapostatjuk a közepét, a négyzeteket kettévágjuk. Kicsit felmelegedhetnek a mikrohullámú sütőben, szó szerint 30 másodpercig 650 ° C-on. Tegyük a mártást garnélával, díszítsük a tetejét a félretett garnélákkal és citromszeletekkel.
• 
• Finom. Okos! Minden előre elkészíthető, kivéve a szószt, amely néhány percig tart.
• Recept a Schleswig-Holstein régióból. A német gasztronómiáról szóló könyvből származik.

jegyzet

Az előétel könnyen elkészíthető és úgy tervezték, hogy Valentin-napra egy romantikus asztalon tálalják.

A garnélarák húsának magas a tápértéke. Nagyon sok fehérjét és ásványi sót tartalmaz.
A garnélarák íze kellemes, a rákok, rákok húsára emlékeztet. A garnélákat fagyasztva vagy konzerv formájában szállítják a kiskereskedelmi lánchoz.
A konzerv garnélákat előkezelés nélkül, a fagyasztott garnélákat pedig előkezelik.
A garnélarák széles körben alkalmazható olyan ételekben, amelyek általában rákokból és rákokból készülnek. A garnélarák felhasználható különféle saláták, zöldségpürés levesek, valamint számos főétel elkészítéséhez, például főtt garnélarák fehér vagy tejfölös mártással, sült vagy sült.
Jó különféle zöldségeket használni garnélarákként. Főzés előtt a fagyasztott garnélákat levegőben vagy vízben felolvasztják, majd megmossák és sós forrásban lévő vízbe mártják (1 liter vízhez körülbelül 1 - N / g evőkanál sóhoz), és a forrástól számítva 3-4 percig forralják.
A főtt garnélarák ugyanolyan természetes lehet, mint a rák. Salátákhoz és egyéb ételekhez az uszonyot (nyakat) elválasztják a főtt garnélától, és a héját eltávolítják róla, az eltávolított izmot teljes egészében felhasználják, vagy külön szálakra osztják.

[Rada-dms]

Rada-dms, nagyon szép és ízletes, könyvjelzőkbe viszem

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Köszönöm! : rózsa: Nagyon remélem, hogy a recept jól jön, és tetszik neked! Nem nehéz és előnyös!

Ó, milyen finom!
Nagyon szeretem a garnélarákot és mindezt
Kaporral kombinálják. Nincs szükség több gyomra
Diákként szendvicseket készítettünk

Ó, milyen finom!
Nagyon szeretem a garnélarákot és mindezt
Kaporral kombinálják. Nincs szükség több gyomra
Diákként szendvicseket készítettünk

Ennyi kaporral! PONTOSAN !!!

Köszönöm, hogy eljött a garnélarákhoz.

[Rada-dms]

Rada-dmsMilyen stílusos, aranyos és határozottan finom!
és hideg pezsgővel vagy fehérborral ..
mindenképpen malacka bank különleges alkalmakra!
Amikor garnélát főzök, cukrot adok a vízhez, az íze terjedelmesebbé válik, próbáld ki.

[szem]

szem, köszönöm a tanácsot, néha hozzá is teszem, ha citrommal főzök!
Értékes jegyzet azoknak, akik kipróbálják ezt a receptet. De a karjaim és a lábaim összekeverednek azzal, hogy pontosan követni kell a receptet, hogy megértsem a német konyha igazi ízét. És néha el akar térni a recepttől!

[Örülök!]

Amit hívnak: csillámos recept! Minél kevesebb a sámánizmus, annál őszintébb szokott lenni! Ezért szeretem őszintén a konyhai őrülteket, Örülök! Soha nem megy túlzásba. Mindent mindig ellenőriznek és kiválasztanak!
Bravushki, kedves!

[Mikhaska]

Mikhaska, főleg nemrég, röviden, pusztán németül !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ilyen elmélyülve a német konyhában, itt az ideje, hogy nyisson egy német éttermet
Annyi csodálatos recept gyűlt össze: rózsa: Jól sikerült!

[Rada-dms]

Mint mindig!Rada-dms, Te vagy a legmagasabb szinten! Könyvjelzőkbe viszem!

[Rada-dms]

Rada-dms, újra? Mikor alszol? Milyen szépség, csak éttermi étel!
Mennyire szeretem a garnélarákot tejszínes szószban !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, újra? Mikor alszol? Milyen szépség, csak éttermi étel!
Mennyire szeretem a garnélarákot tejszínes szószban !!!

Most gyakorlatilag nem tudok aludni - a szibériai lányok nem engedik, hogy hazudj! De hamarosan !!!! Majd jövök!

Én is jobban szeretem a tejszínes mártásokat, mint az összes mártást, és különféle ételekben!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ilyen elmélyülve a német konyhában, itt az ideje, hogy nyisson egy német éttermet
Annyi csodálatos recept gyűlt össze: rózsa: Jól sikerült!

Vagy talán fordítva? Különben egy kapuban sikerül! Nyissa meg az orosz nyelvet Németországban! A kultúránkat ott is népszerűsítenünk kell!
Meghívlak, hogy légy partner!

Olga jól, nincs szó! Elképzeltem, milyen szép a garnélarák kaproszaga! Milyen szépen tekeredik a lófarok egy omladozó tekercsre! Milyen étvágygerjesztő egy ilyen snack az asztalon egy pohár hűvös brut sampon mellett! AAAAAAAAA Voltak-e halálesetek akut és bőséges nyálasodás miatt? VAN!
BRAVO! Hol adják ki itt az érmeket? A stúdióba !!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ír! Itt az ideje, hogy könyvet írj az ételről, olyan gyönyörűen mutatod be! Mindig hiányzik a receptekből a szavak, hogyan lehet leírni az ízt, felveszem veled a kapcsolatot!

Komoly vagyok!

A receptekben mindig nincs elég szavam

veled van? és irányítani? előadás? csaló! szagolsz egy képből !!!! ellenőrzött!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, de értesz engem! Amíg gépelsz, addig a másik már a fejedben van!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, de értesz engem! Amíg az egyik gépel, egy másik már a fejemben van!

Tudod, még mindig a könyvjelzőkig vittem! Február 14-én megfőzöm a fekete spagettidet. Kagylóval ugyanabban a (az ön) mártásban. Én is ilyen szépséget készítek! Halnap lesz. Sürgősen fehérborra van szükségünk !!! Ó, milyen finom lesz nekünk !!! Köszönöm kedves!

Tudod, még mindig a könyvjelzőkig vittem! Február 14-én megfőzöm a fekete spagettidet. Kagylóval ugyanabban a (az ön) mártásban. Én is ilyen szépséget készítek! Halnap lesz. Sürgősen szükségünk van fehérborra !!! Ó, milyen finom lesz nekünk !!! Köszönöm kedves!

Nos, akkor mondd el, mi lesz veled ilyen örömök után !!

HA gépelés közben jött a köszönet !!! Erre az alkalomra veszek egy pár garnélát! Gomba a parton! Machanka-val kell kezelnem valakit

mit fogsz ilyen gyönyörök után

igen, talán a kézzelfoghatóan súlyos, csak derékig érő centiméterekből!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nézd meg, hogy az ottani összes látogató után én is megkaptam! A férjem csak imádja!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nézd meg, hogy az ottani összes látogató után én is megkaptam! A férjem csak imádja!

Szóval rólad beszélek !!! Nem értettem, de mikor sikerült kipróbálni?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, és elmentünk egy belorusz étterembe, eltelt öt év, és ő mindenre emlékszik, és felhív, hogy menjen! Olcsó és ízletes volt, bár a központból, és van egy télikert is a közelben!

belorusz étterembe mentünk

ahh, de azt hittem, hogy főzöl. Esküdni akartam - CSAK TŐlem kértem !!! Meg kell lepni valamivel!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, igen csak egyszer voltunk, már az íze is megfeledkezett!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, igen csak egyszer voltunk, már az íze is megfeledkezett!

Nos, slavatyagospidya, különben aggódtam ...

Olga tegnap főzött garnélarákot a receptje szerint. Tészta készült ] a kedvenced... Sokat főztem aznap, ezért minden technológiát megsértve főztem a tésztát. Kb. Két órán át tartott a hűtőszekrényben. Nem volt ideje tovább várni. Asztalt akartam teríteni a férjemnek, amikor hazajött a munkából. Mindig ilyen meglepetéseket készítek neki február 23-án - hogy még mindig tudok neki parazitát adni. De mindig várunk egy gyönyörű vacsorát meglepetéssel. A gombóc kiválónak bizonyult, a szósz dicséret nélküli, a tészta pelyhes és ropogós. DE ... az egyetlen dolog, ami cserbenhagyott (ezért nem teszek ki képeket, bár a Nero tészta receptjében láthatjátok őket) GARÁCSOK !!!! Magamnak nem volt időm futni a boltba. Megkértem a férjemet, hogy útközben vegye meg. Látnod kellett volna, mit hozott. Tucatnyian voltak egy kis tekercsért .. És akkor kettőt rendeltem egy tekercsre. Finoman ettek, de készítsen képet ... Mit tehet, az embert el kell küldeni az általa ismert termékekért. Azt mondja, hogy királyi volt írva! Úgy tűnik, hogy a királyság teljesen elszegényedett ... Tovább! díszítette az edényt grapefruit péppel (citromhiány miatt) !!! Kóstoltam valovannal és garnélával - csodálatos és friss !!!! Jegyzeteket kell készíteni Köszönöm kedves a receptet !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaMilyen jó ember vagy, minden héten rendez ilyen ünnepeket! És általában az ünnepek!
És köszönöm, hogy támogattad a receptet, nagyon örülök!

Olga az Irisha Tumanchik tanácsára elkészítette ételét egy otthoni nyaraláshoz. Nagyon szépen köszönjük. Nagyon finom és gyönyörű lett. Köszönöm.

[Lorrys]

Lorrys, Larissa, nagyon örülök, hogy receptem az ünnepi asztalodra került! Nagyon köszönöm az ilyen pozitív értékelést!