Spring Delight saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Kínai káposzta	1/3 fej káposzta
szárított aszalt szilva	250 g
nagy friss uborka	1 db számítógép
póréhagyma	5 szár
friss nagy sárgarépa	1 db számítógép
fűszerkeverék olasz gyógynövények	1 tk
olivaolaj	2 mp l.
só	íz

Főzés módja

A bejegyzés arra késztetett, hogy az ízletes és egészséges alternatívát keressem. És megkeresve a hűtőszekrényben valami olyasmit, ami a vitaminokra vágyó organizmus kedvében járhat, létrejött ez az egyszerű étel, és a háztartásom (akit először kipróbáltak) a következő kérdésre: "Nos, hogyan?" Amihez hozzáadták a kiegészítésemet ... "tavasz".
Tehát a szokásos módon apróra vágjuk a káposztánkat, valamiért még jobban szeretem vastag lédús széleit, maga a tuskó közelében. bár azt mondják, hogy a leveleknek csak egy vékony, sodrott része megy a salátába.
Három sárgarépa közepes reszelőn.
Vágja az uborkát hosszú, nem vastag darabokra.
Finoman aprítsa fel a póréhagymát. Kívánt esetben hozzáadhat zöldeket is, például kaprot vagy petrezselymet, de féltem túlzásba vinni az ízekkel.
Mérettől függően az aszalt szilvát 2-3 részre vágják, nem finomra, nehogy kúszjon. De még egyszer megismétlem - bunkó! Nem igazán ízlett a füstölés. A füstölés megszakítja az uborka aromáját - nem ez.
Olívaolaj, fűszerek és só ízlés szerint. Keverje össze, és hagyja, hogy egy kicsit forrjon (ne próbálja meg, mert azonnal elsöpri).

Az edényt arra tervezték

ha éhes, akkor egyet

A felkészülés ideje:

10 perc

Nemzeti konyha

nemzetközi

jegyzet

Az elején nem vártam ilyen kombinációt a salátától! Az aszalt szilva édessége olyan hűséges utóízt ad a káposztának és az uborkának, csak nem lehet megállni! Próbáld ki. Gyors, egyszerű és hasznos. Főleg tavasszal!