Két koreai saláta

["Válogatott"]

Két koreai saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: koreai

Hozzávalók
fehér káposzta	250-300 g
Sárgarépa	1 db számítógép.
Cékla (nyers)	1 db számítógép.
Hagymás hagyma - nagy hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	2 nagy szegfűszeg
Növényi olaj	2-3 st. l.
Ecet 9%	1 evőkanál. l.
Cukor	1 evőkanál. l.
Őrölt pirospaprika	1/2 tk
Őrölt feketebors	1/4 teáskanál
Koriander - őrölt magok	1/2 tk
Só	íz

Főzés módja

• "Válogatott":
• Ami a sárgarépát és a céklát illeti, egyértelmű, hogy 1 darab laza fogalom. Vezessen az a tény, hogy a cékla, a káposzta és a sárgarépa mennyiségének körülbelül azonosnak kell lennie.
• A káposztát csíkokra vágjuk. Reszelj sárgarépát és céklát a koreai sárgarépához. Kombinálja az elkészített zöldségeket, sót és hagyja 30 percig főzni.
• Vágjuk a hagymát karikákra (félkarikákra), és olajban aranybarnára sütjük. A fokhagymát apróra vágjuk.
• Tegye a zöldségeket egy halomba, készítsen egy mélyedést, amelyben öntsön apróra vágott fokhagymát és fűszereket, majd öntsön rájuk forró olajat és hagymát ..., majd adjon hozzá cukrot és ecetet.
• Keverjük össze és hagyjuk 1 órán át ülni. Hűtve tálaljuk a salátát.

jegyzet

A receptek innen farhai-n.livejournal.com/164555.html származnak, kipróbáltam, a családi tanács összefoglalója: "tegyen többet"

[Daikon és sárgarépa saláta]

2. saláta



Daikon és sárgarépa saláta

Daikon - 300-400 g
sárgarépa - 2 kicsi
hagyma - 2 nagy hagyma
fokhagyma - 3 nagy szegfűszeg
növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanalak
rizsecet - 1 evőkanál. a kanál
cukor - 1 evőkanál. a kanál
koreai sárgarépa fűszerezése 1 óra. a kanál
só ízlés szerint

Reszeljük le a sárgarépát és a daikont a koreai sárgarépához, sózzuk és hagyjuk 30 percig főzni.
Vágjuk a hagymát karikákra (félkarikákra), és olajban aranybarnára sütjük. A fokhagymát apróra vágjuk.
Tegye a zöldségeket egy kupacba, készítsen egy mélyedést, amelybe öntsön apróra vágott fokhagymát és fűszereket, majd öntsön rájuk forró olajat és hagymát ..., majd adjon hozzá cukrot és ecetet.
Keverjük össze, és hagyjuk 1 órán át forralni.
Hűtve tálaljuk a salátát.

[Koreaiul Funcheza]

És itt van egy finom saláta

Koreaiul Funcheza

3 csomag tészta,
Bolgár bors 3db.,
sárgarépa,
fokhagyma,
növényi olaj,
uborka,
ecet 2 óra l.,
só,
szója szósz.
Öntsük a tésztát 5 percig. hideg víz, majd 5 perc. forrásban lévő vízzel, öblítse le hideg folyó vízzel. Vágja a zöldségeket csíkokra, pirítsa puhára, tegye a fokhagymát utoljára. Keverjük össze tésztával, adjunk hozzá szeletelt uborkát, sót, ecetet, szóját.
Jó étvágyat kívánunk!