Tavaszi köret

Tavaszi köret

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
A legfiatalabb sárgarépa	csokor
A legfiatalabb répa	csokor
Friss zöldborsó	üveg
Vaj	RENDBEN. 60 g
Mész (citrom, de még rosszabb)	1 db számítógép
Cukor	5-6 st. kanalak
Gyömbér gyökér	RENDBEN. 3 cm

Főzés módja

• Hamarosan minden más fiatal zöldség el fog menni. És annyi vitamin, aroma és íz van benne, hogy kár mindezt könnyekig megemészteni és eloltani. Itt van egy megoldás, amelyet erre az esetre kaptam:
• sárgarépa, répa késsel dörzsölni (még mindig lehetetlen levágni a bőrt, és ez is értelmetlen), a tetejét nagyon takarékosan levágni, 1,5-2 cm-es tisztességes habot hagyva (elég gyengéd és ehető, ráadásul sokkal hasznosabb, mint maga a gyökérnövény), öblítse le, terítse be különböző fazékba öntsön vizet úgy, hogy alig takarja el. A borsót hagyhatjuk a hüvelyben, és csak a farkat vághatjuk le, ha a fajta zöldséges, vagy hántolva, ha a "lapockák" nem túl ehetők, és öntsünk vizet a harmadik fazékba. Adjon minden fazékba 1/3 vajat és cukrot, ossza meg a reszelt gyömbért és a lime levét sárgarépa és cékla között. Mindent felforralunk, és a vizet addig párologtatjuk, amíg a zöldségeket vastag, fényes máz borítja. Fújd azonnal. Ezt a köretet hússal vagy halal kombinálják, meglehetősen méltó, íze nagyon kifinomult, kissé rugalmas és frissítő. Amikor a fiatal burgonya bejön, akkor te is megteheted, de természetesen nincs mész, gyömbér és cukor - csak vaj. Egészségedre!

Hamarosan "minden más fiatal zöldség" lesz! Hogy várhat! Szibériai nyarunkkal, kevés hóval, ha július közepéig elmegy, ez a fiatal zöldség, akkor jó. Tehát ülj itt, és hagyd, hogy a monitoron nyáladozzon ... Szomorú ...)))))

Olesechka, igen, mi kaneshna baluvany vagyunk, de ha nagyon akarod - van kiút: megtisztítjuk a közönséges sárgarépát, répát, fehérrépát, körülbelül 1,5x1,5x3 cm-es párhuzamos szárúra vágjuk, majd levágjuk a tetejüket, hogy ilyen típusú "bordás citromot kapjunk". ", majd - minden olyan, mint a receptben. elegáns köret, ünnepi asztalhoz méltó

Nagyon étvágygerjesztő)), és zöldségeket kell fogyasztania, különösen olyan szépeket