Lyutenitsa skoromultban

Lyutenitsa skoromultban

Kategória: Üresek

Konyha: bolgár

Hozzávalók
Édes paprika	1 kg
Paradicsom	600 g
Csípős paprika	fél hüvely
Fokhagyma	1,5 fej
Só, fűszerek (komló-suneli)	íz
Zöldek (bazsalikom szegfűszeg)	íz
Olivaolaj	4 evőkanál. l.

Főzés módja

• Recept ötlet
• Ezután mindezt egy szitára dobjuk, egy kanállal kissé megdörzsöljük - a paprika összes héja a szitán marad.
• 
• A fürtöket egy fazékba tesszük, és bármelyik programon nyitott fedéllel 10 percig forraljuk.
• 
• Ezután áthelyezzük egy másik edénybe, hozzáadunk fokhagymát, csípős paprikát, gyógynövényeket, sót, ismét jól pépesítjük, felforraljuk.
• Ha télire, akkor adjon hozzá 0,5 evőkanál 1 literre. l. 9% ecet

És véletlenül belebotlottam Lyutenitsa receptjébe a szovjet időszak könyvében. Eddig olvastam és nem láttam, de itt van egy vízkereszt, és így, mire való vagyok ... ott receptet adnak a természetvédelemhez, és nincs ott ecet. Lőni szükséges: 0,5 literes dobozok - 40 perc, 1 liter - 60 perc.

Ez, mint mondják, ízlés kérdése. Én, minden esetre, hozzáfűztem.

lányok ...
hogy eszik?
hogy van a leves? hogy van a szósz? szaft? falatozás?
milyen mennyiségben? és mivel?

[ira.z]

ira.z, Nem vagyok nagyon sűrű - de a kenyérre jól terjed. És ehetjük tésztával, palacsintával, hússal. Olyan, mint a ketchup, csak ízletesebb, mert házi készítésű.