Szerzetes zabkása

Szerzetes zabkása

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: orosz

Hozzávalók
árpagyöngy	0,5 st
Hajdina	0,5 st
Köles dara	0,5 st
Rizs	0,5 st
Hagyma	1 -2 db
Sárgarépa	1
Növényi olaj

Főzés módja

• Alaposan öblítse le a gyöngy árpát, és egy éjszakán át itassa. Engedje le a vizet, és forralja az árpát körülbelül 20 percig.
• A keserűség eltávolításához öntsön forró vizet köles dara-ra.
• Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát, megpirítjuk egy serpenyőben, ha sovány, akkor növényi olajban, én ghee-ben tettem.
• Most zabkását gyűjtünk. A lassú tűzhelyben csináltam, de a gyorsfőzőben is szoktam. A tűzhelyen és a sütőben egyaránt elvégezhető.
• Tehát alulra tesszük az átsült hagyma, gyöngy árpa egy részét, kissé hozzáadjuk, majd köles, hagyma, hozzáadjuk, hajdina, hagyma, hozzáadjuk a rizst és a végén.
• Töltsön meg vizet, itt megteheti 1: 1 arányban, de ami engem illet, olyan száraznak bizonyul, én 1: 1,5-et tettem
• Zöldséges gyorsfőzőben főztem, 15 percig.
• Lassú mozgásban 2 órán át, alacsonyra és még pár órára.
• Nagyon finom lett, de nagyon sok !!! Megpróbálom lefagyasztani a felét.
• Ehet "minden nélkül" és köretként.
• Az ilyen kásához gombát és káposztát is adhat.
• Régóta megvan ez a recept, csak ritkán emlékszem, de hiába, ízletes, kielégítő, érdekes

Hasonló receptek

Kása köret „Vegyes gabonafélék” (Panasonic SR-TMH 18) (Rendszergazda)

Kása "Keverjük össze" tésztával, sült csicseriborsóval és burgonyával gyorsfőzőben (2. böjt fokozat) (Rendszergazda)

Hajdina zabkása több szemes pelyhekkel (multicooker Redmond RMC-01) (Rendszergazda)

Szépen. Finom. Tápláló. Hasznos. Köszönöm!

[Lerele]

Érdekes zabkása. Ki akartam próbálni.
Lerele, hogyan lehet a lassú tűzhely magas és alacsony üzemmódját a nyugalmi módokba átvinni, legalább nagyjából milyen hőmérsékletet kell beállítani?
Köszönöm

És imádom az "előre gyártott" zabkását, igen a "sült" hagymával! Kipróbálom a receptjét!))) Jegyezze fel Köszönöm.

[marina-mm]

marina-mm, nos, előtte zabkását főztek és csak a tűzhelyen, vagyis megfőzték, majd lassú tűzre tették.
Multicookerben azt gondolhatom, hogy hajdina módban. Van egy rajzos Panasom, 4 gombbal, hajdinát készítek gőzzel.
Lassú módban magas a meleg módom, 95-98 * tartományban van, az alacsonyabb.

[Lerele]

Lerele, köszönöm, érdekelt a lassú hőmérséklet, mert nekem nincs, és a receptek is csábítóak. Gyakorolni fogok a kolostori zabkásán, szeretem az árpát a 95 g-os elnyúzásnál.
Áztatott gyöngy árpa.

[marina-mm]

marina-mm, próbáld ki, az íze nagyon érdekes !!

[Lerele]

Lereleés megpróbálom

[lyudmia]

lyudmia,

[Lerele]

Lerele, köszönöm az érdekes receptet! Már gyorsfőzőben is kipróbálta. Igaz, csökkentettem a gabonafélék mennyiségét (egyenként 1/4 mst) és egyszerűsítettem a receptet (hagymát és sárgarépát sütöttem gyorsfőzőben, az összes gabonát egyszerre összekevertem, sót, fűszereket, mindent összekevertem, vizet adtam hozzá, és 40 percig (Nem áztattam az árpát) ez egy lusta ember, de finom lett

[Bishka]

Bishka, Ezt a gyorsfőzőben is megtettem

Érdekes kása, de annyi "tamburinnal táncol"

[Lerele]

Zabkását főztem, 98 * két órán át gyötörtem, majd még két * 90 percig Shteba-ban.
A zabkása finomnak és nagyon kielégítőnek bizonyult.
A gyöngy árpát előre beáztatták és megfőzték. Senki sem ismerte fel az árpa jelenlétét a kész zabkásátban, nem minden étkezõm ismeri fel.
A zabkása édeskésnek bizonyult, a sárgarépa miatt? Nem szeretjük az édes gabonapelyheket
Azt mondták, hogy legközelebb ne adjak hozzá répát.
Tehát lesz kolostori zabkása!
Lereleköszönöm a receptet

Hozzáadva 2016. március 25., péntek 07:35

Albina, ha szereted a Bishkát, akkor ne tamburint, sütj zöldségeket Shteba-ban, adj hozzá gabonaféléket és vizet, főzd kását. Összes. ....
Csak az orvosok azt javasolják, hogy áztassák az árpát, és a kesét meg kell forrázni a keserűség elkerülése érdekében.

[marina-mm]

marina-mmnagyszerű, hogy tetszett !!!
Nem voltam édes, valószínűleg a sárgarépád édes, vagy kevésbé vagy egyáltalán nem.
Albina, tehát az egész főzés táncol, forraljuk fel ugyanazt a levest, és akkor annyi mozdulat van

[Lerele]

valószínűleg a sárgarépád édes, vagy kevesebbet tesz, vagy egyáltalán nem tesz

Lerele, Úgy döntöttem, hogy nem csinálok sárgarépával, csak több hagymával, ügyesem még azt is kérem, hogy kevesebb sárgarépát tegyenek a pilafba, ezek édesek

[Lerele]

Lerele, Azt hiszem, maga is többször főzi ezt a kását? Igen? És hány évet éltem, de csak a receptedre vártam
Kása, nem lehet letépni a fülénél, nem volt idő szépséget vinni a tányérra, mert már szerettem volna kipróbálni. Itt van az én alkotásom. Ez csak egy mese konzerv uborkával
Legközelebb gombával és csirkével fogom csinálni Egyébként nem édes lettem

[lyudmia]

lyudmia, milyen szép zabkása !!!!!
Mondd, mi finom ???
És nem is olyan nehéz ezt megtenni.

[Lerele]

Lerele, ízletes - még egy kicsit el is mondták. Először a lányom nem ette meg, de este ránézek, hogy felmelegedjen, aztán felmerül a kérdés - miért főztem ilyen keveset?
És a házimunkáról nincs mit mondani, többnyomású tűzhelyben tettem. Először készítettem egy süteményt benne, majd öntöttem egy keveréket ezekből a gabonafélékből, és öntöttem egy kis vizet, nos, önmagában fűszereket és voila, finom étel készen áll.
Köszönöm a receptet

[lyudmia]

lyudmia, és ő is kielégítő
És különféle köretekhez jó. Aki pedig nem eszik húst gombával, az finom.

: girl_curtsey: finom zabkása! Göndörnek hívjuk

[zluka]

zluka, érdekes !! Pár három évvel ezelőtt fedeztem fel magamnak, ilyenről még nem hallottam

És lefagyaszthatja ezt a kását !!!!!!!
Nagyon sok volt nálunk ez a mennyiség, a zabkása felét a mélyhűtőbe tettem. Tegnap éjjel kivettem a kiolvasztást, ma olajban melegítettem, mmm, semmi nem történt vele, mint a frissen főzött !!!!!!