Menta lekvár

Menta lekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Menta	150 g
Víz	300 ml
Citrom	1 táptalaj
Cukor	300 g

Főzés módja

• Hogyan készítsünk citrom menta lekvárt
• 1. A mentát folyó vízben alaposan megmossuk. A leveleket és a gyengéd szárakat összetörjük.
• 2. Vágja a citromot szeletekre. Ha kifejezetten savanykás hangot szeretne elérni, vegye a citrom helyett a mészt.
• 3. Töltsön meg egy kis serpenyőt mentával és citrommal.
• 4. Tegyen vizet.
• 5. Forraljuk a keveréket 15 percig. Letakarva 12 órán át a hűtőben hagyjuk (egy éjszakán át a tűzhelyen hagytam)
• 6. Szűrje át a keveréket cheeseclothen két rétegben (enyhén összenyomom)
• 7. Öntsük a húslevest egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és keverjük meg. Forraljuk 5 percig.
• 8. A lekvárt üvegekbe öntjük, csavaros kupakokkal lezárjuk. A lekvárt hűtőszekrényben tárolja. (Bemerülök az alagsorba)
• A mentalekvár használata
• Ügyeljen arra, hogy elegendő lekvár maradjon az üvegben egy romantikus vacsora előtt. Ennek alapján elkészíti a híres Mojito koktél csodálatos könnyű változatát. Ehhez 100 ml vodka, 100 ml menta lekvár és 200 ml Sprite habzó víz kell. Keverjük össze, öntsük magas poharakba, és dobjunk bele néhány jégkockát.
• A búzadara puding kedvelői zöld lekvárral díszíthetik a fagyasztott tejréteg hófehér felületét. Akkor a gyerekeket jobban érdeklik az ilyen ételek. A zselatin segítségével a menta lekvár könnyen a torta gyönyörű felső rétegévé válik.
• A tea pedig csak mese.
• Találtam egy ilyen receptet az interneten, most hozzáadom, a szín gazdag citromnak bizonyul.
• 

jegyzet

Inkább szirup, de az interneten lekvárnak hívták. Ha növeli az összetevők mennyiségét, növelje a főzési időt.

[Elena]

Elenaés mi a kiút? Hogy ízlik? Nagyon érdekes)

Minden alkalommal más köteteket készítek, így nem emlékszem, mennyire derül ki. És az ízét ....... meg kell kóstolni, ezért nem magyarázható. Ha elkészíti a receptben feltüntetett mennyiséget, akkor kap valami 500 grammot + -, nem tudom biztosan mondani, nem emlékszem. Próbáld ki a recept felét, mindig ilyen új recepteket próbálok ki.

Köszönöm a választ!

Suttogva (annyira szeretem a mojitókat, hogy készen állok a kísérletezésre))
Megtanulnám egyedül is elkészíteni az aperol fecskendő alapanyagait, túl sokat innék)))

[Silyavka]

Silyavka, Elena, és milyen színű lett a lekvár ?? Van egy kicsit más arányokkal - sárga

Menta citromlekvár (V-tina)

Nos, a színe hasonló a tiédhez, sárga-citrom színű. És ha kicsit tovább forralod, akkor a színe sötétebb, és az állaga zselésszerűnek bizonyul. Ezt a lekvárot mentából vagy citromfűből készítem.

És ha kicsit tovább forralod, akkor a színe sötétebb, és az állaga zselésszerűnek bizonyul.

15 perc alatt kapok, mint a kocsonyát

A búzadara puding szerelmesei zöld lekvárt használhatnak

Láttam ezt a kifejezést a receptben, ezért megkérdeztem

Először azt is gondoltam, hogy zöld lesz, de sajnos és ah. Amikor a recept szerint veszem az arányokat, ez is olyan, mint a kocsonya, de gyakran nagyított receptet főzök, ezért mondom, hogy kissé tovább kell forralni.

[Elena]

Elena, Van receptem kg-ra! cukor és 15 perc főzés után is kocsonyában fagy meg .. talán az arányoktól is függ, nem tudom

Len, és a magazin októberi számában felfedeztem ezt a receptet!

[Elena]

Elena, köszönöm, Lenochka, mit csinálnék nélküled?