Chutney őszibarackból, paradicsomból és szárított barackból

[Hozzávalók]

Chutney őszibarackból, paradicsomból és szárított barackból

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Friss őszibarack, paradicsom, szárított barack

Főzés módja

• Hozzávalók:
• Friss őszibarack - 500 gramm
• Érett paradicsom - 500 gramm
• Szárított sárgabarack - 500 gramm
• Ez a tisztítás utáni nettó tömeg.
• Friss fokhagyma - 3-4 gerezd
• Chili paprika - 2 nagy
• Friss gyömbér - 3 cm-es darab.
• Cukor - 150 gramm
• Fehérborecet - 125 ml.
• Só ízlés szerint
• 
• A késztermék kimenete - 4 doboz majonéz
• Mossa meg az őszibarackot, vegye ki a gödröt és vágja vékony csíkokra.
• Kis paradicsomot veszek, belül sűrű és mindig érett. Mossa meg a paradicsomot és vágja vékony szeletekre.
• 
• Öblítse le a szárított barackokat forró vízzel, távolítsa el a ragacsos virágzást, majd vékony szeletekre vágja.
• 
• Kombinálja a gyümölcsöket és zöldségeket egy serpenyőben
• 
• Bors, fokhagyma, gyömbér, héja, mosás. Bors a magok eltávolításához és vékony csíkokra vágva. Reszeljük és fokhagymát közepes reszelőn
• 
• Fűszereket adjunk a gyümölcsökhöz és zöldségekhez egy fazékba.
• Sót, cukrot, ecetet adunk egy serpenyőbe, keverjük össze és lassú tűzön pároljuk lekvárig. A készültség ellenőrzésénél a masszát alulról egy spatulával kell elmozdítani, és az aljának tisztának kell maradnia. A főzési idő körülbelül 1 óra.
• 
• Forrón tesszük a czutykákat az üvegekbe, fedéllel lezárjuk, és a fedelekre tesszük, amíg teljesen kihűlnek. Az üvegeket zárt térben tárolhatja.
• 
• 
• 

jegyzet

Kiváló ízesítő a sajthoz, csirkéhez, húshoz és csak kenyérhez.

🔗



🔗



A chutney-ban van elég bors, a csípős paprika nagyon keserű, de hideg - ennyi!
Nagyon régóta készítem ezt az ételízesítőt, minden évben több edényt.
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Indiai chutney szóval nevezném ezt az ételt, valószínűleg a termékválaszték szempontjából nagyon közel áll hozzá.

Indiai chutney szóval nevezném ezt az ételt, valószínűleg a termékválaszték szempontjából nagyon közel áll hozzá.

Igen, én is hajlamosabb vagyok erre a névre, nem tudom, miért adott a szerző ilyen nevet, nem fogsz enni ilyen köretet. De kenyérfalatként ...
Gondolkodom rajta, talán átnevezem.

Frissítette és átírta ezt a receptet, amely a finomabb és melegebb szerelmeseinek szól



Főzzön örömmel és jó étvággyal!