Fermenter Oursson FE0205D / GA

Azonnal megölöm az FSEH-t!

Ufff, messze vagyok tőled ...

kvas koncentrátum, élesztő, egy kanál cukor és ...

És nem adtam hozzá cukrot ... Azt is gondoltam, hogy tudunk, nat, mert régen mindig adtam hozzá, de most úgy döntöttem, hogy mindent a recept szerint csinálok. Keverni fogok ...

A Tula Globe-ban a fermentorok olyanok, mint a cipőfényezés. 2 ezer rubel egyenként.

Ufff, messze vagyok tőled ...

Amennyire magam ismerem, ez soha nem fog megállítani!

[egy gramm]

Egy mérőkanál (x / sütő esetén) 3 gramm száraz élesztőt tartalmaz - öntse ezt a mértéket egy csészealjra, és ossza fel körülbelül három egyenlő kupacra, itt van egy gramm minden élesztőcsomóban. 1,5 és 2 grammot mérleg nélkül is mérhet
Miért kell bajlódni és pontos mérlegeket keresni

Miért csészealjra? 1/3 teáskanál CP egy gramm.

Lányok, mondjátok meg, mennyi idő után kezd erjedni a kvas? Choito 12 órája áll, és még vándorolni sem fog.

Amikor éppen háromliteres tégelyben készítettem kvasat, az állt, állt, majd hirtelen elkezdett buborékolni a kaaaak! De bután tettem fekete kenyérrel, mazsolával és cukorral. A szokásos tégely pedig csak állt az asztalon. Még erjedhet .. Tegyen három szem élesztőt, chtolit ...

Tegnap pedig a férjemnek volt egy kis zöld huzalja, de mi elvégeztük az utat, nem csináltunk mást, a férjem ma vett krémet, tejfölt teszek, amikor megérkezünk.

A Tula Globe-ban a fermentorok olyanok, mint a cipőfényezés. 2 ezer rubel egyenként.

Ott, kenyérkészítők. ru nincsenek alagutak?

Miért csészealjra? 1/3 teáskanál CP egy gramm.

Nos, ez azoknak szól, akik abszolút szeretik az "abszolút" pontosságot, és nem tudják, hogyan kell egyszerűen egy teáskanálat három részre osztani már az élével, középen szélesebbnek tűnik

A szokásos tégely pedig csak állt az asztalon.

Olyan meleg van otthon, most erjesztő nélkül is tehetünk kvasat. És vigye el a joghurtot egy napra az autóhoz, az fel lesz háborodva, csak jó ...

Ott, kenyérkészítők. ru nincsenek alagutak?

Szóval meglepődtem!

Nyilvánvalóan nagyon jól eltakarják!)))

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! Először készítettem "Klasszikus" kvasat egy receptkönyvből, és figyelmetlenül olvastam el a receptet. Az összes hozzávalóval együtt hozzáadtam kristálycukrot. Ennek eredményeként inkább cefrét kaptam, nem pedig kvasat. A fokok biztosan megvoltak. Nem tetszett (ne adj hozzá cukrot, ha nem akarsz ilyen eredményt elérni, vagy nagyon kevés) A mazsola akkor jobb.

Amikor éppen háromliteres tégelyben készítettem kvasat, az állt, állt, majd hirtelen elkezdett buborékolni a kaaaak!

Várj, felugrottam ettől! Egy teáskanál cukor gurgulázott ott, és hirtelen szipog! Mint Pepsi Cola, a fenébe is, majdnem leestem egy kanalat! Úgy tűnik, hogy az cukor nélküli élesztő éhes lett, és verekedés közben nekiütközött, mint a kutyák, egy egész csomót emelve egy korsóba.
Fuy, nos, legalább valami erjedt velem, fenyők.

Egyébként finom kvas illata van!
Még kevesebb, mint negyed teáskanálnyi mennyiséget öntöttek az élesztőbe (nem szeretem az élesztő illatát). Néhány mazsola úszik ott, ezek hozzáadják a benzint, ha valami.

(ne adjon hozzá cukrot, ha nem akarja ezt az eredményt, vagy nagyon kevés)

Késő! Kitaláltam Pepsi-Colát!

És miért kvasban, kenyérben és élesztőben? Véleményem szerint egy dologra van szükséged.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! Nos, egy teáskanál nem ijesztő. Megdobtam mind az 50 grammot. Számomra úgy tűnik, hogy amikor 36 óra múlva granulált cukrot adunk hozzá és hűtőbe tesszük, akkor ott éri el a kívánt állapotot.Valóban, egy nappal a hűtőszekrény után finomabb és gazdagabb.

[RepeShock]

RepeShock, Valahogy vagy rossz kenyerem volt, vagy nem tudom mi, de csak akkor erjedt meg, ha szó szerint három élesztőgranulátumot adtam hozzá. És általában igen, csak kenyér, mazsola és cukor.

[Lenus]

Lenus, várhat a program végéig? Soha nem nyúltam hozzá, amikor feltettem, a program végéig nem másztam fel!
Kétszer tettem kvasat, mindkét recept a könyvből származik. Tetszett a kvas a mazsolával, most újra feltettem.

[Elena Tim]

Elena Tim, Feltettem egy kérdést a fenti kvassról is. És így még a program végén sem pezsegett semmi. Csak kovász illata volt, íze vizes. De amikor 1,5 napig a hűtőben álltam, az íze lett

Amikor a program végén elővettem a kvasat és beöntöttem a homokot, olyan gyönyörűen habzik! Nem azonnal próbáltam ki, betettem a hűtőbe.
Finom kvas a hűtőszekrény után!

Fuh! Olvass el mindent Senki bora még nincs kész? Ugyanaz a narancssárga
Szüksége van egy ilyen dologra. De ha a bor íze jó, akkor kettőt veszek
A konyha erős illata van a bornak?

[Rezlina]

Rezlina,

Egyszerűen nem lehet szaga, mert az alkoholos erjedés a levegőhöz való hozzáférés nélkül zajlik (az edény elég szorosan lezárva, maga a készülék pedig fedéllel van lezárva).

De amikor 1,5 napig a hűtőben álltam, az íze lett

Finom kvas a hűtőszekrény után!

Aztán nyugodtan várok.

Figyelj, lányok, lehet mosni ezeknek az üvegeknek a fedelét a mosogatógépben? Nem fognak repedni? És akkor választok "pontokat, Slaik"!

Úgy döntöttem, hogy egyelőre tollal mosok.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Most mostam))

Most mostam))

Élő?

Tegnap olvastam a folyékony élesztőről.
Tegyen egy banánhéjat a "borra"
Meglátjuk)

Élő?

Nos, igen. Hogy őszinte legyek, gondolatom sem volt))).

Ilyen (kerek) 1,5 literes korsót láttam a sparai Dzerzhinskben

Behajtottam egy spariba, vettem valamilyen kerek tégelyt, az nem illik a magasba

Behajtottam egy spariba, vettem valamilyen kerek tégelyt, az nem illik a magasba

Aaaaaaaaaaaaaaaaa! Itt nyugtalan!

Csábítónők !!!
Erjesztőt is rendeltem. Málnabort készítek. És ugyanakkor vettem neki egy üdítős üveget is, szintén Oursont. Schaub azonnal - a pezsgő folyóként folyt.
Most várok ... És egy gallyat olvasok ...

Aaaaaaaaaaaaaaaaa! Itt nyugtalan!

Igen, nem kifejezetten mentem utána, hanem oda kellett mennem, ugyanakkor mentem is

Málnabort készítek.

Nos, legalább valaki más készít málnát, különben egyedül vagyok, attól tartok, ha felrobban, ezért felrobban

Igen, nem kifejezetten utána mentem, hanem oda kellett mennem, ugyanakkor mentem is

Gyerünk, mondd el! Valószínűleg kifejezetten "erre az esetre" törölt egy egész sürgős listát?!
Mindig ezt csinálom.

[A.lenka]

A.lenka, ma talált egy receptet a málna kvasra. Itt is bekúszott egy gondolat róla

[MarinaK]

MarinaK, Ochakovsky Kvasenok nagyon finom volt, málna. Magamnak is meg kell próbálnom ilyen kvasat készíteni.

Soha életemben nem próbáltam a málnát, ezért nem lesz mihez hasonlítani

És mondd meg, kérlek, emlékeztesd pontosabban, hogy melyik üzemmód milyen hőmérsékletű? És akkor nem találtam meg ezeket az információkat az utasításokban.

[Venera007]

Venera007, kvas - 30-35 fok, bor - 20-25, erjedés - 40-42 fok.

Lányok, így ezeket a módokat be tudom rakni a Shteba-ba.
Neki is van 30 gr.
De a borért természetesen nem tehetem meg.

Hangosan gondolkodni)))

Lányok, így ezeket a módokat be tudom rakni a Shteba-ba.
Neki is van 30 gr.
De a borért természetesen nem tehetem meg.

Hangosan gondolkodni)))

Pép, a Shteba-ban leves, zabkása, majd sült, mikor van joghurt?

És általában ne menjen ki a csapatból, felség. Bor, legalább hol lehet elkészíteni?

Fel akarom tenni a kvasat. Fedővel le kell takarni az üveget?

[Sneg6]

Sneg6, Olga! Igen, fedezned kell.

[Esvt]

Esvt, Svetlana, köszönöm!

Ma túrós tejet készítettem a receptkönyvből. Nincsenek kezdőkultúrák, kész joghurtot vettem. Most a férjem megpróbálta, azt mondta: jó dolgot vettél. Sűrű és igazán ízletes lett.

Lányok, és van kevés tejfölöm, tehetek egy félig megtöltött literes edényt?

[Ninelle]

Ninelle,
És mennyi krémet? Félliteres tejszín csomagot tettem egy literbe és 3 vagy 4 evőkanál. l. tejföl. Pompás lett! Most egy új adagot szállítottam.
Hozzáteszem: először a Romashkino krémet használtam 20% -ban, 8 órán át tartottam - egy kanál megéri (ami tényleg megvan - a LineDoc jóvoltából - felvághatja) és finom savanykás. Most a saját tejföllel és a falubeli 10% -os tejszínes házzal 750 g-ot erjesztettem, és 7 órára állítottam - reggel meglátjuk, mi fog történni.

[Antonovka]

Antonovka, Sok krémem van, Linin receptje szerint csináltam, 600 gramm tejszín + 3 evőkanál orosz tejföl. Krém is Romashkino, de 10%.

[Ninelle]

Ninelle,
Igen, minden rendben lesz! Itt találtam:

lyudmia,
Luda, valahol a Linochka-nál olvastam, hogy 100 g tejszín 1 óra. l. tejföl, most csak így járok el. És folyamatosan köszönök neki, és jó egészséget kívánok egy ilyen csodálatos recepthez.

tehetek egy fél teli literes edényt?

Persze, hogy lehet! 2 literben 1 liter joghurtot, literben 600 ml tejfölt készítettem.