Fermenter Oursson FE0205D / GA

Már dagadt voltam, hogy megvárjam, míg elkészül a narancsbor, még 31 óra van hátra. Nincs penész, a tetején narancspép úszik. A bogyós gyümölcsök szezonjára sürgősen szükségünk van egy második Orsikra, ha a bor készítése egyszerűen szükséges. És szeretném kipróbálni az összes bogyót, mint egy narancs.

[Elena Tim]

Elena Tim, láttál alambikit azon a webhelyen? Annyira szeretném őt, ilyen szép dolgot, de rohadtul nem érhető el

[Irina]

Megnyaltam az almaboromat, újra leszűrtem, tiszta üvegbe öntöttem (sok üledék), adtam hozzá egy kevés cukrot. Úgy tűnik, semmi ilyesmi, finom, jelenlegi sáros, ahogy volt, van.

IrinaElena Tim tegnap otthagyott egy linket az oldalra, ezért vannak termékek a bor tisztázására

[louisa]

louisa,

Láttál alambikit azon a weboldalon?

Mit értett? Talán neked is kellene?

[Svetlana]

Svetlana, ó, egy ilyen kézműves, valódi réz, még egy évszázadban kitalálták az alkohol lepárlására, általában konyakot lehet készíteni benne, mindenféle tinktúrát, likőrt stb. Ajándékot akartam adni a szakácsnak az új évre, próbáld ki, ajándékként megfelelő a témában

hát például

A "Standard" alambic osztály tökéletesen alkalmas olyan nemes alkoholos italok gyártására, mint a pálinka, calvados, abszint és

sokkal több.
Valamennyi lepárló kézzel készült, ami ismét megerősíti az összeszerelés minőségét és megbízhatóságát.
Az Alambic kiváló minőségű rézből készül, amely jó hővezető képességgel rendelkezik és hatékonyan elnyeli a ként. Ennek köszönhetően a készterméknek nem lesz idegen szaga és íze. Ezenkívül egy rézkockában a sör gyorsabban hűl és felmelegszik. Ez jelentősen megtakarítja az időt az ital elkészítésekor.
A készülék kiváló minőségű szegecselt varratokkal rendelkezik. A lepárló minden csatlakozását ezüst alapú forrasztókkal végzik, alacsony ólomtartalommal, amit a megfelelő tanúsítvány is megerősít.
A kényelem érdekében a lepárló hőmérővel van felszerelve, amellyel figyelemmel kísérheti a lemerült termék szilárdságát.
Az alambic használata egyszerű, professzionális és kezdő is tudja kezelni az eszközét. Ezenkívül a készülék könnyen tisztítható és szétszerelhető, tárolása nem okoz problémát.
Egy ilyen rézdesztillátor nemcsak egy modern és rendkívüli ember számára lesz kiváló ajándék, hanem egy kávézót, éttermet, üzletet vagy irodát is díszít. Az Alambik feleleveníti egy lakás vagy egy vidéki ház dekorációját. Természetesen a vendégeit kellemes meglepetés fogja okozni a házi whisky, a Calvados vagy az alambikkal főzött pálinka íze mellett.
Végtelenül kísérletezhet az alkoholos italok ízével és receptjével. Az Alambik lehetőséget ad arra, hogy felejtse el a vásárolt alkoholt, mert egy otthon készített ital ízében és minőségében egyaránt felülmúlja az áruház megfelelőjét.
A "Standard" alambikus osztály tökéletes olyan nemes alkoholos italok készítéséhez, mint a pálinka, Calvados, abszint és még sok más.
Az online áruház a portugál Al-Ambig vállalat kizárólagos forgalmazója Oroszországban. Valamennyi lepárló kézzel készült, ami ismét megerősíti az összeszerelés minőségét és megbízhatóságát.
Az Alambic kiváló minőségű rézből készül, amely jó hővezető képességgel rendelkezik és hatékonyan elnyeli a ként. Ennek köszönhetően a készterméknek nem lesz idegen szaga és íze. Ezenkívül egy rézkockában a sör gyorsabban hűl és felmelegszik. Ez jelentősen megtakarítja az időt az ital elkészítésekor.
A készülék kiváló minőségű szegecselt varratokkal rendelkezik.A lepárló minden csatlakozását ezüst alapú forrasztókkal végzik, alacsony ólomtartalommal, amit a megfelelő tanúsítvány is megerősít.
A kényelem érdekében a lepárló hőmérővel van felszerelve, amellyel figyelemmel kísérheti a lemerült termék erősségét.
Az alambic használata egyszerű, professzionális és kezdő is tudja kezelni az eszközét. Ezenkívül a készülék könnyen tisztítható és szétszerelhető, tárolása nem okoz problémát.
Egy ilyen rézdesztillátor nemcsak egy modern és rendkívüli személy számára kiváló ajándék lesz, hanem egy kávézót, éttermet, üzletet vagy irodát is díszít. Az Alambik feleleveníti egy lakás vagy egy vidéki ház dekorációját. Természetesen a vendégeit kellemesen meg fogja lepni a házi whisky, a Calvados vagy az alambikkal főzött pálinka íze.
Végtelenül kísérletezhet az alkoholos italok ízével és receptjével. Az Alambik lehetőséget ad arra, hogy felejtse el a vásárolt alkoholt, mert egy otthon elkészített ital ízében és minőségében is felülmúlja a bolti megfelelőt.

Lányok, beleakadtam valamibe. : girl_pardon: Világosíts meg.
Másodszor tettem kvasat. Az első nálam gáz nélkül volt, miután a hűtőben álltam, finomabb lett. A második kvassot is a régi "ételízesítőre" tettem (száraz tartalom a táskából), de beleöntöttem egy kanál malátakivonatot (amit Habarovszkban vettem fekete kenyérért). Nincs sörkoncentrátum, talán nincs is az üzletben, hétvégén nagy szupermarketben kell megnéznem. Olvastam valamit valahol, és hozzáadtam ezt a malátát. És nem értem, mi történt. Gyönyörű, enyhén szénsavas ital a kvas ízével, általában finom, mit csináltam? A la beersek? Vagy ez egy bragulka? A férjem megpróbálja este, azt fogja mondani, én magam is még mindig kóstoló vagyok ... Hirtelen kialudok, hirtelen vannak fokozatok? Még mindig sétálnom kell a gyerekekkel. Nem szeretek alkoholt inni, és még soha nem kóstoltam sört, nincs mit összehasonlítani.

Megnyaltam az almaboromat, újra leszűrtem, tiszta üvegbe öntöttem (sok üledék), adtam hozzá egy kevés cukrot. Úgy tűnik, semmi ilyesmi, finom, jelenlegi sáros, ahogy volt, van.
És úgy tűnik, nincsenek diplomák, nem világos, hogy félek kipróbálni, tegnap megteltem ...

Ira, szűrje át kávészűrőn és vékony folyamban, akkor a bor átlátszó lesz. Ezt mindig Calvadosért teszem.

[musyanya]

musyanya,

Igen, van rendes kvasod. Az alkoholos erjedés a kvassban is zajlik, és alkoholokat is tartalmaz, csak kis mennyiségben. Még az bolti kvasnál is van figyelmeztetés az alkoholtartalomra (általában körülbelül 1,5%). Tehát nincs mit becsapni egy teetotalt!)))

Lányok, helyettesítheti ez a fermentor a joghurtkészítőt egy literes lombikkal?

Lányok, ehhez az eszközhöz 1870 rubelért két napig

Lányok, helyettesítheti ez a fermentor a joghurtkészítőt egy literes lombikkal?

Csak akkor, ha joghurtot főz benne. A kvasnak és a bornak különböző hőmérsékleti rendje van:

"Kvass" üzemmódban - 30-35C, az "Erjesztés" üzemmódban a hevítés 40-42C-ig, a "Bor" pedig 20-25C-ig terjed.

Lányok, ehhez az eszközhöz 1870 rubelért két napig

Vett valaki bármit is ott? Igazolt webhely értelmében?

[Jiri]

Jiri, nem, Irina, nem cseréli le, mert a fermentorban van egy termosztát, amely három hőmérsékleti értékkel rendelkezik a különféle italokhoz, és egy joghurtkészítőben csak egy van, és magasabb, mint a kvasshoz és a borhoz szükséges.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, mindenféle pribludát veszek ott, panasz nincs. Ő maga venné, az ára egyértelmű, de a joghurtkészítő már ott van, és nincs extra hely

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm!!!!

Lányok, ehhez az eszközhöz 1870 rubelért két napig

Csak regisztrációval léphetek be erre az oldalra?

Igen, van rendes kvasod. Az alkoholos erjedés a kvassban is zajlik, és alkoholokat is tartalmaz, csak kis mennyiségben. Még az bolti kvasnál is van figyelmeztetés az alkoholtartalomra (általában körülbelül 1,5%). Tehát nincs mit becsapni egy teetotalt!)))

A férjem hazajött a munkából, és elmondtam neki a jó hírt, hogy már függővé váltam. És megajándékozta a kvaskot. Azt mondta, hogy az igazi kvas lett !! Betettük a harmadik kétliteres palackot ... A lányomnak is tetszett, ivott egy bögrét.
Tejföl, másodszor is savanyú tejföllel fermentálva, tejsavó nélkül alakult, és nem savanyú, ízletes. Kiderült, hogy kevesebb időt kell fordítania a későbbi újrakezdő kultúrákra a tejföljével - ezt a lányok tanácsolták! Egy másik túlzott joghurt kezdő kovászával az evitalia már nem 8 órát, hanem 7,5 órát tartott.

[ks372]

ks372, Oksana, igen, ott mindent gyorsan elvégeznek

[Irina]

IrinaMilyen joghurtkészítő lombikkal? az erjesztő nem hagy nyugodtan aludni, pedig veszek egy hasonló joghurtkészítőt, és elképzelem, hogy ez erjesztő. Nekem határozottan nincs szükségem borra, hanem kvasra ... gondoljunk csak valamire a kvasszal.

Vettem egy fedeles tégelyt 115 rubelért, tegnap pedig tejfölt tettem bele. Literenként 2 literben joghurtot tettem közvetlenül a vásárlás után. Az enyémet még mindig mindennel táplálják, és nem rohanok a tejjel. Továbbra is kefirt teszek a tibeti gombára. És mindenkit arra késztetek, hogy minden este itassa.

[Savanyú tészta Oursson JOGURT]

Savanyú tészta Oursson JOGURT 🔗



Összetétel és leírás:
Fagyasztva szárított koncentrált indító kultúra közvetlen hozzáadású "AiBi" ® LbS 22.11 sorozat (joghurt)

Szerkezet: mikroorganizmusok Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris

Előnyös tulajdonságok:
Az Oursson starterkultúrák alapján készített összes termék TERMÉSZETES, EGÉSZSÉGES, BIZTONSÁGOS és nagy előnyökkel jár az emberi test számára:
Javítja és normalizálja az emésztést, helyreállítja és stabilizálja a bél mikroflóráját
Az erjesztett tejtermékekben található vitaminok erősítik a szervezet immunrendszerét
Számos betegség megelőzését és kezelését végezze
Kalciumforrást biztosít - a fogak és a csontok megerősítésére
Ezek egy fehérjeforrás (fehérjék) - építőanyag az egész test számára: izmok, bőr, vér, idegsejtek számára
Távolítsa el a szervezetből a méreganyagokat, a nehézfémsókat és a radioaktív anyagokat
Csökkenti a stresszt, nyugtató hatású

Főzés módja:
Sterilizálja az edényeket joghurtkészítéshez
Öntsük az indító kultúrát forralt / sterilizált / pasztőrözött tejbe (bármilyen zsírtartalom), szobahőmérsékleten (22–24 ° C).

Adagolás: 1 tasak indító kultúrát 1 liter tejhez terveztek.
Alaposan keverje át a tejkeveréket száraz, tiszta kanállal 2-3 percig, amíg az önindító teljesen fel nem oldódik.
Helyezze a képletű edényt az Oursson joghurtkészítőbe vagy a termosz joghurtkészítőbe
A tejkeveréket szobahőmérsékleten, legalább 22-24 ° C-on fermentálják, amíg a termék kívánt íze és állaga 6-10 órán át nem alakul ki.
Az erjesztési folyamat befejezése után a tejterméket száraz, tiszta kanállal keverjük és hűtőszekrényben legalább 2 órán át.
A joghurt fogyasztható.

Felhasználhatósági idő és tárolási feltételek:
Felhasználhatósági idő és tárolási feltételek: 18 hónap mínusz 12 ° С-nál magasabb hőmérsékleten vagy 6 hónap plusz 6 ° С-ig nem magasabb hőmérsékleten.
Szagtalan termékektől távol, eredeti, sértetlen gyártói csomagolásban tárolandó.
A csomag felbontása után nem szabad tárolni.

Egy csomag ára 199 rubel (1 liter tej egy erjesztése esetén)

Kíváncsi vagyok, tud-e újra erjedni?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, az Ozone-nál vettem
Joghurtkészítő Travola. link a mobtól. Tel. Sajnos nem tudok adni

[Ira]

Kíváncsi vagyok, tud-e újra erjedni?

Ira, számomra úgy tűnik, hogy lehetséges, mint minden kefir-joghurt, akár 5-6 alkalommal is

Kíváncsi vagyok, tud-e újra erjedni?

Száz százalék nemet fog írni. De mi, ezer százalékban fogunk.

[Rendszergazda]

A tejkeveréket szobahőmérsékleten, legalább 22-24 ° C-on fermentálják, amíg a termék kívánt íze és állaga 6-10 órán át nem alakul ki.

Rendszergazda, TatyanaDe vajon miért van ennek a joghurtnak az erjedési hőmérséklete? Vagy csak a minimálisan elfogadható és az optimális, mint egy joghurtkészítőnél.

[Vaneska]

Vaneska, Marina, nagyon köszönöm a tippet. Rendeltem egy második zöldet ezen az oldalon.1870+ 145 kiszállítás + 50 szolgáltatási díj. Június 17. után lesz, de minden nekem megfelel, az ára vonzó, és máris van, a másodikat elküldöm a dachának, egész nyáron borozok.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, TatyanaDe vajon miért van ennek a joghurtnak az erjedési hőmérséklete? Vagy csak a minimálisan elfogadható és az optimális, mint egy joghurtkészítőnél.

Tehát, ez 22-24 * az asztalon lévő T * szobáért. A fermentornak pedig más az elve és a saját hőmérséklete

Jó nap!

Szombaton megkaptam ezt a készüléket, azonnal feltettem a szokásos "aktiválásra", az eredmény gyönyörű volt. A második alkalom is jó, de rosszabb, mint az első. Harmadszor elég folyékony, és maga a lombik nem 40 fokos, de sokkal melegebb. Ma meglehetősen forrón ismét kihúztam a lombikot, mi a baj? Egyedül az enyém, vagy lehet valamilyen módon kezelni egy ilyen játékot? Vettem mindenféle kezdő kultúrát, sűrű és ízletes joghurtot akarok, és nem kapok joghurtot)

Köszönöm a válaszokat.

[Vaneska]

Lányok, ehhez az eszközhöz 1870 rubelért két napig

Vaneska, Szentpétervár, megrendelt és fizetett. 4 zöld maradt, 5 narancs.

[Jiri]

Jiriés hogy áll a joghurtkészítő? Normálisan tartja a hőmérsékletet? Van egy joghurtkészítő is, hasonló a Galaxy GL2692-hez, hogy ti, lányok?

[Irina]

Irina, Köszönöm! Ő is rohant a keresésbe.

[BasKa]

A második alkalom is jó, de rosszabb, mint az első. A harmadik alkalom folyékony csinos és

BasKa, és újra erjedtél abból, ami ugyanabból a tevékenységből származott, vagy mindenből?

maga az izzó nem érez 40 fokot, de sokkal melegebb

Nem növelték az időt? Talán, látva, hogy a termék vizesnek bizonyult, úgy döntöttek, hogy még egy-két órát tartják, nem? Ha igen, akkor minden rendben van, óránként egyre magasabb a hőmérséklet.

[Elena Tim]

Elena Tim, állandóan egy új üveg Activia-t használok. Tegnap hígítottam 2 liter olasz kovászt, szintén vizes, mintha joghurtot ittam volna. Pontosan 10 órát fogadok, túlexponálás nélkül. Esetleg tegyen valamit az üveg alá?
A dachánál először nem is melegítettem tejet (rövid időn belül Bezhin Lug), hígított joghurtot tejben szobahőmérsékleten, az eredmény nagyon meg volt elégedve.

[BasKa]

BasKa, Az üveg alá tettem pár papírszalvétát, hogy csökkentse a hőmérsékletet. Ha bármi, akkor tehet többet.

[BasKa]

BasKa, erről a helyről, részletesebben, mi az olasz kovász és milyen az íze a joghurtnak, szükséges-e és édesíthető-e? Csak joghurtot kell inni.

Szeretek erjedni az Activia-val is. 7 órára fogadok.

[Ninelle,]

Ninelle, kovászos SlimYogurt Lactoferm. De azt hiszem, krémes ízű folyékonynak bizonyult a főzési technológia megsértése miatt. Lehet, hogy a tejet nem hozták a kívánt hőmérsékletre, vagy a készülék belsejében túl magas volt a hőmérséklet.

[BasKa]

BasKa, nos, ha semmit sem változtat maga - sem a tej hőmérséklete, sem zsírtartalma, akkor csak maga az Activia marad a gyanúsítottakban, amelyek minősége tételről tételre "ugrik". Nincs már mit vétkeznünk ...
És igen, akkor tegyen szalvétát, ahogy Lydia teszi, vagy egy szilikon edényt (szőnyeget).

És amíg írtam, már válaszoltál rá, hogy a technológia megváltozhat ... Tady "Ó".

Az üveg alá tettem pár papírszalvétát, hogy csökkentse a hőmérsékletet. Ha bármi, akkor tehet többet.

És én szilikon szőnyeg vagyok!

Lányok! És csináltam egy tekercset a cseresznyefákon, ez valami! Közvetlenül a katyk technológia használatával!

Lányok, van-e valakinek ma kedvezmény a kacsacsőrűben?

Lányok, ehhez az eszközhöz 1870 rubelért két napig

Én is megrendeltem, ellenőrzik a megrendelésemet ... amíg várok, mindent elintéznek

A Bolhapiacon a fermentort eladásra bocsátották!

Egyébként a speciális starterkultúrák hasznosságáról. Néhány évvel ezelőtt egy szomszéd hozott nekem tejport, mely gyártót nem ismerem. Mondta, hogy importált. Nos, elvettem és helyi tejföllel erjesztettem. Nagyon finom lett. Sokat erjesztett, öt liter. És mindennap megette. És előtte problémáim voltak a gyomorral és a belekkel.És miután ezt az erjesztett sült tejet minden nap bevették, a problémák megszűntek. Bár ettem, mert finom volt, és nem gondoltam semmiféle hasznosságra.

[Natasha]

Egyébként a speciális starterkultúrák hasznosságáról. Néhány évvel ezelőtt egy szomszéd hozott nekem tejport, mely gyártót nem ismerem. Mondta, hogy importált. Nos, elvettem és helyi tejföllel erjesztettem. Nagyon finom lett. Sokat erjesztett, öt liter. És mindennap megette. És előtte problémáim voltak a gyomorral és a belekkel. És miután ezt az erjesztett sült tejet minden nap bevették, a problémák megszűntek. Bár ettem, mert finom volt, és nem gondoltam semmiféle hasznosságra.

Natasha, nos, itt csak neked kell köszönetet mondanod az erjesztett tej napi beviteléért - és nem a száraz tejért, amely csak tejvastagító volt
Ha reggel 1/2 órás erjesztett tejet iszol éhgyomorra (reggeli előtt fél órával), majd éjszaka, 9-10 órakor egy pohárral, akkor az emésztőrendszered biztosan érezni fogja, és hatalmas KÖSZÖNET mond!

[Tatyana]

Tatyana, Finom desszertként ettem, még evés után is gyakrabban. Csak arra gondoltam, hogy a specifikáció hasznossága. kovász van kitalálva. És ha a tejet bármilyen (természetesen kiváló minőségű) erjesztett tejtermékkel erjesztik, akkor a termék minden esetben hasznos lesz.

[Tatyana]

Tatyana, Finom desszertként ettem, még evés után is gyakrabban. Csak arra gondoltam, hogy a specifikáció hasznossága. kovász van kitalálva. ÉS ha a tejet bármilyen (természetesen jó minőségű) erjesztett tejtermékkel erjesztik, akkor a termék mindenképpen hasznos lesz.

Nos, ez adott!
Csak nem hittem az aktivizmus hasznosságában, a Danone és mások, mint ők, miután megnéztem a gyáruk beszámolóját, a savanyú tej joghurtok elkészítéséről tejporból, egy rakás adalékkal És ők maguk sem rejtik véka alá! És becsapnak minket - bolondok, és becsapnak minket