Haltorta

Haltorta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
enyhén sózott hal	300 g
főtt tojás	4 dolog
főtt rizs	4-5 evőkanál
rákpálca vagy garnélarák	200 g
krém
krémsajt "hochland"	140 g
tejföl	4 evőkanál
majonéz	4 evőkanál
zselatin	8 g
zöldek

Főzés módja

• 1. A sárgáját, a fehérjét és a rákpálcát külön reszelje le egy finom reszelőn.
• 2. Fedje le a formát fóliával.
• 
• 3. Helyezze a halat a forma aljára és oldalára.
• 
• 4. Most elkezdheti a krém elkészítését. Áztassa a zselatint 0,5 csésze vízbe, hagyja megduzzadni, majd vízfürdőben oldja fel. Amíg a zselatin kihűl, simára keverjük - tejföl, majonéz és sajt (eredeti "Philadelphia"). Ezután időnként megkeverve öntsön bele zselatint. A tejszín sűrű, mint a tejföl.
• 5. Rétegezés:
• 1) krém,
• 2) reszelt sárgája, 3) tejszín,
• 4) rákpálca,
• 5) krém,
• 6) reszelt fehérjék,
• 7) krém,
• 8- rizs,
• 9) krém.
• 
• 
• 6. Tegye a tortát egy éjszakára hűtőbe. Kivesszük, tetejére tányérral letakarjuk, megfordítjuk: a torta tányérra süllyed.
• 7. Díszítsük gyógynövényekkel és vörös kaviárral (opcionális).
• 

Az edényt arra tervezték

8-10 adag

A felkészülés ideje:

12 óra

jegyzet

Nagyon megtetszett a torta. Kellemes, finom, krémes íze van. Többször megteszem. Szeretem azokat az ételeket, amelyeket előző nap elkészíthetünk, aztán csak kiszállhatok a hűtőből.

[kseniya D]

kseniya D Mondd, milyen sajtot használtál?

A receptben sajtról írtam.

Szép, drága torta. Természetesen finom.

Xenia, köszönöm! Kár fotó nélkül, nem volt időm, hagytam az asztalon a hűtőt, és ott sem stagnált. A vendégek és az anyuka (születésnapja) örültek! Nagyon finom és finom sütemény. Köszönöm.

Egészségedre! Örülök, hogy tetszett!

Ksenia! Nagyon köszönöm a receptet! Szokatlan és finom! Ketten azonnal receptet kértek. A torta közepére egy finom reszelőn reszelt sajtréteget adtam. Azt hiszem, az íze nem szenvedett ettől, egy kis fűszerességet adtak hozzá. Köszönöm mégegyszer!

: m_zh: Remek, szerintem csak az extra sajtból profitált.