Csirke filé nyárs zöldségekkel vörösborban, kemencében sült

Csirke filé nyárs zöldségekkel vörösborban, kemencében sült

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemell (filé)	400 gr.
Bolgár bors	1/2 db.
Paradicsom	1 db számítógép.
Friss sampinyonval	3 db
Olivaolaj	1 evőkanál. l.
Tejföl	1 evőkanál. l.
Száraz vörösbor	100 ml.
Száraz gyógynövénykeverék (francia)	1 tk
Tengeri só	1/2 tk

Főzés módja

• Mossa meg a csirkemellfilét, szárítsa meg, hosszában 2 cm széles és 1 cm vastag csíkokra vágja.A tejfölhöz adjon olívaolajat, ezzel a keverékgel kenje meg a csirkefilét, majd tegyen mindent pácoló edénybe. Adjunk hozzá száraz gyógynövények, só keverékét a borhoz, és öntsük a csirkefilét. Fedjük le és tegyük hűtőbe a pácoláshoz legalább 1 órán át.
• Áztassa a fa nyársakat hideg vízben 30 percig.
• Mossa meg a bolgár paprikát és a paradicsomot, szárítsa meg, távolítsa el a szárakat magokkal, nagy szeletekre vágva. Hámozzuk meg a sampinyonkat szárazon, és vágjuk 2 részre.
• Vonós filé nyársakon (harmonika), felváltva zöldséggel. Kikent tepsibe tesszük.
• 
• Fedjük le fóliával és süssük 20 percig 190 fokon, majd távolítsuk el a fóliát és süssük 15 percig 200 fokon aranybarnára.
• Tálaljuk szószokkal, friss zöldségekkel és gyógynövényekkel.
• Jó étvágyat kívánunk!!

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

20 perc (+ 1 óra pácolás, +35 perc sütés)

Főzés program:

Sütés a sütőben

Hasonló receptek

Zöldségekkel sült csirkefilé (celfh)

Csirke filé nyárs zöldségekkel vörösborban, kemencében sült (Bianchi)

Növényi ragut csirkefilével, tökkel és karfiollal (Tizenegy)

[Bianchi]

Bianchi, Csirkecombokat készítek, mint egy kebab. Pác hagymával, grill fűszerekkel, almaecettel. savanyúság 2 napig. Sütés előtt majonézzel kenem őket a tetejére (mint a piték), a tepsit fóliával letakarom és a sütőben 30-35 percig. Hőmérséklet 180 * 10-15 perccel a vége előtt eltávolítom a fóliát, és bekapcsolom a grillt, hogy megbarnuljon. Sertés szegyet is csinálok, csak tovább pácolom. Nos, húsának varázslatos íze van. Megpróbálom a tiéd szerint főzni borssal és gombával.

[velli]

velliKöszönöm a finom recepteket.Van egy diétásabb lehetőségem, de még a mellfiléből is kiderül, hogy ez a kebab puha, gyengéd és aromás, a zöldségek pedig nagyon finomak, próbáld ki!

: rózsa: Yulechka, a húst már pácolták, a gombát és a borsot apróra vágták. Marad mind a nyársra fűzni, és a sütőbe küldeni. A rizst is fel akarom főzni, majd egy tepsire teszem, ahol a kebabot megsütötték, és összekeverem a kebab és a zöldség levével.

[velli]

velli, mmmmm .... fincsi !!! A rizzsel még érdekesebb lesz, lágy íze van, és csak kiegészíti, és nem szakítja meg a kebab finom aromáját.Kérem, kérem, kérem, hogy tetszettek nekik? Nos, újra akartam őket