Lengyel khlodnik

Lengyel khlodnik

Kategória: Első étkezés

Konyha: fényesít

Hozzávalók
Kefir 3,5%	1 liter
Tejföl 20%	400 g
Forralt víz	0,5 l
Főtt vagy sült cékla (piros)	1 db számítógép.
Friss uborka	2 db
Retek	5-6 db.
Zöld hagyma	5-6 toll
Kapor	5-6 ág
Sonka	350 g
Hámozott garnélarák (rákpálcával helyettesíthető)	350 g
Asztali mustár	1 teáskanál
Cukor	1 teáskanál
Só, fekete bors	Íz
Citromlé	1/2 citrom
Főtt tojás	1 db számítógép. Minden tányérban

Főzés módja

• A Chlodnik-t különböző módon főzik Lengyelország különböző régióiban. Hozzáadhatnak vagy kivonhatnak a receptben meghatározott egyes összetevőket (főleg hús vagy garnélarák). Teljesen ezt a receptet adom, hidd el - nagyon finom!
• Tehát Khlodnik nagyon könnyen elkészíthető: három főtt vagy sült vörös répa a legkisebb reszelőn. Uborka és retek - a legnagyobb reszelőn.
• A kaprot és a zöldhagymát, a sonkát apróra vágjuk 1,5x1,5 cm-es kockákra, ha a garnélákat rákpálcákkal helyettesítjük, akkor a rudak szélességére is kockákra vágjuk.
• Öntsön kefirt, tejfölt és vizet, ízesítse mustárral és citromlével, adjon hozzá borsot, sót és cukrot.
• Hagytuk, hogy Khlodnikunk pár óráig főzzen és lehűljön a hűtőszekrényben.
• Ezt követően tányérokra öntjük, mindegyik tányérhoz adjuk részletekben a 4 részre vágott főtt tojást és élvezzük!
• Jó étvágyat!

Az edényt arra tervezték

Körülbelül 3 liter

A felkészülés ideje:

20 perc.

[Lyuba]

Lyuba, A receptet a könyvjelzőkbe veszem, mert imádom az okroshkát és a céklát, de nyáron a melegben, és most itt az ideje átállni a levesekre, éjszaka +10 van

És ma még + 36 van! Khlodnik durranással ment)))!

A nyarat is befejeztük, de a könyvjelzőkben elvittük.