Enyhén sózott uborka vákuumban (CASO MyVac 20)

Enyhén sózott uborka vákuumban (CASO MyVac 20)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
uborka	0,5 kg
friss kapor, fokhagyma, csípős paprika	íz
só	1 evőkanál. l.
cukor	1 tk

Főzés módja

• Az uborkáimat, fogpiszkálóval vagy villával bököm meg (az uborka méretétől függően, hogy egyenletesebben sózzanak), apróra vágok egy csokor kaprot, gerezd fokhagymát (nekem 4 van), adok hozzá pár apróra vágott csípős paprika gyűrűk pikantériára. Vegyünk egy vákuumzsákot (az enyém ZIP-rögzítővel), kissé kifelé fordítjuk az oldalakat, hogy ne piszkolódjunk bele az összetevők elhelyezésekor. Helyezze az uborkát, az apróra vágott fűszereket, 1 szint evőkanál sót és 1 teáskanál cukrot a zacskóba. Bezárjuk a táskát, jól megrázzuk, kiszivattyúzjuk a levegőt (akinek helyhez kötött vákuumcsövei vannak, majd: alaposan rázza fel, szivattyúzza ki a levegőt, lezárja). Körülbelül 1 órát és jó étvágyat várunk!
• 
• P.S. tanácsos ezeket az uborkákat ugyanazon a napon használni, különben elveszítik ropogósságukat, pontosan ez a kifejezett lehetőség

A felkészülés ideje:

10 perc, várjon 60 percet

Főzés program:

evakuálás

jegyzet

Általánosságban kiderült, hogy egy új kütyü megvásárlásával a családunkban az ilyen uborka lett a kedvencünk ezen a nyáron. És ami a legfontosabb: egy ilyen kedvenc nyári finomság ma már a „Vendég a küszöbön” kategóriába sorolható: az előétel egy órán belül elkészül, és egyáltalán nem igényli a figyelmét, ebben a pillanatban varázsolhat más ételeket.
Ezt teljesen véletlenül találták ki, de a recept váratlanul más érdekes felfedezéseket eredményezett. Ezt a receptet egyszerűen a fórum hírcsatornájába írtam, de mivel folyamatosan elveszik, a lányok azt kérik, hogy külön adják ki - használja egészségre!

ó, imádom ezeket az uborkákat !!! Elfogadom, hogy veszek egy csomagolót csak az ő kedvéért

[Irina]

Irina, jól sikerült, végül elkészített egy receptet! És akkor már sokszor kellett linkelnem ahhoz a hozzászólásodhoz. Ennek a receptnek köszönhetően egy egész savanyított zöldségcsalád született vákuumban.

[melanya]

melanya, Irina, ezek az uborkák gyökeret vertek a családomban, folyamatosan készítem őket! Köszönöm a receptet!

[Gulsine, Galina, Natalia]

Gulsine, Galina, Nataliaköszönöm lányok! Jó étvágyat kívánunk!

Irina köszi a receptet, eddig kipróbáltam a paradicsomot, holnap uborkát veszek :-) :-) És mi mást tudsz még felhalmozni? Azok számára, akik a tartályban vannak))

[Natalia]

Mit lehet még felhalmozni? Azok számára, akik a tartályban vannak))

Natalia, néz itt és itt.

Köszönöm Galinochka !!!

[melanya]

melanya, Irina, gála10, Pipa, lányok, nagyon köszönöm a receptet!

[Natusya]

Natusya üresek az NG-n?

: girl_red: Olyan sokáig fognak ott feküdni? Rossz lesz?
Azonnal megeszek ilyen uborkát paradicsommal. Előfordul, hogy azonnal megcsinálom árréssel, de a készlet néhány nap alatt eltűnik

Olyan sokáig fognak hazudni? Rossz lesz?

Tavaly kaptam egy csomag paradicsomot az NG-nek. Semmi sem volt finomabb, mint ezek a paradicsom az asztalon.

[Natusya]

Natusya üresek az NG-n?

Gul, nem is gondoltam az NG-re
Ez vagyok én Galina gála10 elcsábította
Hányan fognak hazudni, nem tudom ... nem sok uborka nőtt, bár többet ültettem, mint egy paradicsomot

uborka lelkek vagyunk

Lassan kinyitom ezeket az uborkákat. És ezek is termonukleárisak. És nagyon tölgy bőr az uborkán. De a héját eltávolítva maguk az uborka pompásak vinaigrette-ben és salátákban. A hordós savanyúság íze.

Lányok, két zacskóm duzzadt (1 paradicsom és 1 uborka). Az uborka finom, de a paradicsom ... nem túl

[Natusya]

Natusya, és hol tartotta? Két táskában van uborkám és paradicsom a hűtőszekrényben, a frissességi zónában két és fél hónapig. Eddig (mmm ...) minden rendben van.

Több táskám is dagadt uborkától. De ezeket az uborkákat benőttem, ne dobd ki Schaubot. Nem dobtam azonnal, vákuumban felfújták a zacskókat, kinyitották és kidobták, az uborka porrá vált, minden szétesett. És milyen uborkák voltak jók sózva, ezért jól fekszenek a hűtőszekrény zöldségterében.

[Natusya]

Natusya, és hol tartotta? Két táskában van uborkám és paradicsom a hűtőszekrényben, a frissességi zónában két és fél hónapig. Eddig (mmm ...) minden rendben van.

Galina, szintén hűtőszekrényben. Vétek azon, hogy 2 uborka megromlott és levágódott.

2 uborka elrontott

Talán.