"Részeg falatozása", vagy Trebukh borban (O mezes tu bekri)

"Részeg falatozása", vagy Trebukh borban (O mezes tu bekri)

Kategória: Húsételek

Konyha: Ciprusi

Hozzávalók
Trebuha (máj, vese, kamrák, szív ...)	1 kg
Orosz típusú sajt (ideális esetben	250 g
Izzó hagyma	2 db
Egy citromlé vagy citromlé
Növényi olaj	1/2 csésze
vörösbor	1 pohár
Kakukkfű, oregano	1/3 tk
Só, durva fekete bors	íz
Babérlevél, bors

Főzés módja

• Nagyon szeretem azt az igénytelen ételt. Főzés közben a konyha különféle csábító aromákkal teli, ami kábulatba hozza haza, mert az illata alapján nagyon nehéz kitalálni, hogy nagyon nehéz főzni. A keksz bármilyen lehet, bárány, marhahús és baromfi .... A klasszikusok szerint birka, ezúttal kacsa és csirke kamrák, szív és máj keveréke volt. A vegyes általában nagyon finom ... Szóval kezdjük ...
• 1.
• 2.
• 3.

  a gyomrokat körülbelül 3x3 cm nagyságú darabokra vágja. Általában mindent egyforma darabokra kell vágni, ezért választom a legkisebb szívet (ha madárszívvel készítem), és mindent levágok érte ...

• 4.

  vágjon nagy szíveket, hagyjon teljesen kis szíveket

• 5.

  ugyanezt tesszük a májjal is

• 6.

  először állítsa főzni a kamrákat lavrushkával és borssal, főzze puhára, majd adjon hozzá szíveket ...

• Amíg a kamrák és a szív forral ...
• 7.

  vágott sajt

• 8.

  vágja le a hagymát

• 9.

  szóval minden főtt volt ...

• 10.

  melegítsd fel az olajat egy mély serpenyőben (wok), és erős lángon pirítsd meg a nyers májat

• 11.

  amikor a máj megsült, tegye a megfőtt kamrákat és a szíveket, folytassa a sütést ...

• amikor minden megbarnult, adjuk hozzá a hagymát ...

• 12.

  ... sajt

• 13.

  "Tegyen ki" mindent borral és citromlével, adjon hozzá kakukkfüvet, oregánót, sót, borsot

• 14.

• mindent összekeverünk és 30 percig pároljuk

• Az idő végén .... Szolgáljon és szolgáljon!
• 
• Betaewon! Vagy ahogy a ciprusiak mondják Καλή όρεξη
• 

Az edényt arra tervezték

5-6 adag

A felkészülés ideje:

2 óra

jegyzet

[Mása]

Mása, képekkel fojtogatva)) csak tegnap ettünk egy pitét poharakkal)) sajttal nagyon érdekes, soha nem tettem. És nekem elegem van ezekből a kekszekből, amelyek kattognak és kattognak. Mindenképpen megpróbálom))

[Zhannptica]

Zhannptica, sok szerencsét! Próbálja ki, nem fogja megbánni ...

[Manyunya]

Próbálja ki, nem fogja megbánni ...

Manyunya, Mindenképpen megpróbálom !!!

[Pép]

Pépmilyen aranyos recept! És a név érdekes ...
Azt hiszem, ez tetszeni fog, könyvjelzővel látom el.
És ha nem etted meg azonnal, akkor kiderül, hogy felmelegszik? Nyilvánvaló, hogy a frissebbeknek jobb az íze, de mégis?

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashaaa, miért tett ilyen szörpöt a bor mellé ??? Megfulladok a nyálamon!
Az étel érdekes!

És ha nem etted meg azonnal, akkor kiderül, hogy felmelegszik?

Igen, a sajt nem nyúlik szálakkal, hanem megolvadt zsemle marad, Lyova ma munkába hurcolta, és elindultunk vacsorázni .. A kilátás megfelelő, az összes darab külön ... hideg

Feladva 2016. november 10., csütörtök 11:11

ShuMakher, Mashaaa, miért tettem ilyen szörpöt a bor mellé ??? Megfulladok a nyálamon!

Elmegyek fejni, mehetünk a képek alapján?

Mása, fojtott fotókkal

Aha! Miért írjon valami olyan finomat? Már a gyomor görcsbe rándult!

Próbálja ki, nem fogja megbánni ...

Természetesen, és nekem a "te" -en, nem vagyok öreg

nekem pedig "te" -en, nem vagyok öreg

Jámboran vagyok

Hozzáadva 2016. november 10., csütörtök 11:35

Már a gyomor görcsbe rándult!

kijönni és pulykákkal lőni csirkéket, hogy megfoghassa őket

Finom. Száraz bor? És azoknak a pároknak, akiknek van köretük, például rizs, de nem rizs.

[kolobashka]

kolobashka, Félédes bort szedek, szárazon készítettem, de nekem ez egy kiló, citromlé is ... Készíthetjük Madeirával vagy Cahors-szal, még finomabb lesz ... Köretnek bulgur

Fojtott nyál! Mentem vacsorázni triviális burgonyapürével és marhapörköltet.
Van egy marha vesém. Ehhez az ételhez kerül, vagy valami mást kell hozzáadnia? Csirkemájat és szíveket vehetek.

Igen, oké. Nem adok hozzá citromlevet száraz borral.

Mása, milyen egyszerű és finom étel! Vacsorára már csak bor és sajt vásárolható meg. Köszönöm a receptet

Igen, oké. Nem adok hozzá citromlevet száraz borral.

attól függően, hogy mennyire száraz ... A krími, chilei, dél-afrikai vagy grúz nem hétköznapi száraz bor, ezért nagyon is lehet velük menni, de én nem mennék francia és olasz nyelvre. De ez nem mindenkinek való ...

kijönni és pulykákkal lőni csirkéket, hogy megfoghassa őket

Nem, micsoda nafik? Mindenkinek van sok kész pohara, de menjen el nekem csirkét fogni, majd áztassa őket egy medencében forró vízben. Ezután pengessen le, tépje le a fejeket és a mancsokat, majd bélelje ki (nem is emlékszem, mikor vettem részt ilyen amatőr előadásban utoljára). Nos, hol van az igazságosság, kérdezem tőled?

[Rusalca]

Csirkemájat és szíveket vehetek.

leginkább ez lesz, itt a legfontosabb, sok különféle belbél

Hozzáadva: 2016. november 10., csütörtök 12:53

Rusalca, és egyenesen fegyverből esett rájuk, és egy csapda alatt ott harcsával fogtok foglalkozni

Mása, köszönöm a receptet! Elvittem a könyvjelzőkhöz, munka után elmegyek keresgélni

Rusalca, és rájuk esett egyenesen egy fegyverből és egy csapda alatt, ott harcsával foglalkozik bárkinek

Kik a csúcsok, és kik a gyökerek?

A mezes tu bekriről

Betaewon!

Καλή όρεξη

Varázsszavak ... Zene hangja ...
Magáról az ételről hallgatok, mert a szépség lehetetlen.
Mása, köszi !!!

Kik a csúcsok, és kik a gyökerek?

igen

Készíthető Madeirával vagy Cahors-szal, még finomabb lesz ...

és a 777-es porttal, mono?

Szeretem a májat és másokat. bármilyen formában, nemhogy a bor ...
Megyek, kiveszem a mélyhűtőből és felolvasztom ...
Hol vannak a csirkék veséi?

Csirkéknél mindkét oldalon egyenesen a csigolya mentén állnak közelebb a farokhoz. Valamennyi csirkét együtt adják el, mivel problematikus úgy kapni őket, hogy ne váljanak kásává.

Pép! Hűvös étel! Zavarban fél óráig oltottam az áramot, imádom a rózsaszínű májat. Nem lehet túl sokat megsütni és öt perc alatt hozzáadni minden máshoz, mi?

[Arka]

és a 777-es porttal, mono?

Felismerem Kolja bátyámat ... Megteheti!

Hozzáadva: 2016. november 10., csütörtök 15:04

Hol vannak a csirkék veséi?

Mint mindenki bent, a gerincnél

Hozzáadva: 2016. november 10., csütörtök, 15:06

Arka, természetesen lehet, én is szeretem a rózsaszínt, de akkor nem fog behatolni a borba, és kognitív disszonancia lép fel

Igen, megkapta a tippet

Mása, hova mész, vesék?

[integetés]

Főzés közben a konyha másokkal telik meg integetésaromák, vezetés haza őrületbe ...

Mindannyian észrevettétek! Nem boszorkányság nélkül! Ezért kiderül, hogy ez az étel olyan vonzó és ízletes! Vigyázzon - ne nyelje le a nyelvét, és ne menjen orvoshoz az eljáráshoz!
És mindenki azt is észrevette, hogy melyik sajtkockák? Nézd meg, hogy a sajt megolvadt és a mancsával hagymát eszik! Vigyázz, téged is szívni fog!

P.S. Mit mondjak - finom! Köszönöm, Mashun, a receptet!

[Svettika]

Mása, hova mész, vesék?

Transzplantált

Feladva: 2016. november 11., péntek 00:19

Svettika,

[SchuMakher]

És elolvastam a nevet és valamiért azonnal kb Frau Tim Azt hittem, most jön, és fegyverrel lő
SchuMakher, nagyon érdekes recept, csak van egy kis Commandaria, belsőségem, tényleg nincs, de megvásárolhatja őket, de lehet, hogy nem talál ciprusi bort

de lehet, hogy nem talál ciprusi bort

bármit megtehetsz, én grúzul

[SchuMakher]

SchuMakher, ha !! Ez érthető, de a várakozásoknak megfelelően ciprusi ételeket fogok fogyasztani ciprusi borral.

Láthatja, hogy rengeteget készült arra, hogy Frau Timünk még mindig nem tud ide mászni, uzsonnázik, nos, rendben, egészebb leszek

[Lerele]

Lerele,

igen, öntött bort

A várakozásoknak megfelelően ciprusi ételeket fogok fogyasztani ciprusi borral.

Te vagy a kiváló tanítványom ... Akkor először vegye be a birka beleket

[SchuMakher]

SchuMakher, a karácsonyfákban hol fogok olyan csípőt, hogy még egyszer kiváló tanulónak hívják
olyan részegek vagyunk, hogy ez a kommandárius már negyedik éve áll, legalábbis hozzáteheted az ételhez

Mash, megy a fehér? A keze megunta a szakadást, de fehér. Idén nem volt elég vörös szőlő, ezért gyümölcsléhez használtam. Száraz és félédes egyaránt ...

[Fifanya]

Fifanya, nem, először csak a pirosat, majd kipróbálhatja a fehérrel

Mása, ez nagyon finom. Enyhe savanyúsággal (bár a bor félédes és a citrom apró).


Köszönöm

[Olechka.s]

Olechka.s, az első ment

[Mashenka]

Mashenkaés jelentéssel vagyok.
Nagyon-nagyon finom!
Még wokot is vettem ehhez az ételhez.
Csirkecombjaim voltak. Főtt szív és köldök Shteba on Meat-on, nyomás 0,7 30 percig.
Aztán mindent megpirítottam a recept szerint.
Igaz, a borral nem sikerült teljesen jól - nem volt elég szerecsendió-maradvány, a szívem fájdalmával kellett hozzáadnom a spanyol sherry maradványait, és amikor ez nem volt elég, a krími aligotét használták .
Mindez láthatóan csak javította az ízét, és az aromája egyszerűen lehetetlen volt! A legfinomabbak csirkekötőknek bizonyultak, legközelebb többet teszek belőlük.
Általánosságban elmondható, hogy egy nagyon sikeres recept kerül most a repertoáromba, köszönöm!

[SvetaI]

SvetaI,

[Férfi]

Férfi, add hozzá a csípődet a könyvjelzőidhez, tetszik, jelenteni fogom.

[Ünnepi]

Ünnepi, gyere, gyere .... Te még nem jelentettél be almát

[Manya]

Igaz, az almáról még nem számolt be

Manya, Jelentést készítek az almáról!

[Manya]

Manya, Jelentést készítek az almáról!

Nézz rám !!!

[Manyunya]

A második ment)))
Manyunya, Ez finom!!! De én, te gazember, nem vágtam le a sajtot, hanem dörzsöltem, a sajt egy másodperc alatt megolvadt. De nagyon gazdag, nagyon ízletes mártást kaptam, És egy kis öklét - adtam hozzá egy teáskanál cukrot.
Köszönöm, a recept már szerepel a kedvencekben))

[celfh]

celfh, és "más módon" alakult

"más módon" alakult

Igen, ilyen modorú lányok vagyunk

[celfh]

celfh,

[SchuMakher]

SchuMakher, itt vagyok, jelentéssel ... a férjemnek nagyon tetszett .. Azt mondja, hogy finom !!!! Ezt Mihailov napja tiszteletére adtam neki, készítettem egy ajándékot ...: lol: etettem "Zakuska-t ... és kissé fröcsögtem ...: girl_red: Nekem van Mihail ...