Machanka Fehéroroszországból. 3. lépés: Vörös gomba machanka kétféle palacsintával - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Machanka Fehéroroszországból. 3. lépés. Vörös gomba machanka kétféle palacsintával

Kategória: Húsételek

Konyha: Belorusz

Machanka Fehéroroszországból. 3. lépés. Vörös gomba machanka kétféle palacsintával

Hozzávalók
Hús félkész termék:
főtt és sült házi kolbász
sült borda, szegy, csirkehús, sertéshús
Száraz gomba, ideális esetben vargánya	(nagy zhmenka)
Machanka esetében: A tejföl szükségszerűen édes, savanyúság nélkül	2 evőkanál. l. csúszdával
Liszt (jó hajdina vagy rozs)	3 evőkanál. l. csúszdával
Izzó hagyma	½ fej
Cukor	1/3 tk
Fokhagyma	1 fog
Hagyma sütéséhez - zöldség és vaj
Só, fűszerek
Burgonyás palacsinta
Lisztes palacsinta

Főzés módja

Befejező.
A kezdetünk arról mesél finom házi kolbász a machanka számára .
Folytatás - variáció a machanka fehér mártással
Most ennek az ételnek egy másik változatáról fogok beszélni. Külön teszem közzé, hogy elkerüljem a recept mennyiségét.
Készítsen erre félkész húst a machanka számára recept.
A burgonya és a lisztes palacsinta is machankára kerül. Használhatja saját receptjét, de láthatja itt.
Készítsünk egy piros machankát.
Megmossuk a gombákat, és legalább 700 ml szűrt vízzel feltöltjük. Amikor a gomba jól beázott, ne öntse ki a vizet! Aprítsd fel a gombát. Egy külön száraz serpenyőben pirítsuk meg a lisztet barnára. A gombákat külön megsütjük vaj és növényi olajok keverékében, amíg megpuhul, adjuk hozzá a hagymát. A hagymát szépségre hozzuk, és hozzáadjuk a zúzott és apróra vágott fokhagymát. Öntsük a lisztet egy csepp sóval, áztatott gombából származó folyadékkal 700 ml mennyiségben, és gyúrjuk feloldódásig. A keveréket a hagymához fokhagymával küldjük, adjunk hozzá tejfölt. Jól összegyúrjuk. Élénk ízt hozunk sóval és fűszerekkel. És a sűrű tejföl konzisztenciájához - vízzel. Töltse meg a mártást félkész húskészítményekkel és sült főtt házi kolbásszal, hagyja, hogy az összes szépség összeolvadjon, izzadjon. Sokáig nem szárnyalunk - megvastagszik. Megkóstoljuk - mi hiányzik? Só? Cukor? Fűszerek vagy több fokhagyma? Ízlés szerint hozzuk. Feltétlenül fedje le fedővel, és hagyja pihenni.
Frissen sült palacsintával tálaljuk. Liszt vagy burgonya.
Ezt a sajátos machankát szeretem a családomban. De mindegyikről szerettem volna mesélni.

jegyzet

A férjem mindenfélét evett, leesett és azt mondta: Tudod, ha valaha elválunk, akkor is elmegyek a házadba reggelizni, ebédelni és vacsorázni. És mondtam neki: Ha ez megtörténik, akkor nem adnak munkanélküli gyerekeket. Fel kell őket venni. És otthagyom a konyhát, és elmegyek az éttermekbe!
Ez persze vicc. Szeretem őket! És imádok nekik főzni!
Remélem érdekesnek és nem túl fárasztónak találta. Megértette, hogy a folyamat leírása sokkal elhúzódóbb, mint maga a folyamat. Tehát főzz machanka - ne hagyd abba!
Ezekben a receptekben az elsőtől az utolsó szóig minden a családom ízlése. Próbáljon főzni, és megtalálja ízlését! Jó étvágyat kívánok az ételéhez és az édes finomságokat a főzési folyamathoz.

mamarusia

Irina, Bravissimo! Nyilvánvaló, hogy a gének megteszik a magukét. Őseim Fehéroroszországból származnak. Nos, hogy szeretem az ételeit ...

Tumanchik

Idézet: mamarusya

Irina, Bravissimo! Nyilvánvaló, hogy a gének megteszik a magukét. Őseim Fehéroroszországból származnak. Nos, hogy szeretem az ételeit ...

Oh Marin köszi! Annyira igyekeztem, hogy elfáradtam. De a szavaid inspirálnak!

nem üveg

Nagyon jó, hogy holnap szabadnap van. Végül is biztosan elkészítem ezt a finom csemegét. Az enyéim még nem próbálták ki ezt.
Eh, Fehéroroszországba akarok menni !!! Mély gyermekkoromban voltam ott. És megyek! Nyáron!

Tumanchik

Idézet: nem üveg

Nagyon jó, hogy holnap szabadnap van. Végül is biztosan elkészítem ezt a finom csemegét. Az enyéim még nem próbálták ki ezt.
Eh, Fehéroroszországba akarok menni !!! Mély gyermekkoromban voltam ott. És megyek! Nyáron!

Köszönöm! Boldoggá tegye szeretteit! Hová mész?

nem üveg

Ira, (velem "te" -en) még nem állapították meg az útvonalat. Két hétig többet akarunk látni. Ha vidéki turizmusod van, az nagyszerű.

Tumanchik

Idézet: nem üveg